โมลิบดีนัม

โมเลกุลของโมเลกุลนี้ถูกค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์ Scheele ซึ่งในปี พ.ศ. 2321 ได้รับกรดโมลิบดินัมและเกลือหลายชนิด โลหะในรูปบริสุทธิ์ของมันได้โดย I. Berzelius ในปี ค.ศ. 1817

[1], [2], [3], [4]

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับโมลิบดีนัม

โมลิบดีนัม (Mo) เป็นหนึ่งใน microelements ที่สำคัญที่สุดที่ก่อให้เกิดสารประกอบต่างๆที่ใช้งานอยู่ในร่างกายมนุษย์เอนไซม์ฮอร์โมนระบบทางเดินหายใจ หน้าที่หลักคือการเร่งปฏิกิริยาต่างๆของร่างกาย นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่าองค์ประกอบนี้เป็นหนึ่งในวัสดุก่อสร้างหลักสำหรับ xanthoxidase เอนไซม์ที่รับผิดชอบในการแปลงของสารประกอบไนโตรเจน โมลิบดีนัมส่วนใหญ่จะพบในเซลล์เนื้อเยื่อ ความเข้มข้นสูงของจุลินทรีย์นี้มีอยู่ในอวัยวะเช่นผิวหนังมนุษย์ตับไตและหลอดเลือดแดงใหญ่ ในปริมาณที่แตกต่างกันโมลิบดีนัมประกอบด้วยเนื้อเยื่อและอวัยวะทั้งหมดของร่างกายมนุษย์

[5], [6], [7]

ความจำเป็นในการโมลิบดีนัมต่อวัน

ขึ้นอยู่กับระดับของการทำงานทางกายภาพและน้ำหนักตัวของคนความต้องการโมลิบดีนัมอาจแตกต่างกันไปในช่วง 75-250 ไมโครกรัม

สำหรับผู้สูงอายุ (กว่า 70 ปี) ความจำเป็นในการตรวจนี้ลดลง 25% และไม่เกิน 200 ไมโครกรัม

ภายใต้เงื่อนไขบางอย่างการบริโภคขั้นต่ำที่จำเป็นของโมลิบดีนัมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ถึง 300-400 ไมโครกรัมต่อวัน

ทำไมความต้องการโมลิบดีนัมเพิ่มขึ้น?

การขาดโมลิบดีนัมเป็นของหายากมาก เหตุผลสำหรับมันอาจจะเป็นอาหารที่น่าเบื่อหน่อยน่าเบื่อหรืออยู่ในสารอาหารเป็นเวลานาน

การดูดซึมโมลิบดีนัม

โมลิบดีนัมและทองแดงเป็นสารต่อต้านธาตุที่ช่วยลดกิจกรรมของกันและกัน โมลิบดีนัมช่วยลดความเข้มของปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกายโดยการแทนที่ทองแดงจากสารประกอบของมัน

ในปัจจุบันการปฏิสัมพันธ์ของโมลิบดินัมกับเอนไซม์ฮอร์โมนและวิตามินกำลังอยู่ในระหว่างการศึกษา เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าถ้าจุลินทรีย์จำนวนมากในสภาพแวดล้อมภายนอกเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก

เป็นข้อสรุป - โมลิบดีนัมยังเป็นตัวคูณยาไอโอดีน ส่วนเกินขององค์ประกอบนี้ในร่างกายเป็นสาเหตุของการเกิดโรคเกาต์และการเพิ่มขึ้นของกรดยูริคในเลือด

อาการของการขาดโมลิบดีนัม

การก่อตัวของนิ่วในไตเพิ่มขึ้นเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งและความอ่อนแอ

สัญญาณของยาเกินขนาดโมลิบดีนัม

ส่วนเกินของ microelement นี้ในอาหารที่เพิ่มปริมาณกรดยูริคในเลือดและนำไปสู่การเกิด "gut molybden" และเพิ่มกิจกรรมของ alkaline phosphatase

ผลิตภัณฑ์ที่มีโมลิบดีนัม (μgต่อ 1000 กรัม)

ปริมาณโมลิบดีนัมในผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันคือเท่าใด? ที่ใหญ่ที่สุด - ในธัญพืชและยีสต์ถั่วและผักใบกระเทียม

ผักโมลิบดีนัมมี 0.04-0.2 มก. / กก. โมลิบดีนัมยังอุดมไปด้วยแครอทแอปริคอตแตงโมดอกกะหล่ำดอกและโกโก้

องค์ประกอบนี้ยังพบได้ในไตและตับของสัตว์