น้ำมันในเบาหวานชนิดที่ 1 และ 2 ทำอะไรได้บ้าง?

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงอาหารของเราที่ไม่มีเนยหรือน้ำมันพืช หากไม่มีเนยหรือน้ำมันพืช เราก็ไม่สามารถเตรียมสลัด ทำมันฝรั่งบด แซนวิช ทอด หรือหมักได้ นอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารแล้ว เนยหรือน้ำมันพืชยังเป็นแหล่งของไขมันที่ทำหน้าที่สร้างพลังงานในร่างกายมนุษย์อีกด้วย เมื่อถูกเผาผลาญ เนยหรือน้ำมันพืชจะปลดปล่อยพลังงานออกมามากกว่าคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนถึง 2 เท่า หากขาดเนยหรือน้ำมันพืชเหล่านี้ ร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โทโคฟีรอล ฟอสฟาไทด์ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการเพื่อดำรงชีวิตได้ ไขมันช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ระบบประสาทและไตทำงานได้อย่างถูกต้อง ผิวหนังมีความยืดหยุ่นและสามารถรับมือกับผลกระทบเชิงลบของสิ่งแวดล้อมได้ แต่แล้วผู้ป่วยเบาหวานล่ะ เป็นไปได้ไหมที่จะกินเนยกับผู้ป่วยเบาหวานประเภท 1 และประเภท 2

[ 1 ]

ประโยชน์ที่ได้รับ

เนื่องจากร่างกายไม่สามารถทำงานได้หากไม่มีไขมัน คำตอบของคำถามนี้จึงเป็นบวก ไขมันไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งแตกต่างจากคาร์โบไฮเดรต และเมื่อรับประทานร่วมกับโปรตีน ไขมันจะให้ความรู้สึกอิ่มได้ค่อนข้างนาน ประโยชน์ของน้ำมันสำหรับโรคเบาหวานก็คือ ทั้งพืชและเนยจะอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์และเพิ่มความต้านทานของผิวหนัง ป้องกันไม่ให้ผิวแห้งและแตก เสริมสร้างหลอดเลือด และป้องกันหลอดเลือดแข็ง ความเสียหายต่อหลอดเลือดเล็กและใหญ่เป็นอันตรายต่อผลที่ตามมาของโรคนี้ ทำให้เกิดเนื้อตาย สูญเสียการมองเห็น ไตวาย และความดันโลหิตสูง

[ 2 ]

เนยสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

เนยทำจากนมวัว มีปริมาณไขมันตั้งแต่ 50 ถึง 82.5% เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง เนย 100 กรัมมี 750 กิโลแคลอรี อิ่มนาน มีวิตามินเอ ดี โปรตีน แร่ธาตุ นอกจากส่วนประกอบที่มีประโยชน์แล้ว ยังมีคอเลสเตอรอล สารพิษ จุลินทรีย์ก่อโรคในปริมาณที่เหมาะสม และคาร์โบไฮเดรตที่ผู้ป่วยเบาหวานไม่ต้องการ องค์การอนามัยโลกแนะนำให้จำกัดปริมาณเนยต่อวันให้เหลือ 10 กรัม ผู้ป่วยเบาหวานควรบริโภคเนยคุณภาพดีเท่านั้น ซึ่งมีไขมัน 82% และควรหลีกเลี่ยงเนยเทียมและเนยเทียมจากอาหาร

[ 3 ], [ 4 ]

เนยใสสำหรับโรคเบาหวาน

เนยใสได้จากเนยที่ผ่านการแปรรูป โดยจะแยกส่วนประกอบของน้ำ แล็กโทส และโปรตีนออกไป และยังคงมีสารที่มีประโยชน์อยู่ในความเข้มข้นที่สูงกว่า เนยใสมีแคลอรีมากกว่าเนยธรรมดาด้วยซ้ำ เนยใสมีไขมันและคอเลสเตอรอลสูง ดังนั้น ผู้ป่วยเบาหวานที่มีภาวะอ้วนจึงควรงดทานเนยใสทั้งหมดหากมีน้ำหนักปกติ โดยบางครั้งอาจเติมเนยใสเล็กน้อยเมื่อปรุงผัก แต่ไม่ควรทานเป็นผลิตภัณฑ์เดี่ยวๆ โดยเฉพาะขนมปัง

