ความรู้สึกที่แท้จริงและผิดพลาดของความหิวกระเพาะอาหาร

นักวิทยาศาสตร์คนแรกที่มีความสนใจในกลไกของการปรากฏตัวของความหิวโหยในกระเพาะอาหารเป็นนักสรีรวิทยาที่มีชื่อเสียง IP Pavlov.

Он ดำเนินการชุดการทดลองกับสุนัขและระบุว่าสมองของคนที่มีชีวิตอาศัยอยู่มีไซต์พิเศษสำหรับอาหารซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบต่อการปรากฏตัวของความหิวและความอิ่มเอมใจ ถ้าคุณส่งแรงจูงใจไปยังโซนที่กำหนดความรู้สึกหิวความรู้สึกนี้จะเพิ่มขึ้น แต่ถ้าโซนนี้ได้รับความเสียหายความหิวจะหายไป.

โซนความอิ่มตัวทำหน้าที่ตรงข้าม: เมื่อให้สิ่งกระตุ้นไปยังบริเวณนี้ร่างกายรู้สึกว่าเต็ม แต่ถ้าโซนเกิดความเสียหายความรู้สึกไม่สามารถควบคุมได้ของความหิว.

นักวิทยาศาสตร์ในทางปฏิบัติได้พบว่าโซนทั้งสองเหล่านี้มีปฏิสัมพันธ์ตรงกันข้ามกันและกันความรู้สึกของความอิ่มเอมใจลดความรู้สึกหิวและในทางกลับกัน.

Но สิ่งที่ทำให้สมองเป็นสัญญาณเกี่ยวกับความรู้สึกหิวหรือความอิ่มเอมใจ?

ข้อสันนิษฐานแรกที่พิสูจน์เกี่ยวกับสาเหตุของความหิวคือประสบการณ์ของนักวิชาการเดียวกัน Pavlov เขาสร้างกระเพาะอาหารที่ผิดพลาดในสัตว์ทดลอง: ทำให้ความรู้สึกหิวหายไปอย่างสมบูรณ์ จากการทดลองครั้งนี้สรุปได้ว่าความรู้สึกหิวกระเพาะอาหารมีสาเหตุมาจากความว่างเปล่าและการลดปริมาตรและสัญญาณกระเพาะอาหารเต็มรูปแบบเกี่ยวกับความหิวโหยไม่ได้มา.

อย่างไรก็ตามภายหลังทฤษฎีนี้ได้รับการเสริมด้วยซึ่งไม่สอดคล้องกับความเป็นจริงเสมอไป เมื่อสุนัขที่หิวโหยได้รับการถ่ายเลือดจากสุนัขที่ได้รับอาหารเป็นอย่างดีคนแรกมีความรู้สึกอิ่มเอม ในกรณีนี้ท้องของสุนัขยังคงว่างเปล่าอยู่เสมอ.

ดังนั้นจึงสรุปได้ว่าคุณลักษณะนี้ขึ้นอยู่กับความแน่นของกระเพาะอาหาร แต่ก็ขึ้นอยู่กับระดับกลูโคสและสารอาหารในเลือด.

ความรู้สึกที่ผิดพลาดของความหิว

มันสามารถปรากฏในหลาย ๆ สถานการณ์ แต่ก็ต้องได้รับการยอมรับและแตกต่างจากความหิวที่แท้จริงในเวลา เช่นความรู้สึกหิวอาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ:

• การบริโภคแอลกอฮอล์ แม้ในปริมาณที่น้อยแอลกอฮอล์ก่อให้เกิดความกระหายที่เพิ่มมากขึ้นดังนั้นจึงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทดลองแล้วว่าหลังจากรับประทานอาหารแล้วคนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้กินอาหารมากขึ้น
• ความเกียจคร้าน, เบื่อหน่าย บ่อยครั้งที่ความปรารถนาที่จะกินมาจากการทำอะไรหรือในระหว่างที่ดูทีวีไม่ได้ใช้งาน ในกรณีนี้อาหารเป็นวิธีการ "ครอบครองสิ่งของ" ในเวลาเดียวกันและสนุกกับมัน
• ขาดการนอนหลับและความเมื่อยล้าเรื้อรัง นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าการขาดการนอนหลับและการขาดส่วนที่เหลือที่ถูกต้องรบกวนความรู้สึกของความรู้สึกหิวโหยในร่างกายดังนั้นเราจึงเริ่มรับประทานเมื่อเราไม่ต้องการมันและหยุดการควบคุมความรู้สึก กระบวนการนี้โชคดีที่กลับได้: เสถียรภาพของการนอนหลับและส่วนที่เหลือคืนค่าอาหารของเรา;
• การปรากฏตัวในตู้เย็นของอะไรที่อร่อยโชว์ผลงานที่มีสีสันกับขนมอบที่เราพบในทาง - ทั้งหมดนี้ทำให้เรากินได้เมื่อเราไม่ต้องการมัน เมื่อเห็นขนมเค้กน่ารับประทานอาจดูเหมือนว่าคุณไม่ได้ทานตอนนี้ รัฐนี้ยังถูกกระตุ้นโดยการปรากฏตัวของความรู้สึกที่ผิดพลาดของความหิว;
• รู้สึกหิว "สำหรับ บริษัท " แม้ว่าคุณเพิ่งรับประทานอาหารเย็น แต่เพื่อน ๆ เชิญคุณไปที่ร้านอาหารคุณเฝ้าดูว่าพวกเขากินอาหารยังสามารถเข้าถึงชิ้นอาหารอันโอชะได้โดยไม่สมัครใจ นี่คือการแสดงออกของความอยากอาหารซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยกระตุ้นของคุณลักษณะนี้
• อาหารที่เข้มงวด การปฏิบัติตามข้อกำหนดของอาหารที่เข้มเกินไปและ จำกัด ทำให้ร่างกายหมดแรงซึ่งเป็นผลมาจากการที่เขาเริ่มต้องการอาหาร "สำรอง" ในกรณีที่มีข้อ จำกัด หรือความอดอยากอื่น ดังนั้น - บ่อย "ล้มเหลว" และ "raids" คืนในตู้เย็น