การล้างพิษร่างกายด้วยคีเฟอร์

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลิตภัณฑ์นมหมักเช่นคีเฟอร์ที่ได้จากการหมักนมพาสเจอร์ไรส์นั้นมีประโยชน์มาก และบางคนก็เชื่อว่าคีเฟอร์ยังสามารถทำความสะอาดร่างกายได้ด้วย

ประโยชน์ที่ได้รับ

ทั้งเชื้อเริ่มต้นของคีเฟอร์และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของกระบวนการหมักนมด้วยแบคทีเรีย Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum, Lactococcus lactis มีจุลินทรีย์โปรไบโอติกหลายสิบสายพันธุ์ ได้แก่ แบคทีเรียและเชื้อราในยีสต์ (ตระกูล Saccharomyces และ Dipodascaceae) ซึ่งให้สารอาหารแก่จุลินทรีย์ที่จำเป็นในลำไส้ นี่คือประโยชน์หลักของคีเฟอร์สำหรับร่างกายมนุษย์ [ 1 ]

ก่อนอื่น ผู้เชี่ยวชาญได้สังเกตเห็นคุณค่าของแบคทีเรียกรดแลคติกที่หมักแบบโฮโมเฟอร์เมนทีฟที่ชื่อว่า แลคโตบาซิลลัส เคฟิราโนฟาเซียนส์ ซับสปีชีส์ ซึ่งเป็นโปรไบโอติกอันดับ 1 ในคีเฟอร์ แลคโตบาซิลลัสนี้ นอกจากคาร์บอนไดออกไซด์ เอทิลีน และกรดแลคติกแล้ว ยังหลั่งโพลีแซ็กคาไรด์นอกเซลล์ (EPS) คีฟิราน และเมนาควิโนน (วิตามินเค 2) อีกด้วย ร่างกายของเราต้องการกรดแลคติกสำหรับการเผาผลาญของเซลล์และโดยทั่วไป ด้วยความช่วยเหลือของกรดแลคติกนี้ จึงสามารถสังเคราะห์นิโคตินาไมด์อะดีนีนไดนิวคลีโอไทด์ (NAD+) ซึ่งเป็นโคแฟกเตอร์ที่จำเป็นที่สามารถฟื้นฟูการเผาผลาญให้เป็นปกติและเพิ่มการทำงานของโปรตีนควบคุมเซลล์ (เซอร์ทูอิน) ได้ [ 2 ]

เคฟิแรนซึ่งเป็นเฮเทอโรโพลีแซ็กคาไรด์ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร ช่วยลดอาการอักเสบ มีฤทธิ์คลายกล้ามเนื้อ และยังช่วยลดความดันโลหิตสูงในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงได้อีกด้วย

วิตามินเค 2 (ซึ่งพบมากที่สุดในบรรดาคีเฟอร์ที่มีไขมันสูง) ช่วยปกป้องเซลล์ของเยื่อบุลำไส้ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ และฟื้นฟูสมดุลของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ นี่คือเหตุผลที่คีเฟอร์จึงมีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้มาก [ 3 ]

นอกจากนี้ การศึกษาในหลอดทดลองและในร่างกายยังแสดงให้เห็นว่า Lb. kefiranofaciens มีฤทธิ์ต้านเชื้อก่อโรคในลำไส้และสามารถยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรคต่างๆ ได้ เช่น Escherichia coli, Salmonella enterica และ Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis, Fusarium graminearum ดังนั้น ข้อบ่งชี้ของแพทย์ด้านระบบทางเดินอาหารสำหรับการบริโภคคีเฟอร์เป็นประจำ (หนึ่งแก้วในตอนเย็น) รวมถึงปัญหาการย่อยอาหารมากมาย เช่น ท้องเสีย ท้องผูก แบคทีเรียผิดปกติ กลุ่มอาการลำไส้แปรปรวน ลำไส้ใหญ่อักเสบ ลำไส้ใหญ่เกร็ง เป็นต้น

ตามรายงานในวารสารจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีชีวภาพโลก ในช่วงทศวรรษครึ่งที่ผ่านมา นักวิจัยได้ค้นพบความสามารถของแลคโตบาซิลลัส-โปรไบโอติกในคีเฟอร์ในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลในซีรั่มเลือด กระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันของช่องท้อง (แมคโครฟาจในช่องท้อง) และเพิ่มการสังเคราะห์อิมมูโนโกลบูลิน (IgA) ซึ่งจะช่วยเพิ่มการปกป้องเยื่อบุลำไส้จากสารพิษ โดยเฉพาะแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษเช่น Bacillus cereus ซึ่งเป็นสาเหตุของอาหารเป็นพิษรวมถึงอะฟลาทอกซินที่ผลิตโดยเชื้อรา Aspergillus flavus ดังนั้น โดยหลักการแล้ว การทำความสะอาดร่างกายจากของเสียและสารพิษด้วยการดื่มคีเฟอร์จึงเป็นไปได้ [ 4 ]

อ่านเพิ่มเติม – การล้างสารพิษออกจากร่างกาย

เมล็ดแฟลกซ์ผสมคีเฟอร์สำหรับทำความสะอาดร่างกาย

นักโภชนาการถือว่าเมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด และถือว่าเมล็ดแฟลกซ์มีสารลิกแนนซึ่งเป็นสารโพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง นอกจากนี้ เมล็ดแฟลกซ์ยังมีไฟเบอร์ (เกือบ 40% ของมวลรวมทั้งหมด) ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของลำไส้ตามปกติ

ผลิตภัณฑ์นี้แนะนำ - เมล็ดแฟลกซ์บด 25-30 กรัมต่อวัน - เพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดการดื้อต่ออินซูลินและภาวะเมตาบอลิกซินโดรม การรับประทานเมล็ดแฟลกซ์ทั้งเมล็ด 1 ช้อนชาต่อวัน ราดด้วยน้ำเดือด 1 ชั่วโมงครึ่ง จะช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และช่วยรักษาอาการท้องผูกเรื้อรัง

แต่คุณไม่ควรผสมและใช้แฟลกซ์กับคีเฟอร์ในเวลาเดียวกันเพื่อทำความสะอาดร่างกายเนื่องจากคีเฟอร์จะลดประสิทธิภาพการถ่ายและทำความสะอาดของเส้นใยเมล็ดในทางเดินอาหารได้อย่างมาก ควรบริโภคแยกกัน แป้งเมล็ดแฟลกซ์และคีเฟอร์รับประทานแยกกันในลักษณะเดียวกัน: เมล็ดที่บดแล้ว (หนึ่งช้อนชา) ล้างด้วยน้ำอุ่นหนึ่งแก้วและหลังจากล้างลำไส้แล้วแทนที่จะกินคุณสามารถดื่มคีเฟอร์ 200-250 มล.

น้ำมันละหุ่งผสมคีเฟอร์

หากคุณพบสูตรล้างพิษร่างกาย ซึ่งแนะนำให้ผสมน้ำมันละหุ่งกับคีเฟอร์ (ในอัตราส่วน 1:3 หรือ 1:5) และรับประทานส่วนผสมนี้ก่อนนอนติดต่อกัน 3 วัน เราขอเตือนคุณว่าน้ำมันละหุ่งเป็นยาระบายที่ใช้สำหรับอาการท้องผูก

กรดริซิโนเลอิกซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของน้ำมันละหุ่งจะถูกปล่อยออกมาในลำไส้และช่วยในกระบวนการย่อยอาหารและทำความสะอาด กระตุ้นการขับถ่าย ดังนั้น น้ำมันละหุ่งจึงถูกชะล้างด้วยน้ำเท่านั้น โดยอาจเติมน้ำมะนาวลงไปด้วย และตามที่แพทย์กล่าวไว้ ความคิดที่จะผสมคีเฟอร์กับน้ำมันละหุ่งนั้นดูเหมือนเป็นเรื่องตลกที่ไม่เหมาะสม

คำแนะนำที่จริงจังในบทความ - การล้างลำไส้ใหญ่

บีทรูทกับคีเฟอร์เพื่อทำความสะอาดร่างกาย

อย่าหลงกลกับวิธีการราคาถูกที่รวมถึงการต้มบีทรูทกับคีเฟอร์เพื่อทำความสะอาดร่างกาย ลองคิดดูว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับลำไส้หากคุณกินบีทรูทต้ม 1 กิโลกรัมและดื่มคีเฟอร์ 5-6 แก้วต่อวัน (ตามที่ระบุใน "สูตร") คุณไม่อยากลองเหรอ

