จะลดคอเลสเตอรอลในเลือดโดยไม่ต้องใช้ยาได้อย่างไร?

การมีอยู่ของสารนี้ในร่างกายมนุษย์นั้นถูกกำหนดไว้ล่วงหน้าโดยธรรมชาติ โดยเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ไขมันซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ คอเลสเตอรอลหรือโคเลสเตอรอลทำให้เยื่อหุ้มเซลล์ เส้นประสาท และหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น โดยซ่อมแซมส่วนที่บกพร่องหากจำเป็น ระดับโคเลสเตอรอลที่ต่ำบ่งชี้ถึงความเสี่ยงสูงของเลือดออกในสมองเฉียบพลันหรือการพัฒนาของภาวะซึมเศร้ารุนแรง ภาวะมีบุตรยาก โรคโลหิตจาง โรคกระดูกพรุน หรือโรคเบาหวาน

ในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 คอเลสเตอรอลถูกประกาศว่าเป็นสาเหตุหลักของโรคหัวใจและหลอดเลือด และการต่อสู้กับคอเลสเตอรอลก็เริ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ในท้ายที่สุด ทุกสิ่งทุกอย่างกลับไม่ชัดเจนนัก และในปัจจุบัน แม้แต่บทบาทหลักในการพัฒนาหลอดเลือดแดงแข็งก็ยังถูกตั้งคำถาม เนื่องจากยังไม่มีการยืนยันความเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างการมีไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำส่วนเกินในเลือด (หรือเรียกอีกอย่างว่าคอเลสเตอรอล "ไม่ดี") กับหลอดเลือดแดงแข็ง (และโรคอื่นๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด)

บทบาทของแอลกอฮอล์ไขมันนี้ในการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกายมนุษย์นั้นมีมาก "ความเป็นอันตราย" หรือ "ประโยชน์" ของมันจะปรากฏหลังจากจับกับโปรตีนขนส่งบางชนิด ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำที่เกาะอยู่บนพื้นผิวด้านในของหลอดเลือดจะก่อให้เกิดการก่อตัวของคอเลสเตอรอล (คราบพลัค) และทำให้ช่องว่างของหลอดเลือดอุดตัน สารประกอบเหล่านี้ถือว่าเป็น "อันตราย" อย่างไรก็ตาม พวกมันเป็นสารประกอบที่เข้าไปมีส่วนร่วมในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ของเม็ดเลือดแดง เซลล์ตับ เซลล์ประสาท และรักษาโทนของกล้ามเนื้อของร่างกาย การปรากฏตัวของคราบพลัคจะถูกต่อต้านโดยคอเลสเตอรอล "ชนิดดี" ที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งสามารถทำความสะอาดหลอดเลือดได้

สารประกอบคอเลสเตอรอลทั้งสองชนิดมีความจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย และแน่นอนว่าจะดีเมื่อตัวบ่งชี้เหล่านี้อยู่ในขีดจำกัดปกติ ระดับคอเลสเตอรอลรวมที่สูงเนื่องจากความเข้มข้นของไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำถือเป็นอันตรายเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเฉียบพลันของหัวใจและระบบไหลเวียนเลือดในสมองเพิ่มขึ้น

การตรวจวัดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นสิ่งจำเป็นโดยเฉพาะผู้สูงอายุ ผู้ที่มีโรคหลอดเลือด และผู้ที่น้ำหนักเกิน

การรับประทานอาหารอย่างมีเหตุผลและเคลื่อนไหวร่างกายอย่างกระตือรือร้นสามารถรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับปกติได้ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสะสมเกินขนาดและเป็นอันตรายเกินขนาดควรทำอย่างไร? เป็นไปได้หรือไม่ที่จะลดคอเลสเตอรอลโดยไม่ใช้ยา?