[ 5 ]

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สำหรับโรคเบาหวาน

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สกัดมาจากเมล็ดแฟลกซ์ ถือได้ว่าเป็นน้ำมันรักษาโรคเนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 โอเมก้า 9 ในปริมาณสูง นอกจากนี้ยังมีวิตามินอี กรดโฟลิก และฮอร์โมนพืชอีกด้วย น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวาน จึงสามารถใช้เป็นน้ำสลัดในตำรับยาแผนโบราณได้ นอกจากนี้ยังมีอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์จำหน่ายอีกด้วย น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว จึงไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถใช้ได้ และจะเสื่อมเสียและเหม็นหืนอย่างรวดเร็ว ไม่เหมาะสำหรับการให้ความร้อน ไม่สามารถทอดได้ เนื่องจากกรดที่มีประโยชน์ทั้งหมดในรูปแบบดิบจะกลายเป็นสารก่อมะเร็งในกระทะ บางคนดื่มวันละ 1 ช้อนตอนท้องว่าง

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

น้ำมันมะกอกสำหรับโรคเบาหวาน

น้ำมันมะกอกได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจากผู้บริโภค กลิ่นของน้ำมันมะกอกอาจดูฉุนเล็กน้อยในตอนแรก แต่หลังจากนั้น น้ำมันมะกอกก็จำเป็นจะต้องนำมาใช้ปรุงอาหารซ้ำแล้วซ้ำเล่า คุณค่าของน้ำมันมะกอกจากมุมมองทางการแพทย์คือมีกรดโอเลอิก โพลีฟีนอล ไฟโตสเตอรอลในปริมาณสูง และมีคุณสมบัติในการลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ซึ่งฮิปโปเครตีสได้ให้การยอมรับคุณสมบัติเหล่านี้ น้ำมันมะกอกสำหรับผู้ป่วยเบาหวานควรใช้เฉพาะน้ำมันคุณภาพสูงเท่านั้น โดยต้องเป็นน้ำมันสกัดเย็นบริสุทธิ์พิเศษที่ผ่านการกรองหรือไม่ได้กรอง

น้ำมันเมล็ดดำสำหรับโรคเบาหวาน

น้ำมันยี่หร่าดำผลิตโดยการบีบเย็นจากเมล็ดของพืชที่มีคุณสมบัติทางยามากมายและไม่เพียงแต่ใช้ในทางการแพทย์แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารอีกด้วย เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นยาขับปัสสาวะ แก้ตะคริว ขจัดอาการอาหารไม่ย่อยของระบบย่อยอาหาร และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ในแง่ขององค์ประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนนั้นเทียบได้กับอาหารทะเลเท่านั้น น้ำมันยี่หร่าดำหนึ่งช้อนชาสำหรับโรคเบาหวานกระตุ้นการป้องกันของร่างกายและเร่งการเผาผลาญ สามารถใช้ภายนอกได้อย่างประสบความสำเร็จในการรักษาโรคผิวหนังอักเสบและรอยแตกที่ไม่หายซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของโรคนี้

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับโรคเบาหวาน

น้ำมันพืชที่คุ้นเคยและเป็นที่นิยมสำหรับเราคือน้ำมันดอกทานตะวัน คุณสมบัติของน้ำมันขึ้นอยู่กับวิธีการสกัด สำหรับโรคเบาหวาน น้ำมันดิบที่ผลิตโดยการกดจะดีที่สุด น้ำมันชนิดนี้มีวิตามินอีมากกว่าน้ำมันมะกอกถึง 10 เท่า น้ำมันชนิดนี้ไม่คงอยู่ได้นาน เมื่อขจัดสิ่งสกปรกออกไปแล้ว เราจะได้น้ำมันดิบที่ไม่ผ่านการกลั่น น้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วเหมาะสำหรับการทอด โดยผ่านการอบไอน้ำที่มีกำลังแรงที่อุณหภูมิต่ำ และจะไม่ให้ประโยชน์ใดๆ สองชนิดแรกอุดมไปด้วยวิตามินอี ดี เอฟ กรดไขมัน ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในระดับจุลภาค ป้องกันการสะสมของคราบไขมัน การเกิดโรคเส้นประสาทอักเสบจากเบาหวาน - การสูญเสียความไวของปลายแขนปลายขา เมื่อปรุงสลัดด้วยน้ำมันหรือใส่ในอาหารจานอื่นๆ คุณต้องจำไว้ว่าน้ำมันชนิดนี้มีปริมาณแคลอรี่สูง ดังนั้น หากมีน้ำหนักปกติ ปริมาณรายวันอาจอยู่ที่ 3 ช้อนโต๊ะ และหากมีน้ำหนักเกิน 1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอ

น้ำมันหินสำหรับโรคเบาหวาน

น้ำมันหิน, บรักชุน, มูมิโยขาว - นี่คือชื่อของสารที่ขูดจากหินในภูเขา มันขายเป็นผงหรือชิ้นเล็ก ๆ ที่ต้องบดก่อนใช้ อุดมไปด้วยโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็ก น้ำมันหินใช้ในยาพื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆรวมถึงโรคเบาหวาน เพิ่มการป้องกันของร่างกายเร่งการฟื้นฟูในระดับเซลล์ ในการเตรียมองค์ประกอบยาคุณจะต้องมีน้ำต้มหนึ่งลิตรและบรักชุน 1 กรัม หลังจากผสมและคนแล้วคุณสามารถทิ้งไว้ให้แช่ได้สักพัก ดื่ม 60-70 มล. สามครั้งต่อวันก่อนอาหารเป็นเวลานาน (อย่างน้อยสองเดือน) รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยและฝาด เมื่อใช้ยานี้คุณต้องปฏิบัติตามข้อจำกัดบางประการ: เลิกดื่มแอลกอฮอล์อย่ารวมกับยาปฏิชีวนะอย่ากินห่านเป็ดหมูและเนื้อแกะและหัวไชเท้าและหัวไชเท้าจากผักอย่าดื่มชาและกาแฟในทางที่ผิด

น้ำมันซีบัคธอร์นสำหรับโรคเบาหวาน

น้ำมันซีบัคธอร์นมีคุณสมบัติในการรักษาที่ไม่เหมือนใคร เป็นแหล่งของวิตามิน กรดอินทรีย์ และแร่ธาตุหลายชนิด เป็นยาชูกำลังที่ดี ปกป้องเซลล์ และต้านการอักเสบ น้ำมันซีบัคธอร์นใช้ภายนอกและภายในเพื่อรักษาโรคต่างๆ มากมาย และสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน น้ำมันซีบัคธอร์นมีคุณค่าเนื่องจากมีวิตามินซี บี 1 เอ อี ในปริมาณสูง วิตามินเอฟหรือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนก็จำเป็นสำหรับผู้ป่วยเบาหวานเช่นกัน เนื่องจากมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญในชั้นหนังกำพร้า ซึ่งความเสียหายมักเป็นปัญหาร่วมเฉียบพลัน น้ำมันซีบัคธอร์นขายในรูปแบบของสารละลายน้ำมันส้มในขวดหรือแคปซูลเจลาติน รับประทานขณะท้องว่างครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร หนึ่งช้อนชาหรือ 8 แคปซูล 3 ครั้งต่อวัน ภายนอก ประคบแผล รอยแตก และรอยโรคบนผิวหนังอื่นๆ ทุกวันเว้นวัน

น้ำมันเมล็ดฟักทองสำหรับโรคเบาหวาน

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ในส่วนประกอบของมัน มันมีวิตามินหลายชนิด ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ฟอสโฟลิปิด ฟลาโวนอยด์ และแร่ธาตุ น้ำมันเมล็ดฟักทองมีประโยชน์สำหรับทุกคน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากมีคุณสมบัติทางยาที่มุ่งเป้าไปที่การปรับปรุงการทำงานของระบบช่วยชีวิตที่สำคัญหลายประการ รวมถึงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด มันช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน รักษาแผลในกระเพาะอาหาร และป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางซึ่งมักเกิดขึ้นกับโรคนี้ มันมีประสิทธิภาพในกรณีของความบกพร่องทางสายตา ในการเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท และในการอักเสบต่างๆ อย่างไรก็ตาม คำแนะนำสำหรับมันประกอบด้วยคำเตือนสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน: อย่าใช้โดยไม่ได้ปรึกษาแพทย์ หากแพทย์ไม่เห็นเหตุผลที่ห้ามใช้ ให้รับประทาน 1 ช้อนชา 2 ครั้งต่อวันระหว่างมื้ออาหาร เป็นเวลา 1-2 เดือน

