กล้วยที่มีตับอ่อนอักเสบ: เป็นไปได้หรือไม่

การเปลี่ยนแปลงที่เหมาะสมในอาหารเป็นพื้นฐานสำหรับการรักษาโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน ด้วยโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังอาหารสูตรที่เหมาะสมจะช่วยลดโอกาสในการกำเริบของโรค อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารที่หนักขึ้นคำถามที่ผู้ป่วยมีมากขึ้น ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทานผลไม้ได้หรือไม่โดยเฉพาะกล้วยในตับอ่อนอักเสบ?

ฉันสามารถมีกล้วยที่มีตับอ่อนได้หรือไม่?

รายการของผลิตภัณฑ์ที่จะได้รับการยกเว้นจากอาหารสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบรวมถึงผลเบอร์รี่จำนวนมากและผลไม้ ตัวอย่างเช่นภายใต้การห้ามตกแอปเปิ้ลสีเขียว, แอปริค็อ, ลูกพีช, gooseberries, currants, องุ่น, พลัม, blackberries เชอร์รี่ กล้วยถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง - ในบางกรณีการใช้งานของพวกเขาจะแนะนำให้ จำกัด และในคนอื่น ๆ - แม้แต่แนะนำให้ใช้ เพื่อทำความเข้าใจปัญหานี้และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอันดับแรกคุณต้องอ่านข้อมูลนี้:

• กล้วยจะรวมอยู่ในรายการของผลไม้ที่บริโภคได้อย่างถูกต้องเนื่องจากอาหารเหล่านี้สามารถรับรู้และย่อยสลายได้โดยร่างกายมนุษย์ที่มีสุขภาพดี เพียงอย่างเดียวเท่านั้น - กล้วยมีแคลอรีเพียงพอดังนั้นจึงต้องระวังเรื่องความอ้วนและการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตที่เสีย
• กล้วยไม่ควรบริโภคในปริมาณมากแม้กระทั่งคนที่มีสุขภาพดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน และกับตับอ่อนอักเสบสูงสุดที่อนุญาตคือการใช้หนึ่งหรือสองสามผลต่อวันไม่มาก
• กล้วยที่กลืนได้รับรู้ได้ง่ายโดยระบบทางเดินอาหารมีเปลือกสีเหลืองและเนื้อสัมผัสอ่อน ในโรคของระบบทางเดินอาหาร - และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับตับอ่อน - จะได้รับอนุญาตให้ใช้กล้วยเช่น ผลไม้สีเขียวและแข็งเช่นเดียวกับเนื้อดำและเน่าเสียไม่ควรกิน - ผลประโยชน์ของกล้วยดังกล่าวสำหรับโรคตับอ่อนเพียงไม่นำ
• ถ้าโรคอวัยวะย่อยอาหารยังมีตับอ่อนอักเสบ, กล้วยการรับประทานอาหารที่ดีกว่าไม่เปียกและได้รับการรักษาความร้อน - เช่นผลไม้สับได้รับอนุญาตให้เพิ่มความหนืดธัญพืช, พุดดิ้ง, ชีส, ฯลฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้มกล้วยลงหรืออบ -. ดังนั้นเนื้อจะถูกดูดซึมได้ง่ายที่สุด .

[1]

ตัวชี้วัด

กล้วยได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างมั่นคงบนโต๊ะของเราเนื่องจากมีราคาไม่แพงและขายได้ตลอดทั้งปี อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียง แต่เป็นเรื่องธรรมดาเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มาก ดังนั้นเนื้อผลไม้สดมีมากถึงความชื้น 75% ถึง 25% ของน้ำตาลต่างๆโปรตีนแป้งและน้ำมันหอมระเหย 0.6% เส้นใยตัวแทนเอนไซม์เพคติน, กรดมาลิก, วิตามินและแร่ธาตุ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของผลไม้กล้วยช่วยให้สามารถใช้สารอาหารเหล่านี้ในอาหารได้:

• กระบวนการอักเสบในช่องปาก
• มีเลือดออก diapestic;
• มีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
• ด้วยการฆ่าเชื้อโรคด้วยจุลินทรีย์
• มีอาการอักเสบในลำไส้อักเสบลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล

กล้วยได้รับอนุญาตในโรคหัวใจและหลอดเลือดหลอดเลือดความดันโลหิตสูงมีหลายโรคในตับและทางเดินปัสสาวะด้วยอาการชัก

[2]

ประโยชน์ที่ได้รับ

ไม่จำเป็นต้องแยกออกจากกล้วยอาหารเพื่อรักษาตับอ่อนอักเสบ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่าใช้พวกเขาในช่วงที่กำเริบและในช่วงที่เหลือสังเกตการกลั่นกรอง โดยทั่วไปกล้วยมีระดับไขมันอิ่มตัวเกลือโซเดียมและคอเลสเตอรอล เนื้อของผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการอุดมไปด้วยวิตามินโพแทสเซียมและแมงกานีส

ปริมาณโพแทสเซียมในผลกล้วยหนึ่งสามารถไปถึง 300 มก. หลายคนรู้ว่าโพแทสเซียมช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ นอกจากนี้โพแทสเซียมมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการควบคุมกระบวนการเผาผลาญอาหารช่วยขจัดผลกระทบจากความเครียดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในตับอ่อนอักเสบ

วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากช่วยในการทำความสะอาดเนื้อเยื่อเลือดและเนื้อเยื่อจากสารพิษ เหล็กที่มีอยู่ในกล้วยช่วยในการผลิตเฮโมโกลบินและป้องกันโรคโลหิตจาง

เส้นใยอาหารช่วยปรับการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้เป็นปกติ นี้ช่วยให้คุณสามารถใช้กล้วยไม่เพียง แต่มีตับอ่อนอักเสบ แต่ยังมีแนวโน้มที่จะท้องผูก เยื่อกล้วยจะกำจัดอิจฉาริษยาเพราะมีฤทธิ์ต้านกรด

นักโภชนาการหลายคนควรรับประทานกล้วยที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคซึมเศร้าในองค์ประกอบของผลไม้มีโพรไบโอเป็นสารตั้งต้นของ serotonin ซึ่งเป็นตัวกำหนดอารมณ์ที่ดีของคน

สิ่งสำคัญคือเยื่อกล้วยก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยลดอาการแพ้ง่ายเพื่อให้ผลไม้สามารถนำเสนอได้ง่ายสำหรับเด็กผู้สูงอายุและสตรีในระหว่างตั้งครรภ์

• กล้วยสำหรับตับอ่อนอักเสบเรื้อรังจะได้รับอนุญาตเฉพาะระหว่างช่วงเวลาที่กำเริบ เมื่อคุณมีอาการปวดเฉียบพลันกล้วยควรจะใส่กัน แต่หลังจากการลดอาการเจ็บปวดกล้วยได้รับอนุญาตให้บริโภค - ผลไม้หนึ่งต่อวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรุ่นอบหรือขูด ก่อนที่คุณจะใช้กล้วยในตับอ่อนอักเสบคุณต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของผู้ป่วยหากรับประทานผลไม้มีอาการไม่พึงประสงค์จากระบบทางเดินอาหารควรเปลี่ยนกล้วยกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
• กล้วยสำหรับถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบยังไม่ได้รับอนุญาต แต่ในช่วงของความเจ็บปวดเป็นที่พึงประสงค์ในการเลือกผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากรายการอนุญาตให้ใช้ถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบ โดยทั่วไปแล้วกล้วยที่มีอาการตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบผลไม้ชนิดนี้ไม่ทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร แต่ควรรับประทานด้วยความระมัดระวังและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเช้าประมาณ 3 ครั้งต่อสัปดาห์
• กล้วยที่มีโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบสามารถรับประทานได้ แต่ - ก่อนรับประทานอาหารหรือระหว่างมื้ออาหารในกระเพาะอาหารหลวม ถ้าคุณกินกล้วยที่มีตับอ่อนอักเสบหรือกระเพาะอาหารพร้อมกับอาหารคุณอาจพบอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ถ้าผู้ป่วยทนทุกข์ทรมานจากความเป็นกรดสูงแนะนำให้กินกล้วยก่อนรับประทานอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่ง: ผลไม้มีส่วนช่วยในการสร้างฟิล์มเมือกซึ่งช่วยปกป้องกระเพาะอาหารจากฤทธิ์กัดกร่อนของกรด ที่ความเป็นกรดต่ำคุณควรรับผลไม้ที่มีวุฒิภาวะดีและเคี้ยวให้เข้ากันให้ดีน้ำยาบ้วนปากที่ชุ่มชื้นอย่างเต็มที่ในกรณีนี้เนื้อจะดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและเต็มที่
• กล้วยที่มีอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบควรหลีกเลี่ยงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์นับจากเวลาที่กำเริบ ตามกฎแล้วจะมีการกำหนดอาหารที่เข้มงวดสำหรับช่วงเวลานี้ตัวอย่างเช่นตารางการรักษาที่ 5 บางครั้งก็อนุญาตให้เตรียม compotes, jelly, jelly บนพื้นฐานของเยื่อกล้วย - แต่จะดีกว่าเพื่อหารือเกี่ยวกับความแตกต่างดังกล่าวกับแพทย์รักษา

