อาหารเกี่ยวกับช็อคโกแลต: วิธีการลดน้ำหนัก?

อาหารช็อกโกแลตสามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าแปลกหรือแฟชั่น (อาหารแฟชั่น) เพราะแม้แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ถือว่าเป็นอาหาร และตอนนี้นักโภชนาการเตือนทุกคนที่พยายามที่จะลดน้ำหนัก: เนื่องจากทำลายลงอย่างรวดเร็วคาร์โบไฮเดรตรวมทั้งผลไม้และช็อคโกแลตหวานปรับการเผาผลาญอาหารของร่างกายในการเผาผลาญไตรกลีเซอไรด์ในทุนสำรองเนื้อเยื่อไขมันเป็นไปไม่ได้

คุณสามารถลดน้ำหนักในอาหารช็อกโกแลตได้หรือไม่? หลังจากที่ทุกช็อคโกแลตให้ร่างกายได้อย่างแม่นยำ "แคลอรี่อย่างรวดเร็ว" ในระยะสั้น dulling ความรู้สึกของความหิว

ข้อมูลทั่วไป อาหารช็อกโกแลต

ดังนั้นอาหารช็อกโกแลตเป็นเวลา 3, 7 วัน (ไม่ได้คำนวณระยะเวลานานเช่นอาหารที่เป็น monotrophic) ไม่สามารถและไม่ได้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเปลี่ยนพฤติกรรมการกินนั่นคือผลของอาหารด่วนนี้ ดังนั้นด้วยดัชนีมวลกายที่เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนและความอ้วน (วิธีการกำหนดค่าดัชนีมวลกายอ่านในเนื้อหา -  ระดับความอ้วน ) ประโยชน์ของอาหารที่ออกแบบมาเพื่อลดน้ำหนักในช่วงเวลาสั้น ๆ เป็นที่น่าสงสัยมาก "สิ่งประดิษฐ์" ของเธอในนิตยสารออนไลน์ของผู้หญิงเป็นผลงานของชาวอิตาเลียนแล้วผู้หญิงฝรั่งเศสซึ่งพวกเขามักไม่สงสัย มีคนมากับอาหารขนมช็อกโกแลตที่ได้รับการเลื่อนยศผู้หญิงบางคนที่ใจง่ายฝันถึงเอวบาง ๆ ...

"เมนู" ของอาหารช็อกโกแลตนำเสนอผู้เชี่ยวชาญหลายคนในสาขาโภชนาการที่มีเหตุผลเห็นสาระสำคัญของอาหารที่มีต่อช็อกโกแลตและกาแฟในการลดเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารประจำวัน (เกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง)

อย่างไรก็ตามการสูญเสียน้ำหนักหลักเกิดขึ้นเนื่องจากผลของขับปัสสาวะ ความเป็นจริงคือ alkaloids methylxanthine theobromine และคาเฟอีนซึ่งมีเมล็ดโกโก้ - วัตถุดิบของช็อกโกแลต (เช่นเดียวกับคาเฟอีนในกาแฟ) เพิ่ม diuresis และปัสสาวะ

นอกจากนี้ตามการศึกษามหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนลคาลอยด์ช็อคโกแลตทำหน้าที่ในการรับของเปปไทด์ฮอร์โมน ghrelin (สังเคราะห์ในกระเพาะอาหาร) ลดความรู้สึกของความหิวระหว่างมื้ออาหารถัดไป ขอขอบคุณไปยังกลุ่มของอาสาสมัครที่ยึดติดกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและในชีวิตประจำวันนี้การบริโภค 1.5 ออนซ์ (42 กรัม) ช็อคโกแลต, ลดน้ำหนักเป็น 10% สูงขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่กินช็อคโกแลต แต่ทันทีที่การทดลองเสร็จสิ้นและผู้เข้าร่วมทั้งหมดกลับมารับประทานอาหารตามปกติ (บ่อยเกินไป) น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็วส่งกลับ