แม้ว่าจะพิจารณาแยกกัน แต่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ก็ไม่ก่อให้เกิดคำถามใดๆ ตัวอย่างเช่น หัวบีทรวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์สำหรับทำความสะอาดตับและคุณสมบัติในการปกป้องตับของหัวบีท - เนื่องจากมีเบทาอีนและกรดโอลีอาโนลิก - ได้รับการพิสูจน์แล้วในทางปฏิบัติ

ดังนั้นควรทานบีทรูท โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีหลอดเลือดแข็ง ตับมีไขมันเกาะตับ หรือไขมันเกาะตับ ความดันโลหิตสูง และโรคอ้วนโดยทั่วไป และแน่นอนว่าแทนที่จะทานมื้อเย็น ควรดื่มคีเฟอร์สักแก้ว...

แพทย์จะให้คำแนะนำเดียวกันหากคนไข้ตั้งใจจะทำความสะอาดลำไส้ด้วยคีเฟอร์และแอปเปิล

เฮอร์คิวลิสกับคีเฟอร์สำหรับทำความสะอาดร่างกาย

ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตบดกับคีเฟอร์สามารถนำมาใช้ทำความสะอาดร่างกายได้โดยไม่ต้องสงวนท่าทีใดๆ เพราะเกล็ดข้าวโอ๊ตแทบไม่มีกลูเตนเลย ซึ่งทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารช้าลง และผู้ที่เป็นโรคซีลิแอคจะไม่สามารถทนต่อข้าวโอ๊ตบดนี้ได้

อย่างไรก็ตามข้าวโอ๊ตบดยังมีไฟเบอร์น้อยกว่าข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดมาก และเพื่อทำความสะอาดลำไส้ คุณควรปรุงและกินโจ๊กแคลอรี่ต่ำ (คาร์โบไฮเดรต 26 กรัมต่อ 100 กรัม) โดยการบริโภคเป็นประจำ ซึ่งตามการวิจารณ์ของนักโภชนาการและผลการตรวจร่างกายของผู้ป่วย พบว่าจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่และช่วยลดระดับของไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำในนั้นได้

นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตยังมีโปรตีนที่ละลายน้ำได้ที่เรียกว่าโกลบูลิน (อะเวนาลิน) ซึ่งดูดซับของเหลวในกระเพาะอาหารและทำให้กระบวนการย่อยอาหารในลำไส้เล็กเป็นปกติ เช่นเดียวกับสเตียรอยด์ซาโปนิน (อะเวนาโคไซด์) และโพลีแซ็กคาไรด์ (เบต้ากลูแคน) ซึ่งควบคุมการเข้าของกลูโคสในเลือด

ซึ่งน่าจะทำให้ผู้ที่เป็นเบาหวานและโรคอ้วนทุกคนหันมาทานข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า และแน่นอนว่าแทนที่จะทานมื้อเย็น ก็ควรดื่มคีเฟอร์สักแก้ว...

การล้างพิษร่างกายด้วยกระเทียมและคีเฟอร์

ในตอนแรก การทำความสะอาดร่างกายด้วยกระเทียมและคีเฟอร์ ซึ่งเป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติบำบัด ถือว่าเหมาะสำหรับทุกคน เนื่องจากกระเทียมมีกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) จำนวนมาก ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเรา และช่วยให้ตับแข็งแรง โดยทำลายพิษและกำจัดสารพิษออกไป

และอีกครั้งไม่จำเป็นต้องผสมกระเทียมบดกับคีเฟอร์: ฤทธิ์ของผลิตภัณฑ์ทั้งสองจะหมดไปและ "คีเฟอร์กระเทียม" สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการปวดท้องได้

ในกรณีท้องเสีย กระเทียม (กระเทียมขูดครึ่งช้อนชาผสมกับน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา หรือทิงเจอร์แอลกอฮอล์ 25-30 หยดต่อนมหนึ่งช้อนโต๊ะ) จะช่วยทำความสะอาดลำไส้แม้กระทั่งจากเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคบิด เนื่องจากมีอัลลิซิน ซึ่งเป็นสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มีกำมะถัน ซึ่งออกฤทธิ์ไม่เลวร้ายไปกว่ายาปฏิชีวนะ

