รู้สึกหิวหลังรับประทานอาหาร

อาการหิวหลังกินอาหารเป็นอาการที่พบได้บ่อย ผู้ที่รู้สึกหิวเป็นระยะ ๆ จะพยายามหาสาเหตุเพื่อแก้ปัญหาดังกล่าว

แต่ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถเอาชนะความรู้สึกนี้ได้ และทั้งหมดนี้เป็นเพราะเหตุผลของแต่ละคนอาจแตกต่างกัน และงานหลักคือการค้นหาและกำจัดปัจจัยที่ทำให้เกิดความรู้สึกหิวในร่างกายของคุณ

[ 1 ]

สาเหตุ ความหิวหลังอาหาร

ความรู้สึกหิวถือเป็นความรู้สึกปกติและเป็นธรรมชาติ ซึ่งบ่งบอกว่าเราต้องการเติมพลังงานและสารอาหารให้ร่างกาย แต่ก็อาจมีเหตุผลอื่นๆ ได้เช่นกัน

[ 2 ]

อาการ ความหิวหลังอาหาร

อาการหลักของความหิวหลังรับประทานอาหารคือความรู้สึกหิวตลอดเวลา คนๆ หนึ่งจะรู้สึกอยากกินอย่างแรง และแม้แต่ขณะกิน เขาก็จะนึกถึงว่าจะกินอะไรได้อีก แม้แต่ปริมาณอาหารจำนวนมากก็ไม่ทำให้รู้สึกอิ่ม และคนๆ หนึ่งจะหยุดกินได้ก็ต่อเมื่อท้องอิ่มแล้วเท่านั้น แต่ถึงกระนั้น ก็ไม่ได้ทำให้เขารู้สึกอิ่มจากอาหาร

เมื่อไม่มีโอกาสได้กิน คนเหล่านี้จะรู้สึกประหม่าและหงุดหงิดกับเรื่องเล็กๆ น้อยๆ อารมณ์และความสามารถในการทำงานของพวกเขาขึ้นอยู่กับความพร้อมของอาหารเป็นส่วนใหญ่ มิฉะนั้น ความคิดทั้งหมดจะมุ่งไปที่การหาอาหารเท่านั้น

ผู้เชี่ยวชาญแยกแยะความรู้สึกหิวที่แท้จริงและเท็จ:

• ความรู้สึกหิวที่แท้จริงหรือทางสรีรวิทยาจะปรากฏขึ้นเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดลดลง เมื่อกระเพาะว่าง เมื่อสัญญาณจากศูนย์อาหารถูกกระตุ้นว่าถึงเวลาเติมสารอาหารให้ร่างกายแล้ว ในระหว่างที่หิวจริง ระบบย่อยอาหารจะทำงาน และบุคคลนั้นจะได้ยินและรู้สึกถึงเสียง "ครวญคราง" ในกระเพาะและ "ดูด" ที่บริเวณก้นกระเพาะ
• ความรู้สึกหิวเทียมนั้นเกิดขึ้นในระดับจิตวิทยา และไม่เกี่ยวข้องกับการมีหรือไม่มีอาหารในกระเพาะแต่อย่างใด ความหิวดังกล่าวเกิดจากสาเหตุหลายประการที่ระบุไว้ข้างต้น ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับความต้องการสารอาหารโดยตรงของร่างกาย ในภาวะนี้ คุณจะไม่ได้ยินเสียง "ครวญคราง" ในกระเพาะ

ด้านลบที่สุดคือถ้าเราพยายามตอบสนองความรู้สึกหิวเทียมหลังรับประทานอาหารอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงสภาพจิตใจด้วย ความไม่มั่นคงทางอารมณ์ ความไม่มั่นใจในตนเอง หงุดหงิดง่าย ไปจนถึงขั้นซึมเศร้า ซึ่งคุณไม่สามารถทำได้หากไม่ได้รับความช่วยเหลือจากนักจิตวิทยาที่มีคุณสมบัติ

รู้สึกหิวทันทีหลังรับประทานอาหาร: การวิจัยล่าสุด

บางครั้งคนเราก็มักจะไม่ควบคุมอาหาร กินอาหารปกติที่คุ้นเคย ปฏิบัติตามแผนควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด แต่ยังคงรู้สึกหิวหลังจากกินอาหาร ผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกันได้สรุปว่าสาเหตุประการหนึ่งที่รู้สึกหิวตลอดเวลาคืออาหารที่มีไขมันและอิ่มเกินไป หลังจากการศึกษาและการสังเกตมากมาย จากการสังเกตในระยะยาว ยิ่งกินอาหารที่มีแคลอรี่และอิ่มมากเท่าไร ความรู้สึกหิวก็จะยิ่งเด่นชัดมากขึ้นเท่านั้น พูดง่ายๆ ก็คือ คนเราไม่รู้สึกอิ่มอีกต่อไปเมื่อกินอาหารปริมาณน้อยลง และต้องการแคลอรี่มากขึ้นเรื่อยๆ

นักโภชนาการจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐอเมริกันในเมืองซินซินแนติ (รัฐโอไฮโอ) อธิบายความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นว่าเป็นเพราะฮอร์โมนชนิดหนึ่งในร่างกายของมนุษย์ทุกคนมีอยู่ในตัวเอง เรียกว่า เกรลิน ซึ่งเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าฮอร์โมนความอยากอาหาร ฮอร์โมนเปปไทด์ชนิดนี้สามารถทำให้เกิดความหิวได้โดยทำปฏิกิริยากับไขมันในอาหารที่เรากิน

เกรลินส่วนใหญ่ผลิตในกระเพาะอาหารและในแง่หนึ่ง กำหนดพฤติกรรมการกินของเรา ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปริมาณของฮอร์โมนนี้จะเพิ่มขึ้นทันทีก่อนมื้ออาหารและลดลงประมาณ 2 ชั่วโมงหลังมื้ออาหาร อย่างไรก็ตาม ในผู้ที่รับประทานอาหารแคลอรีสูงในปริมาณมาก ปริมาณของเกรลินหลังมื้ออาหารจะไม่ลดลง จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าความรู้สึกหิวหลังมื้ออาหารอาจเกี่ยวข้องกับระดับฮอร์โมนเกรลินที่เพิ่มขึ้น

จากการศึกษาดังกล่าว ผู้เชี่ยวชาญได้เริ่มพัฒนายาตัวใหม่ที่สามารถทำให้การผลิตเกรลินมีเสถียรภาพและควบคุมได้ ในทางกลับกัน นักวิทยาศาสตร์วางแผนที่จะเพิ่มความอยากอาหารในผู้ป่วยที่เป็นโรคเบื่ออาหารโดยการกระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมนดังกล่าว

ยังคงมีความหวังว่าเร็วๆ นี้จะมีการนำยาเหล่านี้มาใช้รักษาโรคอ้วนและภาวะหิวง่ายผิดปกติ

[ 3 ]

หลังทานอาหารแล้วยังรู้สึกหิวอยู่ไหม – เป็นหนทางตรงสู่โรคบูลิเมียหรือไม่?

โรคบูลิเมีย (มาจากภาษากรีกว่า bus – bull และ limos – hunger) เป็นโรคจิตเภทที่มีอาการหิวบ่อยและรู้สึกอิ่มน้อยลง ผู้ป่วยโรคบูลิเมียจะรู้สึกอิ่มน้อยลงแม้จะกินอาหารปริมาณมากก็ตาม และรู้สึกหิวตลอดเวลา โดยทั่วไป สาเหตุของอาการนี้คือความเสียหายของตัวรับที่อยู่ในไฮโปทาลามัสซึ่งทำหน้าที่รับความรู้สึกอิ่ม ตัวรับเหล่านี้จะส่งสัญญาณไปยังสมองว่าร่างกายอิ่มแล้ว หากตัวรับเหล่านี้ทำงานผิดปกติ ผู้ป่วยจะสูญเสียความสามารถในการรู้สึกอิ่ม

อาการบูลิเมียแตกต่างจากความรู้สึกหิวหลังกินอาหารที่เราพูดถึงไปก่อนหน้านี้อย่างไร เพราะอาการบูลิเมียไม่ใช่เพียงอาการของโรคบางอย่างเท่านั้น แต่เป็นโรคการกินผิดปกติที่มักสัมพันธ์กับความผิดปกติในการรับรู้ทางจิตใจเกี่ยวกับอาหาร ในกรณีส่วนใหญ่ ปัญหาเกิดจากความกลัวว่าจะมีน้ำหนักเกินเนื่องจากกินอาหารมากเกินไป

เมื่อรับประทานอาหารมากเกินไป ผู้ป่วยโรคบูลิเมียจะพยายามกำจัดอาหารที่รับประทานเข้าไปด้วยวิธีต่างๆ ไม่ว่าจะโดยการทำให้อาเจียนหรือกินยาระบาย ส่งผลให้เกิดโรคหลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ตับอ่อน ถุงน้ำดี โรคลำไส้แปรปรวน ความผิดปกติทางพืช (หัวใจเต้นผิดจังหวะ เหงื่อออกมาก เวียนศีรษะจนถึงเป็นลม) รวมถึงความผิดปกติทางบุคลิกภาพ

