Gluten Allergy

ตาม WHO (องค์การอนามัยโลก) พบว่า 1% ของผู้อยู่อาศัยในโลกของเรา gluten หรือ gluten สามารถพบได้ในข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ต เนื่องจากโปรตีนสูงโมเลกุลของธัญพืชเหล่านี้มีอาการแพ้เกิดขึ้นโรคลำไส้.

ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าคนส่วนใหญ่มีอาการแพ้กลูเตนเล็กน้อย ปวดท้องท้องอืดท้องเฟ้อความรู้สึกลำบากในท้องหลังรับประทานแป้งเป็นลางสังหรณ์ของโรคภูมิแพ้ตังเม.

[1], [2], [3], [4]

อาการของโรคภูมิแพ้ต่อตัง

Gluten ความเสียหาย villi ของลำไส้ภายใต้อิทธิพลของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ถูกฆ่าตายและหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคเติบโตขึ้น กระบวนการนี้คล้ายคลึงกับวงกลมที่เลวร้ายซึ่งไม่มีทางออก ลำไส้อักเสบไม่สามารถดูดซับสารเคมีที่นำมาแปรรูปได้ซึ่งนำไปสู่การขาดวิตามินสารอาหารและสารประกอบในอาคาร ร่างกายอิ่มตัวกับผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อยหนึ่งในนั้นคือแอมโมเนียโดยระบบการไหลเวียนโลหิตเข้าสู่สมองทำหน้าที่เป็นพิษต่อเซลล์

ภูมิแพ้ที่เกิดจาก gluten อาการของลักษณะที่ปรากฏนั้นเกิดจากระดับความไวต่อผลิตภัณฑ์ที่มี gluten: ตั้งแต่ไม่สังเกตเห็นถึงความเจ็บปวดการเปลี่ยนจังหวะการมีสุขภาพดีของชีวิต กับการพัฒนางานของโรค celiac, การสูญเสียน้ำหนักเป็นที่สังเกตเนื่องจากการละเมิดการดูดซึมของลำไส้แยกก๊าซอย่างต่อเนื่อง, บวม, โรคอุจจาระร่วง แยกแยะอาการหลักของอาการฉุกเฉินของโรคภูมิแพ้ต่อตัง: 

• ความผิดปกติในลำไส้ 
• ข้อสังเกตของอุจจาระไขมันลอยอยู่บนพื้นผิวและยากที่จะล้างออก (steatorrhea); 
• ปวดท้อง - ปัจจุบันอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายเดือนหรือมากกว่า; 
• ท้องอืดท้องอืดท้องเฟ้อ; 
• ความรู้สึกเมื่อยล้าเรื้อรัง 
• สภาพที่ซบเซา 
• การสูญเสียน้ำหนัก; 
• อาการปวด "ปวด" ในกระดูก; 
• ภูมิคุ้มกันของผิว - ชา, การเผาไหม้หรือการจับตัว, การรู้สึกเสียวซ่า, อาการคัน; 
• อาการปวดหัว; 
• ปฏิกิริยาของระบบประสาทส่วนปลาย (เย็บนิ้วและนิ้วเท้า); 
• สถานะของความวิตกกังวลที่เกิดขึ้นเองหลังจากที่รับประทาน gluten ภายใน; 
• ความรู้สึกแสบร้อนในลำคอ

ภูมิแพ้กับตังในเด็ก

เมนูของลูกน้อยแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มคือ 

• ไขมันและคาร์โบไฮเดรต (แหล่งพลังงาน); 
• วิตามินและธาตุ (ความสมดุลของระบบภูมิคุ้มกัน); 
• อาหารโปรตีน (วัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์)

มีสาเหตุมาจากโปรตีนที่ร่างกายของเด็กโตขึ้นเพิ่มมวลกล้ามเนื้อเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและเนื้อเยื่อประสาท ในลำไส้โปรตีนจะแบ่งเป็นกรดอะมิโนซึ่งร่างกายดูดซึม ในเด็กระบบทางเดินอาหารผลิตเอนไซม์น้อยลงซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคภูมิแพ้

การแพ้ต่อ gluten ในเด็กสามารถเกิดจาก dysbiosis ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะทำให้ร่างกายของทารกอิ่มตัวได้ด้วย lacto และ bifidobacteria เพื่อช่วยในการวิเคราะห์ภาวะ gluten ก่อนที่จะถึง 6 เดือนจะเป็นการดีกว่าสำหรับเด็กที่จะไม่แนะนำโปรตีนจากพืชหนักเข้าไปในอาหาร

[5], [6], [7], [8], [9], [10]

การแพ้ตังในเด็กเป็นอย่างไร?

ทารกมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ต่อตังซึ่งอุดมไปด้วยธัญพืชที่มีประโยชน์ อาการภูมิแพ้ต่อตังในเด็กแสดงออกในรูปแบบต่างๆ อาจเป็นอารมณ์ที่คงที่หงุดหงิดมากเกินไปผิวหดเกร็ง ความรู้สึกไวของเด็กกับตังอาจทำให้ไม่สามารถมีสมาธิในการพัฒนาได้ โรคผิวหนังที่พบในข้อศอกหัวเข่าและก้นอาจเป็นสัญญาณของโรคได้ ทารกสูญเสียน้ำหนัก: ซี่โครงยื่นออกขาและแขนเห็นได้ชัดว่าสูญเสียน้ำหนักเท่าสรีรวิทยาหายไป ที่อาการแรกของโรคภูมิแพ้ต่อตังพ่อแม่ควรปรึกษาแพทย์ บางทีก็จะเพียงพอที่จะปรับอาหารและแจกจ่ายกับผลิตภัณฑ์ที่มีตัง