คอเลสเตอรอลสามในสี่เป็นคอเลสเตอรอลที่ร่างกายผลิตขึ้นเอง และเราได้รับคอเลสเตอรอลจากอาหารเพียงหนึ่งในสี่เท่านั้น อย่างไรก็ตาม หากเราปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์และการรับประทานอาหาร เราก็สามารถปรับระดับคอเลสเตอรอลในซีรั่มให้เป็นปกติได้โดยไม่ต้องใช้ยา โดยต้องไม่สูงเกินไปและโรคหลอดเลือดหัวใจยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น

สูตรพื้นบ้านลดระดับคอเลสเตอรอล

เมื่อผลการตรวจเลือดออกมาไม่สู้ดีนัก แพทย์มักจะสั่งจ่ายยาลดระดับคอเลสเตอรอลในซีรั่ม ซึ่งแพทย์แนะนำให้รับประทานเป็นประจำเพื่อป้องกันหลอดเลือดแข็งและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดเฉียบพลัน อย่างไรก็ตาม นักวิจัยบางคนไม่เห็นด้วยกับความจำเป็นในการสั่งจ่ายยาลดคอเลสเตอรอลให้กับทุกคน แน่นอนว่าในกรณีที่รุนแรง คุณไม่สามารถอยู่ได้โดยไม่ใช้ยา เพราะไม่มีทางเลือกอื่น แต่ยาเหล่านี้มีผลข้างเคียงมากมาย และไม่ใช่แพทย์ทุกคนที่มีความคิดเห็นว่าผู้สูงอายุจำเป็นต้องได้รับยาเหล่านี้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน

ผู้ที่มีระดับแอลกอฮอล์ไขมันในเลือดสูงและไม่เป็นโรคหลอดเลือดรุนแรง สามารถลองลดระดับนี้ลงโดยไม่ต้องใช้ยาโดยใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน

ผลิตภัณฑ์พิเศษอย่างเมล็ดแฟลกซ์ช่วยลดไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว เพียงแค่บดเมล็ดแฟลกซ์ให้เป็นแป้งในเครื่องบดกาแฟ แล้วเติมผงแฟลกซ์ลงในอาหารสำเร็จรูปประจำวัน เช่น โจ๊ก ซุป มันฝรั่งบด หรือสตูว์

คุณสามารถทานน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ในตอนเช้าขณะท้องว่างได้ 1-3 ช้อนโต๊ะ เพียงจำไว้ว่าควรทานแป้งเมล็ดแฟลกซ์ทันที และน้ำมันจะเก็บได้ไม่นาน (โดยปกติไม่เกินหนึ่งสัปดาห์) ผงเมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันจะกลัวแสงแดดและออกซิไดซ์ได้อย่างรวดเร็วเมื่ออยู่กลางแจ้ง

เพื่อลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือด ขอแนะนำให้รับประทานทิงเจอร์แอลกอฮอล์โพรโพลิส ก่อนนั่งรับประทานอาหาร ให้ละลายทิงเจอร์โพรโพลิส 1 ช้อนชา (4%) ในน้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ แล้วดื่มทันที ระยะเวลาในการรักษาคือ 4 เดือน

คุณสามารถทำความสะอาดระบบหลอดเลือดจากคราบคอเลสเตอรอลได้ด้วยการใช้แดนดิไลออน แนะนำให้รับประทานผงจากรากแห้งของพืชชนิดนี้หนึ่งช้อนชาทุกวันก่อนอาหารทุกมื้อเป็นเวลา 6 เดือน

หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก แนะนำให้กินผลเบอร์รี่สดของโรวันแดงธรรมดา 5 หรือ 6 ลูกก่อนอาหารทุกมื้อ และเป็นเวลา 4 วันเท่านั้น จากนั้นคุณต้องพัก 10 วันและทำซ้ำขั้นตอนเดิมอีกครั้ง

กระเทียมเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นตัวต่อสู้คอเลสเตอรอล "ไม่ดี" มีสูตรและวิธีการรับประทานกระเทียมมากมาย เครื่องดื่มกระเทียมผสมมะนาวนั้นง่ายมาก บีบน้ำมะนาว 1 กิโลกรัม ใส่กระเทียมบด 200 กรัมลงในโจ๊กในเครื่องปั่น ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน เจือจางส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือด 1 แก้ว แล้วดื่มในตอนเช้า คุณต้องดื่มให้หมดส่วนที่เตรียมไว้

