ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
บีทที่มีตับอ่อนอักเสบ
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
การปฏิบัติตามข้อกำหนดของอาหารเป็นเงื่อนไขที่สำคัญโดยที่ไม่สามารถฟื้นตัวจากโรคของระบบทางเดินอาหารได้ ไม่เป็นข้อยกเว้นและตับอ่อนอักเสบคือการอักเสบของตับอ่อน อาหารบ่งบอกถึงการยกเว้นผลิตภัณฑ์เหล่านั้นซึ่งอาจมีผลต่อสุขภาพและรวมไว้ในอาหารของผลิตภัณฑ์ที่จะช่วยในการกู้และฟื้นฟูการทำงานปกติของร่างกาย วันนี้ผู้เชี่ยวชาญมากขึ้นทราบว่า ผักชนิดหนึ่งในตับอ่อนอักเสบ อย่างมีนัยสำคัญสามารถบรรเทาอาการของผู้ป่วยและส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว
ไม่ว่าจะเป็นผักชนิดหนึ่งที่ตับอ่อนอักเสบได้หรือไม่?
Beets สามารถกินกับตับอ่อนอักเสบเพราะมันมีผลกระทบในเชิงบวกต่อตับอ่อน มีวัตถุประสงค์ในการแก้ปัญหาทั้งผักรากและใบที่ใช้ วันนี้มีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันในรูปแบบสีและมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามคุณสมบัติเหล่านี้ไม่มีผลต่อคุณสมบัติในการรักษา
เมื่อบีทรูทตับอ่อนมีประโยชน์ในรูปแบบใด ๆ น้ำผลไม้ช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำตับอ่อน ในรูปแบบต้ม normalizes กระบวนการเผาผลาญช่วยเพิ่ม peristalsis และการเคลื่อนไหวในลำไส้ น้ำผลไม้สดมีจำนวนมากของวิตามินและน้ำตาลซึ่งเสริมสร้างความแข็งแกร่งของร่างกายเพิ่มความแข็งแกร่งความสามารถในการเรียกคืนร่างกาย Kashitza และน้ำซุปข้นจาก beets สดช่วยขจัดกระบวนการอักเสบ
บีทรูทในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
บีทส์มีส่วนประกอบของสารออกฤทธิ์ที่ช่วยลดอาการอักเสบ น้ำซุปข้นที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจาก beets สดสำหรับการกำจัดของกระบวนการอักเสบ ผลที่คาดว่าจะทำได้เนื่องจากมีปริมาณโพลีแซคคาไรด์สูงกรดอินทรีย์วิตามิน
Polysaccharides เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งถูกแยกออกได้ง่ายโดยการกระทำของน้ำยูเหลื่อด้วยการปล่อยสารอาหารและพลังงาน การศึกษาแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของกิจกรรมทางชีวภาพโดยเฉพาะยาปฏิชีวนะยาต้านไวรัสต้านการอักเสบยาแก้พิษยาแก้พิษ
กรดอินทรีย์มีคุณสมบัติเป็นกรดในรูปของเกลือหรือในรูปแบบอิสระมีอยู่ในองค์ประกอบของเซลล์ sap เพิ่มการหลั่งน้ำลาย, ตับอ่อนและกระเพาะอาหาร, ให้ระดับความเป็นกรดที่จำเป็น เป็นผลให้ peristalsis ของลำไส้มีความเข้มแข็งปรากฏการณ์นิ่งจะถูกกำจัดกระบวนการของการเน่าเปื่อยในลำไส้จะถูกยับยั้ง
วิตามินเป็นองค์ประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพโครงสร้างทางเคมีที่หลากหลายซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหารการสะสมของเอนไซม์ เพิ่มจำนวนของ pancreatin ผลิตไม่เพียง แต่ส่งผลกระทบต่อการทำงานของกระเพาะอาหารและตับอ่อน แต่ยังเพิ่มความอดทนของร่างกายโดยรวม เพิ่มความแข็งแรงของเส้นเลือดฝอยปรับปรุงโครงสร้างเซลล์ซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของอวัยวะและระบบทั้งหมด
นอกจากนี้ในหัวผักกาดเป็นองค์ประกอบทางเคมีที่ปกติกระบวนการเผาผลาญในร่างกายเปิดใช้งานเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญของฮอร์โมนมีส่วนร่วมในกระบวนการของการหายใจเนื้อเยื่อ
บีทรูทในตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง
ในตับอ่อนอักเสบเรื้อรังบีทรูท normalises กระบวนการเผาผลาญอาหาร, ป้องกันการพัฒนาของกระบวนการอักเสบ, ป้องกันการพัฒนาของการกำเริบของโรค ผลกระทบนี้สามารถทำได้เนื่องจากเนื้อหาสูงของ beets polysaccharides เช่น camellias, เมือก, สารเพคติน
Kamedi เป็นสารกาวชนิดกึ่งโปร่งแสงคอลลอยด์ที่มีโครงสร้างทางเคมีและต้นกำเนิดที่แตกต่างกัน พวกเขาละลายได้ดีในน้ำและไม่ละลายในแอลกอฮอล์ เนื่องจากสมบัติเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นอิมัลชัน ทำหน้าที่ป้องกัน: ชะลอการดูดซึมสารพิษและยาเสพติดจากลำไส้ซึ่งจะทำให้การกระทำของคุณยาวขึ้น
Slimes เป็นสารประกอบที่ไม่มีไนโตรเจนซึ่งมีฤทธิ์ในการชะลอตัวและห่อหุ้ม ใช้เพื่อป้องกันเยื่อเมือก, normise การทำงานของอวัยวะต่อมและ parenchymal
สารเพคตินเป็นส่วนหนึ่งของสารพันธะระหว่างเซลล์ใกล้กับเหงือกและเมือก ในการปรากฏตัวของกรดอินทรีย์และน้ำตาลรูปแบบวุ้นซึ่งมีคุณสมบัติในการดูดซับฤทธิ์ต้านการอักเสบ สารเจลาตินัสช่วยปรับองค์ประกอบของน้ำในตับอ่อนให้เป็นปกติและยังช่วยขจัดสารพิษช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย (ทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับ) ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย
บีทสำหรับอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบ
บีทรูทมีประโยชน์ในการทำให้ตับอ่อนอักเสบรุนแรงขึ้นเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีภาระหนักน้อยในกระเพาะอาหารและตับอ่อน นี่คือความสำเร็จเนื่องจากมีเนื้อหาสูงของ polysaccharides โพลีแซคคาไรด์มีฤทธิ์เหนือกว่าซึ่งย่อยสลายได้ง่ายและผ่านกรรมวิธี: โมโนแซคคาไรด์, ดิแซคคาไรด์ เป็นการดีกว่าที่จะใช้พันธุ์ผักชนิดหนึ่งสีเข้มเนื่องจากมีเยื่อกระดาษฉ่ำที่สุดซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ใช้งานได้ มันเป็นคุณสมบัติของสีที่ให้คุณสมบัติการรักษาของหัวผักกาดและกำหนดความสำคัญในโภชนาการอาหาร มีความจำเป็นต้องเลือกพืชที่มีสุขภาพดีและสะอาดโดยไม่เกิดความเสียหายเชิงกล
[3]
จานอาหารจากหัวผักกาดที่มีตับอ่อนอักเสบ
ที่ตับอ่อนอักเสบสามารถใช้อาหารต่างๆบนพื้นฐานของผักชนิดหนึ่ง ด้านล่างเป็นสูตรที่นิยมมากที่สุด
- บีทรูทตุ๋นในซอสเปรี้ยวหรือซอส
บีทรูททำความสะอาดต้มและหั่นเป็นเส้นก้อนหรือ nakarbovat อุ่นกับไขมันเพิ่มหัวหอมสีน้ำตาลครีมหรือซอสเปรี้ยวเคี่ยวประมาณ 15 นาที ก่อนใช้ให้ปรุงรสด้วยน้ำมันและโรยด้วยสมุนไพร
- Beet Cutlets
บีทรูทสุกในเปลือกเพื่อล้างแบ่งออกเป็นแถบเพิ่มน้ำซุปขมิ้นและเช็ด เทแป้งเซมะลีเนอร์ (1-2 ช้อนโต๊ะต่อ 100-150 กรัม beets) ปิดฝาให้ครึ่งหนึ่งพร้อม กับการกวนคงที่นำไปสู่ความพร้อมเย็นให้รัฐอบอุ่นเพิ่มไข่ดิบปรุงรสด้วยน้ำตาลเกลือ เพื่อสร้างแผ่นชีส คุณสามารถเพิ่มชีสกระท่อมที่เช็ดได้ แทน semolina คุณสามารถใช้แป้งสาลี passaged ปั้นเป็นก้อนหรือแป้งทอดจากสองด้าน ใช้กับครีม
- สลัดจากหัวไชเท้าและหัวผักกาด
หัวไชเท้าและหัวผักกาดตัดเป็นหลอดยาวบาง ๆ เกลือทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที น้ำผลไม้ที่สามารถยืนออกจากผักเค็ม, ท่อระบายน้ำ ในขณะเดียวกันตัดวงศ์หัวหอมละลายเนยและทอดจนเป็นสีเหลืองปล่อยให้เย็น ปรุงหัวไชเท้าและหัวผักกาดด้วยหัวหอมและเนยทอดใส่น้ำมะนาวงา
- สลัดจากหัวไชเท้าตุ๋นและหัวบีท