น้ำมันงาดำกับโรคเบาหวาน

น้ำมันงาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก มันช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในระดับจุลภาค ลดคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ความดันโลหิต คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ทำให้เป็นที่ต้องการสำหรับโรคของระบบย่อยอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินหายใจ การมองเห็น ระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูก การมองเห็น ระบบต่อมไร้ท่อ รวมถึงโรคเบาหวาน ไม่ว่าจะเป็นประเภทใด เนื่องจากช่วยลดน้ำตาลในเลือด เมล็ดงามีคุณสมบัติเหล่านี้เนื่องจากมีวิตามิน A, C, E, กลุ่ม B, แมงกานีส, แมกนีเซียม, สังกะสี, แคลเซียม, ซิลิกอน, ฟอสฟอรัส และยังมีสารพิเศษสองชนิดคือเซซามินและเซซาโมลิน - เส้นใยลิกแนน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยม ต้านมะเร็ง ต้านการอักเสบ และยากล่อมประสาท ตามตำนานของอินเดีย เมล็ดงาถือเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะ งาเป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหารสมัยใหม่ เมล็ดงาจะถูกเพิ่มลงในสลัดต่างๆ และน้ำมันจะถูกใช้ในการทำสลัดและในการอบ ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่สูงมาก (884 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ดังนั้นผู้ที่มีน้ำหนักเกินไม่ควรใช้เกินขนาด ปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 1 ช้อนชา 2-3 ครั้งต่อวันระหว่างมื้ออาหาร สำหรับเด็ก 3-8 หยด

น้ำมันซีดาร์สำหรับโรคเบาหวาน

ถั่วซีดาร์เป็นที่รู้จักกันมานานในด้านคุณสมบัติทางยา แต่เพิ่งมีการใช้น้ำมันซีดาร์เมื่อไม่นานนี้เอง น้ำมันซีดาร์ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน ไฟเบอร์จากอาหาร มีเรตินอล กรดโฟลิก วิตามินอี เค และอื่นๆ ทองแดง แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เมื่อผู้คนบริโภคน้ำมันซีดาร์ พวกเขาจะรู้สึกได้ถึงความแข็งแรง ความแข็งแรง และโทนเสียงที่เพิ่มขึ้น น้ำมันซีดาร์มีประสิทธิผลในการต่อสู้กับหลอดเลือดแดงแข็ง ความผิดปกติของระบบประสาท โรคอ้วน โรคโลหิตจาง และโรคเบาหวาน แนะนำให้ใช้ในอาหารและเย็นเท่านั้น: ปรุงรสสลัดผัก โรยขนมปัง หรือใส่ในโจ๊ก เมื่อถูกความร้อน น้ำมันจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นจึงไม่ควรใช้ทอด คุณสามารถดื่มเพียงช้อนชา 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร

[ 13 ]