นอกจากนี้ยังระบุว่าความสามารถในการลดความอยากอาหารที่มีอยู่ในเมล็ดโกโก้ catechin และ epicatechin - โรงงานโพลีฟีน-สารต้านอนุมูลอิสระ และในเมล็ดโกโก้และช็อคโกแลตมี phenylethylamine monoamine อัลคาลอยให้ผลกระตุ้นต่อระบบประสาทส่วนกลางโดยการเสริมสร้างการเปิดตัวของสารสื่อประสาทภายนอกเช่น norepinephrine และโดปามีนซึ่งยังช่วยลดความอยากอาหาร

เมนูอาหารช็อกโกแลต

การประกันว่าภายในเจ็ดวันอาหารที่ทำจากช็อกโกแลตจะช่วยลดน้ำหนักได้ 6-7 กก. ไม่เป็นความจริง ในความเป็นจริงเรากำลังพูดถึงปอนด์ดังนั้นการสูญเสียน้ำหนักสูงสุดสำหรับสัปดาห์สามารถ 2.7-3.5 กก.

คุณกินอะไรได้บ้าง? ตลอดทั้งวันคุณสามารถทานช็อคโกแลต 100 กรัม (แบ่งออกเป็นสามหรือสี่มื้อ) + ดื่มกาแฟ 4 หรือ 5 ถ้วยโดยไม่ใช้น้ำตาล + ดื่มน้ำ 1.5 ลิตร (ไม่ขาด) ข้อเสนอแนะสำหรับการใช้กาแฟกับนมขัดต่อกฎของการเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์แม้นมไขมันต่ำที่มีช็อคโกแลต "ไม่เป็นมิตร" ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะกินนมช็อกโกแลต

โดยรวมแล้ววันที่ร่างกายได้รับประมาณ 550 กิโลแคลอรีจาก 100 กรัมของช็อกโกแลตและ 20 กิโลแคลอรีจากกาแฟ คุณสามารถดื่มชา - สีดำหรือสีเขียว (ไม่มีน้ำตาล) เมื่อเครื่องดื่มนี้ควรจะสองชั่วโมงหลังจากที่ส่วนถัดไปของช็อคโกแลต: นั่นคือวิธีการมากเวลาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารของโกโก้บัตเตอร์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของช็อคโกแลตและมีหลายประเภทของไตรกลีเซอไรด์และกรดไขมันไม่อิ่มตัว (palmitic, สเตียริโอเลอิคและอื่น ๆ .)

ปรากฎว่าอาหารที่ใช้ช็อคโกแลตดังกล่าว จำกัด ปริมาณแคลอรี่ต่อวันไว้ที่ 570 กิโลแคลอรี่ซึ่งน้อยกว่าอาหารโมโนสองเท่าและน้อยกว่าค่าเฉลี่ยประมาณ 2,200 กิโลแคลอรี่ถึงสี่เท่า

และสิ่งที่ไม่สามารถกิน? เห็นได้ชัดว่าทุกคนเห็นได้ชัดว่า "ความไม่ชอบมาพากล" ของอาหารนี้คือการปฏิเสธผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ทั้งหมด การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยังเป็นสิ่งต้องห้ามเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อตับอ่อน

การเปลี่ยนอาหารช็อกโกแลตที่เหมาะสมเป็นเวลา 3 วัน - ทุกๆ 3-4 เดือนและกินเวลานานเจ็ดวัน - ทุกๆ 10-12 เดือน

อาหารช็อกโกแลตชีส

หากคุณละเมิดหลักการของโมโนอาหารและเพิ่มอาหารประจำวันของช็อคโกแลตและเครื่องชงกาแฟชิ้นของชีส durum ชั่งน้ำหนักไม่เกิน 50 กรัม (ซึ่งจะเพิ่มแคลอรี่ทุกวัน 180-200 กิโลแคลอรีที่เป็น - ถึง 750-770 กิโลแคลอรี) อาหารช็อคโกแลตชีสจะได้รับ

แม้จะมีความจริงที่ว่าหลายคนแสดงอาหารและช็อคโกแลตและชีสเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดเช่นการรวมกันมีสิทธิที่จะมีชีวิตอยู่: ผลิตภัณฑ์ทั้งสองจะถูกออกซิไดซ์และในนอกจากนี้ยังมี tyramine - สารประกอบเอมีนซึ่งช่วยเพิ่มการสังเคราะห์โดพามีนและเปิดใช้งานการเผาผลาญอาหารทั่วไป

