^

สุขภาพ

Kvass สำหรับโรคเกาต์: บ้านขนมปัง

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

สมบัติการรักษาของ kvass ได้รับการประเมินค่าจากเวลา แต่ไหน แต่ไร พวกเขาดับกระหายของพวกเขาและพวกเขาได้รับการรักษา ลองนึกดูว่าคุณสามารถดื่ม kvass สำหรับโรคเกาต์หรือไม่?

trusted-source[1], [2]

ฉันสามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สำหรับโรคเกาต์ได้หรือไม่?

โรคเกาต์เป็นโรคพื้นฐานซึ่งเป็นการละเมิดในร่างกายของผู้ป่วยที่มีกระบวนการเผาผลาญอาหารสะสมของคริสตัลปัสสาวะที่เกิดขึ้นจากกรดยูริคหรือโซเดียม monourate ทำเลที่ตั้งของเงินฝากดังกล่าวเป็นข้อต่อ

Kvass เป็นเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์ที่สร้างขึ้นโดยชนเผ่าสลาฟ อุดมไปด้วยวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่ง B, E และ R. เครื่องดื่มนี้ normalizes กระบวนการเผาผลาญอาหารช่วยเพิ่มการทำงานของทางเดินอาหารและทางเดินอาหารที่มีผลบวกต่อความกระหายและผ่อนคลายกับระบบประสาท Kvass มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่อ่อนแอดังนั้นจึงสามารถทำลายหรือยับยั้งการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้ ดังนั้นถ้ามีคำถาม: "สามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยโรคเกาต์ได้หรือไม่?" คำตอบคือหนึ่งเดียวไม่เพียง แต่เป็นไปได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็น

แต่ไม่ใช่ว่าทุกสิ่งทุกอย่างจะเรียบง่าย ไม่นานมานี้ยายของเราปรุงสุกที่บ้านจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เป็นเครื่องดื่มที่สามารถและควรจะเมากับคนแม้ว่าประวัติความเป็นมาของพวกเขาเป็นภาระกับโรคเกาต์

Kvass ซึ่งขณะนี้ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นเรื่องยากมากที่จะเรียกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เป็นเหมือนห้องปฏิบัติการทางเคมี เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นสิ่งต้องห้ามตามหมวดหมู่สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเกาต์

น้ำตาลที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ในร้านค้าลดความสามารถของระบบทางเดินปัสสาวะเพื่อขจัดกรดยูริคออกจากร่างกายซึ่งกระตุ้นการสะสมและการตกผลึกต่อไป ส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์และสารที่เติมเข้าไปในเครื่องดื่มในบทบาทของสารเพิ่มความคงตัวสีย้อมและสารปรุงแต่งกลิ่น

โฮมเธียเตอร์สำหรับโรคเกาต์

เพื่อที่จะไม่คิดถึงผลที่ตามมาควรเตรียมเครื่องดื่มด้วยตัวเองให้ดีกว่านี้ สามารถจัดเตรียม kvass โฮมเมดด้วยโรคเกาต์ได้โดยใช้ฐานที่แตกต่างกัน:

  1. Kvass จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของยีสต์
  2. เครื่องดื่มที่ทำจากมอลต์

วันนี้เป็นการยากที่จะหาคนที่อยู่ที่บ้านจะปรุงอาหารแบบโฮมเมดจากมอลต์ ที่จะทำให้คุณควรจะทำให้ความพยายามมาก แต่เจ้าของบ้านพบทางออกโดยการเปลี่ยนมอลต์ด้วยขนมปัง รสชาติของหลักสูตรจะหายไปบ้าง แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มที่บ้านยังคงอยู่

เราขอเสนอสูตรมอลต์ซึ่งเตรียมมาจากธัญพืชของข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์

สูตรของมอลต์:

  1. เอาเมล็ดพืชและล้างให้สะอาด
  2. เทผลิตภัณฑ์ซีเรียลด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง ธัญพืชทั้งหมดควรได้รับการปกคลุมด้วยของเหลว แต่น้ำไม่จำเป็นต้องเป็นพิเศษ
  3. ใส่คอนเทนเนอร์ในที่อุ่นและทิ้งไว้ประมาณสามวันผสมให้เข้ากันหลายครั้งต่อวัน
  4. ในวันที่สามให้ระบายน้ำให้แห้งและเพิ่มน้ำจืด ดำเนินการต่อเพื่อยืนยันอีกสองวัน
  5. ในช่วงเวลานี้ธัญพืชจะงอกเล็กน้อย ระบายของเหลว เมล็ดที่งอกควรอบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ ตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่ได้ไหม้
  6. บดเมล็ดข้าวในเครื่องบดกาแฟหรือวิธีอื่นที่สะดวก
  7. มอลต์พร้อมแล้ว
  8. ควรเก็บไว้ในที่เย็นใส่ในถุงใยธรรมชาติ อาจเป็นผ้าลินินหรือผ้าฝ้าย

ถ้าต้องการคุณสามารถใช้เมล็ดพืชชนิดอื่นได้ นี้จะช่วยให้คุณสามารถทดสอบกับรสนิยม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มจะไม่ลดลง แต่จะเพิ่มขึ้นเท่านั้น

ถัดไปเพื่อเตรียม kvass คุณควรจะได้รับต้อง มีมอลต์จัดเตรียมได้ง่ายพอที่จะเชื่อมต่อกับน้ำร้อนลวกและทิ้งไว้สัก 2-3 ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเมาเป็นจานอิสระ

ในอนาคตเครื่องดื่มของตัวเองอาจแตกต่างออกไป

ตัวอย่างเช่นการได้รับสีขาว kvass ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีในการปรุงอาหาร okroshki หรือเป็นเชื้อสำหรับการอบคุณควรเพิ่มน้ำและแป้งไปสาโท เพื่อเตรียมความพร้อมของสายพันธุ์ที่มืดต้องมีการแนะนำใน wort ย่างในเตาอบให้เป็นโทนสีน้ำตาลทอง

มอลต์แม้จะมีประโยชน์ในตัวเอง หลังจากที่ทุกฐานของมันคือธัญพืชงอกเล็กน้อย และเมื่อการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าเมื่อหญ้าเริ่มงอกแล้วจะกลายเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่ย่อยได้ง่าย ดังนั้นการรับสัญญาณปกติหรือ kvass มอลต์จะช่วยให้การเปิดใช้งานการเผาผลาญกระบวนการเผาผลาญอาหารคุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ที่จะช่วยเพิ่มโลหิตและช่วยในการปรับปรุงการขับถ่ายของสารพิษสารพิษกรดแลคติกที่ทุกข์ยากในการป้องกันและการรักษาโรคเกาต์

คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มและขึ้นอยู่กับยีสต์ ประโยชน์หลักของมันคือความสะดวกในการเตรียม แต่ยังมีสารเคมีที่มีประโยชน์อยู่อีกด้วย

โปรตีนที่มีอยู่ในยีสต์ (ปาล์มิติและกรดสเตีย) จะคล้ายกับสัตว์เพื่อให้พวกเขามีระดับสูงของการดูดซึมการเผาผลาญอาหารและการดูดซึม วิตามินพื้นฐานซึ่งอุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์ - จำนวนของวิตามิน (วิตามินบี, aneurine, riboflavin, กรด pantothenic, ไพริดอกซิ, cyanocobalamin) เช่นเดียวกับ PP (กรด nicotinic และ Nicotinamide) และ D (cholecalciferol และ ergocalciferol)

ด้วยเอนไซม์ยีสต์ผลิตภัณฑ์นี้สามารถจัดการกับจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ

การทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติของร่างกายทำความสะอาดร่างกายและขจัดสารพิษออกจากร่างกายช่วยเพิ่มสถานะภูมิคุ้มกันของร่างกาย

แต่มี "แต่" ในยีสต์มีสารเคมีที่มีฐาน purine พวกเขายับยั้งกระบวนการขับถ่ายของกรดยูริคออกจากร่างกายซึ่งนำไปสู่การเกิดการอักเสบด้วยการสะสมของผลึกในข้อต่อ

