วิตามินเอฟ

วิตามิน F คืออะไร? มันไม่ได้เป็นวิตามินดั้งเดิม แต่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวสองชนิด: กรดอัลฟ่า-ลิโนเลนิก (ALA) และกรดไลโนเลอิก (LA) พวกเขาไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายดังนั้นพวกเขาจึงมีความสำคัญและผู้คนจะต้องได้รับพวกเขาจากอาหารที่พวกเขากินเพื่อการทำงานปกติของร่างกาย

พื้นหลัง

ค้นพบในช่วงครึ่งหลังของ XIX Century กรดไขมัน ala และ La เป็นกรดคาร์บอกซิลิกโมโน-บาซิคที่มีจำนวนอะตอมคาร์บอนที่แปรผันทำให้เกิดสารประกอบไฮโดรคาร์บอน

นักชีวเคมีชาวอเมริกันคู่สมรสจอร์จและมิลเดรด Burr ในช่วงปลายทศวรรษที่ 1920 ระบุและพิสูจน์บทบาทสำคัญของกรดไขมันเหล่านี้เพื่อความอยู่รอดและสุขภาพและตั้งชื่อวิตามิน F (จากคำภาษาอังกฤษ "ไขมัน") โดยวิธีการที่พวกเขายังเป็นผู้เขียนคำว่า "กรดไขมันจำเป็น"

สารประกอบเหล่านี้มีการกระจายอย่างกว้างขวางในธรรมชาติมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ กรดอัลฟ่า-ลิโนเลนิกเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ในขณะที่กรดไลโนเลอิกเป็นของกรดไขมันโอเมก้า-6 เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพพวกเขาช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ

มีบรรทัดฐานของวิตามิน F หรือไม่? จากข้อมูลของสถาบันการแพทย์ (สถาบันการแพทย์, สหรัฐอเมริกา) ผู้เชี่ยวชาญก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ที่จะบริโภคกรดโอเมก้า-3 อัลฟ่า-ลิโนเลนิก 1.52 กรัมทุกวันและกรดไขมันโอเมก้า 6-ไม่เกิน 12-17 กรัม

แหล่งที่มาของวิตามิน F และประโยชน์ของมัน

การเกิดขึ้นตามธรรมชาติของอัลฟ่า-ลิโนเลนิกและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่พบได้ในอาหารเช่นปลาไขมัน (ปลาแมคเคอเรลปลาแซลมอนปลาซาร์ดีน) และน้ำมันปลาถั่วลินัยและเมล็ดข้าวโพด ผลเบอร์รี่, จมูกข้าวสาลี, สาหร่าย

ในเนื้อเยื่อใบสีเขียวของพืชกรดอัลฟ่า-ลิโนเลนิกซึ่งคิดเป็นมากกว่า 50% ของกรดไขมันที่มีอยู่เป็นองค์ประกอบสำคัญของซองจดหมายของช่องที่ถูกผูกไว้กับเมมเบรนภายในคลอโรพลาสต์ (ที่เกิดการสังเคราะห์ด้วยแสง) กรดไลโนเลอิก - ในรูปแบบของเอสเทอร์และไฮดรอกไซด์ในเซลล์เนื้อเยื่อของพืชและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม - แสดงให้เห็นว่าเป็นไขมันต้านการอักเสบ

ในร่างกายมนุษย์ ALA และ LA (ซึ่งประกอบขึ้นเป็นวิตามิน F) ไม่เพียง แต่เป็นแหล่งแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบสำคัญของฟอสโฟไลปิดของเยื่อหุ้มเซลล์พลาสมาที่มีฟังก์ชั่นสำคัญมากมาย

อ่านเพิ่มเติม - กรดไขมันโอเมก้า-3: เราต้องการอะไร?

ตัวชี้วัด วิตามินเอฟ

Polyunsaturated Omega-3 และ Omega-6 Fatty Acids ในรูปแบบของอาหารเสริมอาหารจะแนะนำเมื่อ:

• ระดับคอเลสเตอรอลและระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง
• โรคหัวใจและหลอดเลือด (รวมถึง CHD, หลอดเลือดและความดันโลหิตสูงหลอดเลือดแดง);
• โรคของระบบย่อยอาหาร (รวมถึงตับอ่อนอักเสบ);
• โรคลำไส้อักเสบ (โรคลำไส้ใหญ่บวมและโรค Crohn);
• โรคอ้วนและโรคตับแข็งของตับ;
• ปัญหาต่อมไทรอยด์และต่อมหมวกไต
• โรคข้อเข่าเสื่อมและโรคไขข้ออักเสบ;
• โรคอักเสบเรื้อรังของระบบทางเดินหายใจ

ผลการวิจัยอนุญาตให้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำวิตามินเอฟต่อผู้ป่วยที่ได้รับความทุกข์ทรมานจากกล้ามเนื้อหัวใจตายสำหรับ โรคอัลไซเมอร์, พาร์กินสันและความผิดปกติทางปัญญาอื่น ๆ

วิตามิน F มีประโยชน์สำหรับใบหน้าและมือ: ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นซึ่งสามารถช่วยให้เกิดสิวความแห้งและริ้วรอย กรดไขมันสามารถรักษาสิ่งกีดขวางทางผิวหนังและส่งเสริมการฟื้นฟูซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสภาพผิวหนังจำนวนมาก

และวิตามิน F สำหรับเส้นผม (ซึ่งสามารถมาในรูปแบบของครีมนวดผมหรือบาล์ม) ส่งเสริมผมที่ดูแข็งแรงและลดความเข้มของผมร่วง

