พิษจากไอน้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูใช้ในอุตสาหกรรมยาและอาหารตลอดจนการใช้งานในครัวเรือน กรดอะซิติกมีรสไหม้และมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ จนถึงปัจจุบันมีกรดอยู่ 2 ประเภท:

• สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ได้แก่ น้ำส้มสายชูสำหรับอาหาร (ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ)

น้ำส้มสายชูบนโต๊ะใช้ในครัวเรือน ในนั้นความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ไม่เกิน 9% ความมัวเมาจากไอน้ำส้มสายชูหมายถึงการเผาไหม้ของสารเคมี ในกรณีนี้วิธีการรับสารอันตรายเข้าสู่ร่างกายไม่สำคัญ น้ำส้มสายชูส่วนใหญ่มักจะเข้าสู่ร่างกายทางปากทำให้เกิดแผลไหม้ของเยื่อเมือกของระบบทางเดินหายใจส่วนบนและหลอดอาหาร

อาการ พิษน้ำส้มสายชู

ภาพทางคลินิกของการเป็นพิษมีหลายระยะ เฉียบพลัน 5-10 วัน

อาการ:

• ปวดอย่างรุนแรงในปากและลำคอ
• ความรู้สึกเจ็บปวดบริเวณหลังกระดูกอกและตลอดหลอดอาหาร
• น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น
• อาเจียนแบบสะท้อน
• การกลืนบกพร่อง
• เสียงแหบ
• การอักเสบและบวมของทางเดินหายใจ
• ระบบหายใจล้มเหลว

หากนำสาระสำคัญไปภายใน เหยื่อจะมีอาการร้ายแรงเป็นพิเศษ:

• ความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็ว
• ใจสั่นหัวใจ
• ผิวสีซีด.
• หายใจถี่.
• ไตและตับวาย
• โรคจิต

ในระยะนี้ผู้ป่วยมากกว่า 50% เสียชีวิต ส่วนผู้ที่รอดชีวิตอาการจะดีขึ้น ความรู้สึกเจ็บปวดจะลดลงและอาการหลอดอาหารกลับคืนมา ระยะเวลาของความเป็นอยู่ที่ดีในจินตนาการนั้นใช้เวลาประมาณ 30 วัน เนื้อเยื่อที่ตายแล้วเริ่มถูกปฏิเสธทีละน้อยเนื่องจากมีความเสี่ยงที่หลอดอาหารจะทะลุและมีเลือดออก ก็มีโอกาสเสียชีวิตจากโรคปอดบวมได้เช่นกัน สำหรับทั้งสองกรณี การพยากรณ์โรคยังเป็นที่น่าสงสัย

หากผู้ป่วยรอดชีวิต การก่อตัวของหลอดอาหารตีบ (ตีบตัน) จะเกิดขึ้นใน 2-4 เดือนหลังการเผาไหม้และคงอยู่ประมาณ 2-3 ปี เนื้อเยื่อเม็ดจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งทำให้การหดตัวของหลอดอาหารลดลง การเปลี่ยนแปลงของแผลเป็นทำให้เกิดอาการกลืนลำบาก นั่นคือ ความผิดปกติของการกลืน อาการเจ็บปวดจะมาพร้อมกับความรู้สึกหนักและปวดบริเวณกระดูกสันอก อาหารซบเซาในหลอดอาหารมีอาการเรอ, อาเจียน, หลอดอาหารอักเสบ เนื้อเยื่อหลอดอาหารที่ไม่ยืดหยุ่นสามารถฉีกขาดได้ทุกที่และการอักเสบเรื้อรังทำให้เกิดกระบวนการที่ร้ายแรง

การรักษา พิษน้ำส้มสายชู

การรักษาพิษจากไอระเหยของอะซิติกเริ่มต้นด้วยการกำจัดสารตกค้างของสารออกจากร่างกาย ในกรณีนี้แนะนำให้ล้างกระเพาะอาหาร โดยใช้หัววัดพิเศษ ความพยายามที่จะทำให้อาเจียนมีข้อห้ามเนื่องจากการผ่านกรดซ้ำ ๆ จะทำให้เนื้อเยื่อของหลอดอาหารบอบช้ำต่อไป ขอแนะนำให้ดื่มน้ำให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อขับสารที่ตกค้างเข้าสู่กระเพาะอาหาร (กระเพาะอาหารทนต่อสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดได้ดีกว่า) นอกจากนี้คุณไม่สามารถล้างกระเพาะอาหารด้วยสารละลายเบกกิ้งโซดาได้เนื่องจากปฏิกิริยาการวางตัวเป็นกลางจะมาพร้อมกับการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำจำนวนมากซึ่งอาจทำให้อวัยวะแตกได้ จำเป็นต้องเรียกรถพยาบาล