การกินกระเทียม 2-3 กลีบทุกวันจะได้ผลดี คุณสามารถเตรียมน้ำมันกระเทียมสำหรับสลัดจากผักสดได้ โดยสับกระเทียม 7 กลีบให้ละเอียดแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก 1 แก้ว แล้วทิ้งไว้ให้หมักเป็นเวลา 40 ชั่วโมง

ในกรณีนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎโภชนาการบางประการสิ่งสำคัญคือต้องปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันทรานส์ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทุกประเภท (ไส้กรอก เกี๊ยว ไส้กรอก ขนมสำเร็จรูป อาหารกระป๋อง) อย่าปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ปฏิเสธเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน เครื่องใน เนยเทียม และน้ำมันกลั่น แทนที่ไขมันสัตว์ด้วยน้ำมันพืช เช่น ทานตะวัน ข้าวโพด นี่ไม่ใช่การรับประทานอาหารที่เข้มงวดเลย ตัวอย่างเช่น ไข่แดงเป็นหนึ่งในแหล่งคอเลสเตอรอลหลัก แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องปฏิเสธโดยสิ้นเชิง คุณสามารถจำกัดตัวเองให้กินไข่ได้สามหรือสี่ฟองต่อสัปดาห์ ทำไข่เจียวโปรตีน และไม่ทอดไข่ด้วยน้ำมันหมู

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

อาหารลดคอเลสเตอรอล

ในแง่นี้ ประโยชน์ของชา โดยเฉพาะชาเขียว เป็นสิ่งที่ไม่อาจปฏิเสธได้ สารเช่นแทนนิน ซึ่งมีอยู่ในใบชา ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ตามผลการศึกษา ผู้ที่ดื่มชาเป็นประจำจะดื่มชาพร้อมกับรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงด้วย ความเข้มข้นของชาในซีรั่มยังคงอยู่ในระดับปกติ อย่างไรก็ตาม ชาไม่ถือเป็นผู้นำในการต่อสู้กับแอลกอฮอล์ไขมันที่อันตราย

แทนนินพบได้ในมะตูม ทับทิม ลูกพลับ รูบาร์บ ด็อกวูด ลูกเกดดำ และองุ่นพันธุ์เข้ม

ผลิตภัณฑ์ หลายชนิดมีคุณสมบัติในการลดระดับคอเลสเตอรอลในซีรั่มได้อย่างมีนัยสำคัญ เช่น พืชตระกูลถั่ว พืชตระกูลถั่วชนิดใดก็ได้ ถั่วเหล่านี้มีเพกติน ซึ่งเป็นเส้นใยที่มีคุณสมบัติในการดูดซับคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย การบริโภคถั่วต้ม 100-150 กรัมต่อวันเป็นเวลา 21 วัน จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ 20%

เส้นใยเพกตินพบได้ในผัก ผลไม้ และเบอร์รี่เกือบทุกชนิด พบมากในหัวบีต ลูกเกด แอปเปิล พีช แอปริคอต กล้วย พลัม ฟักทอง ผลไม้รสเปรี้ยว และแครอท ตัวอย่างเช่น การกินแครอท 2 หัวหรือเกรปฟรุตครึ่งลูกในมื้อเช้าและแอปเปิล 1 ลูกในมื้อบ่ายก็เพียงพอแล้ว (ไม่ใช่แทนอาหารเช้าและมื้อเที่ยง แต่เสริมเข้าไปด้วย) นอกจากนี้ ผลไม้สีแดงยังมีไลโคปีน ซึ่งจากแหล่งข้อมูลบางแห่งระบุว่าไลโคปีนสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในซีรั่มได้อย่างมีนัยสำคัญ

รำข้าวอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากลำไส้ ป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลถูกดูดซึมและเข้าสู่กระแสเลือด เปลี่ยนขนมปังข้าวสาลีที่ทำจากแป้งสาลีขาวคุณภาพดีด้วยผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีรำข้าว รับประทานรำข้าวข้าวโอ๊ตครึ่งถ้วยทุกวันในรูปแบบของโจ๊ก ใส่รำข้าวข้าวโอ๊ตในเบเกอรี่โฮมเมด เช่น คุกกี้ ขนมปัง และตรวจเลือดซ้ำอีกครั้งในอีก 2 สัปดาห์ เพื่อให้แน่ใจว่าผลเป็นบวก

