การรับประทานอาหารแบบ 1 วัน

เห็นได้ชัดว่าการคาดหวังว่าน้ำหนักจะเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในหนึ่งวันนั้นไม่สมจริง อย่างไรก็ตาม การงดอาหารแม้แต่มื้อเดียวทำให้เรารู้สึกว่าท้องตึงขึ้นเล็กน้อยและรู้สึกเบาสบายขึ้น หลายๆ คนเมื่อกำหนดวันอดอาหารรู้สึกดีขึ้นมาก จึงนำประเพณีนี้มาใช้เป็นวิถีชีวิต การรับประทานอาหาร 1 วันอาจเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการใช้วิธีลดน้ำหนักอื่นๆ ที่ยาวนานและมีประสิทธิภาพมากกว่า [ 1 ]

ตัวชี้วัด

ในกรณีใดบ้างที่ควรใช้การควบคุมอาหารแบบวันเดียวเพื่อลดน้ำหนัก? ข้อบ่งชี้ในการดำเนินการอาจมีดังนี้:

• การขจัดอาการบวม;
• ปัญหาลำไส้;
• ทานอาหารมากเกินไปในคืนก่อนหน้า;
• วัฒนธรรมและประเพณีการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
• การเตรียมความพร้อมเพื่อรับมือกับเหตุการณ์สำคัญ

โดยพื้นฐานแล้วนี่คือการรับประทานอาหารแบบเดียวกันเป็นเวลา 1 วัน

ข้อมูลทั่วไป อาหารลดน้ำหนัก 1 วัน

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการลดน้ำหนักแบบวันเดียว มีบางอย่างให้เลือกตามความชอบ ลักษณะนิสัย และสุขภาพของคุณ คำสัญญาที่ว่า "ลดน้ำหนัก 1 วัน ลด 1 กิโลกรัม" นั้นเป็นเรื่องจริง เป็นไปได้มากทีเดียวที่จะลดน้ำหนักได้ 2 กิโลกรัม แต่ 3 หรือ 5 กิโลกรัมดูเหมือนเป็นลูกเล่นทางโฆษณาเสียมากกว่า

มาดูสาระสำคัญของการรับประทานอาหารของแต่ละบุคคลใน 1 วันกันดีกว่า:

• อาหารโปรตีน – เน้นที่การไม่นำไขมันและคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหาร หากไม่ได้รับไขมันและคาร์โบไฮเดรตจากอาหาร ร่างกายจะใช้ไขมันสำรองของตัวเอง โปรตีนประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนสูง เนื้อ ปลา อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จากนม ไข่อุดมไปด้วยโปรตีน

ถั่ว ถั่วเหลือง ถั่วเลนทิล เมล็ดทานตะวัน ข้าวฟ่าง วอลนัท และบัควีท อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช

ตัวอย่างของวันดังกล่าวอาจเป็นดังนี้:

1. เนื้อสัตว์ - เนื้อต้มไม่ติดมัน 400 กรัม แบ่งเป็น 6 มื้อ กินผักดิบหรือต้มได้ 250 กรัม ไม่รวมมันฝรั่ง
2. การรับประทานไข่ - รับประทานไข่ 3 ฟองต่อวัน ร่วมกับส้มหรือเกรปฟรุตในปริมาณเท่ากัน จะช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ทำความสะอาดลำไส้ ก่อนรับประทาน ควรดื่มน้ำหรือชาเขียว 1 แก้ว

• การดื่มเครื่องดื่ม - บริโภคเฉพาะของเหลวเท่านั้น เชื่อกันว่าในกรณีนี้ ร่างกายจะไม่เก็บสะสมแคลอรี่ส่วนเกิน คุณสามารถดื่มน้ำเปล่าได้วันละ 2 ลิตร ชาเขียว หรือเลือกผลิตภัณฑ์อื่นและรับประทานในรูปแบบของเหลวที่บดละเอียด เช่น น้ำผลไม้และสมูทตี้จากผัก
• อาหารคีเฟอร์ – อาหารประเภทหนึ่ง คุณจะต้องมีคีเฟอร์สด 1.5 ลิตร โดยมีอายุการเก็บรักษา 7-10 วัน ปริมาณไขมันไม่ควรสูง (0%, 1%, สูงสุด 2.5%) คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมแคลอรี่ต่ำอื่นๆ ได้ เช่น โยเกิร์ต คูมิส นมเปรี้ยวหมัก ดื่มเครื่องดื่ม 1 แก้วทุก 3 ชั่วโมง เริ่มตั้งแต่เวลา 8.00 น. ในเวลาเดียวกัน ให้ดื่มน้ำหรือชาในปริมาณเท่ากัน