หากปฏิกิริยาภูมิแพ้กับตังในเด็กแสดงออกคุณควรยกเว้นการบริโภคอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ และสิ่งที่กิน? ทุกอย่างไม่แย่เท่าที่เห็นได้ชัดในตอนแรก เพื่อ bezgljuteinovym ดำเนิน buckwheat, ข้าวโจ๊กข้าวโพด ทั้งหมดนี้มีประโยชน์สำหรับร่างกาย ข้าวโพด - เป็นแหล่งที่ขาดไม่ได้ของแคลเซียมวิตามิน PP ข้าว - ย่อยยอมได้อย่างสมบูรณ์ normalizes การทำงานของระบบทางเดินอาหาร บัควีทอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและกลุ่มวิตามินบีที่หายาก

การแพ้ตังในทารกเป็นปรากฏการณ์ทั่วไป อย่าเตือนเกี่ยวกับประโยชน์ของการเลี้ยงลูกด้วยนม เมื่อฉีกขาดจากหน้าอกในอาหารของทารกค่อยๆเริ่มต้นที่จะแนะนำน้ำผลไม้น้ำผลไม้และผัก แนะนำให้ใช้ธัญพืชประเภทที่ระบุไว้เพื่อใช้เป็นอาหารเสริมหลังหกเดือน ศิลปินสามารถย้ายจากห้าเดือน การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าการที่ gluten นำเข้าสู่อาหารของเด็กทำให้ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้เพิ่มขึ้น เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับทารกให้ใส่ใจกับฉลาก - โยเกิร์ตมากมายเช่นมีกลูเตน

เด็กออทิสติกควรเป็นไปตามอาหารปลอด gluten ตามที่แพทย์บางคนโปรตีนโปรตีนและเคซีนได้รับการประมวลผลในร่างกายของพวกเขาในลักษณะที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางพฤติกรรม นี่เป็นเพราะการตอบสนองของสมองซึ่งรับรู้ถึงโปรตีนที่แยกเป็นสารปนเปื้อน ข้อพิพาทเกี่ยวกับเรื่องนี้ไม่ได้หยุด แต่ผู้เชี่ยวชาญสังเกตความเร่งด่วนของการพัฒนาทางปัญญาของเด็กออทิสติกการสังเกตอาหารปราศจากกลูเต

Gluten allergy ยังไม่เป็นอันตรายเมื่อใช้: kinoa, sago, ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่ว, chickpeas, ถั่วเขียว, ถั่วและอาหารตังฟรีอื่น ๆ แต่จากขนมปังขนมอบพาสต้าจะต้องถูกทอดทิ้ง โชคดีที่คุณและลูก ๆ ของคุณจะต้องอดตาย ผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตนมีโลโก้อยู่ในรูปของหูข้าวสาลีแบบไขว้ ตัวอย่างเช่นการแบ่งประเภทของ บริษัท "McMaster" เป็นตัวแทนจากพาสต้าบิสกิตและองค์ประกอบพิเศษสำหรับการอบ ผู้ผลิตชาวอิตาเลียนชาวสเปนเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพราคาไม่แพงและปราศจากกลูเตน

ขึ้นอยู่กับข้าวโพดข้าวแป้ง buckwheat คุณสามารถเตรียมชิ้นเอกอร่อยและมีประโยชน์ด้วยตัวคุณเอง สูตรอาหารสามารถดูได้บนอินเทอร์เน็ต เชื่อคุณจะไม่ผิดหวัง! แป้งชนิดนี้ไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติทางกายภาพของมันยากที่จะไม่ชื่นชม แป้งจากข้าวโพดมีประโยชน์ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิตปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินน้ำดีหยุดกระบวนการชรา ข้าว - อิ่มเอิบที่ร่างกายมนุษย์ด้วยจุลินทรีย์และ macroelements วิตามิน บัควีทเป็นแหล่งของเส้นใย ดังนั้นคุณไม่เพียง แต่สามารถโปรดตัวเองกับทุกประเภทเค้กขนมอบแพนเค้ก แต่ปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมของคุณและลืมเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้ตัง

เนื้อชีสกระท่อมเป็นแหล่งโปรตีนหลักของสัตว์และไม่ประกอบด้วยกลูเตน เนื้อสัตว์ normalizes การเผาผลาญอาหารและชีสกระท่อมแก้ไขการทำงานของกระเพาะอาหาร

ฉันดึงดูดความสนใจของคุณจากข้อเท็จจริงที่ว่าโรคภูมิแพ้ต่อโรคตับและโรค celiac แตกต่างกัน โรค Celiac เป็นโรคที่เกิดขึ้นตั้งแต่ช่วงคลอดซึ่งเกี่ยวข้องกับการขาดเอนไซม์ในการแยกโปรตีนออกจากระบบทางเดินอาหาร ในที่สุดการวินิจฉัยโรคที่มีมา แต่กำเนิดจะช่วยให้เนื้อเยื่อของเนื้อเยื่อลำไส้ในกระบวนการ endoscopy

โรคภูมิแพ้ Gluten เป็นปรากฏการณ์ชั่วคราวที่สามารถหายไปได้ในเด็กในกระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการเมื่อระบบทางเดินอาหารสุก สำหรับการตรวจพบของมันก็เพียงพอที่จะทำการทดสอบสารก่อภูมิแพ้