^

อบด้วยตับอ่อนอักเสบ

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

การย่อยของไขมันคาร์โบไฮเดรตโปรตีนจากอาหารเป็นไปได้เฉพาะในการปรากฏตัวของเอนไซม์ที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ตับอ่อนที่ผลิตโดยตับอ่อน กระบวนการอักเสบของร่างกายนำไปสู่การย่อยอาหารการหยุดชะงักของการผลิตอินซูลินซึ่งเต็มไปด้วยการพัฒนาของโรคเบาหวาน โรคนี้ต้องใช้วิธีพิเศษในการเลือกผลิตภัณฑ์และวิธีการปรุง ในอาหารทั้งหมดที่ใช้ในพยาธิสภาพของอวัยวะย่อยอาหารจะมีอาหารต้มนึ่งและอบ ฉันสามารถอบด้วยตับอ่อนอักเสบได้หรือไม่?

ฉันสามารถอบด้วยตับอ่อนอักเสบได้หรือไม่?

โภชนาการสำหรับตับอ่อนอักเสบเป็นพื้นฐานสำหรับการรักษาโรค [1]] [2]หลังจากออกจากระยะเฉียบพลันแล้วเมื่อมีความจำเป็นที่ต้องทนต่อความอดอยากที่สมบูรณ์เป็นเวลาหลายวันจะมีการทำความสะอาด porridges ในน้ำและซุปมังสวิรัติ [3], [4]หมายเลขโต๊ะอาหาร 5p ได้รับมอบหมายเฉพาะในขั้นตอนการให้อภัยและรวมถึงการเตรียมอาหารโดยการอบในเตาอบและไมโครเวฟ[5]

คุณสามารถรับอาหารเพื่อสุขภาพชนิดใดได้บ้าง? นี่คือบางส่วน:

  • แอปเปิ้ลอบสำหรับตับอ่อนอักเสบ - ผลไม้สดช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยและตับอ่อนซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับตับอ่อนอักเสบ การละทิ้งพวกเขาไม่ใช่ตัวเลือกเพราะ พวกมันอุดมไปด้วยเพกตินกรดอินทรีย์แทนนินกรดโฟลิกวิตามินอื่น ๆ (A, C, E, PP, P, B), เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, สังกะสี, อลูมิเนียม, ไอโอดีน ฯลฯ[6]

แอปเปิ้ลอบไม่ได้ลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่เพิ่มการย่อยได้ของพวกเขาเปลี่ยนผลไม้เป็นของหวานแสนอร่อย พวกเขาจะแนะนำให้รวมในอาหารหลังการดำเนินงานกับ dysbiosis ลำไส้, โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร;

  • หัวหอมอบกับตับอ่อนอักเสบ - โดยไม่ต้องหัวหอมของพนักงานต้อนรับพิจารณาคิดไม่ถึงการเตรียมอาหาร มันถูกเพิ่มลงในสลัดซอสก่อนใช้ในสูตรเนื้อสัตว์และปลา

ประโยชน์ของหัวหอมนั้นเกินความสงสัยของใคร แต่น้ำมันหอมระเหยที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมันนั้นมีความก้าวร้าวมากมันเป็นพวกที่ทำให้เราร้องไห้ระหว่างการตัด [7]  ในทำนองเดียวกับที่พวกเขาทำงานเมื่อพวกเขาตีเยื่อบุกระเพาะอาหาร ในรูปแบบดิบผักที่มีตับอ่อนอักเสบเป็นอันตรายอย่างแน่นอน บางครั้งสถานะความมั่นคงที่ยาวนานจะอนุญาตให้บริโภคในปริมาณที่ จำกัด

อีกสิ่งหนึ่งคือผลิตภัณฑ์อบ มันมีผลที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนมากขึ้นเกี่ยวกับตับอ่อนและระบบทางเดินอาหารทั้งหมดทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามิน A และ C บำรุงกล้ามเนื้อหัวใจด้วยโพแทสเซียมปกป้องจากเชื้อโรคและไวรัสลดระดับกลูโคสในเลือด

  • ฟักทองอบเพื่อตับอ่อนอักเสบ - เอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์นี้ในคอมเพล็กซ์วิตามินที่ร่ำรวยที่สุด: แชมป์เหล็กในผักแหล่งที่มาของโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่า, วิตามิน T ที่หายาก, เพคติน, กรดอะมิโน, ฟรักโทสกลูโคสและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ [8]

ในรูปแบบอบผลไม้จะไม่เพียง แต่ตอบสนองรสนิยมในการรับประทานอาหารทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบทางเคมีที่จำเป็น แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาทกำจัดสารพิษและตะกรันเพิ่มศักยภาพในผู้ชายปรับปรุงการทำงานของลำไส้ปรับปรุงความเสี่ยงของการพัฒนาหลอดเลือด และความดันโลหิตสูง [9]หากตับอ่อนอักเสบเป็นภาระจากโรคเบาหวานหรือความเป็นกรดของกระเพาะอาหารลดลงจากนั้นน่าเสียดายที่ผลไม้สีส้มมีข้อห้าม;

  • มันฝรั่งอบสำหรับตับอ่อนอักเสบ - มันฝรั่งมีรสชาติเป็นกลางผลิตภัณฑ์ไม่ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยและกรดเมือกที่ระคายเคืองเส้นใยไม่มากและมันนุ่ม [10]

นอกจากนี้ผลไม้ยังมีโปรตีนที่ย่อยง่ายวิตามินบีเกือบทั้งหมดรวมทั้ง C, E, N. Iodine, โพแทสเซียม, โคบอลต์, แมกนีเซียมและทองแดงมีค่าในหมู่ธาตุ โพแทสเซียมส่งผลดีต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและส่วนใหญ่อยู่ในผิวหนังของมันฝรั่ง การอบช่วยให้คุณสามารถใช้ผักกับผิวล้างก่อนดี

วิธีการปรุงอาหารนี้ให้ได้มากที่สุดยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด ขอแนะนำไม่เพียง แต่สำหรับตับอ่อนอักเสบ แต่ยังสำหรับโรคกระเพาะ, gastroduodenitis เพราะ ไม่ปล่อยให้ความรู้สึกของความหนักในกระเพาะอาหารไม่ก่อให้เกิดอาการลำไส้ลำไส้แคลอรี่ต่ำ สำหรับมันฝรั่งทั้งหมดสำหรับเรา - นี่คือขนมปังที่สองโดยที่เราไม่สามารถทำได้ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารเพื่อไม่เพียงได้รับเพียงพอ แต่ยังได้รับประโยชน์

trusted-source[11]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.