อาหารที่ทำให้เกิดความดันโลหิตสูง

ความดันโลหิตต่ำมักถูกพูดถึงและเขียนถึงน้อยกว่าความดันโลหิตสูง แม้ว่าจะเต็มไปด้วยปัญหาที่ร้ายแรงก็ตาม แต่มีข่าวดีคือผู้ป่วยความดันโลหิตต่ำไม่เพียงแต่จะไม่จำกัดตัวเองในเรื่องอาหารเท่านั้น แต่ในทางกลับกัน ยังสามารถกินผักดองและผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ความดันโลหิตสูงได้อีกด้วย ซึ่งผู้ป่วยความดันโลหิตสูงต้องอดใจไม่กินอยู่ตลอดเวลา

อาหารอะไรบ้างที่เพิ่มความดันโลหิตสูง?

ดูเหมือนว่าทำไมใครๆ ถึงต้องรู้ว่าอาหารชนิดใดที่เพิ่มความดันโลหิตสูง โดยปกติแล้ว มักจะเป็นตรงกันข้าม ผู้คนมักจะปรับเปลี่ยนอาหารการกินเพื่อลดความดันโลหิตสูง

ในความเป็นจริงแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความดันโลหิตเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับผู้ที่มีปัญหาความดันโลหิตต่ำ ปัญหานี้เกิดขึ้นน้อยกว่าความดันโลหิตสูง แต่ก็เป็นปัญหาไม่น้อยเช่นกัน การใช้ยาลดความดันโลหิตด้วยตนเองเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ แต่คุณสามารถปรับปรุงสภาพได้ด้วยตัวเองด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความดันโลหิตบางชนิด ซึ่งรวมถึงกลุ่มต่อไปนี้:

• ของเค็มจะผูกน้ำไว้

อาหารรมควันและอาหารรสเผ็ดทำให้หลอดเลือดหดตัวและกระตุ้นการหลั่งของน้ำเหลือง

• อาหารที่มีไขมันสูงจะเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลซึ่งทำให้เลือดไหลเวียนช้าลงและเพิ่มความดันโลหิต

เบเกอรี่ที่มีแคลอรี่สูง – ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สูงทำให้หลอดเลือดแคบลง

• กาแฟ ชาดำและโซดาที่มีคาเฟอีนมีฤทธิ์กระตุ้น

น้ำแร่รสเค็มเพิ่มปริมาณเลือด

• อาหารประเภทแป้ง (มันฝรั่ง เซโมลินา พาสต้า) ก็สามารถทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้เช่นกัน

ถั่วมีประโยชน์เป็นแหล่งของไขมันและกรดอะมิโน

• ยาต้มตะไคร้ ตะไคร้หอม และโสม มีฤทธิ์กระตุ้นความดันโลหิตตามธรรมชาติ

เมนูสำหรับผู้เป็นความดันโลหิตต่ำควรเป็นอาหารจากพืช เช่น มะนาวและแหล่งวิตามินซีอื่นๆ ผัก และถั่วต่างๆ

ผลิตภัณฑ์ที่กล่าวมาข้างต้นนั้นอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นได้ แต่ส่วนใหญ่แล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้นทุกคนจึงต้องตัดสินใจว่าจะบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างไรและในปริมาณเท่าใด หากเราพูดถึงการบริโภคเพียงครั้งเดียวก็ถือเป็นเรื่องหนึ่ง แต่การรับประทานอาหารดังกล่าวอย่างต่อเนื่องกลับเป็นอีกเรื่องหนึ่ง ความจริงก็คืออยู่ตรงกลาง และสิ่งนี้ยังใช้ได้กับโภชนาการด้วย

ไวน์แดงก็เช่นกัน ซึ่งช่วยรักษาความดันโลหิตและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบดื่มแอลกอฮอล์ การดื่มเพียงแก้วเดียวเป็นครั้งคราวอาจให้ความสุขและประโยชน์ แต่การดื่มในทางที่ผิดอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและเป็นอันตรายต่อสังคม

อ่านเพิ่มเติม:

• ผักที่เพิ่มความดันโลหิต
• ชาที่เพิ่มความดันโลหิต
• สมุนไพรเพิ่มความดันโลหิต

เครื่องดื่มที่เพิ่มความดันโลหิตสูง

กฎทั่วไปคือเครื่องดื่มรสหวานจะทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นและเครื่องดื่มรสเปรี้ยวจะทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น ในกรณีของความดันโลหิตต่ำ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ บ่อยๆ เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น ได้แก่ กาแฟ โกโก้ ชา โดยเฉพาะชาเขียวที่ใส่น้ำตาลและมะนาว ช็อกโกแลตร้อน และโซดาที่มีรสหวาน เครื่องดื่มที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะไม่แนะนำ ได้แก่ เครื่องดื่มผลไม้แครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ เบียร์ และนมสด

เครื่องดื่มโทนิคที่เพิ่มความดันโลหิต ได้แก่ ยาต้มจากรากขิง กุหลาบป่า ซีบัคธอร์น และโรวัน

วิธีการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วคือน้ำหัวบีทรูทแดง โดยรับประทานเป็นประจำสัปดาห์ละ 200 มล. ต่อวัน

น้ำทับทิมและน้ำผลไม้แห้งก็มีฤทธิ์บำรุงเช่นกัน

• ไวน์แดงเจือจางด้วยน้ำแร่ในปริมาณปานกลางให้รสชาติและเสริมด้วยส่วนประกอบต้านอนุมูลอิสระ

การดื่มสมูทตี้สดและคีเฟอร์ตอนกลางคืนนั้นมีประโยชน์

ทิงเจอร์สมุนไพรที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ (เอลิเทอโรคอคคัส ตะไคร้ เซนต์จอห์นเวิร์ต โสม) จะต้องรับประทานตามคำแนะนำของแพทย์

ไม่แนะนำเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ เช่น น้ำแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ เบียร์ นมสด

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเครื่องดื่มชนิดเดียวกันอาจมีประสิทธิภาพต่างกันในแต่ละคน คุณควรดื่มเครื่องดื่มที่เหมาะกับคุณ

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

อาหารที่เพิ่มความดันโลหิตในระหว่างตั้งครรภ์

ภาวะความดันโลหิตต่ำในสตรีมักเกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ โดยจะมีอาการอ่อนแรง เวียนศีรษะ คลื่นไส้ เฉื่อยชา อาการดังกล่าวเป็นภาวะที่ไม่พึงประสงค์และเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ เนื่องจากยาบางชนิดไม่ได้ระบุไว้และไม่มีอาหารเฉพาะสำหรับผู้ป่วย จึงเกิดคำถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความดันโลหิตในระหว่างตั้งครรภ์

ผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเพิ่มความดันโลหิต ได้แก่:

• อาหารดอง อาหารรสเผ็ด และอาหารรมควันทำให้เกิดอาการกระหายน้ำ ดังนั้นควรดื่มน้ำมากๆ เพื่อดับกระหาย
• อาหารที่มีไขมันจะทำให้เลือดไหลเวียนลำบาก ส่งผลให้ความดันโลหิตสูง
• เครื่องดื่มชูกำลังและช็อคโกแลตมีคาเฟอีน
• เค้กและขนมอบอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งทำให้หลอดเลือดหดตัว
• ผักกาดหอม กะหล่ำปลี แครอท เป็นผักที่มีสารกระตุ้นความดันโลหิต
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ช่วยให้ความดันโลหิตในสตรีมีครรภ์เป็นปกติ
• อบเชยเป็นเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีประโยชน์ต่อความอยากอาหาร ซึ่งมักจะไม่ดีสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตต่ำ อบเชยมักถูกเติมลงในเครื่องดื่ม แยม และเบเกอรี่

สตรีมีครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ในกรณีที่เจ็บป่วยทุกกรณี หากแพทย์ยินยอม สตรีสามารถประกอบอาหารเองที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความดันโลหิตได้ สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ คาเวียร์ปลาสเตอร์เจียน ลูกเกด ซีบัคธอร์น การแช่โรสฮิป ชาเข้มข้น ตับวัว จะช่วยสตรีมีครรภ์ได้

นอกจากนี้ ผู้หญิงที่ร่างกายอ่อนแอควรนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ รับประทานอาหารบ่อยและในปริมาณน้อย หลีกเลี่ยงความเครียด ไม่ทำงานหนักเกินไป และฟื้นฟูความแข็งแรงในเวลาที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มโทนโดยรวมของร่างกายล่วงหน้า

ผู้เป็นโรคความดันโลหิตสูงไม่ควรกินอาหารอะไรบ้าง?

การรับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะเป็นเงื่อนไขที่สำคัญของโภชนาการ เพื่อสุขภาพ ควรรับประทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสม หลายๆ ครั้งต่อวัน ปริมาณการดื่มสูงสุดคือ 1.5 ลิตร รวมถึงอาหารเหลว ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความดันโลหิตควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง

ข้อจำกัดได้แก่ เกลือ ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน ผลไม้และน้ำองุ่น ขนมหวาน เห็ด คุณไม่ควรบริโภคแตงกวา พืชตระกูลถั่ว ผักโขม และผักเปรี้ยวมากเกินไป

อาหารอะไรบ้างที่ห้ามรับประทานสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง? เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนทุกชนิดห้ามรับประทาน อาหารสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงประกอบด้วยอาหารที่ไม่ใส่เกลือ ไม่เผ็ด ไม่มัน ไม่ทอด เครื่องในเป็นสิ่งที่ไม่ควรรับประทาน โดยเฉพาะสมอง ไต และตับ

อนุญาตให้ดื่มน้ำผึ้ง แยม และขนมหวานได้ในปริมาณเล็กน้อย สำหรับเครื่องดื่ม ควรเลือกน้ำเปล่าและอุซวาร์ที่ไม่เติมน้ำตาล สำหรับซุป ควรเลือกผัก นม และบางครั้งอาจเลือกซุปที่ปรุงด้วยน้ำซุปไขมันต่ำ

