ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารลดน้ำหนักแบบอังกฤษ: สาระสำคัญ บทวิจารณ์ และผลลัพธ์
ตรวจสอบล่าสุด: 03.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

ตัวชี้วัด
หลักการพื้นฐานของอาหารอังกฤษคือกินแต่อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น ไม่เป็นอันตรายหรือไม่จำเป็น การกินอาหารแบบนี้ทำให้คุณไม่ต้องพึ่งวัตถุดิบแปลกใหม่และท่องอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาอาหารประเภทต่างๆ อีกต่อไป สุขภาพดีและสบายใจจะอยู่กับคุณทุกวัน
ข้อบ่งชี้สำหรับการรับประทานอาหารแบบอังกฤษ:
- เพื่อการลดน้ำหนัก;
- เพื่อการฟอกตะกรันและสารกัมมันตรังสี
- หลังจากการใช้ยาปฏิชีวนะเป็นเวลานาน;
- การฟื้นฟู;
- การฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร
- เพื่อให้คุ้นชินกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างต่อเนื่อง
สำหรับการลดน้ำหนัก
อาหารส่วนใหญ่ใช้เพื่อลดน้ำหนัก ซึ่งอาหารอังกฤษก็เช่นกัน แต่อาหารอังกฤษสามารถกลายเป็นวิธีการรับประทานอาหารแบบถาวรสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในปริมาณที่พอเหมาะ
วิธีการนี้ประกอบด้วยการรับประทานอาหารประเภทโปรตีนและพืชซ้ำๆ กัน สำหรับหลายๆ คนแล้ว วิธีนี้ทำได้ง่ายกว่าการรับประทานอาหารประเภทเดียวซ้ำๆ กัน ซึ่งอาจทำให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักรู้สึกเหนื่อยล้าได้ กฎเกณฑ์นั้นง่ายมาก แต่ก่อนที่คุณจะยอมรับกฎเกณฑ์เหล่านี้ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับข้อห้ามที่อาจเกิดขึ้น
- เริ่มวันใหม่ของคุณด้วยการดื่มน้ำสะอาดสักแก้ว อาจจะใส่เกลือก็ได้
- ดื่มน้ำให้ได้วันละ 2 ลิตร
- ทานอาหารวันละ 4 ครั้ง ครั้งสุดท้ายก่อน 19.00 น.
- จิบน้ำมันมะกอกสักจิบหนึ่งตอนกลางคืน
- อย่าลืมทานมัลติวิตามินในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
วิธีการแบบอังกฤษเน้นความหลากหลาย: ซีเรียล ผัก ผลไม้ ผักใบเขียว - มีตัวเลือกเพียงพอสำหรับอาหารมื้อหลัก แผนการมีดังนี้: 2 วันแรกคือหิว 2 วันต่อมาคือโปรตีน 2 วัน และ 2 วันคือผัก สำหรับวันแรก ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เหมาะสม: นม 1 ลิตร น้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว ขนมปัง 2 แผ่น หลังจาก 6 วัน วันจะสลับกัน
การรับประทานอาหารให้ตรงเวลาเป็นสิ่งสำคัญไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน ไม่ว่าจะที่บ้าน ที่ทำงาน หรือที่อื่น ๆ ก็ตาม จัดทำเมนูอาหารที่คุณจะรับประทานตลอดระยะเวลาการลดน้ำหนัก มีสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ตเพื่อให้คุณไม่ต้องทนทุกข์กับภาวะขาดสารอาหารหรืออาหารรสจืด
ข่าวดีสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวานและกาแฟ คือ อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มสีดำผสมน้ำผึ้งได้ทุกวันที่มีโปรตีน และอนุญาตให้ดื่มชาผสมน้ำผึ้งได้ทุกวันที่มีผัก
ข้อมูลทั่วไป ของการรับประทานอาหารแบบอังกฤษ
โดยยึดหลักการสลับกันและจำกัดแคลอรีเป็นหลัก อาหารอังกฤษมีหลายรูปแบบ ซึ่งล้วนได้รับความนิยม และระยะเวลาและอัตราการบรรลุเป้าหมายที่ต้องการก็แตกต่างกัน
อาหารประกอบด้วยผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมที่ปลูกในฟาร์มและฟาร์มส่วนตัว ไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมแปลกใหม่หรือแปลกใหม่ ส่วนผสมได้แก่ นม ไข่ ถั่ว ขนมปัง และข้าวโอ๊ต ซึ่งขาดไม่ได้เลย สาระสำคัญของอาหารคือการรับประทานอาหารประเภทโปรตีนสลับกับอาหารจากพืชซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งสามารถขจัดส่วนประกอบที่เป็นอันตรายทั้งหมดออกจากร่างกายได้
- บทบาทสำคัญในอาหารคือน้ำที่มีคุณภาพสูง โดยดื่มได้ถึง 2 ลิตร เพื่อป้องกันไม่ให้เกลือตกค้างในร่างกาย เกลือแกงในอาหารจึงถูกแทนที่ด้วยเกลือทะเล และดีกว่านั้นอีกคือใช้พืชรสเผ็ดซึ่งช่วยลดน้ำหนักได้จริง
วิธีการทำอาหารก็เปลี่ยนไปเช่นกัน โดยแทนที่จะทอด พวกเขาใช้การตุ๋น เป็นที่ทราบกันดีว่าชาวอังกฤษจะรับประทานอาหารมื้อสาย วิธีการของอังกฤษนำประเพณีนี้มาพิจารณา อาหารเช้าเป็นแบบเบาๆ ส่วนอาหารมื้อสายจะค่อนข้างมีปริมาณมาก เนื่องจากมาแทนที่อาหารเย็น
อาหารอังกฤษ 12, 14 วัน
หากอาหารประจำสัปดาห์แบบอังกฤษเรียกว่าอาหารแบบราชวงศ์ ตัวเลือกอื่นๆ ก็เรียกง่ายๆ ว่าอาหารแบบอื่นๆ เหมือนกัน แม้จะคล้ายกันแต่ก็ไม่เหมือนกันทุกประการ อาจมีประสิทธิผลน้อยกว่าอาหารบางประเภท แต่การรับประทานอาหารแบบนี้สามารถกลายเป็นวิธีการรับประทานอาหารแบบใหม่ที่ให้ประโยชน์สูงสุดได้ ลองพิจารณาการรับประทานอาหารแบบอังกฤษเป็นเวลา 12 หรือ 14 วัน