ถั่ว (อัลมอนด์ พิสตาชิโอ วอลนัท ถั่วลิสง และเนยถั่ว) ช่วยทำความสะอาดเลือดและหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอลได้ เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวอยู่ในนั้น น้ำมันมะกอกและอะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันเหล่านี้

มะเขือยาวและขึ้นฉ่ายก็ควรเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมเช่นกัน ควรรับประทานโดยไม่ต้องผ่านความร้อน มะเขือยาวสามารถใส่ในสลัดได้ ก่อนนำไปปรุงอาหาร ควรราดน้ำเกลือลงบนชิ้นผักเพื่อขจัดรสขม

คุณสามารถทำสลัดจากต้นขึ้นฉ่ายได้ดังนี้: สับก้านที่ทำความสะอาดแล้วของต้นขึ้นฉ่ายและลวกเป็นเวลาสองสามนาที ใส่ลงในชามสลัด โรยด้วยเมล็ดงา เติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น คุณควรเตรียมอาหารจานนี้บ่อยขึ้นในช่วงฤดูกาล

น้ำมันปลาเป็นสแตตินจากธรรมชาติที่ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้คงที่ เนื่องมาจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนอยู่

ไฟโตสเตอรอลซึ่งพบในพืช มีหน้าที่คล้ายกับคอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์ โดยร่างกายจะตอบสนองต่อไฟโตสเตอรอลด้วยการลดการผลิตคอเลสเตอรอลของตัวเองและกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกิน ไฟโตสเตอรอลพบได้ในอาหารเพื่อสุขภาพหลายชนิด โดยอุดมไปด้วยเมล็ดข้าวสาลีงอก รำข้าวกล้อง งา เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง พิสตาชิโอ อัลมอนด์ และถั่วไพน์นัท

การคั้นน้ำผักและผลไม้สดๆ เพียงเล็กน้อยจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับปกติได้อย่างรวดเร็ว นักโภชนาการเสนอทางเลือกการบำบัดด้วยน้ำผลไม้ซึ่งออกแบบมาให้ใช้เวลาเพียง 5 วัน ดังนี้

• อย่างแรกคือน้ำรากขึ้นฉ่าย 70 กรัม (คุณสามารถใช้น้ำใบก็ได้ โดยคั้นน้ำจากใบพร้อมกับก้าน) และน้ำแครอท 130 กรัม
• ที่สอง - น้ำแครอท 100 กรัม, น้ำแตงกวา 70 กรัม, น้ำบีทรูท 70 กรัม ซึ่งควรคั้นออกอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนรับประทานและทิ้งไว้ในตู้เย็น
• ส่วนที่สาม – น้ำแครอท 130 กรัม, แอปเปิ้ลและขึ้นฉ่ายอย่างละ 70 กรัม
• สี่ – น้ำแครอท 130 กรัม, น้ำกะหล่ำปลี 50 กรัม;
• ส่วนที่ห้า: น้ำส้ม 130 กรัม

แอลกอฮอล์จะถูกกล่าวถึงแยกต่างหาก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูงยังช่วยลดคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น วิสกี้มอลต์ในปริมาณ 40 กรัมต่อสัปดาห์สามารถมีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลได้ เช่นเดียวกับไวน์ธรรมชาติจากองุ่นดำ (150 มล.) อย่างไรก็ตาม แอลกอฮอล์มีข้อห้ามสำหรับโรคส่วนใหญ่ เช่นเดียวกับการรับประทานยา ดังนั้น คุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์เพียงพอที่จะทำให้ระดับไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำเป็นปกติสำหรับทุกรสนิยม

นักวิทยาศาสตร์จากสหราชอาณาจักรได้ค้นพบยีนที่รับผิดชอบต่อสมดุลของไลโปโปรตีนที่ "เป็นอันตราย" และ "มีประโยชน์" ตามการคำนวณของพวกเขา ประชากรประมาณหนึ่งในสามมียีนนี้ แต่จำเป็นต้องได้รับการกระตุ้น ซึ่งต้องปฏิบัติตามแผนการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดเท่านั้น คือ รับประทานอาหารทุกๆ สี่หรือห้าชั่วโมงในเวลาเดียวกัน

