อาหารในกรณีของโรคต่อมไทรอยด์

การรักษาโรคดังกล่าวเป็นไปได้และจำเป็นอย่างไรก็ตามผลลัพธ์และการพยากรณ์โรคในการรักษาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับโภชนาการของเรา - การบริโภคประจำวันของผลิตภัณฑ์ที่สนับสนุนการทำงานของต่อมไทรอยด์ เกี่ยวกับอาหารที่เป็นโรคในต่อมไทรอยด์เราจะพูดถึงในบทความนี้

สภาพที่น่าสงสารสิ่งแวดล้อมอาหารที่ไม่สมดุลและวิธีการเดิมสาเหตุการขาดสารไอโอดีนในอาหารและน้ำสามารถเรียกความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ อาจเป็นส่วนเกิน (thyrotoxicosis, hyperthyroidism) หรือการขาด (hypothyroidism) ของจำนวนของฮอร์โมนไทรอยด์

[1], [2], [3]

โภชนาการสำหรับโรคต่อมไทรอยด์

สำหรับการทำงานปกติของกระบวนการเผาผลาญในร่างกายอวัยวะเช่นต่อมไทรอยด์สังเคราะห์ฮอร์โมนบางชนิด ในกรณีที่ฮอร์โมนดังกล่าวไม่ได้รับการสังเคราะห์ขึ้นมาเพียงพอผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าต่อมไทรอยด์เป็นตัวทำปฏิกิริยา ในสภาพนี้กระบวนการเผาผลาญอาหารจะชะลอตัวลงคนจะกลายเป็นคนติดแน่น ผิวหนังจะแห้งความจำและความสนใจเลวลง

ส่วนประกอบหลักของอาหารที่สมดุลที่มีอาการดังกล่าวควรจะไอโอดีน สารนี้ร่างกายของเราได้มาพร้อมกับสูดดมอากาศและผลิตภัณฑ์ที่มาพร้อมกับอาหาร สำหรับการผลิตฮอร์โมนปกติร่างกายมนุษย์ต้องการไอโอดีนประมาณ 140 ไมโครกรัมต่อวัน

แหล่งที่ดีที่สุดของไอโอดีนคือผลิตภัณฑ์จากปลาและทะเล ได้แก่ สาหร่ายทะเลสาหร่ายทะเล (nori) ปลาทูน่าปูเนื้อ pollock กุ้งปลาหมึกและปลาทะเลอื่น ๆ ธาตุนี้ประกอบด้วยผักผลไม้เขียวที่ปลูกในดินอุดมไปด้วยไอโอดีน

ด้วยการขาดสารไอโอดีนที่เด่นชัดในด้านโภชนาการขอแนะนำให้ใช้เกลือเสริมไอโอดีน อิ่มเกลือไอโอดีนควรมีเกลืออยู่ตลอดเวลาบนโต๊ะอาหารและใช้ปรุงอาหาร ควรระลึกไว้เสมอว่าเกลือที่มีไอโอดีนสามารถรักษาสมบัติทางการแพทย์ได้ภายใน 4 เดือนหลังจากหมดอายุของช่วงเวลานี้ธาตุที่จำเป็นจะระเหยออกไป

เมื่อhypothyroidismเป็นประโยชน์ในการกินพืชตระกูลถั่วข้าวโพดธัญพืชพืชรากมะเขือเทศ ไม่แนะนำให้ใช้เฉพาะกะหล่ำปลีขาวธรรมดาและโจ๊กธัญพืช - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีสารที่ไม่อนุญาตให้มีการดูดซึมไอโอดีน

อาหารสำหรับโรคต่อมไทรอยด์คืออะไร?