การลดน้ำหนักแบบนี้ต้องอาศัยการอดอาหารแบบจำเจ ผู้เชี่ยวชาญถือว่าวิธีนี้เป็นวิธีการที่เข้มงวดเกินไป และไม่แนะนำให้ใช้วิธีนี้โดยไม่จำเป็น อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ยึดมั่นในหลักการอ้างว่าสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กิโลกรัมในช่วงเวลาที่กำหนด อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับน้ำหนักส่วนเกินโดยตรง ยิ่งมีมากเท่าไหร่ น้ำหนักส่วนเกินก็จะยิ่งหายไปเร็วขึ้นเท่านั้น คำถามคือวิธีนี้จะได้ผลนานแค่ไหน
- ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักควรเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำร้อนหรือชาเขียวผสมมะนาวหนึ่งแก้ว
ปริมาณไม่จำกัด แต่ควรเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น ใช้หัวหอม เครื่องเทศ กระเทียม ผักชีฝรั่ง สมุนไพรสำหรับชา ผักตามฤดูกาลสำหรับสลัด และเลิกกินน้ำตาล ขนมหวาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มันฝรั่ง กล้วย
ในห้าวันแรก คุณควรปฏิบัติตามเมนูและระเบียบปฏิบัติอย่างเคร่งครัด จากนั้นจึงมีตัวเลือกอื่นๆ เช่น เปลี่ยนแอปเปิ้ลด้วยผลไม้ชนิดอื่น เปลี่ยนคีเฟอร์ด้วยนมหมัก เปลี่ยนไข่ด้วยปลาหรือไข่เจียว สลัดผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพเสมอ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารคีเฟอร์ 12 วันนั้น แนะนำให้บริโภคเฉพาะคีเฟอร์ น้ำมะเขือเทศ และแอปเปิลเท่านั้นตลอดระยะเวลาดังกล่าว เพื่อรักษาน้ำหนักให้คงที่ในอนาคต จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างถาวร ในตอนแรก ให้รับประทานอาหารแคลอรีต่ำในปริมาณเล็กน้อย โดยเพิ่มอาหารต่อไปนี้อย่างใดอย่างหนึ่ง: น้ำซุปใส ซุปผักเหลว ไก่ต้ม ผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำ
เมื่อเลิกรับประทานอาหารแบบเคร่งครัด คุณต้องไม่เพียงแค่จำปริมาณแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังต้องจำโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ด้วย กระเพาะอาหารที่ไม่คุ้นเคยกับอาหารแข็งจะเกิดความเครียดที่ไม่พึงประสงค์หากได้รับอาหารไม่ถูกต้อง ดังนั้น ควรอบแอปเปิ้ล ต้มแครอทหรือสับ ปอกเปลือกแตงกวา
[ 8 ]
อาหารอังกฤษ 5, 7 วัน
พวกเขาบอกว่าการรับประทานอาหารแบบอังกฤษเป็นเวลา 5-7 วันประสบความสำเร็จในโรงเรียนประจำสำหรับผู้หญิง เมื่อสาวๆ กลับมาจากวันหยุด พวกเธอจะกินอาหารที่ทำเองที่บ้าน วิธีนี้ใช้สามครั้งหลังจากวันหยุดแต่ละครั้ง นั่นคือสามครั้งต่อปี นักโภชนาการสมัยใหม่ก็แนะนำให้ใช้การรับประทานอาหารแบบอังกฤษเช่นกัน แต่เพียงปีละครั้งเท่านั้น
ผลที่ตามมาคือความเครียดที่ร่างกายต้องเผชิญเมื่ออยู่ในระบอบการปกครองดังกล่าว การลดปริมาณอาหารประกอบด้วยอาหารปริมาณน้อยแบ่งเป็น 4 ส่วน อาหารที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุดจะปรุงในหม้อนึ่งหรือในน้ำ
ในตอนเช้าของแต่ละวันทั้งห้าวัน - ข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิมและชา จะดีกว่าถ้าเป็นเครื่องดื่มสีดำตามธรรมชาติที่ไม่มีน้ำตาล ในช่วงบ่ายพวกเขายังดื่มชาด้วย ในวันอังคารและพฤหัสบดี - พร้อมนม ในวันอื่นๆ - ไม่ใส่นมและน้ำตาล (หากคุณเริ่มลดน้ำหนักในวันจันทร์) นอกจากชาแล้ว ในของว่างตอนบ่ายสองวัน พวกเขากินผลไม้ 1 ผล
เมนูแนะนำสำหรับมื้อกลางวัน มีดังนี้
- วันจันทร์ – น้ำซุปไม่เค็ม ขนมปัง
- วันอังคาร – อกไก่ แตงกวา ชา
- วันพุธ – น้ำซุปผักและขนมปัง
- วันพฤหัสบดี – น่องไก่ มะเขือเทศ
- วันศุกร์ - เต้านม
สำหรับมื้อเย็น พวกเขาเสิร์ฟอาหารดังต่อไปนี้: แซนวิชชีส ชา สลัดผักกับเมล็ดแฟลกซ์ ลูกแพร์และแอปเปิล มันฝรั่งต้มและแตงกวา แอปเปิล 2 ลูก ตอนกลางคืน คุณสามารถดื่มน้ำมันมะกอกได้ 1 ช้อน
โปรแกรมนี้ถือว่าเข้มงวด เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ที่รับประทานต่อวันจะอยู่ที่ 800-900 กิโลแคลอรี การรับประทานอาหาร 5 วันจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 5-6 กิโลกรัม คุณควรค่อยๆ กลับไปรับประทานอาหารตามปกติ และอย่ากินอาหารที่ย่อยยากจนเกินไป
ตัวเลือก 7 วันจะทานได้ง่ายกว่า เนื่องจากปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้นเป็น 1,000 กิโลแคลอรี ภายใต้ภาระ – มากถึง 1,200 กิโลแคลอรี เมนูรายสัปดาห์จะรวบรวมตามตารางแคลอรี่ โภชนาการดังกล่าวมีไว้สำหรับการรักษาผู้ป่วยโรคหัวใจ เพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ก่อนงานสำคัญและการแข่งขัน
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารอังกฤษ 21 วันได้ในบทความนี้
[ 9 ]
ประโยชน์ที่ได้รับ
การรับประทานอาหารแบบอังกฤษสามารถสรุปและสรุปผลได้หลังจากรับประทานอาหารเสร็จเท่านั้น ประโยชน์ของอาหารแบบอังกฤษที่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่ามีอะไรบ้าง?