สามารถเติมอบเชย น้ำผึ้งเล็กน้อย และขิงขูดลงในคีเฟอร์ได้ วันถือศีลอดคีเฟอร์-แอปเปิลเป็นที่นิยม โดยดื่มคีเฟอร์ 1 ลิตรต่อวันและรับประทานแอปเปิล 1 กิโลกรัม คีเฟอร์ผสมรำข้าว (2 ช้อนโต๊ะต่อลิตร) จะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ก่อนเท ควรเขย่าให้เข้ากัน

• การกินบัควีท – การกินบัควีท 1 วันติดต่อกันเป็นเรื่องง่ายมาก ในตอนเย็น คุณต้องนึ่งซีเรียล 200 กรัมกับน้ำเดือด ทำในหม้อที่มีฝาปิดแน่นหรือกระติกน้ำร้อน โดยไม่ต้องเติมเกลือ รับประทานระหว่างวันเป็น 5 มื้อ ผักใบเขียวก็ทานได้เช่นกัน
• ช็อคโกแลตไดเอท - โบนัสสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน สิ่งที่คุณต้องปฏิเสธอยู่เสมอ คุณสามารถกินได้ตลอดทั้งวัน อย่าเพิ่งรีบดีใจเพราะปริมาณปกติต่อวันคือ 100 กรัมเท่านั้น คุณสามารถกินได้ครั้งละหนึ่งในสามของปริมาณช็อกโกแลต โดยดื่มกาแฟไม่ใส่น้ำตาลหนึ่งถ้วยเพื่อเร่งการเผาผลาญ และหลังจาก 2 ชั่วโมง คุณสามารถดื่มน้ำเปล่าได้
• การรับประทานอาหารด้วยแอปเปิ้ล - เกี่ยวข้องกับการกินแอปเปิ้ลเท่านั้น ผลไม้สดช่วยเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ซึ่งไม่เป็นที่ยอมรับเสมอไปเนื่องจากปัญหาในระบบทางเดินอาหาร และยังเพิ่มความอยากอาหารอีกด้วย วิธีที่ดีที่สุดในการระบายน้ำหนักคือการกินแอปเปิ้ลอบปอกเปลือก คุณจะต้องกิน 1.5 กิโลกรัมต่อวัน โดยควรแบ่งเป็น 5 ส่วน
• ข้าวเป็นอาหารที่ไม่ทำให้หิว ช่วยล้างเลือดได้ดี ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ ข้าวต้มในน้ำ วันละ 1 แก้ว แบ่งเป็นมื้อๆ ละ 2-3 มื้อ ระหว่างมื้อ - ดื่มน้ำ
• นางแบบไดเอทคือการลดน้ำหนักแบบเคร่งครัดที่ต้องจำกัดปริมาณแคลอรี่อย่างมาก คุณกินอะไรได้บ้างเพื่อให้หุ่นกระชับและเตรียมพร้อมสำหรับการเดินแบบหรืองานสำคัญอื่นๆ ในหนึ่งวัน?

อาหารที่มีไขมันสูง แคลอรีสูง ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์จากแป้ง อาหารรสเผ็ด อาหารรสเค็ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ น้ำอัดลม ควรเน้นผักสด ผลไม้ และดื่มน้ำมากๆ เพื่อไม่ให้รู้สึกหิวตลอดเวลา ควรกินทีละน้อยแต่บ่อยครั้ง [ 2 ]

สูตรอาหาร

การรับประทานอาหารในแต่ละวันไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์หรือสูตรอาหารพิเศษมากมาย แต่ควรรับประทานอาหารเย็นแบบเบาๆ ในวันก่อนหน้า และเพื่อให้รับประทานอาหารได้อย่างเหมาะสม ควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อย่างน้อย 2-3 วัน ในเวลานี้จะทำอะไรได้บ้าง?

