อาหารดูแคน - สาระสำคัญคืออะไรและมีประสิทธิผลอย่างไร?

การรับประทานอาหารแบบดูแคนไม่ได้จำกัดตัวเองแค่เรื่องอาหารเป็นเวลาไม่กี่วันเท่านั้น แต่ยังเป็นการทำงานอย่างหนักและยาวนานเพื่อลดน้ำหนักของคุณในระยะยาว โดยให้ผลลัพธ์ที่คงที่และยาวนาน คุณจะบรรลุเป้าหมายนี้ได้อย่างไร และสาระสำคัญของการรับประทานอาหารแบบดูแคนคืออะไร?

ประเภทการรับประทานอาหาร - คาร์โบไฮเดรตต่ำ

ลดน้ำหนัก 3-5 กก. ใน 7 วัน

ระยะเวลา - ตั้งแต่ 2-3 เดือนถึง 1 ปี โดยในอุดมคติ คุณควรนำระบบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนี้มาใช้อย่างถาวร

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับผู้เขียนอาหาร Pierre Dukan

Pierre Dukan เป็นที่รู้จักทั่วโลกในฐานะผู้เขียนและผู้พัฒนาหนังสือเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากกว่า 19 เล่ม หนึ่งในหนังสือที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเขาคือ "I Don't Know How to Lose Weight" ซึ่งตีพิมพ์ในปี 2011 หลังจากที่หนังสือขายดีเล่มนี้วางจำหน่าย ความต้องการอาหารแบบดูคันก็เพิ่มขึ้นอย่างน่าตกใจ โดยบทวิจารณ์เกี่ยวกับอาหารแบบดูคันนั้นเป็นไปในเชิงบวกมากที่สุด

หนังสือเล่มนี้ได้รับการแปลไปแล้วกว่า 10 ภาษาและเป็นที่ต้องการอย่างมากทั่วโลก แม้ว่าหนังสือเล่มนี้จะวางจำหน่ายได้ไม่นานก็ตาม เพราะนักโภชนาการได้รวบรวมและแบ่งปันประสบการณ์กว่า 30 ปีของเขาในด้านการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีและมีประโยชน์

Pierre Dukan: ทำไมบางคนจึงมีน้ำหนักขึ้นมากในขณะที่บางคนไม่เป็นแบบนั้น?

Pierre Dukan เชื่อว่าเราทุกคนจะได้รับเซลล์ไขมันจำนวนหนึ่งเมื่ออยู่ในครรภ์ ซึ่งเรียกว่าเซลล์ไขมัน การที่คนเราจะมีรูปร่างเพรียวบางหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับเซลล์เหล่านี้

ดูแคนกล่าวว่ายิ่งธรรมชาติมอบเซลล์ไขมันให้กับเรามากเท่าไร เราก็ยิ่งมีแนวโน้มที่จะฝันถึงรูปร่างที่ผอมเพรียวมากขึ้นเท่านั้น และในทางกลับกัน ผู้ที่มีเซลล์ไขมันจำนวนน้อยแทบไม่มีความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเลย ไม่ว่าเราจะพยายามมากเพียงใด นักโภชนาการชื่อดังเชื่อว่าเราไม่สามารถลดจำนวนเซลล์ไขมันที่ธรรมชาติมอบให้เราได้ แต่เราสามารถลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนพบว่าการทำเช่นนี้ยากกว่าผู้ที่มีเซลล์ไขมันจำนวนน้อย

นอกจากนี้ Pierre Dukan ยังอ้างว่าบุคคลที่ไม่ควบคุมอาหารและกินมากเกินไปเป็นระยะๆ มีความเสี่ยงที่จะทำให้จำนวนเซลล์ไขมันเพิ่มขึ้น เนื่องจากเซลล์ไขมันสามารถแบ่งตัวได้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเขาจึงคิดค้นระบบลดน้ำหนักขึ้นมา ซึ่งจะช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับปกติได้เป็นเวลานาน สาระสำคัญของอาหาร Dukan คืออะไร?

แก่นแท้ของอาหารดูแคน

อาหารดูแคน ซึ่งเราใช้ควบคุมการทำงานของเซลล์ไขมัน ประกอบด้วยหลายขั้นตอน เมื่อใช้อาหารนี้เพื่อลดน้ำหนักทีละขั้นตอน ควรจำไว้ว่าควรเป็นอาหารที่มีระบบความคิดและความเข้าใจอย่างชัดเจนว่าระบบโภชนาการนี้ไม่ใช่สิ่งชั่วคราว แต่จะเป็นตลอดชีวิต

อาหารดูแคนประกอบด้วย 4 ระยะ ซึ่งแต่ละระยะจะต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด จากนั้นผลลัพธ์การลดน้ำหนักจะคงที่ คุณจะหยุดเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน ในทางกลับกัน คุณจะลดน้ำหนักส่วนเกินอย่างเข้มข้นจนกว่าจะได้น้ำหนักตามที่ต้องการ

• ระยะแรกของการรับประทานอาหารแบบดูแคนเรียกว่า ระยะโจมตี และกินเวลานานถึง 1 สัปดาห์ ผลลัพธ์คือน้ำหนักลดลง 2-6 กิโลกรัม
• ระยะที่ 2 ของการรับประทานอาหารแบบ Cruise รับประทานเป็นเวลา 3-10 เดือน ผลลัพธ์คือลดน้ำหนักได้ 2-10 กก.
• ระยะที่ 3 ของอาหารดูแคนคือช่วงลดน้ำหนัก คุณจะลดน้ำหนักได้ 1 กิโลกรัมใน 10 วัน
• และระยะที่สี่ของการลดน้ำหนักแบบดูแคนคือการรักษาเสถียรภาพ คุณต้องยึดมั่นกับสิ่งที่ได้รับมาและไม่เพิ่มน้ำหนักแม้แต่ปอนด์เดียว

หากต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับระยะต่าง ๆ ของอาหารดูคัน โปรดดูสิ่งพิมพ์ของเรา: อาหารดูคัน: 4 ขั้นตอนที่มีประสิทธิผล