อย่างไรก็ตาม การใช้ไขมันสัตว์ธรรมชาติที่ไม่ผ่านการทอด เช่น น้ำมันหมู เนย นมสด แน่นอนว่าโดยไม่ต้องอดอาหารก็ช่วยฟื้นฟูได้เช่นกัน หากคอเลสเตอรอลไม่เข้ามาในร่างกาย ร่างกายก็จะเริ่มสร้างคอเลสเตอรอลขึ้นมาเองมากขึ้น เนื่องจากคอเลสเตอรอลเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นต่อชีวิตปกติ กลไกการชดเชยจะทำงานในทางตรงกันข้าม โดยเรา "ป้อน" ผลิตภัณฑ์คอเลสเตอรอลให้กับตัวเอง ซึ่งจะทำให้การผลิตคอเลสเตอรอลลดลง

ปัจจุบันการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกลายเป็นสิ่งที่ทุกคนให้ความสนใจ และบทความของเราก็ไม่มีอะไรใหม่ ดังนั้น คำถามที่ว่าจะลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างไรโดยไม่ต้องใช้ยาที่บ้านจึงเป็นคำตอบที่ตอบได้ง่ายเช่นกัน ทุกสิ่งทุกอย่างในร่างกายเชื่อมโยงกันหมด หากคุณพยายามใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีและกระฉับกระเฉง รับประทานอาหารอย่างมีเหตุผล คุณก็จะไม่มีภาวะคอเลสเตอรอลสูง

แต่ถ้าความเข้มข้นของสารนี้ในเลือดเพิ่มขึ้น ให้พิจารณาไลฟ์สไตล์ของคุณใหม่ นี่คือเหตุผลที่ควรเลิกบุหรี่ ลดการดื่มกาแฟ ลดน้ำหนัก ปรับปรุงการรับประทานอาหาร และเริ่มเคลื่อนไหวมากขึ้น การออกกำลังกายช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยลดการสะสมของไขมันบนผนังหลอดเลือด การออกกำลังกายแบบเข้มข้นจะเพิ่มระดับของไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง ซึ่งจะทำความสะอาดระบบหลอดเลือดตามธรรมชาติ การวิ่งและแอโรบิกถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในแง่นี้ อย่างไรก็ตาม หากผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัวจำนวนมากเริ่มวิ่งกะทันหัน การออกกำลังกายแบบนี้ก็ไม่น่าจะเป็นประโยชน์กับเขาเช่นกัน ต้องค่อยๆ เพิ่มน้ำหนักขึ้น แม้แต่การเดินเล่นในอากาศบริสุทธิ์แทนการดูทีวีหรือข่าวตอนเย็นก็สามารถช่วยร่างกายของคุณได้อย่างมาก

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าการผ่อนคลายช่วยได้ ผู้ป่วยกลุ่มหนึ่งที่ได้รับการกำหนดให้รับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำจะได้รับเพลงผ่อนคลายให้ฟังวันละ 2 ครั้ง ระดับไลโปโปรตีนที่เป็นอันตรายในกลุ่มนี้ลดลงเร็วกว่าผู้ป่วยกลุ่มอื่นที่อ่านหนังสือมาก

ชั้นเรียนโยคะสามารถส่งผลดีต่อเนื้อหาของแอลกอฮอล์ไขมัน "ที่เป็นอันตราย" ซึ่งจะช่วยให้สุขภาพร่างกายดีขึ้นและทำให้กล้ามเนื้อทำงานได้

อาหารเสริมอาจมีประโยชน์ เช่น กรดแอสคอร์บิกและนิโคตินิก สไปรูลินา วิตามินอี และแคลเซียม ถ่านกัมมันต์ที่รู้จักกันดีจะจับกับโมเลกุลคอเลสเตอรอลและขับออกจากร่างกาย

โปรดจำไว้ว่าไม่ควรใช้วิธีการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์หรือใบสั่งยา การทุ่มเทมากเกินไปในสาขานี้จะไม่ส่งผลดีใดๆ (ไม่รวมถึงการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีและการออกกำลังกายที่เหมาะสม)