โภชนาการช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ด้วยเหตุนี้ ผู้ปฏิบัติตามหลักโภชนาการหลายคนจึงมีทัศนคติเชิงบวก เปิดกว้าง และมีอารมณ์ดีอยู่เสมอ
- บุคคลจะรู้สึกเบาสบายเป็นสองเท่า ทั้งเนื่องมาจากการลดน้ำหนัก และการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกที่เกิดขึ้นในร่างกาย
หลังจากปฏิบัติตามแนวทางการรับประทานอาหารเป็นเวลา 3 สัปดาห์ ผู้หญิงที่ผอมลงจะมีความมั่นใจในตัวเองมากขึ้น จึงดูมีเสน่ห์มากขึ้น มีความพึงพอใจในศีลธรรมและรู้สึกภาคภูมิใจในตัวเอง หากปฏิบัติตามแนวทางการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง ช่วงเวลาดังกล่าวยังส่งผลดีต่อผิวหนัง ผม และเล็บอีกด้วย
[ 10 ]
สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถ?
รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตให้รับประทานในอาหารอังกฤษมีค่อนข้างมาก คุณกินอะไรได้บ้าง? แทบจะทุกอย่าง! ไข่ ปลา แชมปิญอง ชีส เนื้อไก่ ซีเรียลต่างๆ ผลิตภัณฑ์นมธรรมชาติ พาสต้า ผลไม้ น้ำซุป และบอร์ชท์ เครื่องดื่ม - น้ำ กาแฟ ชา นม เครื่องดื่มนมเปรี้ยว
จากส่วนผสมดังกล่าว โดยอิงตามตารางแคลอรี่ คุณสามารถจัดทำแผนการรับประทานอาหารเป็นภาษาอังกฤษได้อย่างง่ายดาย ซึ่งรวมถึงอาหารตามรสนิยมของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ส่วนผสมจากพืชหลายชนิด ได้แก่ ผัก ผลไม้ ที่มีไฟเบอร์และวิตามินสูง ผลิตภัณฑ์ธัญพืชไม่ขัดสี ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว และนมจืดก็จำเป็นเช่นกัน เช่นเดียวกับน้ำ ซึ่งมีรสชาติดี มีคุณภาพสูง และมีปริมาณเพียงพอ โดยสามารถรับประทานได้มากถึง 2 ลิตรต่อวัน ผักใบเขียวจะช่วยชดเชยวิตามินที่ขาดหายไปได้ โดยสามารถรับประทานน้ำผึ้งได้เล็กน้อย
- ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายช่วยให้คุณไม่ต้องทรมานตัวเองด้วยความหิวหรืออาหารจืดชืดไร้รสชาติ แต่สามารถปรุงอาหารจานอร่อยแต่มีแคลอรีต่ำได้ การออกกำลังกายไม่จำเป็น แต่การเดินหรือออกกำลังกายแบบง่ายๆ เป็นสิ่งที่ควรทำ เพราะจะช่วยเร่งการลดน้ำหนัก
ทั้งระหว่างและหลังรับประทานอาหาร คุณควรจำกฎหลักของความอิ่มไว้เสมอ นั่นคือ ความรู้สึกอิ่มจะล่าช้ากว่าปกติเมื่อไปถึงสมองประมาณ 20 นาที เพื่อไม่ให้กินมากเกินไป นั่นคือไม่ให้ร่างกายได้รับอาหารที่ไม่จำเป็นมากเกินไป คุณต้องกินอย่างช้าๆ เพลิดเพลินกับรสชาติและกระบวนการ จากนั้นสัญญาณของความอิ่มจะไปถึงสมองในเวลาที่เหมาะสม
อย่ากลับไปรับประทานอาหารตามปกติทันทีหลังจากรับประทานอาหารเสร็จ แต่ควรค่อยๆ เพิ่มผลิตภัณฑ์ 2 ชนิดต่อสัปดาห์ ความระมัดระวังดังกล่าวเป็นสิ่งที่สมเหตุสมผล เพราะจะช่วยให้รักษาผลลัพธ์ได้
ในแผนอาหารอังกฤษ ห้ามรับประทานผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายทุกชนิด คุณรับประทานอะไรไม่ได้บ้าง? เช่นเดียวกับแผนอาหารอื่นๆ อาหารประเภทแป้ง ของหวาน ทอด เค็ม ถือเป็นข้อห้าม แอลกอฮอล์ ยาสูบ โซดา ชาดำและกาแฟ เกลือและน้ำตาลเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ผลไม้แห้ง แตงโม องุ่น มะกอก เป็นสิ่งที่ไม่ควรรับประทาน มันฝรั่งมีปริมาณจำกัด
- สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นข้อห้ามที่เข้มงวดเท่าที่คิด ส่วนประกอบที่เป็นอันตรายหลายอย่างสามารถทดแทนได้ง่าย เช่น ใช้เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมแทนเกลือ และแทนที่ชาดำด้วยชาเขียว
ข้อดีที่สำคัญประการหนึ่งคืออาหารที่สมดุลและตารางเวลาที่สม่ำเสมอ ซึ่งช่วยให้คุณไม่หิวจนกว่าจะถึงมื้อต่อไป คุณไม่จำเป็นต้องยืนหน้าเตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อตามหาวัตถุดิบแปลกใหม่ ช่วยประหยัดเวลาและความเครียด นอกจากนี้ อาหารอังกฤษยังไม่บังคับให้ต้องออกกำลังกายอีกด้วย
ความเสี่ยงที่เป็นไปได้
เนื่องจากมีการห้ามกินขนมหวานหรืออาหารอันโอชะอื่นๆ ผู้ที่ลดน้ำหนักด้วยอาหารอังกฤษอาจมีอาการอารมณ์เสีย อ่อนแรง และไม่สบายตัว ผู้ที่เคยกินของว่างบ่อยๆ อาจพลาดที่จะกินของว่างเหล่านี้ในตอนแรก
การขาดสารอาหารบางชนิดในอาหารอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อร่างกายได้ โดยเฉพาะการขาดไขมัน วิตามิน และโครเมียม ส่งผลให้ผิวพรรณและใบหน้าเสื่อมโทรมลง และแผ่นเล็บก็อ่อนแอลงด้วย
ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน
การรับประทานอาหารแบบอังกฤษอย่างเหมาะสมไม่ควรทำให้รู้สึกอ่อนล้า อ่อนแรง คลื่นไส้ อาเจียน หรือสมาธิสั้น หากสังเกตพบเช่นนี้ แสดงว่ามีบางอย่างผิดปกติ หรือไม่ก็รับประทานอาหารแบบอังกฤษที่ไม่เหมาะกับร่างกายของคุณ
ภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นได้ เช่น ผิวหย่อนคล้อย และท้องอืด
การรับประทานอาหารของแพทย์ทำให้เกิดความไม่สบายอย่างรุนแรงและสุขภาพไม่ดี อาจทำให้โรคเรื้อรังของผู้ป่วยแย่ลงได้
[ 16 ]
รีวิวผู้ที่ลดน้ำหนักและผลลัพธ์
บทวิจารณ์เชิงบวกจากผู้ที่ลดน้ำหนักและผลลัพธ์บ่งชี้ว่าอาหารนี้ช่วยลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและนิวไคลด์กัมมันตรังสี ตัวอย่างเช่น ซาริน่าที่น้ำหนักขึ้นมากหลังคลอดบุตรสามารถลดน้ำหนักได้ 9.5 กก. ใน 3 สัปดาห์
อาหารอังกฤษช่วยควบคุมความดันโลหิต ปรับระดับน้ำตาลให้เป็นปกติ และลดระดับคอเลสเตอรอล ผู้คนต่างเขียนถึงความรู้สึกที่ดี รู้สึกเบาสบายขึ้น ผิวใสขึ้น และผมแข็งแรงขึ้น
ทางเลือกอื่นสำหรับการรับประทานอาหารแบบอังกฤษ
ไม่ใช่เรื่องไร้เหตุผลที่คนมักพูดว่าสิ่งใหม่คือสิ่งเก่าที่ถูกลืม ในการแข่งขันด้านแฟชั่น มนุษย์มักจะหวนกลับไปใช้ประเพณีโบราณเป็นระยะๆ รวมถึงประเพณีด้านอาหารด้วย บ่อยครั้งที่ประเพณีโบราณเหล่านี้กลายมาเป็นพื้นฐานของทฤษฎีทางเลือก มาทำความรู้จักกับอาหารทางเลือกกันสักหน่อย (สั้นๆ)
ทางเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับโภชนาการแบบดั้งเดิม เช่นเดียวกับอาหารอังกฤษและวิธีการที่คล้ายกันคือมังสวิรัติ ซึ่งจำกัดการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ มังสวิรัติแบบเคร่งครัดจะไม่รวมเนื้อสัตว์และนม ปลา คาเวียร์ และไข่ ส่วนมังสวิรัติแบบนิ่มจะอนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์มีชีวิต
- แพทย์ทราบถึงประโยชน์ของการอดอาหารเพื่อการรักษามาเป็นเวลานานแล้ว วิธีการนี้ใช้การอดอาหารในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งจะกระตุ้นการทำงานของกระบวนการต่างๆ มากมาย รวมถึงกระบวนการเผาผลาญด้วย โดยส่งเสริมการฟื้นฟู อายุยืนยาว กระตุ้นกิจกรรมต่างๆ และกิจกรรมทางจิตใจ
แนวคิดเรื่องโภชนาการของบรรพบุรุษมีพื้นฐานอยู่บนสมมติฐานที่ว่ามนุษย์ได้รับอิทธิพลทางพันธุกรรมมาจากการชื่นชอบอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปด้วยความร้อน อาหารมีอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ อาหารดิบและอาหารแห้ง ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วอาหารเหล่านี้แตกต่างกันและอาจขัดแย้งกันด้วยซ้ำ
โภชนาการที่แยกจากกันนั้นขึ้นอยู่กับหลักการความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ โดยคำนึงถึงเฉพาะการย่อยในกระเพาะอาหารเท่านั้น และไม่สนใจกระบวนการดูดซึมในส่วนอื่นๆ ของระบบทางเดินอาหารเลย
- ผู้สนับสนุนแนวคิดปัจจัยหลักมั่นใจว่าร่างกายต้องการปัจจัยอาหารหนึ่งหรือสองอย่าง ปัจจัยอื่นๆ ไม่สำคัญ การแพทย์อย่างเป็นทางการไม่เห็นด้วยกับแนวคิดนี้โดยสิ้นเชิง
วิธีการให้คะแนนนั้นใช้ดัชนีคุณค่าของอาหารเป็นหลัก โดยจะประเมินอาหารโดยใช้เฉพาะค่าพลังงานเท่านั้น โดยไม่คำนึงถึงองค์ประกอบทางเคมีของอาหาร ทำให้เกิดภาพลวงตาของการใช้ส่วนผสมที่คลุมเครือในเชิงคุณภาพแทนกันได้
ผู้สร้างทฤษฎีพลังงาน "ชีวิต" เชื่อว่าโครงสร้างบางอย่างในสิ่งมีชีวิตสามารถส่งผ่านพลังงานนี้ได้ นักโภชนาการไม่สนับสนุนหรือแนะนำอาหารประเภทนี้โดยเด็ดขาด
- แนวคิดเรื่องยาปลอมเน้นย้ำคุณสมบัติพิเศษในการรักษาโรคของผลิตภัณฑ์ทั่วไป ยกย่องและโฆษณาว่าเป็นยารักษาโรคสำหรับทุกโอกาส ฝ่ายต่อต้านมองว่าแนวทางนี้ไร้เหตุผลและไม่เหมาะสม
การทำให้สมบูรณ์แบบของความเหมาะสมที่สุด เป็นวลีที่ลึกซึ้งที่ชี้นำผู้สนับสนุนในการพยายามสร้างอาหารที่เหมาะสมที่สุด กระแสนี้เป็นทัศนคติใหม่ล่าสุดต่ออาหาร โดยผสมผสานวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเข้ากับความสำเร็จสมัยใหม่ในการผลิตและการขาย
แต่ละวิธีมีข้อห้ามและข้อขัดข้อง เมื่อเลือกวิธีของตัวเอง คุณต้องทราบถึงสภาพสุขภาพของตัวเองและปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ
อาหาร 3333
ในบรรดาวิธีการลดน้ำหนักที่ทันสมัยหลายร้อยวิธี Diet 3333 ดึงดูดความสนใจด้วยชื่อที่ไม่ธรรมดา แม้แต่คำพ้องความหมายอย่างอาหารของนักแสดงก็ยังด้อยกว่าในด้านความคิดสร้างสรรค์ กล่าวกันว่าอาหารของนักแสดงถูกคิดค้นขึ้นในครั้งหนึ่งโดยนักแสดงนิรนามที่มุ่งมั่นเพื่อหุ่นที่สมบูรณ์แบบ เนื่องจากความผอมเพรียวไม่ได้หยุดเป็นเทรนด์ อาหารจึงยังคงมีความเกี่ยวข้อง อาหารของนักแสดงและชาวอังกฤษมีอะไรที่เหมือนกัน?