แต่การปรากฏตัวของเกลือและสารสกัดในชีสที่มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักที่ต้องการทั้งหมดคุณจะไม่ตั้งชื่อเป็นโดยรวมชีสเพิ่มความอยากอาหารเพิ่มขึ้น

แต่ผลไม้ช็อกโกแลตเป็นของปลอมเนื่องจากผลไม้ไม่เหมือนช็อกโกแลตเป็นผลิตภัณฑ์อัลคาไลน์

วิธีการออกจากอาหารช็อคโกแลต?

โผล่ออกมาจากการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วนี้แนะนำการหดตัวของผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีปริมาณไขมันต่ำสุด (ไขมันต่ำน้ำซุปไก่และไก่งวง, โยเกิร์ตชีสกระท่อม) เช่นเดียวกับผักนึ่งผลไม้ที่ไม่เป็นกรดขนมปังไร้เชื้อ

ระบบการดื่มเหล้าทุกวันควรอยู่ในระดับ 1.2-1.5 ลิตรน้ำ

ข้อห้าม

เนื่องจากช็อกโกแลตหมายถึงอาหารที่มักก่อให้เกิดอาการแพ้คนที่มีความไวต่ออาหารเพิ่มขึ้นไม่ได้

ช็อคโกแลตยังห้ามใช้ในการปรากฏตัวของโรคเบาหวาน, โรคกระเพาะและ / หรือแผลในกระเพาะอาหาร, การอักเสบของถุงน้ำดีที่มี cholestasis และไตไม่เพียงพอ nephrolithiasis ทำงานกระเพาะปัสสาวะอักเสบเรื้อรังดิสก์ภาวะหัวใจวายเพิ่มขึ้นปลุกปั่นประสาท

ในกรณีนี้วิธีนี้ไม่สามารถลดน้ำหนักในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรได้

[1], [2], [3]

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นกับอาหารแคลอรี่ต่ำคือปฏิกิริยาของร่างกายที่มีหน้าที่ในการลดอาหารโดยการชะลอการเผาผลาญอาหารทั้งหมดและไม่ได้เกิดจากการบริโภคไขมันมากนัก สามารถรับประทานได้ด้วยโปรตีนที่กินเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อเท่านั้น

กลับไปรับประทานอาหารตามปกติจะเต็มไปด้วยการกลับมาของกิโลกรัมที่หายไปใน 97% ของกรณี

[4], [5]

ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน

มันควรจะเป็นพาหะในใจภาวะแทรกซ้อนที่เป็นไปได้ในรูปแบบของการอิจฉาริษยาปวดท้องอิศวรที่ลดความดันโลหิต, เวียนหัวและความอ่อนแอทั่วไปอาการปวดหัวและเพิ่มความถี่ของอาการปวดศีรษะไมเกรน, เลวลงของปัญหาอารมณ์และการนอนหลับ

นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญยังพบว่าการเพิ่มขึ้นของเนื้อหาใน oxalate ในปัสสาวะและการชะลอตัวของการดูดซึมแคลเซียมทำให้ความหนาแน่นของกระดูกลดลง

[6], [7], [8]

ความคิดเห็น

ความคิดเห็นและผลงานวิจัยที่ได้รับจากการรับประทานอาหารที่ผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศพิสูจน์ความสามารถในการใช้เหตุผลอาหารไอเดียช็อคโกแลต: จัดวันถือศีลอดในช็อคโกแลตสีดำ (ทุกๆสองสัปดาห์ที่ผ่านมา) และเพิ่มการรับประทานอาหารของคุณเพื่อ 40-50 กรัมของช็อคโกแลต (แน่นอนในมุมมองของค่าความร้อนของมัน) และกาแฟถ้ามันไม่ได้เป็นข้อห้ามสำหรับคุณ

อ่านเพิ่มเติม -  วิธีการลดน้ำหนัก  และ  ผลิตภัณฑ์สำหรับการเผาผลาญไขมัน