ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
รายการอาหารต้องห้ามสำหรับโรคเกาต์
ตรวจสอบล่าสุด: 16.10.2021
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
โรคเกาต์เป็นโรคที่เกิดขึ้นบ่อยๆซึ่งเป็นผลมาจากการสะสมเกลือปัสสาวะที่เพิ่มขึ้นภายในข้อต่อและในไต ในระหว่างการกำเริบของโรคเกาต์พร้อมกับการรักษาด้วยยาผู้ป่วยจะต้องกำหนดอาหารเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในอาหารอาจมีผลสำคัญต่อการเกิดโรค ตัวอย่างเช่นหากคุณแยกออกจากผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ได้รับอนุญาตสำหรับโรคเกาต์คุณสามารถ "แปล" โรคลงในช่วงเวลาที่มีการหลั่งได้อย่างมีเสถียรภาพและยังช่วยบรรเทาอาการของโรคได้อย่างมาก
แม้ข้อ จำกัด ในอาหารของอาหารที่ต้องห้ามสำหรับโรคเกาต์จะมีผลต่อการบวกแน่นอนของโรค และถ้าคุณแยกออกอย่างสมบูรณ์คุณสามารถควบคุมโรคเกาต์ได้อย่างมีเสถียรภาพ
เมื่อเตรียมอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์มีความจำเป็นที่จะต้อง "ลบ" อาหารที่ต้องห้ามดังกล่าวซึ่ง:
- ช่วยในการผลิตและการสะสมของกรดยูริคในร่างกาย
- ส่งผลต่อการหยุดชะงักของกระบวนการเผาผลาญอาหาร
อาหารในช่วงกำเริบของโรคเกาต์และในช่วงภาวะถดถอยของอาการมีความแตกต่างกันบ้าง แต่ผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามสำหรับโรคเกาต์ผู้ป่วยไม่ควรใช้ตลอดช่วงที่เหลือของชีวิต
รายชื่ออาหารที่ต้องห้ามสำหรับโรคเกาต์
- น้ำซุปตามเนื้อสัตว์มูลสัตว์ปลาหรือเห็ด
- ผลิตภัณฑ์กระป๋องและดอง
- ซอสที่มีการเพิ่มของพริกร้อน, กระเทียม, น้ำส้มสายชู
- ปลาชนิดไขมันปลาคาเวียร์
- ผลพลอยได้ (ตับไตหัวใจปอด ฯลฯ )
- ไขมันประเภทเนื้อ
- ซาโล
- ไส้กรอก (แห้งไส้กรอกต้มไส้กรอกไส้กรอก ฯลฯ )
- ผลิตภัณฑ์ที่รมควัน (เนื้อหมูเนื้อเนยแข็งปลา ฯลฯ )
- เครื่องเทศรสเผ็ด (มะรุมมัสตาร์ดวาซาบิมะเขือเทศพริก ฯลฯ )
- ถั่ว (ถั่วถั่วลันเตาถั่วลิสง)
- เกลือในปริมาณมากเช่นเดียวกับของขบเคี้ยวขนมชิป suhariki ปลาเค็ม (ram) และเนื้อสัตว์
- เนยแข็งที่ได้รับการประมวลผล, brynza, suluguni ชีสที่มีไขมันสูง
- ช็อกโกแลต Nutella Nesquic โกโก้ชาที่แข็งแรงและกาแฟ
- ผลิตภัณฑ์จากแป้งเนยครีม
- ใบสีน้ำตาลอ่อน, ผักชนิดหนึ่ง
- Rediska
- ผลเบอร์รี่ขององุ่นและราสเบอร์รี่
- กะหล่ำ
เพื่อเร่งการขับถ่ายของเกลือปัสสาวะออกจากร่างกายด้วยโรคเกาต์เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องดื่มน้ำปริมาณมาก:
- ในระยะเฉียบพลัน - 2,5-3 l;
- ในช่วงของอาการลดลง - 1,5-2 ลิตร
ไม่อนุญาตให้มีการคายน้ำในโรคเกาต์เช่นเดียวกับที่ยอมรับไม่ได้อดอาหารแห้งยาว - มันส่งเสริมการสะสมมวลในเนื้อเยื่อของพิวรีนและเกลือของกรดยูริคที่สามารถเรียกการโจมตีของการพัฒนาโรค
นอกจากรายชื่อผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามแล้วยังมีข้อห้ามอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับโรคเกาต์:
- การใช้โปรตีนควร จำกัด ไว้ที่ 0.9 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
- โปรตีนจากสัตว์สามารถมีได้ไม่เกิน 70% ของจำนวนโปรตีนทั้งหมดต่อวัน
- ปลาหรือเนื้อสามารถบริโภคได้เฉพาะในรูปแบบต้มเท่านั้นเนื่องจากวิธีนี้สามารถกำจัดส่วนของ purines ที่ "ทิ้ง" ไว้ในน้ำซุปได้
- ปริมาณเกลือรายวัน จำกัด อยู่ที่ 9 กรัม
- เกี่ยวกับการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับโรคเกาต์ไม่สามารถไปและการกล่าวสุนทรพจน์ - นี่เป็นข้อห้าม แม้แต่ไวน์แก้วหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ อาจทำให้เกิดอาการกำเริบใหม่ได้
- คุณไม่สามารถอดอาหารและไม่สามารถกินมากเกินไปได้
มะเขือเทศเนยนมสดน้ำผึ้งครีมเปรี้ยว - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่รวมอยู่ในรายการห้ามใช้สำหรับโรคเกาต์ แต่การใช้ต้อง จำกัด ในช่วงที่กำเริบของโรค
การใช้อาหารที่ไม่ได้รับอนุญาตสำหรับโรคเกาต์เป็นสาเหตุหลักของการโจมตีบ่อยครั้งและภาวะแทรกซ้อนของโรคและนี่คือการอ้างสิทธิ์ไม่เพียง แต่โดยผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ แต่ยังโดยผู้ป่วยเอง
หากผู้ป่วยยังคงกินอาหารที่ต้องห้ามด้วยโรคเกาต์ก็เร่งกระบวนการทำลายกระบวนการภายในข้อต่อและกระดูกอ่อน และเป็นผลให้ความถี่ของการชักเพิ่มขึ้น
ที่คุณสามารถดูได้ผลิตภัณฑ์ที่ห้ามไม่ให้โรคเกาต์เป็นรายการที่น่าประทับใจมาก แต่ไม่ต้องกังวลกับอาหาร: ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและแม้แต่แนะนำสำหรับใช้กับโรคเกาต์มากเกินไปค่อนข้างมากและรายการของพวกเขามีความหลากหลายมาก
แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้ป่วยทั้งหมดถูกไล่ออกทันทีจากเมนูประจำวันของอาหารที่เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับโรคเกาต์ - เพราะนิสัยของการรับประทานอาหารในลักษณะนี้การผลิตมากกว่าปีที่ผ่านมาและเพื่อให้ขึ้นมาทันทีจากอาหารที่ปกติเป็นเรื่องยากมาก มันไม่สำคัญว่าคุณสามารถทิ้งอาหารต้องห้ามเหล่านั้นค่อยๆ: .. จุดเริ่มต้น - จากเนื้อสัตว์ไขมันหมูและจากนั้น - จากน้ำมันปลา ฯลฯ หากคุณดำเนินการในโครงการดังกล่าวแล้วในเร็ว ๆ นี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับโรคเกาต์จะถูกตัดออกจากการรับประทานอาหาร และโรคจะหยุดนิ่งไปเรื่อย ๆ