สิ่งที่เหมือนกันคือคีเฟอร์ ผัก และอาหารโปรตีนก็มีอยู่ในนี้ด้วย แต่ผลที่ตามมาคือร่างกายขาดน้ำ ซึ่งไม่มีประโยชน์มากนัก และนอกจากนี้ยังทำให้มีน้ำหนักเกินกลับมาอย่างรวดเร็วอีกด้วย ดังนั้น ผู้ที่มีความดันโลหิตสูง ระบบประสาท และความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ควรหลีกเลี่ยงการทดลองในลักษณะนี้ เพื่อที่ความเครียดจะได้ไม่กระตุ้นให้โรคกำเริบ
อาหาร 3333 อนุญาตให้รับประทานลูกแพร์สีเขียว แอปเปิ้ลหวาน กีวี ผลไม้รสเปรี้ยว เนื้อไม่ติดมันและผลิตภัณฑ์จากนม ชีสแข็ง ข้าว น้ำผลไม้ และแม้แต่ไวน์แดง และห้ามรับประทานของที่มีไขมัน เค็ม เครื่องเทศ น้ำตาล ผลไม้แห้ง หัวข้อแยกต่างหากคือเครื่องดื่ม: ดื่มน้ำตามหลักการ "ยิ่งน้อยยิ่งดี"
- อาหารนี้กำหนดไว้ 12 วัน แบ่งเป็น 4 ช่วง 3 วัน นั่นคือที่มาของชื่อ
สามอย่างแรกคือคีเฟอร์ ผลไม้ชนิดที่สอง ตามด้วยเนื้อสัตว์ และสุดท้ายคือไวน์และชีส! เลือกคีเฟอร์และโยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำ ผลไม้ 3 ชนิด เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ สามารถแทนที่ด้วยปลาได้หากคนลดน้ำหนักชอบ ชีสที่คุณชอบ 200 กรัมเสิร์ฟพร้อมไวน์
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกการลดน้ำหนักอื่นๆ ซึ่งรับประกันว่าสามารถลดน้ำหนักได้สูงสุดถึง 12 กิโลกรัม โดยน้ำหนักเฉลี่ยจะอยู่ที่ 7 ถึง 10 กิโลกรัม จากนั้นคุณควรเลิกรับประทานอาหารตามแผนอย่างระมัดระวัง โดยค่อยๆ เพิ่มอาหารปกติของคุณทีละน้อย กฎเกณฑ์จะกำหนดให้คุณอดทนอีกสองสัปดาห์ และรวมผลิตภัณฑ์หนึ่งอย่างในอาหารของคุณทุกวัน มิฉะนั้น ร่างกายจะชดเชยส่วนที่สูญเสียไปในไม่ช้า ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นที่สนใจ
ข้อจำกัดที่เข้มงวดทำให้อาหารชนิดนี้ "เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในวงแคบ" ซึ่งหมายความว่าอาหารชนิดนี้ไม่ได้เป็นที่นิยมเป็นพิเศษ แม้จะมีชื่อที่น่าสนใจและคำสัญญาที่ดูดีก็ตาม
[ 19 ]
การรับประทานอาหารเคมี
เมื่อมองเผินๆ คำว่า "อาหารเคมี" ฟังดูน่ากลัว แต่จริงๆ แล้วไม่มีอะไรน่าเป็นห่วง เพราะเรากำลังพูดถึงปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ต่างจากอาหารของอังกฤษ อาหารเคมีมีชื่อเรียกว่า ศาสตราจารย์โอซามา ฮัมดีย์ และมีคำพ้องความหมายว่า "ไข่" อาหารนี้เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำ และมีเกลือเพียงเล็กน้อย ห้ามรับประทานในผู้ที่มีปัญหาไตหรือหัวใจ หรือมีคอเลสเตอรอลสูง
- ความแปลกประหลาดคือถ้าละเมิดระเบียบการก็สามารถเริ่มการกินอาหารเคมีใหม่ได้
ผู้สร้างได้พัฒนาระบบนี้ขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของต่อมไร้ท่อที่ทำให้มีน้ำหนักเกิน โดยมีเป้าหมายเพื่อลดน้ำหนักเพื่อลดภาระของหัวใจ เขาสามารถพัฒนาระบบดังกล่าวให้สามารถแปลงไขมันสำรองให้เป็นพลังงานได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษ วิธีการเฉพาะนี้ช่วยรักษาโรคอ้วนได้แม้กระทั่งผู้ที่เป็นโรคอ้วนขั้นรุนแรง
เพื่อผลลัพธ์สูงสุด แนะนำให้ทานคอร์ส 4 สัปดาห์ สะดวกถ้าจะเริ่มในวันจันทร์เพื่อจัดตารางเมนูอาหารเป็นรายสัปดาห์ คุณสมบัติของอาหาร:
- ผลิตภัณฑ์หลักคือไข่ลวกสำหรับมื้อเช้า ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีน และเมื่อรับประทานคู่กับเกรปฟรุต ก็ช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี
- จำกัดเกลือให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
- ปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมัน บนเตาปิ้งย่าง ในน้ำ หรือในเตาอบ
- ดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรระหว่างมื้ออาหาร
- กาแฟและชา-ไม่ใส่น้ำตาล
- ผักสดทุกชนิดเหมาะสม ยกเว้นมันฝรั่ง รวมถึงปลาไม่ติดมันทุกประเภท
- กำจัดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด
- แนะนำให้เดินและออกกำลังกาย
การลดน้ำหนักเกิดขึ้นจากการใช้เงินสำรองเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์พลังงานน้อย ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งคือความเข้ากันได้ ดังนั้นการแทนที่ส่วนผสมที่ระบุด้วยส่วนผสมอื่นจึงเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง หากสิ่งใดไม่เหมาะสม ควรแยกออกดีกว่าแทนที่ด้วยสิ่งที่คล้ายคลึงกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อไปนี้อาจแยกออกได้: เนื้อแกะ อินทผลัม องุ่น กล้วย มะม่วง มะกอก
อาหารสำหรับคนขี้เกียจ ลด 12 กก. ใน 2 สัปดาห์
การลดน้ำหนักสำหรับคนขี้เกียจเป็นวิธีการหนึ่งที่มีผลน้อยมากต่อพฤติกรรมการกินของผู้ที่ลดน้ำหนัก การลดน้ำหนักสำหรับคนขี้เกียจที่ลดได้ 12 กก. ใน 2 สัปดาห์เป็นวิธีการหนึ่งที่ได้ผลดีมาก โดยที่ไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษใดๆ เลย แม้จะใช้วิธีนี้ก็ยังน้อยกว่าการทำตามแผนการรับประทานอาหารแบบอังกฤษมาก แผนการนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาผลลัพธ์ที่ได้ด้วยการรับประทานอาหารที่เข้มงวดยิ่งขึ้น