กล้วยอบกับตับอ่อน

กล้วยอบในตับอ่อนอักเสบเป็นทางออกที่ดีที่สุด เนื้อที่ได้รับการบำบัดความร้อนจะย่อยง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งและไม่ระคายเคืองเนื้อเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้: นักวิทยาศาสตร์บางคนอ้างว่ากล้วยอบวันละสองครั้งช่วยหลีกเลี่ยงการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ

การใช้กล้วยอบในตับอ่อนคืออะไร?

เยื่อบุผิวช่วยกระตุ้นการฟื้นตัวของเยื่อบุผิวช่วยกระตุ้นการหลั่งของเมือกซึ่งช่วยปกป้องผิวด้านในของระบบทางเดินอาหาร ผู้เชี่ยวชาญด้านภาษาญี่ปุ่นด้านเนื้องอกวิทยากล่าวว่าการรับประทานกล้วยอย่างเป็นระบบสามารถป้องกันกระบวนการที่เป็นมะเร็งในระบบทางเดินอาหารได้

กล้วยที่มีตับอ่อนอักเสบสามารถอบได้ในเตาอบเตาไมโครเวฟหรือเตาอบไมโครเวฟ นี่เป็นหนึ่งในสูตรสำหรับการจัดทำขนมกล้วย:

• นำกล้วย 2 ช้อนปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นยาวเทน้ำมะนาวโรยหน้าด้วยน้ำตาลอบเชยและอัลมอนด์
• ห่อแต่ละครึ่งของกล้วยในแผ่นฟอยล์ใส่แม่พิมพ์
• นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณสิบถึงสิบห้านาที
• หลังจากเย็นพวกเขาจะเสิร์ฟบนโต๊ะ

ขนมนี้ควรบริโภคแยกต่างหากจากอาหารอื่น ๆ ครึ่งชั่วโมงก่อนหรือครึ่งชั่วโมงหลังอาหารหลัก

ข้อห้าม

สำหรับประโยชน์ทั้งหมดของกล้วยคุณไม่สามารถใช้ผลไม้เหล่านี้ไม่ทั้งหมดและไม่เสมอ ข้อห้ามในการใช้กล้วยในตับอ่อนอักเสบ ได้แก่

• ระยะเวลาการกำเริบของโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน (3-7 วัน);
• ความโน้มเอียงที่จะก่อให้เกิดลิ่มเลือดเส้นเลือดขอดที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือดแข็งตัว (thrombophlebitis)
• สถานะ postinfarction
• นิสัยแปลก

นอกจากนี้ยังไม่ควรรับประทานกล้วยพร้อม ๆ กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ดีถ้ากล้วยที่จะกินก่อนรับประทานอาหารหรือ 1.5 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหาร ดังนั้นประโยชน์ของกล้วยจะปรากฏตัวให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้และผลที่ไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของอาการท้องอืดหรือการหมักจะหลีกเลี่ยง

