ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารที่มีตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
อาหารในตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบเป็นจุดสำคัญในการรักษาโรคเหล่านี้
แม้กระทั่งวิธีการรักษาที่มีราคาแพงและทันสมัยที่สุดก็จะไม่สามารถใช้งานได้หากผู้ป่วยไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านโภชนาการ ทำไมอาหารจึงสำคัญสำหรับการกู้คืน? ฉันจะเปลี่ยนอาหารได้อย่างไร? สิ่งที่สามารถและไม่สามารถรับประทานร่วมกับตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบได้? ทั้งหมดนี้คุณจะได้เรียนรู้จากเนื้อหานี้
อาหารที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบคืออะไร?
ตับอ่อนและถุงน้ำดีเป็นอวัยวะที่ให้กระบวนการย่อยอาหารพื้นฐานในร่างกาย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะนับความสำเร็จของขั้นตอนการรักษาโดยไม่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในด้านโภชนาการ นอกจากนี้กระบวนการอักเสบจากอวัยวะหนึ่งสามารถไปที่อื่น ๆ ซึ่งจะส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารโดยรวม
โดยปกติชุดของมาตรการการรักษาประกอบด้วยการปฏิบัติตามระบอบการปกครองตารางอาหารที่ 5 และมี pathologies ประกอบของระบบทางเดินอาหาร - อาหารจำนวน 5a
สาระสำคัญของอาหารที่ 5 คืออะไร?
- แรกของทั้งหมดนี้เป็นอาหารปกติประกอบด้วยสามมื้อเต็มและสองหรือสามขนมขบเคี้ยว การอดอาหารและการกินมากเกินไปจะไม่รวมอยู่
- ประการที่สองควรมีส่วนเล็ก ๆ ที่เพียงพอที่จะไม่รู้สึกหิว แต่ไม่มากเกินไปในแคลอรี่
- ประการที่สามมีความจำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิของอาหารที่บริโภค อย่ากินอาหารเย็นและร้อนเกินไป ควรให้ผลิตภัณฑ์มีอุณหภูมิประมาณ 40-45 องศาเซลเซียส
- ผลิตภัณฑ์ไม่ควรหยาบคายและสร้างความเครียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการใช้อาหารเส้นใยที่มีเส้นใยจำนวนมาก เมื่อเตรียมอาหารควรพยายามบดและบดอาหารเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- แนะนำให้ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองชั้นปรุงอาหารหรืออบ แต่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าทอด
- การบริโภคไข่ไก่ควรลดลงเป็น 2 หรือ 3 ต่อสัปดาห์และควรรับประทานโปรตีนเพียงอย่างเดียว
- จำกัด การใช้กาแฟและชาที่แข็งแรงไม่รวมแอลกอฮอล์
- เมื่อรวบรวมเมนูจำเป็นต้องคำนึงถึงความสมดุลประจำวันของ BJU: ปริมาณอาหารโปรตีนควรเพิ่มขึ้นและไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็วควรจะลดลง
ในระยะเฉียบพลันของตับอ่อนและถุงน้ำดีอักเสบ 2-3 วันแรกควรที่จะละทิ้งอาหารทั่วไปและดื่มน้ำบริสุทธิ์เท่านั้นหรือไม่อัดลมยาโรสฮิป (สูงสุดถึง 1 ลิตร / วินาที.)