ผู้ป่วยโรคบูลิเมียมักไม่สามารถต่อสู้กับอาการหิวโหยที่ทรมานได้ ในช่วงเวลาดังกล่าว พวกเขาจะกระโจนเข้าหาอาหาร กวาดทุกสิ่งทุกอย่างที่ขวางหน้าออกไป ไม่ว่าจะเป็นขนม เนื้อ แป้ง ฯลฯ แต่ก็ไม่รู้สึกอิ่ม เมื่อรู้สึกหนักท้อง พวกเขารู้สึกผิดที่อดกลั้นไม่อยู่ จึงรีบไปกำจัดทุกสิ่งที่กินเข้าไป โดยทั่วไปแล้ว พวกเขาจะเข้าห้องน้ำ

ไม่ช้าก็เร็ว สภาพดังกล่าวอาจส่งผลให้คนๆ หนึ่งไม่สามารถรับมือกับปัญหาได้ด้วยตนเองอีกต่อไป และอาจต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเป็นเวลานาน

[ 4 ]

การวินิจฉัย ความหิวหลังอาหาร

ในการวินิจฉัยว่าเหตุใดความรู้สึกหิวจึงไม่หายไปหลังจากรับประทานอาหาร คุณต้องคิดว่า: ความรู้สึกหิวที่ไม่อาจต้านทานได้เกิดขึ้นภายใต้สถานการณ์ใดหรือหลังจากเหตุการณ์ใด คุณเชื่อมโยงความรู้สึกนี้กับอะไร ความรู้สึกนี้เกิดขึ้นเสมอหรือเกิดขึ้นเพียงบางครั้งเท่านั้น จากคำตอบของคำถามเหล่านี้ คุณสามารถเลือกประเภทการวินิจฉัยที่เหมาะสมกับตัวเองได้:

• ไปพบสูตินรีแพทย์ – บางทีคุณอาจมีฮอร์โมนไม่สมดุล ประจำเดือนไม่ปกติ หรือบางทีคุณอาจกำลังตั้งครรภ์!
• ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านระบบประสาท นักจิตวิทยา หรือจิตแพทย์ หากความรู้สึกหิวตลอดเวลาของคุณเกี่ยวข้องกับความเครียด ความกังวล และความกังวลใจบ่อยครั้ง
• ปรึกษาโภชนาการเพื่อวัดความถูกต้องของการรับประทานอาหารกับกิจกรรมทางกายและจิตใจในแต่ละวันของคุณ รวมถึงปรับอาหารลดน้ำหนักของคุณ หากคุณกำลังปฏิบัติตามอยู่
• การตรวจทางแบคทีเรียหรือชีวเคมีของอุจจาระ - ดำเนินการเพื่อวินิจฉัยภาวะ dysbacteriosis และสถานะของจุลินทรีย์ในลำไส้ พร้อมกันกับการศึกษาดังกล่าว ขอแนะนำให้ปรึกษาหารือกับแพทย์ระบบทางเดินอาหาร
• การทดสอบอุจจาระเพื่อหาไข่พยาธิ
• การไปพบแพทย์ด้านต่อมไร้ท่อเพื่อตรวจระบบต่อมไร้ท่อ กระบวนการเผาผลาญในร่างกาย การตรวจระดับน้ำตาลในเลือด

นี่คือวิธีการวินิจฉัยหลักที่คุณสามารถใช้ได้เมื่อรู้สึกหิวหลังรับประทานอาหาร แน่นอนว่าหากคุณรับประทานอาหารอย่างต่อเนื่องเพียงเพราะเบื่อ การวินิจฉัยก็ไร้ประโยชน์ เพียงแค่หาอะไรที่น่าสนใจทำแทน เพื่อให้คุณเพลิดเพลินและลืมเรื่องอาหารไปได้

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

การรักษา ความหิวหลังอาหาร

จะรักษาอาการหิวหลังรับประทานอาหารได้อย่างไร?