[3],

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

กินกล้วยที่ตับอ่อนอักเสบหลังอาหารอุดมสมบูรณ์ไม่ควร ถ้าเยื่อกล้วยผสมเข้าไปในโพรงกระเพาะอาหารที่มีเนื้อสัตว์หรืออาหารโปรตีนอื่น ๆ ซึ่งสามารถย่อยสลายได้ตามคำสั่งของ 2-3 ชั่วโมงแล้วส่งไปที่น้ำหนักลำไส้ของกล้วยเบรก นี้จะนำไปสู่ความจริงที่ว่าแทนที่จะ assimilating คุณภาพเนื้อเริ่มเดิน เป็นผลให้เกิดการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นการย่อยอาหารลดลงและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการกำเริบของกระบวนการอักเสบ

ในสิ่งอื่น ๆ อันเป็นผลมาจากการหมักสารพิษสามารถปลดปล่อยออกมาได้ซึ่งจะทำให้ตับอ่อนอักเสบรุนแรงขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหากล้วยที่มีตับอ่อนอักเสบควรจะกินครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารกลางวันหรือหนึ่งและครึ่งถึงสองชั่วโมงหลังจากนั้น แพทย์หลายคนบอกว่าควรทานกล้วยกับตับอ่อนอักเสบในตอนเช้า

[4], [5]

ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน

ถ้าหลังจากกินกล้วยปรากฏอาการไม่พึงประสงค์จากตับอ่อนอักเสบ - เช่นท้องอืดท้องเฟ้อท้องอืดไม่สบายท้องก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มช่วงเวลาระหว่างการกินกล้วยและการรับประทานอาหารอื่น ๆ หากปัญหายังคงอยู่ต่อไปในกรณีนี้ควรทิ้งกล้วยทั้งหมด

เราไม่สามารถยกเว้นความเป็นไปได้ที่ความอดทนของผลกล้วยของแต่ละบุคคลจะไม่ดีนักโดยผู้ป่วย ถ้ามีการแพ้เช่นนั้นคนจะรู้สึกไม่ดีหลังจากทานกล้วยไม่ว่าเขาจะเป็นตับอ่อนหรือเขามีสุขภาพที่ดี บรรทัดล่างคือว่าเมื่อมีอาการแพ้และตับอ่อนอักเสบอาการของผู้ป่วยจะเลวลงอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นการให้คำแนะนำเกี่ยวกับกล้วยในตับอ่อนต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของร่างกายผู้ป่วยอยู่เสมอ

[6]

ความคิดเห็น

กล้วยในตับอ่อนอักเสบไม่อยู่ในรายการอาหารที่ต้องห้าม - สำคัญที่สุดคือสังเกตการกลั่นกรองในการใช้ โภชนาการอาหารอธิบายสำหรับตารางที่ 2 จำนวน 4 หมายเลข 5 และหมายเลข 15 (อาหารสำหรับโรคกระเพาะโรคของระบบทางเดินอาหารตับ) หมายถึงการปรากฏตัวของกล้วยในอาหารของผู้ป่วย หากมีความเหมาะสมที่จะรวมกล้วยไว้ในเมนูคุณจะได้รับประโยชน์มากที่สุดในกรณีที่ไม่มีผลข้างเคียง เงื่อนไขหลักคือไม่ลืมเกี่ยวกับการดูแลและยังปฏิบัติตามคำแนะนำอื่น ๆ เกี่ยวกับโภชนาการของผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากตับอ่อน ด้วยวิธีการที่มีประสิทธิภาพหลายวิธีในการรักษาโรคตับอ่อนอักเสบหรือให้ระยะเวลาการหลุดพ้นอย่างสม่ำเสมอในระยะเรื้อรังของโรค

กล้วยที่มีตับอ่อนอักเสบไม่เป็นข้อห้ามซึ่งไม่สามารถพูดถึงน้ำจากส่วนประกอบของกล้วยได้ น้ำผลไม้ดังกล่าวไม่สามารถดื่มกับตับอ่อนอักเสบเนื่องจากนอกเหนือไปจากส่วนผลไม้น้ำผลไม้ในบรรจุภัณฑ์มีสารที่เป็นอันตรายจำนวนมากซึ่งไม่สามารถใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะย่อยอาหาร

น้ำกล้วยและกล้วยในตับอ่อนอักเสบสามารถรวมอยู่ในอาหารได้ แต่เชื่อมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ในกรณีนี้พวกเขาจะได้รับประโยชน์และช่วยฟื้นฟูสุขภาพที่หายไปเท่านั้น