ใน 2-3 วันถัดไปจะได้รับเครื่องดื่มอุ่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นชากับขนมปังแห้งซุปบดหรือนม (เจือจางด้วยน้ำ) ไข่ขาวไข่ไก่ปรุงสุกในหม้อต้มสองครั้ง
สัปดาห์ต่อมาอำนาจที่สามารถเสริมด้วยไขมันฟรีครีมชีสและ nonacidic, ซุปผักหรืออาหารข้างเคียง (จากแครอท, มันฝรั่ง, หัวผักกาดและผักอื่น ๆ ยกเว้นกะหล่ำปลี)
ประมาณ 8-9 วันอนุญาตให้เพิ่มปลาหรือเนื้อสีขาวที่ปรุงสุกในหม้อไอน้ำคู่รวมทั้งลูกชิ้นอบไอติมและเนื้อเนยแข็ง
ควรรับประทานอาหารอ่อนโยนต่อโรคตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบโดยผู้ป่วยเป็นเวลา 6-12 เดือนจนกว่าจะได้รับความอ้วนและมีเสถียรภาพผลการศึกษา
อาหารในโรคถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรังและตับอ่อนอักเสบ
อาหารพิเศษสำหรับโรคถุงน้ำดีอักเสบและโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังถูกออกแบบมาเพื่อฟื้นฟูการทำงานปกติของอวัยวะที่ได้รับความเสียหายในกรณีนี้คือถุงน้ำดีและตับอ่อน ห้ามรับประทานอาหารที่ทำให้เกิดการหลั่งของน้ำดีและเอนไซม์ย่อยอาหารเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยเค็มทอดรมควันอาหารไขมันเครื่องดื่มอัดลมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่รวมการใช้อาหารจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอย่างสมบูรณ์รวมถึงการรับประทานอาหารบนผืนแผ่นดินแห้งและในระยะยาว
เมื่อรักษาโรคเรื้อรังของโรคเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตมาตรการของอาหาร: การกินมากเกินไปจะทำให้ภาระในอวัยวะต่างๆที่ได้รับผลกระทบจากกระบวนการอักเสบ คุณภาพของอาหารยังเป็นสิ่งสำคัญ: อาหารทุกชนิดต้องสดและมีการเตรียมอาหารไว้ใหม่
เมนูไม่รวมผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ย่อยยากในกระเพาะอาหารเพิ่มกิจกรรมการหลั่งของระบบทางเดินอาหารทำให้เกิดลักษณะของก๊าซส่วนเกินในลำไส้
ควรเลือกเมนูสำหรับผู้ป่วยแต่ละรายโดยคำนึงถึงความรุนแรงของโรคและความไวต่ออาการแพ้ของร่างกาย อาหารควรมีความครบถ้วนเพียงพอและมีแคลอรีสูง
ในบทความนี้เราจะแสดงรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามสำหรับถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบ
อาหารในตับอ่อนอักเสบถุงน้ำดีอักเสบและโรคกระเพาะ
นักโภชนาการแต่งตั้งอาหารประเภทนี้หรือประเภทนั้นควรพิจารณาโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินการกับพื้นฐานของพยาธิสภาพพื้นฐาน กระเพาะอาหารที่เกิดขึ้นกับพื้นหลังของการอักเสบของถุงน้ำดีและตับอ่อนจำเป็นต้องมีการทบทวนโภชนาการอาหารโดยเน้นระดับความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหาร
ความผิดปกติของอาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบถุงน้ำดีอักเสบและโรคกระเพาะสามารถนำมาใช้กับโรคอื่น ๆ ในระบบทางเดินอาหาร นี้เป็นอาหารที่เป็นเศษส่วนและปานกลางการขาดช่วงเวลาที่ยาวนานระหว่างมื้ออาหารการปฏิบัติตามของอาหารประจำวัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปกินอาหารที่ทำงานและกินอาหารเย็นไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือสูบบุหรี่ในขณะที่ควันและน้ำมันดินจะกลืนน้ำลายยังส่งผลกระทบต่อองค์ประกอบของน้ำในกระเพาะอาหารและระคายเคืองผนังกระเพาะอาหาร
ในระหว่างการอักเสบพร้อมกันของตับอ่อนกระเพาะอาหารและถุงน้ำดี - ถูกบังคับให้ต้องส่งสัญญาณให้ร่างกายของคุณชี้ไปที่ปัญหาใหญ่และความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่ไม่สามารถละเลย หากคุณไม่ได้เริ่มต้นในการตรวจสอบสิ่งที่และวิธีการที่คุณกินจะไม่มีความหวังในการฟื้นตัว
ควรให้คำแนะนำเกี่ยวกับโภชนาการอาหารที่ควรปฏิบัติกับภูมิหลังของการบำบัดด้วยยาซึ่งได้รับการแต่งตั้งจากนักบำบัดโรค เฉพาะการรักษาที่ซับซ้อนจะช่วยให้สามารถเร่งการฟื้นฟูอวัยวะที่เสียหายได้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้และป้องกันไม่ให้เกิดการอักเสบของกระบวนการอีกครั้ง โดยวิธีการในการป้องกันการกำเริบของโรคตามกฎของโภชนาการที่เหมาะสมคุณจะมีเวลานานที่สุด
อาหารเมนูสำหรับตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ
รุ่นล่าสุดของเมนูอาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบเป็นเวลา 1 สัปดาห์:
วันจันทร์
- อาหารเช้า ส่วนของโจ๊กข้าวโอ๊ต, ถ้วยชากับนม, กะเทาะ
- undershot แอปเปิ้ลอบกับชีสกระท่อมหนึ่งช้อนเต็มของครีมเปรี้ยว
- อาหารกลางวัน ส่วนของซุปผักเต้านมไก่ต้มกับสลัดบีทรูทเครื่องดื่มที่ทำจากดอกกุหลาบสะโพก
- น้ำชายามบ่าย ลูกแพร์
- อาหารเย็น ส่วนของวุ้นต้มโรยด้วยชีสและผลไม้แช่อิ่ม
- ก่อนนอน ถ้วยโยเกิร์ต
วันอังคาร
- อาหารเช้า ไข่ต้มอ่อนถ้วยชาเขียวกับบิสกิต
- undershot แอปเปิ้ลหวาน
- อาหารกลางวัน ซุปคื่นฉ่าย, ปลาจากหม้อต้มสอง, สลัดแตงกวามะเขือเทศ, วุ้น
- น้ำชายามบ่าย กล้วย
- อาหารเย็น ส่วนของหม้อหุงข้าว, ผลไม้แช่อิ่ม
- ก่อนเข้านอน นมหนึ่งถ้วย
วันพุธ
- อาหารเช้า ชีสเค้กกับซอสน้ำผึ้งถ้วยกาแฟเครื่องดื่มกับนม
- undershot จูบกับบิสกิต
- อาหารกลางวัน ซุปข้าว - แครอทห่อหมกไอน้ำแครอทตุ๋นผลไม้แช่อิ่มผลไม้
- น้ำชายามบ่าย วุ้นผลไม้กับแคร็กเกอร์
- อาหารเย็น สตูว์ผัก, ไส้กรอกนม, ชาเขียว
- ก่อนเข้านอน ถ้วยโยเกิร์ต
วันพฤหัสบดี
