มะเขือเทศสำหรับตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง: สด ต้มและตุ๋น

บ่อยครั้งที่การตั้งค่าการทำอาหารของเราทั้งหมดมองข้ามกระบวนการทางพยาธิวิทยาบางอย่างในร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเกี่ยวข้องกับอวัยวะของระบบทางเดินอาหาร ตับอ่อนอักเสบคือการอักเสบของตับอ่อน - การเชื่อมโยงที่สำคัญมากในห่วงโซ่ของการย่อยอาหาร, tk เธอเป็นผู้ผลิตน้ำตับอ่อนซึ่งเอนไซม์อาหารมีส่วนร่วมในการสลายคาร์โบไฮเดรตไขมันโปรตีนใน duodenum โรคนี้ไม่สามารถละเลยมันทำให้ตัวเองรู้สึกว่ามีอาการปวดอย่างรุนแรงคลื่นไส้อาเจียนอ่อนแอในช่วงที่กำเริบ ในหลักสูตรเรื้อรังอาการจะถูกลบออกไปบ้าง แต่พวกเขาถูกบังคับให้ "คิด" กับตัวเองและไม่กินทุกอย่าง มะเขือเทศเนื้อฉ่ำฉ่ำ - ผักที่ชื่นชอบของคนจำนวนมากในช่วงฤดูร้อนและไม่ได้สำหรับอะไร พวกเขารวมถึงน้ำตาลกลูโคสฟรุกโตส, กรดอินทรีย์, โปรตีน, เพคติน, carotenoids, วิตามินบีรวมทั้งกรดโฟลิควิตามินซีกรดไขมัน, เหล็ก, โพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโพแทสเซียมสังกะสี ดังนั้นคุณควรละทิ้งเช่นคลังของสารอาหารหรือคุณยังสามารถกินมะเขือเทศในตับอ่อน?

มะเขือเทศสำหรับตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง

เงื่อนไขเฉียบพลันอย่างชัดเจนไม่อนุญาตให้ผักไม่เพียง แต่ยังอาหารอื่น ๆ tk การรักษาความหิวเป็นองค์ประกอบหลักของการรักษาเสถียรภาพของการโจมตี การปฏิเสธอาหารช่วยลดการมีส่วนร่วมของตับอ่อนในทางเดินอาหารเพื่อเร่งกระบวนการในการลดการอักเสบ หลังจาก 3-5 วันในอาหารการทานอาหาร protrudaya ในส่วนที่มีขนาดเล็ก แต่มะเขือเทศในรูปแบบที่เตรียมไว้จะปรากฏเฉพาะเมื่อมีการหายตัวไปของอาการของโรคในที่สุด ตับอ่อนอักเสบเรื้อรังทำให้สามารถขยายช่วงของอาหารที่บริโภครวมทั้งมะเขือเทศสด แต่จำเป็นต้องผลไม้ฉ่ำสุกพันธุ์สีเหลืองและสีชมพูเป็นที่ต้องการเพราะความหวานมากขึ้นของพวกเขา กระป๋องมะเขือเทศดองจะถูกแยกออกจากเมนูเนื่องจากใช้สารกันบูดเช่นน้ำส้มสายชูกรดซิตริกและเกลือและเครื่องปรุงรสรสเผ็ด ควรทิ้งและเก็บไว้ในซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศ ฯลฯ สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถแช่แข็งในผลไม้ตัดน้ำแข็งและใช้พวกเขาสำหรับการปรุงอาหาร Borscht ซอส

มะเขือเทศในถุงน้ำมูกอักเสบและตับอ่อนอักเสบ

บ่อยครั้งที่ holitsistit - การอักเสบของถุงน้ำดีและตับอ่อนอักเสบไปในหนึ่งห่อ สาเหตุของการเกิดของพวกเขาอาจได้รับการติดเชื้อจุลินทรีย์หรือความเมื่อยล้าของน้ำดีที่นำไปสู่การก่อตัวของหินในร่างกายเป็นผล - ความดันเพิ่มขึ้นบนผนังของตนและบางครั้งการบาดเจ็บของพวกเขา มีการหล่อของน้ำดีในตับอ่อนซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิตมัน tk เนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบหลอดเลือดมีอาการบวมน้ำตกเลือดและในอนาคตและการอักเสบ การรักษาโรคในกรณีนี้เป็นเรื่องที่ซับซ้อนและเน้นเรื่องอาหาร นอกจากนี้ยังแนะนำอาหารที่เป็นเศษส่วนและบ่อยๆหลีกเลี่ยงการเผ็ดทอดกระป๋อง มะเขือเทศที่มีถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบนอกกระบวนการกำเริบจะได้รับการแก้ไขภายใต้เงื่อนไขเช่นเดียวกับในย่อหน้าก่อนหน้า

ประโยชน์ที่ได้รับ

ผลมะเขือเทศมีผลต่อร่างกายอย่างไรและผลประโยชน์ของพวกเขามีอะไรบ้าง? มะเขือเทศมี serotonin - ฮอร์โมนแห่งความสุขเนื่องจากเป็นยาซึมเศร้า; ระเหยให้ผลต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบเส้นใยช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ป้องกันอาการท้องผูก, เมล็ดที่ดีที่สุดที่ฟอกเลือด, การป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและทำให้การก่อตัวของเนื้อเยื่อในหลอดเลือด ทั้งหมดนี้มีอยู่ในผลไม้สด แต่มะเขือเทศตุ๋นที่มีตับอ่อนอักเสบมีคุณค่ามากยิ่งขึ้นเพราะ เมื่อได้รับการรักษาเนื้อหาของไลโคปีนส่วนประกอบต่อต้านมะเร็งที่มีศักยภาพซึ่งช่วยปกป้องการกลายพันธุ์ของ DNA และการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเพิ่มขึ้น สารตัวอื่น ๆ ของ tomato alfa-tomatin สามารถฆ่าเนื้องอกที่มีอยู่รวมทั้งตับอ่อน

[1], [2]

ข้อห้าม

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากของทารกในครรภ์เขายังมีข้อห้ามของตัวเอง อุปสรรคต่อการบริโภคของพวกเขาอาจกลายเป็นโรคภูมิแพ้อาหารกรด oxalic ในองค์ประกอบของมันสามารถเป็นอันตรายต่อคนที่เป็นโรคไตข้อต่อ ผล choleretic เด่นชัดของมะเขือเทศกลายเป็นข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยที่มี cholelithiasis, หินสามารถเคลื่อนย้ายและอุดตันท่อน้ำดี

[3], [4]

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

ความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการใช้มะเขือเทศในตับอ่อนอักเสบคือการดูดซึมมากเกินไป หลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่เป็นไปได้ถ้าในกรณีที่กำเริบของโรคพวกเขาจะถูกแยกออกจากอาหารโดยสิ้นเชิงและในขั้นตอนของการให้อภัยถาวรหนึ่งทารกในครรภ์ควรจะกินในมื้อเดียว สิ่งสำคัญคือการฟังร่างกายของคุณและในกรณีของอาการไม่พึงประสงค์ใด ๆ จากระบบทางเดินอาหารหยุดกินพวกเขา ปัญหาอื่น ๆ ที่เป็นไปได้หากข้อห้ามใช้ไม่ได้รับการพิจารณา

[5], [6]