การรักษาอาการแพ้อาหาร

ก่อนอื่นจำเป็นต้องแยกสารก่อภูมิแพ้ในอาหารออก เพื่อระบุว่ามีสารก่อภูมิแพ้ชนิดใด ผู้ปกครองควรจดบันทึกอาหารไว้ สมุดบันทึกต้องระบุไม่เพียงแต่ชื่อของผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพ วิธีการปรุง อายุการเก็บรักษา จำเป็นต้องบันทึกเวลาที่แน่นอนของการเปลี่ยนแปลงในสภาพของเด็ก ความอยากอาหาร ประเภทของอุจจาระ การสำรอก อาเจียน ผื่น ผื่นผ้าอ้อม และองค์ประกอบอื่น ๆ บนผิวหนังและเยื่อเมือก หากเด็กแพ้นมวัวในช่วงเดือนแรกของชีวิต จำเป็นต้องให้นมแม่จากผู้บริจาค หากเป็นไปไม่ได้ ให้กำหนดให้ใช้นมผสมหมัก ส่วนผสมดังกล่าว ได้แก่ ส่วนผสม acidophilic "Malutka", "Atu", "Bifilin", "Biolact", "Acidolact", "Nutrilak acidophilic"

การบำบัดด้วยอาหาร

การบำบัดด้วยอาหารเป็นพื้นฐานในการรักษาอาการแพ้อาหาร การให้นมบุตรกับแม่ที่รับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับเด็กที่มีอาการแพ้อาหาร หากแม่ไม่มีนมและแพ้นมวัว ให้ใช้สูตรนมถั่วเหลือง (Alsoy, Bonasoya, Frisosoy เป็นต้น) ในกรณีที่แพ้ถั่วเหลือง ให้ใช้สูตรนมที่มีส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการไฮโดรไลซิสโปรตีนสูง (Alfare, Alimentum, Pepti-Junior เป็นต้น) และการไฮโดรไลซิสโปรตีนนมบางส่วน (Humana, Frisopep)

การให้อาหารเสริมเริ่มต้นด้วยผักบด (บวบ สควอช กะหล่ำดอก กะหล่ำปลีสีขาว มันฝรั่ง) อาหารเสริมชนิดที่สองคือโจ๊กที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม (บัควีท ข้าวโพด ข้าว) ในกรณีที่แพ้เนื้อวัว ซึ่งมีความคล้ายคลึงกับโปรตีนจากนมวัว แนะนำให้ใช้เนื้อหมูไม่ติดมัน เนื้อม้า เนื้อไก่งวงสีขาว เนื้อกระต่าย

หากควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดเป็นเวลาหนึ่งปีขึ้นไป อาการภูมิแพ้ต่อไข่ นม ข้าวสาลี และถั่วเหลืองในเด็กอาจหายไปได้ แม้ว่าแอนติบอดี IgE จะยังคงอยู่ก็ตาม ระยะเวลาของการเกิดอาการแพ้ในกรณีที่มีอาการทางคลินิกที่รุนแรงอาจยาวนานขึ้น โดยปกติแล้วอาการแพ้ต่อถั่วลิสง ถั่วเปลือกแข็ง ครัสเตเชียน และปลาจะคงอยู่ตลอดชีวิต

ระยะเวลาในการงดอาหารอย่างเคร่งครัดขึ้นอยู่กับอายุที่เริ่มการบำบัดด้วยอาหารเป็นส่วนใหญ่ การงดผลิตภัณฑ์จากนมในช่วง 6 เดือนแรกของชีวิตสามารถจำกัดระยะเวลาการงดอาหารได้เพียง 3-6 เดือน หากการรักษาล่าช้า ระยะเวลาเฉลี่ยในการงดอาหารคือ 6-12 เดือน

การขจัดบางส่วนได้รับอนุญาตในปฏิกิริยาภูมิแพ้เทียมและอาการแพ้อาหารรูปแบบรองที่เกิดขึ้นเนื่องจากการลดลงของฟังก์ชันกั้นของทางเดินอาหารและความสามารถของเอนไซม์ในร่างกายเด็ก

ตัวอย่างของการขับถ่ายไม่สมบูรณ์คือการแทนที่นมธรรมชาติด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก ซึ่งแอนติเจนที่ต่ำลงเป็นผลมาจากการไฮโดรไลซิสบางส่วนของโปรตีน พลวัตเชิงบวกของอาการทางคลินิกของการแพ้อาหารด้วยการขับถ่ายไม่สมบูรณ์บ่งชี้ถึงลักษณะชั่วคราวและการพยากรณ์โรคที่ดี