ในตอนเย็นก่อนวันถือศีลอด ควรรับประทานอาหารเหลว เช่น ซุปผัก โดยต้มแครอทสับ บวบ บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก หัวหอมในน้ำเพื่อรสชาติที่ตัดกันกับมะเขือเทศสด หลังจากต้มแล้ว ให้ใส่เกลือ เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงไป ปรุงให้พร้อม คุณสามารถรับประทานได้แบบนี้หรือปั่นเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่น

เป็นการดีที่จะกินข้าวโอ๊ตในน้ำกับแอปเปิ้ลหั่นเต๋าในตอนเย็น หลังจากรับประทานอาหารแล้ว คุณสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยข้าวโอ๊ตได้ ควรเตรียมซุปด้วยน้ำซุปไก่อ่อนและข้าวสำหรับคอร์สแรก: เทน้ำลงบนไก่แล้วต้มให้เดือด สะเด็ดน้ำซุปแรก เทอีกครั้ง ปรุงเป็นเวลา 20-30 นาที ใส่มันฝรั่ง แครอท หัวหอมสับละเอียด 10 นาทีก่อนจะพร้อม ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว

หั่นเนื้อไม่ติดมัน (เนื้อลูกวัว ไก่งวง เนื้อไก่) เป็นเส้น ใส่ในกระทะ ใส่หัวหอมสับ พริกหยวก มะเขือเทศ และน้ำเล็กน้อย เคี่ยวด้วยไฟอ่อน คุณสามารถเลี่ยงเครื่องเคียงและทานผักสดหรือสลัดที่ทำจากผักเหล่านี้ได้ อย่าลืมดื่มน้ำมากๆ

ประโยชน์ที่ได้รับ

นักโภชนาการอ้างว่าแนวคิดเรื่อง "โภชนาการที่เหมาะสม" ไม่ได้หมายความถึงการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปฏิเสธการรับประทานอาหารเป็นระยะๆ หรือการลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคลงอย่างมากในช่วงระยะเวลาสั้นๆ อีกด้วย ประโยชน์ของการรับประทานอาหาร 1 วันก็คือช่วยให้ระบบย่อยอาหารได้พักผ่อน เริ่มกระบวนการเผาผลาญด้วยพลังใหม่ กำจัดสารพิษและของเสียอื่นๆ และช่วยให้คุณเปลี่ยนมารับประทานอาหารในปริมาณที่น้อยลง [ 3 ]

ข้อห้าม

ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เบาหวาน อาการกำเริบของโรคต่างๆ ไม่ควรรับประทานอาหารใดๆ เว้นแต่จะเป็นการรักษา การรับประทานอาหารที่มีแอปเปิลและคีเฟอร์ไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะที่มีกรดสูงหรือตับอ่อนอักเสบ

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

การรับประทานอาหารในระยะสั้นไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพใดๆ เว้นแต่จะละเลยข้อห้าม ภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นได้นั้นเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาของร่างกายต่อผลิตภัณฑ์ที่เป็นพื้นฐานของอาหารนั้นๆ รวมถึงอาการอ่อนแรง สมาธิสั้น และอาการปวดศีรษะ [ 4 ]

บทวิจารณ์

การลดน้ำหนักแบบ 1 วันนั้นได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียงแต่ในหมู่ผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชายด้วย จากบทวิจารณ์พบว่าหลายคนมีรูปร่างดีด้วยวิธีนี้หลังจากรับประทานอาหารมื้อใหญ่ระหว่างงานเลี้ยงหรือระหว่างเตรียมอาหาร

ผลลัพธ์

ประสิทธิผลของการรับประทานอาหารแบบ 1 วัน คือ ช่วยให้ร่างกายระบายของเสียออก ทำให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้น ส่งผลให้ทานในปริมาณที่น้อยลงในอนาคต และลดน้ำหนักได้เล็กน้อย