- อาหารเช้า กระท่อมชีสกระท่อมกับครีมเปรี้ยวชาเขียว
- undershot พุดดิ้งข้าวโอ๊ตกับบิสกิต
- อาหารกลางวัน ซุปกับลูกชิ้น, โจ๊กบัควีทกับเนื้อนึ่ง, ผลไม้แช่อิ่ม
- น้ำชายามบ่าย จิบหวาน ๆ
- อาหารเย็น จานมันฝรั่งกับไส้กรอกนมชา
- ก่อนเข้านอน ถ้วยนมอบหมัก
วันศุกร์
- อาหารเช้า มักกะโรนีกับเนยแข็งถ้วยชากับนม
- undershot ชีสกระท่อมกับครีมเปรี้ยว
- อาหารกลางวัน ซุปฟักทอง, เนื้อต้มกับก๋วยเตี๋ยว, ผลไม้เล็ก ๆ ผลไม้แช่อิ่ม
- น้ำชายามบ่าย กล้วย
- อาหารเย็น หม้อปรุงอาหารปลาส่วนหนึ่งของผักตุ๋นชา
- ก่อนเข้านอน ถ้วยโยเกิร์ต
วันเสาร์
- ไข่เจียวสำหรับอบไอน้ำกาแฟกับนมแคร็กเกอร์
- undershot ซุปกับแยมชา
- อาหารกลางวัน Lapshevnik, ปลาสลิดกับแครอทตุ๋น, ผลไม้แช่อิ่ม
- น้ำชายามบ่าย Kissel, กะเทาะเนยแข็ง
- อาหารเย็น ส่วนของข้าวที่มีผลไม้แห้งวุ้น
- ก่อนเข้านอน นมหนึ่งถ้วย
วันอาทิตย์
- อาหารเช้า พุดดิ้งข้าวกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่ชาเขียว
- undershot สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต
- อาหารกลางวัน ซุปมันฝรั่ง - แครอท, พาสต้าในกองทัพเรือ (เนื้อต้ม), ผลไม้แช่อิ่ม
- น้ำชายามบ่าย ถ้วยชากับนมบิสกิต
- อาหารเย็น หมูทอดกับปลา, ชา
- ก่อนเข้านอน ถ้วยโยเกิร์ต
ตามที่คุณเห็นเมนูสำหรับตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอาจมีความหลากหลายมาก โดยไม่ จำกัด ตัวเองในการรับประทานอาหารคุณเพียงแค่เอาอาหารที่ต้องห้ามออกจากอาหารแทนที่ด้วยอื่น ๆ เหมาะสำหรับการย่อยอาหารที่ดี
ต่อไปเราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรง่ายๆที่คุณสามารถใช้เพื่อทำอาหารแสนอร่อยขณะที่สังเกตอาหารนี้
สูตรอาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ
ก่อนที่จะถูกบังคับให้ปฏิบัติตามอาหารสำหรับถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบคำถามมักเกิดขึ้น: สิ่งที่สามารถจัดทำขึ้นจากชุดของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตสำหรับพยาธิวิทยานี้หรือไม่? เชื่อฉันมีจานมากมายเช่นนี้แค่เปิดจินตนาการและการทำอาหารของคุณ!
เราให้ความสำคัญกับตัวอย่างของอาหารเหล่านี้
- ซุปผักกับลูกชิ้นเนยแข็ง
ต้องการ: 2 ½ลิตรน้ำ (หรือน้ำซุปผัก) ซึ่งเป็นพริกหยวกแครอทหัวหอมเฉลี่ย 5 มันฝรั่ง 100 กรัมของชีสอ่อน (ดัตช์เป็นไปได้) ซึ่งเป็นหนึ่งในไข่ 100 กรัมแป้ง, สมุนไพร, เนยและเกลือเล็กน้อย
ชีสจะลูบเพิ่มเนยนุ่มแป้งไข่ไข่เล็ก ๆ น้อย ๆ และเกลือ ผัดและใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
ในขณะเดียวกันถูแครอทขนาดใหญ่ตัดตัดบัลแกเรียเป็นแถบหัวหอมและมันฝรั่ง - ก้อน ทั้งหมดใส่ในน้ำเดือดและต้มประมาณ 15 นาที