- ประสิทธิภาพของการลดน้ำหนักนั้นขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของการดื่มน้ำ ซึ่งจะทำให้อิ่มท้องและลดความอยากอาหาร
อาหารเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอสำหรับกระเพาะที่เต็มไปด้วยของเหลว และเนื่องจากจะไม่มีความกระหายน้ำ จึงไม่มีการล่อลวงให้ดับกระหายด้วยเครื่องดื่มหวานที่เป็นอันตรายซึ่งมีแคลอรี่เกิน วิธีนี้สามารถยอมรับได้ง่ายและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ กฎหลักของอาหารสำหรับคนขี้เกียจ:
- ดื่มน้ำครึ่งลิตรครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารแต่ละมื้อ
- ดื่มชาเขียว 1 ถ้วยหลังรับประทานอาหาร 2 ชั่วโมง
น้ำมีบทบาทอย่างไร? มีหลากหลาย นอกจากจะเติมอาหารในกระเพาะอาหารแล้ว น้ำยังกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย เร่งกระบวนการเผาผลาญ และชะล้างสารพิษที่ตกค้างออกไป
อาหารประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ไม่มีไขมันที่มองเห็นได้ ผลไม้ ผัก และการปฏิเสธ "ศัตรูของความผอม" เช่น อาหารจานด่วน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์รมควันและเกลือ
ข้อเสียของการรับประทานอาหาร ได้แก่ น้ำและสารพิษจะชะล้างส่วนประกอบที่มีประโยชน์ออกไป วิตามินรวมจะช่วยเติมเต็มช่องว่างนี้ คุณไม่ควรใช้วิธีนี้หากคุณมีปัญหาไต เพราะการรับภาระมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการบวมน้ำและสุขภาพทรุดโทรมได้
[ 23 ]
อาหารโปรตีน
สำนวน"อาหารโปรตีน"เชื่อมโยงอาหารหลายๆ ประเภทเข้าด้วยกันและสะท้อนถึงคุณสมบัติหลัก ได้แก่ โปรตีนในปริมาณมาก โดยมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันเพียงเล็กน้อย อาหารต่อไปนี้เป็นที่รู้จักกันดี เช่น เครมลิน แอตกินส์ ดูแคน เป็นต้น ข้อดีคืออาหารโปรตีนช่วยป้องกันความรู้สึกหิวและอ่อนแรง
อาหารโปรตีนทำจากเนื้อไม่ติดมัน ปลาและอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ ผักและผลไม้บางชนิด ข้อจำกัดนี้ใช้กับขนม แป้ง มันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์จากนมและผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันอื่นๆ ผลไม้รสหวาน ตัวเลือกต่างๆ มีคำแนะนำของตัวเอง
- ความแปลกประหลาดคือโปรตีนไม่สามารถสะสมได้ ดังนั้นจึงต้องเติมอาหารเข้าไปอย่างต่อเนื่อง
การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนนั้นดีเพราะร่างกายจะได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ทั้งหมด จึงไม่หมดไป แต่จะใช้ไขมันสำรองเพื่อกระบวนการเผาผลาญโปรตีนซึ่งเป็นพลังงาน ดังนั้นจึงทำให้ลดน้ำหนักได้อย่างเป็นธรรมชาติ
เงื่อนไขบังคับคือการออกกำลังกาย การวิ่ง ฟิตเนส การออกกำลังกาย การเคลื่อนไหวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้โปรตีนถูกใช้สร้างกล้ามเนื้อและไม่กลายเป็นขยะที่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อร่างกาย
วิธีนี้ได้รับความนิยมไม่แพ้อาหารอังกฤษที่ไม่ต้องออกกำลังกายเลย วิธีนี้ค่อนข้างไม่เป็นอันตราย มีอาหารให้เลือกหลากหลาย และให้ผลลัพธ์ที่ดีภายใน 2 สัปดาห์ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่ได้สมบูรณ์แบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลโดยสิ้นเชิงถือเป็นอันตราย และโปรตีนในปริมาณมากยังสร้างภาระให้กับไตอย่างมากอีกด้วย
การรับประทานอาหารของแพทย์
อาหารของแพทย์เป็นอย่างไร? เป็นวิธีการรับประทานอาหารของแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์คนอื่นๆ จริงหรือไม่? แน่นอนว่าไม่ใช่! เป็นวิธีที่แพทย์คิดค้นขึ้นเพื่อลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วนสำหรับผู้ป่วยโรคอ้วนที่กำลังจะเข้ารับการผ่าตัด การลดน้ำหนักมีความจำเป็นเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อน เช่นเดียวกับอาหารของอังกฤษ อาหารนี้ให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล ดังนั้น โปรแกรมที่เคร่งครัดเป็นเวลา 1 สัปดาห์จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 10 กก. และโปรแกรม 2 สัปดาห์จะลดน้ำหนักได้มากถึง 13 กก.
รายการเมนูรายสัปดาห์ตามวัน:
- 1. น้ำแร่ 1 ขวด – ดื่มเป็น 6 โดส
- 2. นมพร่องมันเนย 0.8 ลิตร กินแอปเปิ้ล 1 ลูกในตอนเย็น
- 3. น้ำแร่อีกครั้งตามรูปแบบเดิม
- 4. กะหล่ำปลี แครอท สลัดผักใบเขียว พร้อมน้ำมัน 1 ช้อนชา แบ่งเป็น 3 ส่วน น้ำหรือชา 2 ถ้วย
- 5. นม 80 มล.
- 6. ในตอนเช้า ไข่ 1 ฟอง และชาครึ่งถ้วย น้ำซุปผักตอน 11.00 น. มื้อกลางวัน เนื้อ 100 กรัม และถั่วกระป๋อง อาหารว่างตอนบ่าย มื้อเย็น และมื้อเย็นดึกประกอบด้วยแอปเปิล 1 ลูก
- 7. ระหว่างวัน – นม 2 ถ้วย, คีเฟอร์ 0.5 ลิตร, คอทเทจชีส 100 กรัม ตอนเย็น – ชา
7 วันแรกของโปรแกรม 2 สัปดาห์นั้นคล้ายกับวิธีรายสัปดาห์ การดำเนินการต่อของโปรแกรมเป็นวัน:
- 8. น้ำแร่ตามโครงการเดียวกัน
- 9. นม 1 ลิตร แอปเปิ้ล 1 ลูกตอนเย็น
- 10. น้ำแร่.