น้ำมันหอมระเหยสำหรับโรคเบาหวาน

น้ำมันหอมระเหยเป็นของเหลวที่มีกลิ่นฉุนซึ่งสกัดมาจากพืชซึ่งมีชื่อเรียกตามชื่อของมัน มีกลิ่นแรงและระเหยได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทิ้งคราบ องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยสอดคล้องกับองค์ประกอบของพืชชนิดเดียวกัน แต่ยังได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่างๆ เช่น ส่วนของพืชที่สกัดมาจากและที่ปลูก วิธีเก็บรักษา วิธีได้มา วิธีเก็บรักษาและระยะเวลาเก็บรักษา น้ำมันหอมระเหยใช้ในเภสัชวิทยา ยาพื้นบ้าน ความงาม นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในการรักษาโรคเบาหวานอีกด้วย นอกจากการรักษาแบบดั้งเดิมแล้ว อะโรมาเทอราพียังให้ผลในเชิงบวก น้ำมันหอมระเหยที่สามารถช่วยรักษาโรคนี้ได้ ได้แก่ น้ำมันผักชี กานพลู มะนาว ยี่หร่าดำและพริกไทย ดอกอิมมอคแตล เกรปฟรุต อบเชย ลาเวนเดอร์ หยดน้ำมันสองสามหยดลงในเครื่องกระจายกลิ่นอะโรมาเทอราพีหรือเครื่องพ่นละอองยา จะทำให้ได้ฤทธิ์เหมือนเครื่องเพิ่มความชื้นในอากาศ ในเวลาเดียวกัน อนุภาคไอน้ำขนาดเล็กที่สุดพร้อมกับสารระเหยของพืชจะเข้าไปในจมูก หลอดลม ปอด เข้าสู่กระแสเลือด แพร่กระจายไปทั่วร่างกาย ภายใต้อิทธิพลของอนุภาคเหล่านี้ เซลล์เบต้าของตับอ่อนจะถูกกระตุ้นให้ผลิตอินซูลินในโรคเบาหวานประเภท 2 ระดับน้ำตาลในเลือดจะกลับสู่ปกติ ความเครียดจะบรรเทาลง

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

น้ำมันมิลค์ทิสเซิลสำหรับโรคเบาหวาน

มิลค์ทิสเซิลเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นสารปกป้องตับตามธรรมชาติ และเนื่องจากผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องรับประทานยาต่างๆ ตลอดประวัติการรักษาของพวกเขา น้ำมันมิลค์ทิสเซิลจึงสามารถป้องกันผลกระทบที่เป็นพิษต่อตับได้ พืชชนิดนี้มีคุณสมบัตินี้เนื่องจากมีซิลิมาริน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมัน จึงทำให้การทำลายเซลล์ตับช้าลง ในอวัยวะนี้ กลูโคสยังถูกสร้างขึ้นจากกลูโคส ยิ่งกระบวนการเกิดขึ้นเร็วเท่าไร น้ำตาลในเลือดก็จะยิ่งน้อยลง มิลค์ทิสเซิลมีส่วนเกี่ยวข้องในการควบคุมกระบวนการเผาผลาญ ส่งผลต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เพิ่มการทำงานของลำไส้และตับอ่อน ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับโรคเบาหวานคือ 30 มล. แบ่งเป็น 3 โดส ดื่มก่อนอาหาร 30 นาที

น้ำมันเมล็ดนมสามารถใช้ภายนอกเพื่อรักษาแผล โดยเฉพาะแผลเท้าของผู้ป่วยเบาหวานซึ่งมักเกิดขึ้นพร้อมกันกับโรคนี้

น้ำมันมัสตาร์ดสำหรับโรคเบาหวาน

น้ำมันมัสตาร์ดผลิตจากเมล็ดมัสตาร์ดโดยการกด มัสตาร์ดใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร แต่ยังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยรักษาโรคต่างๆ เช่น วิตามิน (E, B3, B4, B6, D, A, P, K) ธาตุไมโครและธาตุแมโคร คลอโรฟิลล์ ไฟโตสเตอรอล ไฟตอนไซด์ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีผลต่อโรคเบาหวาน ไม่เพียงแต่ในการบำบัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการป้องกันโรคด้วย น้ำมันมัสตาร์ดสำหรับโรคเบาหวานควบคุมการเผาผลาญ อินซูลิน และการผลิตคอเลสเตอรอล และมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน

น้ำมันวอลนัทสำหรับโรคเบาหวาน

องค์ประกอบทางเคมีของวอลนัทเต็มไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย: วิตามิน กรดไขมัน เหล็ก ทองแดง ไอโอดีน แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสโฟลิปิด แคโรทีนอยด์ โคเอนไซม์ การรับประทานน้ำมันทุกวันมีผลในการรักษาโรคต่อมไร้ท่อ ลดน้ำตาลในเลือด ทำความสะอาดไต ตับ ลำไส้อย่างอ่อนโยน เนื่องจากมีเรตินอลอยู่ในนั้น การเปลี่ยนแปลงของเลนส์จะช้าลง การมองเห็นจะดีขึ้น และการสร้างเนื้อเยื่อผิวหนังจะเร็วขึ้นเมื่อได้รับบาดเจ็บต่างๆ เพื่อให้น้ำมันมีประโยชน์ ควรดื่มในตอนเช้าขณะท้องว่าง ครึ่งช้อนโต๊ะ โดยเติมน้ำผึ้งในปริมาณเท่ากัน