ในความผิดปกติของความสามารถในการทำงานของต่อมไทรอยด์คุณควรปฏิบัติตามโหมดมังสวิรัติทางโภชนาการซึ่งเป็นอาหารที่มีผลไม้สดผักพืชรากเมล็ดและถั่ว ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีไอโอดีนตามธรรมชาติโดยที่ความสมดุลปกติของกระบวนการในร่างกายเป็นไปไม่ได้

ในภาวะ hypothyroidism อาหารควรมีความหลากหลายของอาหารทะเลและมี hyperthyroidism ผลิตภัณฑ์ที่มีไอโอดีนควรมีข้อ จำกัด

นอกจากองค์ประกอบไอโอดีนในโรคของต่อมไทรอยด์จะแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาสูงของโคบอลต์, แมงกานีส, ทองแดงและซีลีเนียม สารดังกล่าวส่งเสริมการดูดซึมปกติของไอโอดีนและมีอยู่ในผลเบอร์รี่, ฟักทอง, รากกุหลาบป่า, ผักกาดหอมและน้ำซุปของกรวยฮอปกลุ้มยาร์โรว์

การรักษาต่อมธัยรอยด์เริ่มต้นด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เลือดสะอาด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมถึงรากและก้านของผักชีฝรั่ง, กระเทียม, หัวไชเท้า ผลดีคือเมล็ดและพืชตระกูลถั่ว: ข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ถั่วขาวถั่ว ปันส่วนรายวันควรประกอบด้วยจำนวนที่เพียงพอของถั่วที่แตกต่างกันเมล็ดแฟลกซ์ดอกทานตะวัน

น้ำดื่มต้องได้รับการทำความสะอาด (ไม่ได้มาจากก๊อกน้ำ), มีแร่ธาตุดีกว่า

สูตรอาหารสำหรับโรคต่อมไทรอยด์

ในความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ขอแนะนำให้ใส่อาหารประจำวันเช่นเนื้อไก่ในหม้อต้มสองหม้อต้มหรืออบบนตะแกรงแช่เย็นจากไก่หรือเนื้อไก่งวงในน้ำซุปผัก คุณสามารถกินไข่เจียวโปรตีนสำหรับคู่ (ไข่แดงจะดีกว่าที่จะไม่รวม)

อาหารจากธัญพืช ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวหม้อแกงร่วนและนม puddings, muesli คุณสามารถอบมันฝรั่งในเปลือกวางกลางของชีสหรือสีเขียว

สำหรับอาหารกลางวันซุปมังสวิรัติด้วยธัญพืชและมันฝรั่งถั่วลันเตาผักผัดผัก pilaf (คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง) สลัดผลไม้เป็นที่ต้องการ สลัดจากผักต้ม, vinaigrette, สลัดถั่วสมบูรณ์ตอบสนองความรู้สึกของความหิว

เป็นของหวานมันจะเหมาะสมกับผลไม้วุ้น, มูส, ผลไม้แช่อิ่มหรือวุ้นจากผลไม้แห้ง, น้ำผลไม้คั้นสด

ในเมนูพยายามหลีกเลี่ยงมะกะโรนี semolina และธัญพืชธัญพืชเนื้อแข็ง broths เห็ด ไม่แนะนำให้ทำไอศครีมขนมเค้กขนมอบช็อกโกแลตขนมอบ

แทนขนมปังคุณสามารถอบเค้กที่ไม่มีเครื่องดื่มซึ่งถ้าต้องการก็ควรโรยด้วยยี่หร่างาเทน้ำผึ้งหรือน้ำมันพืช

[4],

เมนูอาหารที่เป็นโรคของต่อมไทรอยด์

เราให้คุณเลือกหลายเมนูอาหารสำหรับโรคต่อมไทรอยด์

Hyperthyroidism:

• อาหารเช้า - สลัดผลไม้จากแอปเปิ้ลกล้วยและส้มชาเขียวหรือชาสมุนไพร
• ขนมขบเคี้ยว - แซนวิชกับขนมปังและชีสสีดำชากับนม;
• อาหารกลางวัน - ซุปไก่แสงผัก pilaf ผลไม้แช่อิ่ม;
• ขนมขบเคี้ยว - ข้าวโอ๊ตข้าวเกรียบชาสมุนไพร;
• อาหารเย็น - หม้อปรุงอาหารโซบะกับผักและชีสชิ้นขนมปังสีดำ;
• ตอนกลางคืน - โยเกิร์ต

ตัวเลือกที่สอง:

• อาหารเช้า - syrniki กับโยเกิร์ต, ชาที่ทำจากสะโพกกุหลาบ;
• ซุปขนมขบเคี้ยวกับธัญพืช
• อาหารกลางวัน - ถั่วลิสง, มันฝรั่งอบกับกระทะอบไอน้ำ, วุ้น;
• ขนมขบเคี้ยว - กำมือหนึ่งของถั่วหรือผลไม้แห้ง, ชา;
• กระป๋อง - ผักตุ๋นชิ้นส่วนของขนมปังที่มืด;
• ในเวลากลางคืน - นมหนึ่งถ้วย

Gipotireoz:

• อาหารเช้า - ไข่เจียวไอน้ำโปรตีน, Borodinsky ขนมปังกับชีส, กาแฟไม่มีน้ำตาล;
• ขนมขบเคี้ยว - ผลไม้ผสมของลูกแพร์กล้วยและส้ม;
• อาหารกลางวัน - ซุปปลาหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งผลไม้แช่อิ่ม;
• ขนมขบเคี้ยว - พุดดิ้งชีสกระท่อมชา;
• Supper - ลูกชิ้นปลาสำหรับคู่กับ buckwheat, ชิ้นส่วนของขนมปังที่มืด, ผลไม้แช่อิ่ม;
• ตอนกลางคืน - kefir

ตัวเลือกที่สอง:

• อาหารเช้า - หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับน้ำผึ้งชาดำ
• อาหารว่าง - vinaigrette กับ scone อ้วน;
• อาหารกลางวัน - ซุปมันฝรั่งอบสลัดจากผักคะน้าทะเลผลไม้แห้ง
• ขนมขบเคี้ยว - แอปเปิ้ลหรือกล้วย;
• อาหารเย็น - ปลาอบฟอยล์กับผักชิ้นขนมปังที่ไม่มีหนามผลไม้แช่อิ่ม;
• ในเวลากลางคืน - ชากับนม

กับโรคของต่อมไทรอยด์ที่มีความจำเป็นต้องบริโภคผักสดเขียวและผลไม้ - ร่างกายต้องการเส้นใยเพื่อปรับปรุงการทำงานของกระบวนการเผาผลาญอาหาร อาหารในกรณีของโรคต่อมไทรอยด์ควรขึ้นอยู่กับผลของการทดสอบที่ตกลงกับแพทย์ อย่าไปรับประทานอาหารด้วยตัวคุณเองก่อนอื่นคุณควรชี้แจงการวินิจฉัยโรคต่อมไร้ท่อ เราให้คำแนะนำเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมในกรณีเจ็บป่วย แต่คำสุดท้ายควรอยู่กับแพทย์ของคุณ

สิ่งที่คุณสามารถกินด้วยโรคไทรอยด์?

รายการของผลิตภัณฑ์ที่แนะนำสำหรับการทำงานของต่อมธัยรอยด์ไม่เพียงพอค่อนข้างกว้างขวาง:

• น้ำมันดิบ (ดอกทานตะวัน, ทะเล buckthorn, มะกอก, วอลนัท, ฯลฯ );
• นมผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ (สามารถเปรี้ยวนม);
• ผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้ง (honey, honeycombs, zabrus);
• ธัญพืช, ธัญพืช (บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เลย์ยกเว้นข้าวฟ่าง);
• รากสดและอบ (มันฝรั่ง, beets, แครอท, หัวไชเท้า);
• ผลไม้แห้ง (มะเดื่อพรุนวันแอปริคอตแอปริคอตแห้ง);
• ฟักทอง, บวบ, มะเขือ, ข้าวโพด, patisson, ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเหลือง;
• แอปเปิ้ล (มีเมล็ด), ลูกแพร์, แอปริคอต, พลัม;
• น้ำซุปจากผัก
• ขนมปัง bezdorozhevoy มืดคุณสามารถ Borodinsky;
• ปลา (ทะเลและแม่น้ำ, หอก, ปลาเทราท์, ปลา, ปลาชนิดหนึ่ง, flounder, ปลาทู);
• หอยปูทะเลคะน้ากุ้งปลาหมึก;
• แตงและแตง
• ลูกพลับ, chokeberry, องุ่น

อาหารสำหรับ hypothyroidism ควรจะแตกต่างกัน อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์จากแป้งน้ำตาลผลิตภัณฑ์จากแป้งจานรมควันและอาหารที่รมควันควรหลีกเลี่ยงอย่างน้อยจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ กาแฟธรรมชาติที่ดีที่มีพรุนต่อมไทรอยด์ได้รับอนุญาต แต่ด้วย thyrotoxicosis - ในทางตรงกันข้ามไม่ได้รับการต้อนรับ

ผลิตภัณฑ์ที่สามารถแนะนำสำหรับhyperthyroidism (thyrotoxicosis - ไทรอยด์เกินฟังก์ชัน):

• ผลิตภัณฑ์จากนมและผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยว (ชีสกระท่อม, นม, เต้าหู้, เนยแข็ง);
• เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ (ไก่ไก่งวง);
• ซีเรียลธัญพืช

โภชนาการสำหรับ hyperthyroidism ควรจะบ่อย แต่มีจำนวนน้อยอาหาร (เศษอาหาร) การปรุงอาหารทำได้ดีที่สุดในไอน้ำหรือในเตาอบ: ไม่อนุญาตให้ทอดและรมควัน

สิ่งที่คุณไม่สามารถกินกับโรคต่อมไทรอยด์?

เมื่อไม่แนะนำให้วินิจฉัย hypothyroidism:

• เนื้อไขมัน (หมูกระต่ายเนื้อแกะ) และผลิตภัณฑ์ไส้กรอก
• การแพร่กระจายเนยเทียมไขมันสังเคราะห์
• น้ำตาล, แป้งและผลิตภัณฑ์ขนม, ผลิตภัณฑ์ขนมปังจากแป้งขาวที่มีคุณภาพดีกว่าขนมปัง;
• ผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดและสารก่อมะเร็งสีย้อมสังเคราะห์และสารกันบูด
• มายองเนสซอสมะเขือเทศพริกมัสตาร์ดพืชชนิดหนึ่งน้ำส้มสายชูทุกชนิด
• ช็อกโกแลตโกโก้โคล่า;
• เนื้อรมควัน - ไขมันปลาเนื้อ;
• ไข่และอาหารจากพวกเขา;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บุหรี่

เมื่อไม่แนะนำให้วินิจฉัย hyperthyroidism (thyrotoxicosis):

• อาหารทะเล (ปลาสาหร่ายทะเล);
• เกลือเสริมไอโอดีน
• กาแฟและชาที่แข็งแรง
• ช็อกโกแลตที่มีปริมาณสูงของโกโก้, โค้ก;
• รวยเนื้อและปลาน้ำซุป;
• กระเทียม, สีน้ำตาล, เนื้อไขมัน, น้ำมันหมู, อาหารกระป๋อง
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ต่ำ
• เครื่องเทศและเครื่องเทศ

กับพยาธิสภาพของต่อมไทรอยด์ใด ๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ข้ามมื้ออาหาร บางทีแพทย์จะกำหนดปริมาณของวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม (เป็นตัวช่วยในการป้องกันร่างกายของร่างกาย)