- 11. สลัด 1 ลิตร (ขึ้นฉ่าย ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง น้ำมัน และเกลือ)
- 12. นม 1 ลิตร
- 13. ไข่ในตอนเช้า ชีสกระท่อมในตอนบ่าย
- 14. น้ำแร่.
ข้อดีของโปรแกรมนี้ก็คือไม่ต้องนับแคลอรี่ ไม่ต้องค้นหาส่วนผสมแปลกใหม่หรือสูตรอาหารที่ซับซ้อน อีกทั้งใช้เวลาสั้นอีกด้วย
ข้อเสีย – ความแข็งกร้าวและรุนแรงของขั้นตอน ความเป็นไปได้ของการกลับไปสู่พารามิเตอร์ก่อนหน้า ความรู้สึกหิว ภัยคุกคามต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากอาการป่วยเรื้อรังที่กำเริบขึ้น ผู้ที่ลดน้ำหนักจะมีอาการหงุดหงิดตลอดเวลา ปวดหัว อ่อนแรง ลำไส้ผิดปกติ คลื่นไส้ เนื่องจากการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ผิวหนังจึงหย่อนคล้อยในบางจุด
อาหารญี่ปุ่น
คนญี่ปุ่นแทบจะไม่เคยประสบปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินและปัญหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องเลย พวกเขากินอาหารเพื่อสุขภาพแคลอรีต่ำและอาหารทะเลเป็นจำนวนมาก ดังนั้นอาหารที่เรียกว่าอาหารญี่ปุ่นจึงไม่เหมาะกับพวกเขาเลย วิธีการที่นักวิทยาศาสตร์ญี่ปุ่นสร้างขึ้นนั้นมุ่งเป้าไปที่ประเทศอื่นๆ ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพและอาหารจานด่วนเป็นหลัก
เช่นเดียวกับอาหารอังกฤษ อาหารญี่ปุ่นรับประกันว่าจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพในระยะเวลาอันสั้น โดยไม่รู้สึกหิวและไม่สบายตัว แต่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด มี 3 ตัวเลือก ได้แก่ 7, 13 และ 14 วัน ตัวเลือกสั้นที่สุดมีข้อเสียคือภายใน 1 สัปดาห์จะสามารถกำจัดน้ำส่วนเกินได้เท่านั้น ตัวเลือก 13 วันเป็นที่นิยมมากที่สุด ตัวเลือก 14 วันนั้นไม่แตกต่างจากตัวเลือก 13 วันมากนัก และโดยทั่วไปจะใช้เมื่อคนต้องการลดน้ำหนัก
- อาหารญี่ปุ่นประกอบด้วยข้าว อาหารประเภทปลา ผัก พืชตระกูลถั่ว ผลไม้ และชาเขียว ควรทานอาหารทุกอย่างที่ทำได้โดยไม่ปรุงสุก ในช่วงนี้ คุณควรเลิกทานเกลือ น้ำตาล แป้งและผลิตภัณฑ์ขนม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่คุณสามารถดื่มน้ำเปล่าหรือน้ำแร่ได้มาก
ควรเขียนแผนการรับประทานอาหารเป็นวันๆ คุณต้องเตรียมตัวล่วงหน้าหนึ่งวัน โดยรับประทานอาหารเย็นมื้อเบาๆ ในปริมาณที่น้อยลง ปฏิบัติตามแผนการรับประทานอาหารแบบเดียวกันนี้หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ โดยคำนึงว่ากระเพาะอาหารจะมีขนาดลดลงในช่วงนี้
ทางออกควรคงอยู่ไม่น้อยไปกว่าการรับประทานอาหารเอง เพื่อให้สะดวกขึ้น แนะนำให้รับประทานอาหารชนิดเดียวกันก่อน และรวมผลิตภัณฑ์ใหม่เข้าในมื้อกลางวันเท่านั้น เพิ่มเกลือและน้ำตาลเป็นมิลลิกรัม และให้ดื่มน้ำสะอาดให้มากจนเป็นนิสัยตลอดชีวิต
ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารจะคงอยู่ได้นาน 2-3 ปี ซึ่งเกิดจากการปรับโครงสร้างและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย รวมถึงการเผาผลาญอาหารให้เป็นปกติ
อาหารญี่ปุ่น 14 วัน: เมนูอาหาร
การรับประทานอาหารแบบญี่ปุ่นเป็นเวลา 14 วันช่วยได้สองต่อ คือ ลดน้ำหนักและทำให้ระบบเผาผลาญเป็นปกติ ซึ่งเมนูอาหารนั้นไม่ได้มีความเกี่ยวข้องกับอาหารญี่ปุ่นเลย ชื่อนี้เกี่ยวข้องกับสัญชาติของนักโภชนาการที่คิดค้นหลักการและกฎเกณฑ์ขึ้นมา สาระสำคัญของการจำกัดอาหารคือโภชนาการแคลอรีต่ำ โดยไม่มีส่วนผสมของไขมันและเกลือ
แตกต่างจากอาหารอังกฤษและวิธีการทั่วไปอื่นๆ ตรงที่มีผลยาวนานถึง 2-3 ปี โดยต้องจัดระเบียบอาหารอย่างเหมาะสมและปรับสมดุลอาหารในสัปดาห์ต่อๆ ไป นอกจากนี้ ยังอนุญาตให้ไม่เพียงแต่ต้มอาหารเท่านั้น แต่ยังทอดในน้ำมันพืช (มะเขือยาว บวบ ปลา) ได้ด้วย
- สินค้าต้องห้าม: เกลือ, น้ำตาล, ขนมหวาน, เบเกอรี่, แอลกอฮอล์
- อาหารที่อนุญาต: ปลา ไก่ ไข่ เนื้อวัว คีเฟอร์ ผัก ชาเขียว ผลไม้ กาแฟ แครกเกอร์
เมนูนี้เน้นอาหารประเภทโปรตีน คาร์โบไฮเดรตมาจากผักและแครกเกอร์ ไขมันมาจากน้ำมันมะกอก ผลิตภัณฑ์จากพืชที่อุดมด้วยไฟเบอร์ เครื่องดื่มจากธรรมชาติที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในอาหารเท่านั้น
แพทย์แนะนำให้ใช้วิธีของญี่ปุ่นเฉพาะกับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงเท่านั้น สามารถลดน้ำหนักได้ถึง 8 กิโลกรัมใน 14 วัน ควรเติมสารอาหารที่ขาดหายไปด้วยวิตามินรวม
อาหารดูแคน