• ตรวจหาและวินิจฉัยสาเหตุของความรู้สึกหิวหลังการรับประทานอาหาร จากนั้นเข้ารับการรักษาที่ผ่านการรับรองโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญจากผลการตรวจ
• กำจัดพยาธิหรือป้องกันการบุกรุกจากพยาธิ
• จำกัดเปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์หวานและแป้งในอาหารประจำวันของคุณ โดยแทนที่ด้วยผลไม้สดและผลเบอร์รี่
• สร้างแผนการรับประทานอาหารและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด เมื่อนั้นร่างกายของคุณจะชินกับการรับประทานอาหารในเวลาเดียวกันและจะอดทนรอเวลาที่เหมาะสม ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเสริมสร้างนิสัยนี้ เช่น ตั้งการแจ้งเตือนบนโทรศัพท์ของคุณเพื่อไม่ให้พลาดเวลาอาหาร
• ปรับสภาพจิตใจให้เป็นปกติ หลีกเลี่ยงเรื่องอื้อฉาว การทะเลาะวิวาท และความเครียด

คุณสามารถลองหาวิธีบรรเทาความรู้สึกหิวหลังรับประทานอาหารด้วยวิธีพื้นบ้านได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีโรคบางอย่างที่ทำให้คุณรู้สึกหิวตลอดเวลา สูตรอาหารดังกล่าวก็ไม่น่าจะช่วยคุณได้ คุณควรเริ่มรักษาโรคที่ทำให้เกิดอาการดังกล่าว เช่น การบุกรุกของหนอนพยาธิ ไทรอยด์ทำงานมากเกินไป ความผิดปกติของการเผาผลาญ เป็นต้น

การเยียวยาพื้นบ้านส่วนใหญ่ในการต่อสู้กับความรู้สึกหิวหลังรับประทานอาหารมักมุ่งเป้าไปที่การลดความอยากอาหาร:

• นำกระเทียม 3 กลีบ ปอกเปลือกแล้วตำในครก เทน้ำต้มสุกอุ่น 200 มล. ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง ดื่มชา 1 ช้อนโต๊ะทุกวันก่อนเข้านอน
• ดื่มน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารทันที วันละ 3 ครั้ง
• แช่สะระแหน่แห้งและผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชาในน้ำเดือด 200 มล. นานครึ่งชั่วโมง ดื่มเมื่อรู้สึกหิวอย่างต่อเนื่อง
• นำผลไม้แห้ง 250 กรัม (อินทผลัม มะกอก แอปริคอตแห้ง ฯลฯ) มาต้มในน้ำ 1.5 ลิตรจนน้ำเดือด 25% ยกออกจากเตาแล้วพักไว้ให้เย็นแล้วดื่ม 100 มล. ก่อนอาหาร
• นำไหมข้าวโพด 10 กรัม เทน้ำเดือด 1 แก้วลงในกระติกน้ำร้อน ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะก่อนรับประทานอาหาร

เคล็ดลับฉลาดๆ ที่จะช่วยให้คุณกินอาหารมื้อกลางวันน้อยลง คือ ดื่มชาเขียวหรือคีเฟอร์ 1 แก้ว หรือเพียงน้ำสะอาด 1 แก้ว ก่อนรับประทานอาหาร

หากความรู้สึกหิวอย่างต่อเนื่องหลังรับประทานอาหารเกี่ยวข้องกับความกังวลและความเครียด ให้ใช้ยาต้มและชาเพื่อบรรเทาอาการโดยเติมมิ้นต์ มะลิ มะนาวมะนาว วาเลอเรียน หรือฮ็อปส์ลงไปด้วย

การป้องกัน

ทำอย่างไรจึงจะไม่รู้สึกหิวหลังรับประทานอาหาร?