เพราะฉะนั้น kvass โฮมเมดสำหรับโรคเกาต์มีประโยชน์มาก แต่ควรจะปรุงสุกปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำทั้งหมดที่กำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญ แพทย์อนุญาตให้ใช้ gout ของ kvass ที่ปรุงสุกบนพื้นฐานของมอลต์ในอาหารของผู้ป่วย แต่ไม่ทั้งหมดสูตรของเครื่องดื่มนี้ทำกับการใช้ยีสต์จะแนะนำ ดังนั้นหากผู้ป่วยต้องการดูโรคเกาต์ในอาหารของคุณคุณควรเห็นด้วยกับสูตรเฉพาะกับผู้เชี่ยวชาญ

ขนมปังสำหรับโรคเกาต์

เครื่องดื่มที่ทำบนพื้นฐานของขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด kvass มันขึ้นอยู่กับแป้ง (ส่วนใหญ่ข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์, ข้าวสาลี, โซบะและข้าวโอ๊ต), มอลต์ (ส่วนใหญ่ของเมล็ดข้าวและ / หรือข้าวบาร์เลย์), ขนมปัง (ข้าวสาลีและข้าว) และน้ำ

นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่สามารถเมากับโรคที่เป็นปัญหา แต่ควรดำเนินการโดยไม่ต้องใช้ปริมาณมากเกินไป

สูตรสำหรับขนมปัง kvass ได้รับอนุญาตให้ใช้กับโรคเกาต์

ส่วนผสม:

  • ขนมปังข้าวไรย์ - หนึ่งกิโลกรัม
  • แป้งข้าวสาลี - 50 กรัม
  • น้ำ - หกลิตร
  • ยีสต์ - 25 กรัม
  • น้ำตาล - 300 กรัม
  • น้ำผึ้งธรรมชาติ - 200 กรัม
  • รากของหัวไชเท้า - 150 กรัม

วิธีการเตรียม:

  • ขนมปังทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในเตาอบและคั่วจนเหลือง
  • ในภาชนะแก้ว (ไม้หรือแก้ว) ที่มีน้ำให้เพิ่มเศษขนมปัง ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 - 12 ชั่วโมงแล้วอย่างทั่วถึงหลังจากที่ผ้าอ้อมหลายชั้นเพื่อระบายน้ำ
  • รวมยีสต์, แป้ง, เจือจางองค์ประกอบด้วยจำนวนเล็กน้อยของของเหลวที่ได้รับหลังจากการฉีดบิสกิต ทิ้งไว้สองหรือสามชั่วโมงเพื่อเดิน
  • ใช้เวลาสองแก้วชงแห้งเจือจางน้ำตาล เมื่อไฟอ่อนนำไปต้มและพักไว้ให้เย็น
  • ในภาชนะที่ทำด้วยแก้ว (ไม้หรือแก้ว) ให้แช่ทั้งแห้งเพิ่มน้ำเชื่อมและแป้งที่มียีสต์ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เพื่อผ่านกระบวนการหมัก บนพื้นผิวของของเหลวควรเป็นโฟมหนา
  • หลังจากนั้นให้ใช้ผ้ากอซหลายชั้นระบายน้ำดื่มและนำไปใส่ในห้องเย็น ๆ เป็นเวลา 12 ชั่วโมง
  • ตัดหัวไชเท้าม้า
  • สารสกัดจาก Kvass ความร้อนไฟอ่อนเพิ่มพืชชนิดหนึ่งและน้ำผึ้ง
  • ปิดภาชนะที่มีฝาปิดแล้วทิ้งไว้ในห้องอุ่น ๆ อีก 10 - 12 ชั่วโมง
  • ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องระบายน้ำได้ดีและเทลงในภาชนะขนาดเล็ก เหล่านี้สามารถเป็นขวดที่มีแก้วคล้ำได้
  • ขนมปังแบบโฮมเมดพร้อมแล้ว

ควรจำไว้ว่าควรเตรียมเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ไม่เกินห้าถึงหกวัน มิฉะนั้นกรดที่มีอยู่ในเครื่องดื่มจะเปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชู

Kvass สำหรับโรคเกาต์สามารถบริโภคได้ แต่เฉพาะที่บ้านทำโดยไม่ต้องใช้น้ำตาล ดื่มอุตสาหกรรมสมัยใหม่ที่นำเสนอเดียวกันเพื่อใช้ในการปรากฏตัวของ anamnesis ของโรคในคำถามก็เป็นไปไม่ได้

trusted-source[3],

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.