ล้างหัวไชเท้าและหัวบีท บีทรูทต้มในน้ำเกลือจนสุก ล้างหัวไชเท้า, เปลือก, ชิ้น ต้มกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง ปิดฝาและเคี่ยวจนนุ่มจนหมด
หัวผักกาดสุกปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมสีเขียวประณีตสับเปลือกพริกแดงจากเมล็ดโรยด้วยหลอดบาง ๆ
ผสมผักโขมหั่นกับ beets ต้มตัดกับพริกไทยเล็กน้อยเย็นและใส่ในชามสลัด
ต้มกับบีทรูท
Beets สุกสามารถกินตัดเป็นชิ้นหรือเตรียมกับมันฝรั่งบด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มจานต่างๆ ในหมู่คนที่ติดอยู่กับอาหาร, น้ำซุปข้นบีทรูทที่ดี
Beets จะต้มให้เย็นและทำความสะอาด beets สุกจะลูบผ่านเครื่องขูดและปรุงรสเพื่อลิ้มรส ขอแนะนำให้ใส่ซอสเปรี้ยวหรือเนย (ผักหรือครีม)
สลัดบีทรูทกับตับอ่อนอักเสบ
บีทรูท (1 ชิ้น) ต้องล้างและอบในเตาอบ นำไปแช่เย็นทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่ง (5 ชิ้น) ต้ม "ในเครื่องแบบ", เย็น, สะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งและหัวบีทควรมีขนาดประมาณเท่ากันสำหรับการหั่น ล้างผักชีฝรั่งในน้ำอุ่นสับละเอียด
ผสมบีทรูทกับมันฝรั่งและผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยเกลืองาหรือน้ำมันมะกอก ผสมอย่างทั่วถึงและใส่ในชามสลัด ประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
บีทรูทและแครอทที่มีตับอ่อนอักเสบ
- แครอทและบีทรูทหม้อปรุงอาหาร
แครอทและหัวบีทเตรียมไว้สำหรับเนยแข็งผสมกับชีสกระท่อมเช็ดด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาล ใส่ส่วนผสมลงในแผ่นอบทาโรยหน้าด้วยโรยแป้งโรยหน้าพื้นด้วยโรยเกลือโรยด้วยน้ำมันและอบ การกินด้วยครีมเปรี้ยว
[4]
ผักชนิดหนึ่งกับตับอ่อนอักเสบ
บีทรูทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ช่วยลดการอักเสบของตับอ่อน ใช้สำหรับตกแต่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัด
- สลัดบีทกับท็อปส์
ล้างหัวบีตเดือดจนสุก นำไปผัดเย็นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างมันฝรั่งต้ม "ในชุด", เย็น, สะอาด, ตัดเป็นชิ้น หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นวงครึ่งบางผัดจนเหลืองในช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ตัดบีทรูทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับหัวผักกาดมันฝรั่งและหัวหอมแช่เย็น ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันพืช คนให้เข้ากันใส่ในชามสลัด
ซุปผักโขมกับตับอ่อน
- ซุปซุปข้นจากมันฝรั่งและหัวผักกาด
หัวผักกาด, มันฝรั่ง, ทำความสะอาด, ล้าง, เทน้ำเย็นในภาชนะแยกและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม Decoction ของบีทรูทเนื้อแยกมันฝรั่ง มันฝรั่งเชื่อมและบีทรูทที่ต้องเช็ดแยกต่างหาก น้ำซุปข้นที่ได้จากการผสมให้เจือจางด้วยยาต้มน้ำซุปและน้ำนมให้ใส่เกลือและต้มอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟให้ใส่เนยและไข่แดงลงในโต๊ะ คุณสามารถเติมมันด้วยน้ำแครอท
[5]
น้ำบีทที่มีตับอ่อนอักเสบ
บีทรูทในตับอ่อนอักเสบ มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปของน้ำผลไม้ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ประกอบด้วยสารที่ใช้งานทางชีวภาพเป็นจำนวนมาก
น้ำผลไม้สามารถนำมาในรูปบริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 ขอแนะนำให้ดื่มในช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวันก่อนรับประทานอาหาร
[6]