อัลลิซินสามารถรักษาได้ไม่เพียงแต่จุลินทรีย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการบุกรุกของปรสิตอีกด้วย ดู – การรักษาโรคจิอาเดียแบบดั้งเดิม

เพื่อให้ได้ผลในการล้างพิษ ควรรับประทานกระเทียม 2 กลีบเล็กต่อวัน แต่ควรคำนึงถึงภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นได้ เช่น ท้องอืด ท้องเสีย มีกลิ่นตัวไม่พึงประสงค์ เหงื่อออกมากขึ้น และเลือดแข็งตัวน้อยลง

บัควีทเขียวผสมคีเฟอร์สำหรับทำความสะอาดร่างกาย

ยังไม่มีการยืนยันถึงผลการชำระล้างของการกินบัควีทเขียวกับคีเฟอร์เป็นเวลา 1 สัปดาห์ ดังนั้นจึงแนะนำให้ไม่ปรุงซีเรียล แต่ให้แช่ไว้ในคีเฟอร์เย็นข้ามคืน

สูตรพื้นบ้านอีกแบบหนึ่งคือการแช่เมล็ดบัควีทในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที จากนั้นเทน้ำเดือดออก แล้วผสมเมล็ดบัควีทกับคีเฟอร์แล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง

เราได้อธิบายไว้ข้างต้นว่าคีเฟอร์ส่งผลต่อระบบทางเดินอาหารอย่างไร แต่มีเพียง "ผู้เขียน" ของวิธีนี้เท่านั้นที่ทราบเกี่ยวกับหลักการของการออกฤทธิ์ร่วมกับบัควีทที่ไม่คั่ว เห็นได้ชัดว่าอาหารเช้าหรือเย็นที่ผสมบัควีทและคีเฟอร์ควรช่วยให้ขับถ่ายได้ง่ายขึ้นในกรณีที่ท้องผูก ดู – ผลิตภัณฑ์สำหรับการรักษาอาการท้องผูก

การล้างลำไส้ด้วยคีเฟอร์และรำข้าว

โดยส่วนใหญ่แนะนำให้รับประทานรำข้าวสาลี รำข้าวไรย์ หรือรำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนชาหรือช้อนขนม วันละ 2 ครั้ง (ผสมกับน้ำเพื่อให้กลืนได้) และดื่มคีเฟอร์สดไขมันต่ำ 150-200 มิลลิลิตรทันที

รำข้าว – เปลือกหุ้มเมล็ดของพืชผล – เป็นเส้นใยพืชบริสุทธิ์ ไม่ละลายน้ำ ไม่ถูกย่อยในทางเดินอาหาร แต่ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และส่งเสริมการระบายและทำความสะอาดลำไส้ [ 5 ]

ข้อห้ามสำหรับวิธีนี้ ได้แก่ โรคอักเสบในระบบทางเดินอาหาร โรคโลหิตจาง และการตั้งครรภ์

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดลำไส้ด้วยรำข้าวและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่นๆ โปรดดูเอกสารเผยแพร่ – บทบาทของใยอาหารในกระบวนการย่อยอาหาร

ทำความสะอาดผิวด้วยถ่านกัมมันต์และคีเฟอร์

และสุดท้ายวิธีการทำความสะอาดอย่างถูกวิธีด้วยถ่านกัมมันต์และคีเฟอร์

ทุกคนทราบดีว่าถ่านกัมมันต์มีคุณสมบัติในการดูดซับเนื่องจากมีรูพรุนขนาดเล็กซึ่งเพิ่มพื้นที่ผิวในการดูดซับสารพิษในทางเดินอาหารได้หลายร้อยเท่า วิธีใช้ที่ถูกต้องโดยละเอียดในบทความ - ถ่านกัมมันต์

โปรดทราบว่าควรดื่มน้ำเปล่าให้มากๆ ไม่ควรดื่มน้ำผลไม้ นม หรือคีเฟอร์ ดังนั้น หลังจากใช้ถ่านไม้ไปแล้วสองสามวัน ให้เริ่มดื่มคีเฟอร์สดทุกวัน

คีเฟอร์ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเราโดยรักษาแบคทีเรียที่ดีไว้ในลำไส้ของเรา