ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
โภชนาการสำหรับเคมีบำบัด
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ขั้นตอนสำคัญของการรักษาด้วยเนื้องอกคือการบำบัดด้วยเคมีบำบัด โรคมะเร็งจำเป็นเช่นเดียวกับยารักษาโรคมะเร็งนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในร่างกายของผู้ป่วยเป็นผลให้มี: การบิดเบือนของการตั้งค่ารสชาติสูญเสียความกระหาย, วิงเวียน, คลื่นไส้, อาเจียนกระตุ้นให้ไม่สามารถที่จะใช้จำนวนเงินที่จำเป็นของอาหาร ในทางกลับกันประสิทธิภาพของการรักษาขึ้นอยู่กับคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่บริโภคดังนั้นการจัดระเบียบอย่างรอบคอบโดยโภชนาการในระหว่างการรักษาด้วยเคมีบำบัดจะช่วยให้รับมือกับผลข้างเคียงของยาเสพติดในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและปรับร่างกายในการกู้คืน
ผู้ป่วยมะเร็งมักเผชิญกับปัญหาเรื่องการลดน้ำหนักซึ่งทำให้ไม่สามารถทำเคมีบำบัดได้ต่อไป อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุจำเป็นต้องได้รับความสนใจจากแพทย์และผู้ป่วย นอกเหนือจากคุณค่าทางโภชนาการแล้วอาหารควรย่อยและดูดซึมได้ง่าย ในสถานการณ์ที่ขาดความอยากอาหารหรือไม่ชอบอาหารตามปกติให้ใช้โภชนาการทางเลือกกับสูตรพิเศษที่มีแคลอรี่สูงเช่น Nutridrink Nutrizon เป็นต้น
โภชนาการที่เหมาะสมกับเคมีบำบัด
การสร้างอาหารในช่วงระยะเวลาของการรักษามะเร็งเต้านมขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายผู้ป่วย (มักมีรายการอาหารที่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้) และยังขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาเชิงลบต่อยา
โภชนาการที่ใช้บ่อยและไม่เท่ากันด้วยเคมีบำบัดจะทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นไปอย่างปกติช่วยให้สามารถรับมือกับอาการคลื่นไส้ อาหารควรอุ่นไม่เกิน 50 องศาเซลเซียสคุณสามารถกำจัดอาเจียนได้โดยการละลายก้อนน้ำแข็งไอศกรีมหรือมะนาว
โภชนาการที่เหมาะสมกับเคมีบำบัด, หลักการพื้นฐาน:
- ดื่มระหว่างมื้ออาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งการดื่มของเหลวในระหว่างมื้ออาหารจะเพิ่มอาการคลื่นไส้และทำให้เกิดอาการท้องอืด
- อาหารแข็งถูกแทนที่ด้วยของเหลว - ซุปซุปและธัญพืชไม่หนาน้ำผลไม้ ฯลฯ
- กินเมื่อร่างกายต้องการให้มากที่สุด (ตัวอย่างเช่นในผู้ป่วยบางรายความอยากอาหารจะสังเกตเห็นในช่วงเช้า)
- ใช้อาหารแคลอรี่สูงที่มีปริมาณน้อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด (เช่นเมล็ดอ่อนนุช)
- ไม่ควรรีบเคี้ยวดี
- ปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในไอ, ต้มหรืออบ (บางครั้งอาหารที่จะต้องมีการเช็ดเพื่อให้กระบวนการของการย่อยอาหารเป็นไปอย่างง่ายดาย);
- กินในเวลาเดียวกัน;
- เตรียมขนมขบเคี้ยวที่ควรจะอยู่ในมือ
ในระหว่างการบำบัดด้วยเคมีบำบัดเป็นสิ่งสำคัญที่จะยังคงใส่ใจกับตัวคุณเอง:
- ไม่ต้องกังวลเมื่อคุณไม่รู้สึกอยากกิน;
- ตรวจสอบปริมาณของของไหลที่เพียงพอ
- อย่าบังคับให้ตัวเองกินอาหารที่พอดีกับอาการอาเจียน (คุณสามารถเริ่มกินได้ภายในไม่กี่ชั่วโมงต่อมาและก่อนหน้านั้นจะแนะนำให้ใช้น้ำในขนาดจิ๋ว)
- เมื่อเกิดอาการท้องร่วงลดปริมาณเส้นใย
- ถ้าคลื่นลูกต่อไปกลิ้ง, ปฏิเสธที่จะกินอาหารที่คุณชื่นชอบเพื่อที่จะไม่ทำให้เกิดรังเกียจสำหรับพวกเขา
โภชนาการสำหรับเคมีบำบัดของเนื้องอกมะเร็ง
การรักษาด้วยยาของเนื้องอกมะเร็งเป็นวิธีที่ก้าวร้าวสำหรับร่างกายซึ่งช่วยในการกำจัดเซลล์มะเร็งที่มีความเสียหายต่อเนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดีพร้อม ๆ กัน ผลกระทบหลักจากสารเคมีตกอยู่ที่เยื่อเมือกของระบบย่อยอาหารและเซลล์เม็ดเลือด
โภชนาการสำหรับเคมีบำบัดของเนื้องอกมะเร็ง:
แนะนำ |
ไม่อนุญาต |
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ |
|
เปลือกแข็งโรคเบาหวาน, แครกเกอร์, บิสกิตเก่า |