Pierre Dukan เป็นแพทย์ผู้คิดค้นอาหารที่มีชื่อเดียวกัน ซึ่งถือเป็นผลลัพธ์จากการประกอบอาชีพของเขาเป็นเวลากว่า 40 ปี อาหาร Dukan ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100 ชนิดโดยไม่มีข้อจำกัด 72 ผลิตภัณฑ์เป็นโปรตีน 28 ชนิดเป็นผัก ส่วนผสมหลักคือรำข้าวโอ๊ต แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไรเมื่อเป็นเรื่องของอาหาร? อาหารอังกฤษแบบเดียวกันนี้มีรายการข้อห้ามและข้อจำกัดมากมาย
วิธีดูแคนรับประกันการลดน้ำหนักอย่างเป็นธรรมชาติ ประสิทธิผลของวิธีนี้ขึ้นอยู่กับโครงสร้างที่ชัดเจน ซึ่งประกอบด้วย 4 ขั้นตอน: 2 ขั้นตอนเพื่อลดน้ำหนัก และอีก 2 ขั้นตอนเพื่อรักษาและคงผลลัพธ์ไว้ ส่วนประกอบสำคัญของวิธีนี้คือการออกกำลังกายระดับปานกลาง
ระยะแรกคือระยะการโจมตี การรับประทานอาหารประเภทโปรตีนจะช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและเพิ่มแรงจูงใจในการลดน้ำหนักให้กับผู้ที่ต้องการ
ขั้นที่สองคือขั้นตอนสลับกัน คือ เพิ่มผัก 28 ชนิดเข้าไปในเมนู โดยสลับวันโปรตีนล้วนกับวันโปรตีนผสมผัก ช้าๆ แต่แน่นอน น้ำหนักก็จะได้ตามเป้าหมาย
ขั้นที่สามคือการสร้างความสมดุล: ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินใหม่เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหนักกลับมาเป็นอีก อนุญาตให้รับประทานผลิตภัณฑ์เพิ่มพลังงานในช่วงเทศกาล ส่วนวันพฤหัสบดีจะยังคงรับประทานโปรตีนและช่วยควบคุมน้ำหนักทุกสัปดาห์
ขั้นที่ 4 คือ การคงสภาพ ซึ่งลักษณะเด่นคือ สามารถรับประทานอาหารได้โดยไม่จำกัด โดยมีเงื่อนไขต่อไปนี้ในอนาคต:
- วันพฤหัสบดี รับประทานอาหารประเภทโปรตีนเท่านั้น
- รับประทานรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะต่อวัน
- เดินอย่างน้อย 20 นาทีทุกวัน งดใช้ลิฟต์
นอกจากนี้ ขอแนะนำให้มีกิจกรรมทางกายเพิ่มเติม เช่น แอโรบิก ปั่นจักรยาน ฟิตเนส ฯลฯ กิจกรรมยามว่างจะช่วยเผาผลาญไขมันสะสม เปลี่ยนเป็นพลังงาน และเสริมสร้างโทนสีผิวให้แข็งแรง
อาหารบัลเลริน่า
มีกิจกรรมบางประเภทที่น้ำหนักเป็นปัจจัยสำคัญในการประสบความสำเร็จในอาชีพการงาน ถามนักเต้นว่าพวกเขาจัดการอย่างไรเพื่อให้มีหุ่นที่สมส่วนตลอดเวลา แล้วพวกเขาจะเผยเคล็ดลับ: ด้วยความช่วยเหลือของอาหารสำหรับนักบัลเล่ต์ อาหารนี้ยังเหมาะกับผู้หญิงคนอื่นๆ ที่ต้องการมีรูปร่างที่เบาสบายและสง่างามเหมือนนักบัลเล่ต์อีกด้วย
ต่างจากอาหารอังกฤษ อาหารบัลเลริน่าประกอบด้วยสองขั้นตอน: เพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินอย่างรวดเร็วและเพื่อรักษาน้ำหนักที่ต้องการ ตัวเลือกที่สองไม่จำเป็นต้องมีอาหารพิเศษ เพียงแค่ยึดตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสม สิ่งแรกที่ต้องทำคือหลีกเลี่ยงไส้กรอก มายองเนส ผักดอง อาหารรมควันและทอด อาหารจานด่วน
กฎหลักด้านโภชนาการสำหรับนักบัลเล่ต์คือการกินอาหารปกติ แต่ในปริมาณที่น้อยลง: ไม่เกิน 250 กรัม หลักการอื่นๆ:
- ไม่ควรเสริมมื้ออาหารด้วยน้ำผลไม้ แต่ให้คิดว่าเป็นมื้ออาหารที่แยกจากกัน
- ควรดื่มน้ำให้มากและสม่ำเสมอ โดยไม่ต้องรอให้กระหายน้ำ แต่ไม่ควรดื่มขณะรับประทานอาหาร โดยควรดื่มก่อนรับประทานอาหารครึ่งชั่วโมงและหลังรับประทานอาหาร 1 ชั่วโมง โดยทั่วไปไม่ควรดื่มน้อยกว่า 2 ลิตร
- อย่าผสมโปรตีนต่างชนิดเข้าด้วยกัน ควรทานเนื้อสัตว์แยกจากชีสและปลา ส่วนผสมของอาหารยอดนิยมอย่างเนื้อสัตว์และมันฝรั่งจะไม่เข้ากัน
- ขนมหวาน ควรเลือกดาร์กช็อกโกแลต มาร์ชเมลโลว์ หรือมาร์มาเลด ควรรับประทานน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยในช่วงควบคุมน้ำหนัก และควรรับประทานเฉพาะช่วงเช้าเท่านั้น
- วิธีที่ดีที่สุดคือไม่ใช้เกลือเลยหรือใช้ให้น้อยที่สุด
คนที่ต้องการลดน้ำหนักจะตัดสินใจเองว่าจะทำสำเร็จนานแค่ไหน ขึ้นอยู่กับว่าต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินกี่กิโลกรัม ระยะเวลาที่แนะนำคือ 4-10 วัน จากบทวิจารณ์พบว่าสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่า 10 กิโลกรัมภายใน 10 ปี
โภชนาการมีความสำคัญมากกว่าที่เคย การลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหารถือเป็นวิธีที่ดีที่สุด อาหารอังกฤษให้โอกาสเช่นนี้ได้ อาหารที่เป็นอันตรายจะถูกกำจัดออกจากอาหาร และโภชนาการที่เหมาะสมจะมีโอกาสกลายเป็นนิสัยการกินถาวร สำหรับสิ่งนี้ คุ้มค่าที่จะเอาชนะความยากลำบากและความไม่สะดวกบางอย่าง - หากสุขภาพและแพทย์อนุญาต