^

สุขภาพ

อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

แหล่งที่มาของโรคภูมิแพ้บ่อยมากคืออาหารดังนั้นอาหารสำหรับโรคภูมิแพ้เป็นสิ่งที่แพทย์กำหนดไว้ กลุ่มประกอบด้วยโรคภูมิแพ้รวมถึงจำนวนมากของเงื่อนไขที่แตกต่างของร่างกายมนุษย์เช่นหอบหืดหลอดลม angioedema, โรคผิวหนัง, ภูมิแพ้, ภูมิแพ้, โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ et al. นอกจากนี้การเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่เกี่ยวข้องกับการสูดดมขนสัตว์เกสรบ้าน ฝุ่นและอื่น ๆ

ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ทำหน้าที่เป็นแหล่งของโรคภูมิแพ้แพทย์แต่งตั้งผู้ป่วยแต่ละรายของเขาเองอาหารสำหรับโรคภูมิแพ้ อย่างไรก็ตามมีกฎทั่วไปการดำเนินการซึ่งจะช่วยในการกำจัดหรืออย่างน้อยลดความเสี่ยงของโรคที่ไม่พึงประสงค์นี้

trusted-source[1], [2]

อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้: สิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้?

ดังนั้นก่อนอื่นคุณจำเป็นต้องคุยกับแพทย์ที่เป็นโรคภูมิแพ้ของคุณซึ่งเป็นรายการผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถและไม่สามารถรับประทานได้และเริ่มปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์โดยไม่ผิดพลาด

ประการที่สองก็เป็นสิ่งที่จำเป็นต้องระมัดระวังมากในการใกล้ "รู้จัก" กับผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ยังไม่ได้รับการพยายามมาก่อน ขอแนะนำให้ลองใช้เวทมนตร์ในการแสดงตนของญาติหรือเพื่อนฝูงที่ในกรณีที่เป็นโรคภูมิแพ้จะสามารถให้การปฐมพยาบาลได้ หากอาหารใหม่เป็นแหล่งที่มาของปฏิกิริยาแพ้ควรเพิ่มรายการอาหารอันตรายที่ห้ามบริโภคในระหว่างรับประทานอาหารเพื่อเป็นโรคภูมิแพ้ทันที

อย่าซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกึ่งสำเร็จรูปสลัดมายองเนสผักและผลไม้กระป๋องซอสต่างๆและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ไม่ได้จัดทำขึ้นเอง ไม่ทราบว่ามีการใส่ส่วนผสมลงในจานเมื่อปรุงอาหาร นอกจากนี้อย่าซื้อเนื้อสัตว์และปลาสับละเอียดจะดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในชิ้นเดียว ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้มักปรุงอาหารและทานอาหารที่บ้านได้ดีที่สุด อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้จำเป็นต้องเกี่ยวข้องกับการไม่กระทำการเหล่านี้เป็นโรคภูมิแพ้

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้อาหารควรรับประทานก่อนรับประทานผลิตภัณฑ์ใหม่ควรศึกษาส่วนประกอบของอาหารอย่างละเอียด

หากเด็กนั้นเป็นโรคภูมิแพ้การบริหารจัดการสถานการณ์จะกลายเป็นเรื่องยากขึ้น ในขณะที่ทารกอยู่ภายใต้การดูแลของแม่ของเขากังวลเกี่ยวกับอาหารของเขาไม่คุ้มค่า แต่ทันทีที่เด็กไปโรงเรียนอนุบาลหรือโรงเรียนแม่ไม่สามารถเสมอไปและบอกลูกว่าเขาสามารถกินและสิ่งที่ไม่ อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้สำหรับทารกมีความจำเป็นเท่าที่ผู้ใหญ่เท่านั้น เด็กควรจะรับประทานอาหารจากวัยเด็กและควรรับประทานอาหารที่งดหรือละทิ้ง

รูปแบบที่เหมาะสมที่สุดคือบัตรพิเศษสำหรับเด็กซึ่งจะเขียนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามและที่ไม่ได้รับอนุญาต นอกจากนี้จำเป็นต้องโอนรายการไปให้ครูหรือครูของโรงเรียนอนุบาลหรือโรงเรียนที่เด็กเข้าเยี่ยมชม

ต่อไปนี้เป็นอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับโรคภูมิแพ้และไม่แนะนำให้ใช้:

  • เผ็ดทอดรมควันอาหารเค็ม;
  • ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก;
  • อาหารทะเล
  • ผลส้ม;
  • ขนม;
  • กะหล่ำปลีดอง, ผักโขม, สีน้ำตาล, หัวไชเท้า, แตงกวาดอง, มะเขือเทศ, พริกหวาน;
  • มายองเนสและซอสเผ็ด;
  • โกโก้ช็อกโกแลตกาแฟ
  • เคี้ยวหมากฝรั่ง;
  • ถั่ว;
  • เห็ดเป็นต้น

ผลิตภัณฑ์จากรายการนี้ในทางตรงกันข้ามจะมีการแนะนำที่จะบริโภคในช่วงอาหารที่มีอาการแพ้:

  • ผลิตภัณฑ์นมหมักยกเว้นโยเกิร์ตผลไม้ไบโอเฟิร์ทเต้าหู้ผลไม้ ฯลฯ
  • เนื้อไขมันต่ำ
  • ธัญพืชยกเว้นมะม่วง
  • ฟรุกโตส;
  • น้ำมันพืชที่กลั่น (มะกอกทานตะวันข้าวโพดลินสีด ฯลฯ );
  • เนยแข็งที่ไม่ใช่ชีวิต
  • แอปเปิ้ลเขียว, currants - สีดำและสีแดง, พลัม, gooseberries;
  • ขนมปังธัญพืชและเกรดสอง ฯลฯ

ถ้าอาหารสำหรับโรคภูมิแพ้เป็นที่นับถือจะช่วยให้คนแพ้ที่จะนำไปสู่วิถีชีวิตอย่างเป็นธรรมชาติในการทำสิ่งที่ชื่นชอบของพวกเขาและรู้สึกขวา!

trusted-source[3], [4], [5],

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.