คาร์โบไฮเดรตและการออกกำลังกาย
ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เพียงพอ (ยีนไกลโคจีกล้ามเนื้อไกลโคเจนตับและระดับน้ำตาลในเลือด) เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญสำหรับการออกกำลังกายที่ดีที่สุด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เพียงพอต่อวันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเติมเต็มกล้ามเนื้อและตับในช่วงระหว่างการฝึกซ้อมประจำวันหรือระหว่างการแข่งขัน การบริโภคคาร์โบไฮเดรตก่อนการออกกำลังกายช่วยให้บรรลุผลที่ดีเนื่องจากการเติมสารไกลโคเจนในกล้ามเนื้อและตับและระหว่างการรับภาระเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพโดยการรักษาระดับกลูโคสในเลือดและการออกซิเดชันของคาร์โบไฮเดรต