[ 17 ]

น้ำมันกัญชาสำหรับโรคเบาหวาน

กัญชาหรือกัญชงเป็นพืชที่มีสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทซึ่งห้ามปลูก ในขณะเดียวกันก็ถือเป็นยาที่เพิ่มความไวต่ออินซูลินของเนื้อเยื่อ ปรับสมดุลความผันผวนของน้ำตาลในเลือด เร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ป้องกันภาวะแทรกซ้อนในระยะหลังของโรคเบาหวาน และลดความอยากกินของหวาน การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้แสดงให้เห็นว่ากัญชาสามารถบรรเทาการอักเสบของตับอ่อนและอาจนำมาใช้ในการรักษาโรคเบาหวานประเภท 1 ได้ในไม่ช้า ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการมีอยู่ของสารออกฤทธิ์ (แคนนาบินอยด์) ในพืชนั้นมีน้อยมากและมีประโยชน์มากกว่าอันตรายอย่างมาก นอกจากขี้ผึ้ง ทิงเจอร์ และสารสกัดแล้ว น้ำมันกัญชายังใช้รักษาโรคเบาหวานได้อีกด้วย การใช้น้ำมันกัญชาสามารถเสริมภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร และปรับสภาพผิวได้อีกด้วย ยังไม่มีการศึกษาผลของการใช้ในระยะยาว ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับเรื่องนี้

น้ำมันมะพร้าวสำหรับโรคเบาหวาน

มะพร้าวมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อชีวิตมากมาย เช่น วิตามินบี กรดแอสคอร์บิก ฟอสฟอรัส แมงกานีส ซีลีเนียม ธาตุเหล็ก เนื้อมะพร้าวช่วยลดน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวาน เพิ่มการป้องกันของร่างกาย มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด และทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ แต่ไม่ควรรับประทานน้ำมันมะพร้าวกับผู้ป่วยเบาหวาน เพราะมีคาร์โบไฮเดรตสูงในขณะที่เนื้อมะพร้าวมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่ามาก

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

เนยโกโก้สำหรับโรคเบาหวาน

ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตถูกห้ามรับประทานสำหรับผู้ป่วยเบาหวานมาระยะหนึ่งแล้ว จากการศึกษาล่าสุดพบว่าช็อกโกแลตดำคุณภาพดีมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายโดยเติมน้ำตาลเพียงเล็กน้อย แต่แล้วโกโก้และเนยโกโก้ล่ะ แพทย์ให้คำตอบเชิงบวกต่อคำถามนี้ โดยอ้างว่าโกโก้ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย มีประโยชน์ต่อหลอดเลือด เสริมสร้างผนังหลอดเลือด และกล้ามเนื้อหัวใจ ซึ่งถือเป็นเรื่องสำคัญมากสำหรับการวินิจฉัยโรคดังกล่าว เนื่องจากการเสียชีวิตส่วนใหญ่มักเกิดจากภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด

[ 21 ]

เนยถั่วสำหรับโรคเบาหวาน

เนยถั่วลิสงมีดัชนีน้ำตาลต่ำ (14 จาก 100 จุดคะแนน) และยังมีแมกนีเซียมจำนวนมาก ซึ่งการขาดแมกนีเซียมสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ แร่ธาตุนี้ยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวภาพอื่นๆ อีกด้วย ดังนั้นเนยถั่วลิสงจึงอาจมีประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคเบาหวาน แม้ว่าจะไม่มีประโยชน์เพียงประการเดียวก็ตาม น้ำมันที่ขายตามชั้นวางของร้านค้ามักมีน้ำตาลจำนวนมาก และกรดไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งคิดเป็น 30% ขององค์ประกอบทั้งหมด อาจทำให้โรคเบาหวานบางด้านแย่ลงได้ ดังนั้น คุณไม่ควรซื้อมากเกินไป และควรศึกษาส่วนผสมอย่างละเอียดก่อนซื้อ