• ประการแรกจำเป็นต้องรักษาโรคของระบบย่อยอาหารอย่างทันท่วงทีและป้องกันการบุกรุกของพยาธิเป็นระยะๆ
• ประการที่สอง คุณควรหลีกเลี่ยงความเครียด และหากคุณรู้สึกประหม่า อย่าวิ่งตรงไปที่ตู้เย็น ให้เดินเล่นในสวนสาธารณะหรือถนนสายนั้น แล้วตั้งสติ เมื่อถึงบ้าน ให้ชงชาเขียวมิ้นต์ที่ช่วยให้สงบสติอารมณ์ แล้วเปิดหนังดีๆ หรือหนังตลกสักเรื่อง
• หากคุณกำลังลดน้ำหนัก คุณไม่ควรคิดว่าคุณต้องอดอาหารและปฏิเสธตัวเองทุกอย่าง การลดน้ำหนักที่ถูกต้องและปลอดภัยสำหรับร่างกายควรขึ้นอยู่กับโภชนาการที่เหมาะสม พยายามให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณไม่รู้สึกหิว เพื่อให้ได้รับสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดจากอาหาร เพียงแค่เลิกกิน "สิ่งที่เป็นอันตราย" ทุกประเภท เช่น ขนมหวาน น้ำตาลธรรมดา ผลิตภัณฑ์จากแป้งที่ทำจากแป้งขาว อาหารจานด่วน อาหารจานมัน คุณไม่ควรเลิกกินอย่างอื่นทั้งหมด เพียงแค่คำนวณแคลอรี่ตามสภาพร่างกายและกิจกรรมทางกายของคุณ จำไว้ว่าไม่ว่าในกรณีใด ปริมาณแคลอรี่ในอาหารประจำวันของคุณไม่ควรน้อยกว่า 1,200-1,400 กิโลแคลอรี
• ตรวจสอบการทำงานของลำไส้ หากมีอาการผิดปกติของแบคทีเรียมในลำไส้ (อุจจาระไม่คงตัว - ท้องผูกสลับกับท้องเสีย หรือท้องอืด เป็นต้น) ให้รับประทานยาเฉพาะทาง เช่น บิฟิดัมแบคเทอริน แล็กโทแบคเทอริน แล็กโท-มุน เป็นต้น อย่าลืมรับประทานผลิตภัณฑ์นมหมักสด เช่น โยเกิร์ต คีเฟอร์ คอทเทจชีส นมเปรี้ยว
• รวมผักและผลไม้ไว้ในเมนูของคุณ เนื่องจากผักและผลไม้มีไฟเบอร์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารปกติ และร่างกายยังสามารถดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย
• ดื่มน้ำให้เพียงพอ บางครั้งเราเข้าใจผิดว่าความกระหายน้ำเป็นความรู้สึกหิวที่ผิดๆ น้ำควรเป็นน้ำอุณหภูมิห้อง ไม่อัดลม และควรดื่มครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารหรือ 2 ชั่วโมงหลังอาหาร
• อย่าปล่อยให้ความหิวครอบงำ พกของว่างติดตัวไว้เสมอ เช่น ถั่วหรือผลไม้แห้งสักกำมือ แต่อย่าเป็นแซนด์วิชหรือมันฝรั่งทอดแห้ง

หากคุณมีแนวโน้มที่จะกินมากเกินไป พยายามอย่าอยู่เฉยๆ เพราะความเบื่อจากการไม่ทำอะไรเลยจะดึงดูดเราให้ไปหยิบของในตู้เย็น หาอะไรทำที่มีประโยชน์ หาสิ่งที่ทำเป็นงานอดิเรกเพื่อเบี่ยงเบนความสนใจจากเรื่องอาหาร เช่น วาดรูป เย็บผ้า เล่นกีฬา ขี่จักรยาน ไปสระว่ายน้ำหรือยิม หรือไปสวนสาธารณะที่ใกล้ที่สุดแล้วเก็บใบไม้ที่น่าสนใจและหลากหลาย ปลดปล่อยจินตนาการของคุณแล้วออกไปลุยกันเลย!

การพยากรณ์อาการหิวหลังรับประทานอาหารขึ้นอยู่กับตัวคุณเอง หากคุณยอมให้ตัวเองยอมจำนนต่อสิ่งยัวยุและรับประทานมากขึ้นเรื่อยๆ ในแต่ละครั้ง เร็วหรือช้าก็อาจส่งผลให้เกิดโรคอ้วน โรคระบบย่อยอาหาร ความผิดปกติของการเผาผลาญ หรือโรคบูลิเมีย

อย่าลืมว่าอาหารไม่ใช่ลัทธิหรือความหมายของชีวิต ดังนั้นคุณจึงไม่ควรให้อาหารมาเป็นอันดับแรกในลำดับความสำคัญของชีวิต แม้ว่าคุณไม่ควรลืมเรื่องนี้ก็ตาม เพราะร่างกายของเราจะไม่ชอบอาหารเหล่านี้ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน ใช้ชีวิตอย่างกระตือรือร้น และความรู้สึกหิวจะไม่รบกวนคุณ

แน่นอนว่าคุณไม่ควรคาดหวังว่าจะรู้สึกหิวทันทีหลังจากรับประทานอาหาร เพราะการจะกำจัดความรู้สึกหิวเทียมนี้ออกไปนั้นทำได้ยาก และคุณอาจต้องรวบรวมพลังทั้งหมดเพื่อลงมือทำ แต่ผลลัพธ์เชิงบวกจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อบุคคลนั้นเข้าใจอย่างจริงใจถึงความจำเป็นในการเปลี่ยนแปลงบางสิ่งบางอย่างในวิถีชีวิตของตนเอง ความรู้สึกหิวหลังรับประทานอาหารเป็นความรู้สึกที่ควรกำจัดออกไป สุขภาพของเราควรดีกว่านิสัยแย่ๆ ที่ทำลายเรา

[ 9 ], [ 10 ]