ควรเปลี่ยนมายองเนสและครีมเปรี้ยวเป็นน้ำมันพืช และควรเลือกแอปเปิ้ลและแอปริคอตจากผลไม้ ดื่มไวน์แดงคุณภาพดีได้เป็นครั้งคราว

การรับประทานอาหารแบบนี้มีประโยชน์สองต่อ คือ ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ นอกจากนี้ การทำให้น้ำหนักของคุณเป็นปกติยังส่งผลดีต่อหลอดเลือดและหัวใจอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความดันโลหิตและฮีโมโกลบิน

มักพบว่าความดันลดลงพร้อมกับการขาดฮีโมโกลบินหรือโรคโลหิตจาง ซึ่งเกิดจากการตั้งครรภ์ การให้นมบุตร การขาดวิตามินตามฤดูกาล และโรคต่างๆ อันตรายคือการขาดธาตุเหล็กจะทำให้ขาดออกซิเจน โดยเฉพาะในสมองและไต

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความดันโลหิตและฮีโมโกลบิน ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ถือเป็นอันดับหนึ่ง แต่ผลิตภัณฑ์จากพืชที่เพิ่มความดันโลหิตและมีธาตุเหล็กก็จำเป็นต่ออาหารเช่นกัน ต่อไปนี้คือผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• เนื้อวัว, ตับ, เครื่องใน;
• อาหารทะเล, คาเวียร์, ไข่แดง;
• บัควีท ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต
• เนย;
• พืชตระกูลถั่ว, ผักโขม;
• จากผัก – มะเขือเทศ แครอท มันฝรั่ง หัวบีท
• เห็ด โดยเฉพาะเห็ดพอร์ชินีแห้ง
• ถั่ว, ผลเบอร์รี่ โดยเฉพาะลูกหม่อน;
• จากผลไม้ - แอปเปิ้ล, กล้วย, พีช, แอปริคอท;
• น้ำทับทิม;
• ช็อคโกแลต,ไอศกรีม.

ในผู้ป่วยบางราย ธาตุเหล็กจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความดันโลหิตและฮีโมโกลบินจะไม่ช่วยได้ ในกรณีดังกล่าว จำเป็นต้องทำการตรวจร่างกายเพื่อหาสาเหตุของภาวะนี้และรักษาด้วยยา

อ่านเพิ่มเติม:

• สมุนไพรเพิ่มฮีโมโกลบิน
• ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน
• ผักที่ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน

อาหารที่เพิ่มความดันโลหิตสูงในวัยชรา

ความผันผวนของความดันสร้างความรำคาญให้กับผู้คนในวัยต่างๆ อย่างไรก็ตาม เนื่องมาจากความเสื่อมโทรมของกลไกการปรับตัว ทำให้อาการเหล่านี้แย่ลงเมื่อเวลาผ่านไป ความดันโลหิตต่ำพบได้น้อยกว่าความดันโลหิตสูง การรักษาสามารถขจัดปัญหาดังกล่าวได้ และการรับประทานอาหารบางชนิดที่เพิ่มความดันโลหิตในผู้สูงอายุสามารถบรรเทาอาการดังกล่าวได้

ควรทราบว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ความดันโลหิตสูงไม่ใช่สิ่งที่แนะนำสำหรับผู้สูงอายุทั้งหมด อาหารต่อไปนี้เหมาะสม:

• ผักดอง;
• เครื่องเทศ (วานิลลิน, กระวาน, ขิง, ขมิ้น);
• เครื่องเทศ, หัวหอม, กระเทียม;
• ผักกาดหอม ผักใบเขียว ผักใบเขียว;
• กาแฟ, ชา;
• ช็อคโกแลต;
• น้ำผึ้ง;
• ผลไม้แห้ง;
• ถั่ว, ธัญพืช, มูสลี่;
• ผลไม้,เบอร์รี่;
• ยาต้มโรสฮิปและโรวัน
• บัควีท;
• เนื้อวัว,ตับ.

ในกรณีที่เกิดภาวะวิกฤตความดันต่ำ เช่น ความดันลดลงอย่างรวดเร็ว ควรมีผลิตภัณฑ์ปฐมพยาบาลติดตัวไว้ เช่น ถั่วลิสงเค็ม 1 กำมือ คานาเป้กับเนยและชีส ชาหรือลูกอมหวาน อาหารรสเค็มจะช่วยปรับสมดุลธาตุและกักเก็บน้ำไว้ ส่วนอาหารรสหวานจะช่วยขจัดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งอาจเป็นปัจจัยกระตุ้นให้เกิดความดันโลหิตต่ำได้

ไม่มีอาหารพิเศษสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตต่ำ แต่เมื่อเทียบกับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงแล้ว พวกเขาถือว่าโชคดี เพราะสามารถกินได้ทุกอย่าง แต่ในปริมาณเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการกินอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่มีข้อจำกัดพิเศษหรือมากเกินไป นอกจากอาหารที่เพิ่มความดันโลหิตและมื้ออาหารย่อยแล้ว ผู้ป่วยความดันโลหิตต่ำยังได้รับคำแนะนำให้ออกกำลังกาย นอนหลับ และพักผ่อนให้เพียงพอ