ในขณะที่มีการต้มน้ำซุปเราจะกลิ้งลูกเล็ก ๆ (ขนาดของถั่วลิสง) จากมวลชีสใส่ในกระทะด้วยน้ำซุปคนให้เข้ากันและปรุงอาหารอีก 15 นาที ซุปเกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่จะ เมื่อเสริฟให้โรยด้วยสมุนไพร
- มันฝรั่งทอดกับไส้กรอก
คุณจะต้อง: ประมาณเจ็ดมันฝรั่งขนาดกลางหัวหอมสีเขียว 200 กรัมชีสแข็ง 250 กรัมไส้กรอกนม 3 ไข่ 3 ช้อนโต๊ะแป้งเปรี้ยวครีม
ต้มมันฝรั่งให้เย็นและถูบนเครื่องขูด เราเพิ่มไส้กรอกสับและชีสขูด เพิ่มไข่ดิบหั่นฝอยและหัวหอม 2 ช้อนแป้งเกลือ เราทำเป็นแผ่นชีสต้มยำและแป้งในหม้อตุ๋นคู่ เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว
- ไข่เจียว Potato จากหม้อต้มสองชั้น
เราจะต้อง: 200 กรัมของมันฝรั่งต้มสี่ไข่ 100 มล. ของนมเครื่องเทศและสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มชีสแข็งได้ 50 กรัม
เราเอามันฝรั่งใส่ขูด แยกไข่ไข่นมเกลือและเครื่องแกง
เราปิดฝาถ้วยในหม้อต้มสองครั้งด้วยฟิล์มอาหารและใส่ชั้นแรกของมันฝรั่งจากด้านบนเราเทไข่ที่ตีด้วยนม ไข่เจียวสามารถโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพร เวลาในการปรุงอาหารประมาณ 20 ถึง 30 นาที
- ของหวานฟักทอง
เราต้องการ: ฟักทอง, อบเชยและน้ำตาล
ฟักทองสี่เหลี่ยมหั่นเป็นชิ้นวางลงในหวดและโรยหน้าด้วยน้ำตาลและอบเชย เวลาทำอาหาร 20 นาที
- ผัก Pilaf
คุณจะต้อง: แก้วข้าวหลอดไฟบวบแครอทแครอทสองแครอทมะเขือเทศมะเขือเทศเครื่องเทศและผักสีเขียว
ผักที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ก่อนหั่นมะเขือยาวกับผักชนิดหนึ่ง) ตะแกรงแครอท ปล่อยให้นั่งในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เทข้าวดิบผสมทุกอย่างและเทน้ำเกลือ ของเหลวควรห่อข้าวไว้ 2-3 ซม. ปิดฝาให้เดือดและปรุงอาหารเปิดฝาบ่อยๆและไม่กวนจนข้าวพร้อม เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คนที่ได้รับความเดือดร้อนโรคอักเสบของระบบทางเดินอาหารพยายามที่จะปฏิบัติตามอาหารนี้ แม้ว่าคุณจะได้รับคืนและกลับสู่สภาวะปกติแล้วอย่าใช้อาหารที่ไม่ได้รับอนุญาตเป็นพิเศษโดยเฉพาะอาหารที่รมควันและน้ำหมักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารที่มีไขมันสูง หากคุณละเว้นคำแนะนำเหล่านี้อีกครั้งอาจเกิดภาวะถุงเก็บน้ำมูกและตับอ่อนมากเกินไปและโรคจะกลับมาทำงานอีกครั้ง
ถ้ากระบวนการอักเสบเกิดขึ้นเรื้อรังควรรับประทานอาหารที่มีตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งทุกช่วงชีวิต
คุณสามารถทานอะไรกับตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ?