ปล่อยฟอร์ม

อาหารเสริมที่ผลิต-วิตามิน F ในแคปซูล: Orthomol Vital F, Omega-3 Complex, Super Omega 3-6-9 (ปัจจุบันคืออาหาร, สหรัฐอเมริกา), โอเมก้า 3-6-9 Solgar, วิตามิน F Forte (Clr, Germany) และอื่น ๆ

นอกจากนี้ยังอาจมีวิตามิน F ในเครื่องสำอาง: Cream Cream Chamomile & amp; วิตามิน F (บำรุงและฟื้นฟู) การผลิตในประเทศ; การบูรณะครีม biossance squalane + การซ่อมแซมโอเมก้า; ครีมชุ่มชื้นให้ความชุ่มชื้นกับวิตามิน F

Perricone MD ที่จำเป็น, ครีมบำรุงผิวขาว Pro (Holland & amp; Barrett, สหราชอาณาจักร), ยาสามัญวิตามิน F + Retinol Revitalizing Wrinkle Cream (สเปน), Librederm วิตามิน F Ad + ครีม นอกจากนี้ยังมีครีมหลังโกนหนวดที่มีวิตามิน F - Pitralon F หลังจากโกนหนวด (เยอรมนี) - และครีมเด็กฝรั่งเศสกับวิตามินเอฟมัสเตลา

เภสัช

กลไกการออกฤทธิ์ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนนั้นซับซ้อนมาก เป็นที่ทราบกันดีว่าในร่างกายภายใต้การกระทำของเอนไซม์ desaturase (FADS2) และ elongase (elovl) กรดไขมันอัลฟ่า-ลิโนเลนิกถูกเผาผลาญเป็นกรดไขมัน eicosapentaenoic (EPA)

กรดไลโนเลอิกยังได้รับการเปลี่ยนแปลงเป็นกรดไขมันที่ยาวนานกว่า: กรดอาราจีโดนิกและกรด digomo-gamma-linolenic (DGLA)

กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้มีส่วนร่วมในการสนับสนุนการทำงานของไขมันเมมเบรนและโปรตีนและในการสังเคราะห์ของผู้ไกล่เกลี่ยไขมันและตัวควบคุมของการตอบสนองของภูมิคุ้มกันและการอักเสบ อวัยวะและระบบต่างๆ

เภสัชจลนศาสตร์

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารในรูปแบบของ triacylglycerols ภายใต้การกระทำของไลเปสในลำไส้ได้รับการไฮโดรไลซิสและเจาะเข้าไปใน enterocytes ของเยื่อบุผิวในลำไส้ในรูปแบบของกรดไขมันชนิดอิสระ หลังจาก deacylation-reacylation กรดไขมันใน enterocytes จะสร้างไลโปโปรตีน chylomicrons และเข้าสู่น้ำเหลืองและกระแสเลือด

จากนั้นกรดไขมันจะเจาะเยื่อหุ้มพลาสมาของเซลล์ต่าง ๆ ที่พวกมันถูกทำลายหรือสะสม

การให้ยาและการบริหาร

อาหารเสริมวิตามิน F ในแคปซูลจะถูกรับประทานหนึ่งถึงสองแคปซูลต่อวัน (ระหว่างหรือทันทีหลังมื้ออาหาร)

อาหารเสริมวิตามิน F ไม่ได้ใช้ในเด็ก: พวกเขาสามารถได้รับ ALA และ LA ในปริมาณที่เหมาะสมจากอาหาร

ใช้ระหว่างตั้งครรภ์ วิตามินเอฟ

แม้ว่าหญิงตั้งครรภ์จะได้รับการแนะนำให้กินไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนมากขึ้น (เพื่อเพิ่มระดับของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนกรด docosahexaenoic ที่สำคัญสำหรับการก่อตัวของสมองและการมองเห็นของทารกในครรภ์) แต่ไม่ควรใช้อาหารเสริมวิตามิน F ในระหว่างการตั้งครรภ์

ข้อห้าม

แม้ว่าจะมีรายงานว่าวิตามินเอฟนั้นปลอดภัยในการบริโภค แต่ก็มีข้อห้ามบางประการเกี่ยวกับการใช้งาน เหล่านี้คือโรคเบาหวานโรคจิตเภทและระยะเวลาก่อนขั้นตอนการผ่าตัด (เนื่องจากความเสี่ยงของการมีเลือดออกเพิ่มขึ้น)

ผลข้างเคียง วิตามินเอฟ

โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโอเมก้า 3 ไม่ได้ทำให้เกิดผลข้างเคียง แต่ในบางกรณีผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์อาจรวมถึง: รสชาติที่ไม่ดีในปากและลมหายใจที่ไม่ดีอิจฉาริษยาและคลื่นไส้ปวดศีรษะและปวดท้อง

ยาเกินขนาด

ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับกรณีการใช้ยาเกินขนาด

การขาดวิตามิน F ขาด

สาเหตุของการขาดวิตามิน F อาจรวมถึงโภชนาการทางหลอดเลือดโดยรวมเป็นเวลานานในผู้ป่วยเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของโรคปอดเรื้อรัง

อ่านเพิ่มเติมในสิ่งพิมพ์ - การขาดกรดไขมันที่จำเป็นสามารถนำไปสู่?

การมีปฏิสัมพันธ์กับยาอื่น ๆ

การทำงานร่วมกันของวิตามินเอฟกับยาอื่น ๆ ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างละเอียด แต่มันไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า-6 ด้วยทินเนอร์เลือด (วาร์ฟาริน, แพลวิซ, แอสไพริน) ในเวลาเดียวกัน

สภาพการเก็บรักษา

อาหารเสริมด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนของอัลฟา-ลิโนเลนิก

อายุการเก็บรักษา

มันถูกระบุไว้ในแพ็คเกจและในคำแนะนำสำหรับอาหารเสริม