สารก่อภูมิแพ้ที่เรียกว่าสารก่อภูมิแพ้บังคับจะถูกแยกออกจากอาหารของเด็กที่มีอาการแพ้อาหาร ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสารที่ปลดปล่อยฮีสตามีนหรือมีฮีสตามีนในปริมาณมาก (สตรอเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว พืชตระกูลถั่ว ซาวเคราต์ ถั่ว กาแฟ ฯลฯ) มาตรการที่ลดผลเฉพาะแอนติเจนของอาหาร ได้แก่ การปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเตรียมอาหาร สภาพแวดล้อม และอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ การใช้ผักและผลไม้ที่ปลูกโดยไม่ใช้ปุ๋ย การแช่ซีเรียลและผักในน้ำเย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง การต้มเนื้อสัตว์สองครั้ง และการกรองน้ำดื่ม จำเป็นต้องจำกัดน้ำตาลและเกลือแกงอย่างน้อย 50%

การรับประทานอาหารที่หลีกเลี่ยงอาหารนั้นต้องได้รับการปรับเปลี่ยนแร่ธาตุ โดยเฉพาะแคลเซียม วิตามินบี 6 เอ อี และบี 5 เนื่องจากต่อมทางเดินอาหารทำงานไม่เพียงพอในผู้ป่วยที่แพ้อาหาร จึงมีการใช้เอนไซม์ (เฟสทัล แพนซินอร์ม โอราซ แพนซิเตรต ครีออน) ในการรักษาอย่างแพร่หลาย ในกรณีของโรคแบคทีเรียผิดปกติ แพทย์จะสั่งยาชีวภาพตามผลการตรวจทางแบคทีเรียในอุจจาระ (2 คอร์ส 3 สัปดาห์ต่อปี) การตรวจพบและรักษาโรคเฮลิโคแบคทีเรีย โรคจิอาเดีย และโรคหนอนพยาธิในเวลาที่เหมาะสมนั้นมีความสำคัญมาก การเกิดขึ้นและบทบาทของโรคถุงน้ำดีในผู้ป่วยที่แพ้อาหารนั้นยังไม่ชัดเจน แต่การบำบัดด้วยยาน้ำดีเป็นองค์ประกอบสำคัญของการบำบัดที่ซับซ้อนสำหรับเด็กที่แพ้อาหาร

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

ยาแก้แพ้อาหาร

ยาสำหรับอาการแพ้อาหาร ได้แก่ เอนไซม์: abomin, festal, digestal, essentiale, panzinorm, orazu ยาสำหรับดูดซับ: carbolen, polyphepan, smecta; ยาสำหรับยูไบโอติก: bifidumbacterin, lactobacterin, bificol; ยาที่ปรับปรุงการทำงานของตับและการหลั่งน้ำดี: essentiale, carsil, วิตามิน B6 _, nicotinamide ยาแก้แพ้: tavegil, suprastin, diphenhydramine, pipolfen, claritin

การป้องกันการแพ้อาหาร

การป้องกันอาการแพ้อาหารเริ่มต้นด้วยการสร้างสภาวะที่ลดความเสี่ยงของการแพ้อาหารในครรภ์ แนะนำให้สตรีมีครรภ์ทุกคนหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ที่จำเป็น ผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารจากอุตสาหกรรมออกจากอาหาร ไม่เพียงแต่เพราะมีความเสี่ยงในการเกิดอาการแพ้อาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารเติมแต่งอาหารที่บางครั้งอาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้อีกด้วย ควรจำกัดปริมาณนมวัวโดยเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักแทน

มาตรการป้องกันกลุ่มที่สองคือ การป้องกันแอนติเจนของทารกแรกเกิดและทารกในปีแรกของชีวิต ข้อจำกัดด้านอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ก็ใช้กับแม่ที่ให้นมบุตรเช่นกัน โดยเฉพาะในช่วงเดือนแรกของชีวิตทารก การให้นมบุตรกับแม่ตั้งแต่เนิ่นๆ (ภายในครึ่งชั่วโมงแรกหลังคลอด) เป็นสิ่งสำคัญมาก การให้อาหารตามธรรมชาติมักไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้อาหารมากกว่าการให้นมเทียม แนะนำให้เด็กที่มีความเสี่ยงต่อการแพ้อาหารเริ่มให้อาหารเสริมในภายหลัง

การฉีดวัคซีนป้องกันสำหรับเด็กที่มีอาการแพ้อาหารควรทำภายใต้การคุ้มครองของยาแก้แพ้

การพยากรณ์โรคสำหรับชีวิตมักจะดีเกือบตลอดเวลา ยกเว้นการเกิดภาวะช็อกจากภูมิแพ้