10 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

โภชนาการที่สมดุลและดีต่อสุขภาพของเด็กถือเป็นภารกิจสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของพ่อแม่ แน่นอนว่าการทำให้เด็กกินอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะบางครั้งเด็กก็ไม่ยอมกิน บางครั้งไม่อยากกิน โดยทั่วไป เด็กมักมีข้อแก้ตัวอื่นๆ อีกมากมาย แต่เมื่อต้องจัดการกับปัญหาหนึ่ง ปัญหาที่สองก็อาจเกิดขึ้นได้ นั่นคือ เด็กกินอาหารอย่างเหมาะสมหรือไม่ ได้รับสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดจากอาหารที่กินหรือไม่

Web2Health นำเสนอ 10 อันดับผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ที่สุดสำหรับเด็ก

ปลาแซลมอน

กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในปลาแซลมอนทะเลที่มีไขมันสูงมีผลดีต่อความสามารถทางปัญญาของเด็ก แซนวิชที่มีปลาแซลมอนตุ๋นหรือทอดพร้อมกับใบผักกาดหอมและผักอื่นๆ จะเป็นอาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กนักเรียน

ไข่

ไข่เป็นแหล่งของโคลีนซึ่งช่วยเพิ่มกระบวนการจดจำข้อมูล นอกจากนี้วิตามินดีซึ่งมีอยู่ในไข่ด้วย ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาว เมื่อแสงแดดไม่ค่อยทำร้ายเราด้วยรังสีของแสงแดด ไข่ยังมีวิตามินบีสังกะสีและวิตามินอี อีกด้วย

[ 1 ], [ 2 ]

ถั่วลิสง

ถั่วลิสงมีวิตามินอีซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเยื่อหุ้มประสาทที่อยู่ในสมองเด็กๆ ไม่น่าจะปฏิเสธที่จะแทะถั่ว โดยเฉพาะสลัดที่มีถั่วลิสงจะน่ารับประทานกว่าสำหรับเด็ก

ผลิตภัณฑ์ธัญพืชเต็มเมล็ด

สมองของมนุษย์ต้องการกลูโคสเพื่อให้ทำงานอย่างเหมาะสม และอาหารธัญพืชไม่ขัดสีประกอบด้วยกลูโคสและไฟเบอร์ ซึ่งไฟเบอร์จะควบคุมปริมาณกลูโคสที่เข้าสู่เลือด

ข้าวโอ๊ต

อาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับเด็กคือข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตมีวิตามินบี อี สังกะสี และโซเดียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย ธาตุและวิตามินเหล่านี้จะช่วยให้เด็กๆ พัฒนาศักยภาพทางสติปัญญาได้อย่างเต็มที่

เบอร์รี่

แบล็กเบอร์รี่ เชอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และผลไม้ชนิดอื่นๆ ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณรู้สึกชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันมะเร็งได้อีกด้วย ดังนั้นผู้ปกครองจึงสามารถรับประทานผลไม้ร่วมกับลูกๆ ได้ด้วย การวิจัยของนักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าบลูเบอร์รี่และสตรอว์เบอร์รี่ช่วยเพิ่มความจำ และเมล็ดของสตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 อีกด้วย

[ 3 ], [ 4 ]

พืชตระกูลถั่ว

ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล ถั่ว และถั่วชิกพีมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โปรตีน และไฟเบอร์ รวมทั้งแร่ธาตุและวิตามิน

[ 5 ]

ผลิตภัณฑ์จากนม

ส่วนประกอบที่สำคัญของการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อสมอง การสร้างเอนไซม์และสารสื่อประสาท ได้แก่ วิตามินบีและโปรตีน ซึ่งพบได้ในผลิตภัณฑ์จากนม จะดีกว่าหากไม่ซื้อโยเกิร์ตรสหวานให้เด็ก แต่ควรทำอาหารหวานแสนอร่อยด้วยตัวเองโดยใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่จากธรรมชาติ

[ 6 ], [ 7 ]

เนื้อ

แน่นอนว่าเนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์สำคัญอีกอย่างที่ต้องมีในอาหารของเด็ก และแหล่งสังกะสีและธาตุเหล็กที่ดีที่สุดคือเนื้อวัว เลือกเนื้อไม่ติดมันและอย่าลืมใส่สลัดผักในเมนูเนื้อสัตว์ เพราะมะเขือเทศและพริกหยวกมีวิตามินซีซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น

ผักหลากสีสัน

บร็อคโคลี่ ข้าวโพด มะเขือเทศ ฟักทอง แครอท ผักโขม มะเขือยาว และพริกหยวก เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างเซลล์ใหม่