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่: ชิ้นแห้งของข้าวและข้าวสาลีขนมปังเค้ก nesdobnye กับบรรจุเปรี้ยวและลีน (เนื้อต้มชีสสดผัก - ยกเว้นกะหล่ำปลี), คุกกี้ galetnoe กะเทาะจืด
- จานแรก: กะหล่ำปลีในนมเจือจางน้ำซุปผักซุปมังสวิรัติสามารถเพิ่มได้ด้วยธัญพืชหรือพาสต้า
- ปรุงสุกในหม้อไอน้ำคู่หรืออบในแผ่นฟอยล์ปลาห่อปลานึ่งและหม้อปรุงอาหาร
- ทำความสะอาดจากเนื้อไขมันและเส้นใยแข็ง: เนื้อไก่ไก่กระต่ายไก่งวง ชิ้นเนื้อสามารถนึ่งหรือต้มคุณสามารถปรุงอาหาร pilaf หรือนึ่งลูกชิ้นจากเนื้อสับ
- นมและผลิตภัณฑ์นมโยเกิร์ตและนมสดอบหมักไขมันฟรีนมเปรี้ยวเปรี้ยวไม่ใช่เฉียบพลัน casseroles เนยแข็งพันธุ์ชีสเกี๊ยวและไส้ nesdobnye กับชีส
- น้ำมัน: ดอกทานตะวันข้าวโพดและมะกอกครีม - ถึง 10-15 กรัมต่อวัน
- ธัญพืช: ข้าวโอ๊ตและข้าวต้มโซบะเนื้อ pilaf เนื้อสัตว์ผักและไขมันต้มวุ้นเส้น cereal casseroles
- ไข่ไก่และไข่นกกระทา (ครั้งแรกหลังจากที่กำเริบเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้โปรตีนเท่านั้น)
- ความหลากหลายของผักต้มหรือดิบผักเครื่องปรุง, casseroles, stews และสลัด
- ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ แต่บางครั้งก็อนุญาตให้ใช้ไส้กรอกที่มีคุณภาพ (หรือนมเด็ก)
- ผลเบอร์รี่ที่ไม่ใช่กรดผลไม้ (ควรปรุงสุกในหม้อต้มสองชั้นหรือในเตาอบหรือในรูปของขนมนมเปรี้ยวเจลลี่และมูส)
- น้ำผลไม้คั้นสด, กาแฟธรรมชาติอ่อนแอกับนมหรือเครื่องดื่มกาแฟ, ข้าวโอ๊ตวุ้น, เครื่องดื่มกุหลาบ, ชาสมุนไพรและสีเขียว
- เครื่องเทศรสเผ็ด
อาหารควรย่อยได้ง่ายชิ้นอาหารควรเคี้ยวอาหารเย็น - ไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน ในการดับความหิวก่อนเข้านอนคุณสามารถดื่มโยเกิร์ตนมหรือผลไม้แช่อิ่มสดๆได้
สิ่งที่ไม่สามารถรับประทานได้กับตับอ่อนอักเสบหรือถุงน้ำดีอักเสบ
- ขนมปังสดหรือขนมปังขนมเค้กขนมปังและขนมพัฟ
- ซุปเห็ดเนื้อน้ำซุปที่อุดมไปด้วยเนื้อแข็งซุปปลาผัดกับกะหล่ำปลีหรือซอร์โร่ซุปเย็น
- ปลากระป๋องปลากระป๋องปลารมควันปลาคาเวียร์
- เนื้อไขมันเนื้อรมควันเนื้อรมควันเนื้อผัดและกระป๋อง
- ผลิตภัณฑ์นมไขมันเค็มประเภทเค็มและเค็ม
- ถั่วถั่วลันเตา
- ไข่กวนและไข่เจียว
- ผักระคายเคืองผนังของระบบทางเดินอาหารและก่อให้เกิดแก๊ส: หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, หัวหอม, พืชชนิดหนึ่ง, สีน้ำตาล
- ไขมันสัตว์และน้ำมันหมู
- ขนมหวานช็อคโกแลตขนมไอศครีมเค้กและขนมอบหลากหลายชนิดที่เป็นกรดของผลเบอร์รี่และผลไม้
- เครื่องดื่มอัดลมชาและกาแฟลวก
- เกลือได้รับอนุญาตในปริมาณที่พอเหมาะสูงสุด 10 กรัมต่อวัน
เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะกินอาหารจานด่วนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแซนด์วิช ควรรับประทานอาหารทุกมื้ออย่างช้าๆส่วนประกอบทั้งหมดของจานควรเคี้ยวให้เข้ากันดีเพื่อให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารมีความเป็นไปได้มากที่สุด คุณไม่สามารถกินมากเกินไป ความอดอยากทางการแพทย์สามารถปฏิบัติได้เฉพาะเมื่อได้รับอนุญาตและอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์