น้ำมันคาเมลิน่าสำหรับโรคเบาหวาน

ชื่อนี้มีความเกี่ยวข้องกับเห็ด แต่ในความเป็นจริงเรากำลังพูดถึงพืชชนิดหนึ่ง - เมล็ด camelina sativa มันเติบโตในซีกโลกเหนือ น้ำมันดิบที่ได้จากพืชมีรสชาติเหมือนมัสตาร์ด มันมีแคโรทีนอยด์จำนวนมาก ฟอสโฟลิปิด วิตามินอี ซึ่งทำให้ทนต่อการออกซิเดชั่นได้ดีกว่าน้ำมันชนิดอื่น มันยังมีคุณค่าในกรดไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 โอเมก้า 9 การใช้น้ำมัน camelina 30 กรัมทุกวันสำหรับโรคเบาหวานจะมีผลดีต่อสุขภาพอย่างชัดเจน กระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ ป้องกันภูมิคุ้มกัน ทำให้การเผาผลาญคอเลสเตอรอลเป็นปกติ นอกจากนี้ยังมีผลในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันเนื้องอก สมานแผล และการรักษาผิวหนังเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน น้ำมัน camelina แนะนำแม้กระทั่งสำหรับสตรีมีครรภ์ แต่การปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับเรื่องนี้จะไม่เป็นอันตราย แต่เราต้องไม่ลืมว่ามันมีแคลอรี่สูงมาก: 900 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินซึ่งถือเป็นเรื่องปกติของโรคนี้ จะต้องคำนึงถึงสถานการณ์นี้ด้วย

ข้อห้าม

เนื่องจากเราพูดถึงน้ำมันพืชเป็นหลัก ข้อห้ามอาจรวมถึงอาการแพ้พืชชนิดใดชนิดหนึ่งหรือชนิดอื่น น้ำมันแต่ละชนิดมีปัจจัยอื่นๆ ที่ไม่สามารถบริโภคได้ ดังนี้

• ข้อห้ามในการใช้น้ำมันหิน ได้แก่ การตั้งครรภ์ การให้นมบุตร โรคดีซ่านซึ่งอาจเกิดขึ้นร่วมกับการอุดตันของท่อน้ำดี รวมไปถึงการมีอาการท้องผูก
• น้ำมันซีบัคธอร์นไม่แนะนำให้ใช้กับโรคนิ่วในถุงน้ำดี กระบวนการอักเสบในตับอ่อน ตับ ถุงน้ำดี
• น้ำมันงาช่วยกระตุ้นการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นผู้ที่มีเส้นเลือดขอดและโรคหลอดเลือดดำอักเสบควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
• น้ำมันมัสตาร์ดห้ามใช้ในผู้ป่วยแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น สำหรับผู้ป่วยกล้ามเนื้อหัวใจผิดปกติ และควรใช้ด้วยความระมัดระวังในกรณีที่มีกรดสูง
• ไม่ควรใช้น้ำมันกัญชาร่วมกับยาละลายเลือด หรือหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจ
• น้ำมันคาเมลิน่าเป็นอันตรายต่อตับอ่อนอักเสบ

ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน

ภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้สมุนไพรในการรักษาโรคเบาหวาน ได้แก่ อาการแพ้ เช่น ผื่นผิวหนัง อาการบวม คัน จากการกระตุ้นให้หลั่งน้ำดี อาจมีอาการท้องเสีย คลื่นไส้ ท้องอืด ใจสั่น เบื่ออาหาร น้ำมันอาจทำให้หายใจถี่ในโรคทางเดินหายใจ รวมถึงอาการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับข้อห้ามใช้

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ]

บทวิจารณ์

มีคำวิจารณ์เชิงบวกมากมายจากผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 และบุคคลทั่วไปที่รับประทานผลิตภัณฑ์เพื่อป้องกัน โดยระบุว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดและมีผลในการรักษา โภชนาการในแต่ละวันไม่สามารถขาดน้ำมันได้ ดังนั้น ทำไมเราไม่ใช้น้ำมันจากธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และแร่ธาตุ รสนิยมเป็นเรื่องส่วนบุคคล แต่มีตัวเลือกมากมาย