ขนมปัง, พาย / patties, ผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งข้าวไรย์แพนเค้ก |
อาหารจานเนื้อ |
|
นึ่งหรือต้ม: ไก่งวง / ไก่ (ลอกออก) ไขมันต่ำเนื้อแกะ / กระต่าย ฯลฯ ตับลิ้น |
ไขมันโดยเฉพาะเส้นเอ็น / พังผืดโดยการทอด / การดับกระป๋องอาหารกระป๋องเนื้อในแป้ง (pelmeni, manti ฯลฯ ) |
อาหารทะเล |
|
ปลาไขมันต่ำนึ่ง / ต้ม (ไม่กินกระดูกและผิวหนัง) |
จานปลาไขมันกำจัดผัดเค็มตุ๋นหลีกเลี่ยงการรมควันและกระป๋อง |
ไข่ |
|
ไข่เจียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งไอน้ำ |
ไข่กวน, โปรตีนที่ยังไม่ผ่านความร้อน |
ไขมัน |
|
น้ำมันดอกทานตะวัน / มะกอกบริสุทธิ์ในกรณีที่ไม่มี mucositis, ครีม |
อื่น ๆ |
ผลิตภัณฑ์นม |
|
ผลิตภัณฑ์ใด ๆ สำหรับเด็ก (curds, yoghurts, ฯลฯ ), casseroles, puddings, ไอศกรีม |
ที่ mucositis เพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันและชีสที่คมชัดในกรณีอื่น ๆ - ผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรดสูงจะไม่ได้รับการต้อนรับ |
ธัญพืช, พาสต้า, พืชตระกูลถั่ว |
|
Semolina ข้าว (ปรับให้รัฐสุก), โซบะและเกล็ดข้าวโอ๊ต (pureed จำเป็น) จะถูกจัดเตรียมน้ำหรือนมพุดดิ้งต่าง ๆ (โดยเฉพาะอบไอน้ำ), ธัญพืช Souffle / ทอดบดพาสต้าข้าวสาลีหยาบ |
โซบะในแกนข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวฟ่าง, จามรี, พืชตระกูลถั่ว |
หลักสูตรแรก |
|
ซุปที่ถูกเช็ดหรือซุปมันฝรั่งบดลงบนเนื้อปลา / น้ำซุปเช่นเดียวกับธัญพืชผักบนนม |
Broths อุดมไปด้วยเนื้อปลาเห็ดและผัก okroshka rassolnik borshch ซุป |
ผัก |
|
โดยเฉพาะอย่างยิ่งนึ่งหรือปรุงสุก - มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, บีทรูท, แครอท, ฟักทอง, บวบ |
ส่วนที่เหลือ ได้แก่ กระป๋องเค็มหมักดองดองและเห็ด |
ซอสและเครื่องปรุงรสเครื่องเทศ |
|
ผักชีฝรั่ง, น้ำตาลวานิลลา, ซอสครีม / ซอสเปรี้ยวเช่นเดียวกับไข่และน้ำมัน |
เผ็ดก็จะแนะนำให้ลดปริมาณเกลือที่บริโภค |
ผลไม้, ผลเบอร์รี่ |
|
เจลลี่, compotes, เยลลี่, mousses, ผลไม้หวาน / แยมผลไม้เล็ก ๆ , อบโดยไม่ต้องแอปเปิ้ลเปลือก |
ผลเบอร์รี่ / ผลไม้ในรูปแบบสดยกเว้นกล้วยและแอปเปิ้ลหวานไม่สุกและเปรี้ยวผลไม้แห้ง |
ขนม |
|
ของหวานขึ้นอยู่กับมวลโปรตีน (เช่นมูส), ไอศกรีม |
Halva ช็อกโกแลต |
เครื่องดื่ม |
|
ชาที่ไม่ใช่ บริษัท ที่มีการเพิ่มของนม / ครีม, สุกในนม, โกโก้หลวม, น้ำผลไม้หวาน, กุหลาบสะโพก, |
กาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเครื่องดื่มควาสน้ำผลไม้โฮมเมดโซดาน้ำผลไม้รสเปรี้ยว |
โภชนาการสำหรับเคมีบำบัดสำหรับโรคมะเร็งปอด
การรักษา antineoplastic หมายความว่าผู้ป่วยมีความกระหายที่ดีในการบริโภควิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งอาจเป็นเรื่องยากที่จะบรรลุได้โดยไม่รับประทานอาหารที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่ชอบอย่างมากสิ่งสำคัญคือต้องสร้างอาหารเพื่อป้องกันการสูญเสียน้ำหนัก นั่นคือเหตุผลที่โภชนาการสำหรับเคมีบำบัดสำหรับโรคมะเร็งปอดควรรวมอาหารจากเนื้อสัตว์อาหาร (กระต่ายสัตว์ปีก) และไข่ ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มควรใช้น้ำบริสุทธิ์การต้มสมุนไพรหรือชาเขียว เมื่อเนื้องอกในปอดแพทย์ทางเลือกแนะนำลูกแพร์หวาน
งานของการรักษาด้วยอาหารคือการลดผลข้างเคียงของยาเพื่อลดการไหลเวียนของระบบทางเดินอาหารโดยการลดต้นทุนในการย่อยอาหารและรักษาสิ่งมีชีวิตที่อ่อนแอลง โภชนาการสำหรับเคมีบำบัดสำหรับเนื้องอกในมะเร็งปอดควรได้รับการยกเว้น:
- การใช้วัตถุกันเสียสีย้อมวัตถุเจือปนอาหาร
- marinades ผลิตภัณฑ์กระป๋องและรมควัน;
- อาหารกระป๋องไส้กรอก;
- สารให้ความหวาน;
- เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และกาแฟ
- น้ำตาลขนมและขนมหวาน;
- อาหารไขมันไขมันไม่อิ่มตัว
ในการเติมเต็มโปรตีนเนื้อไขมันต่ำปลาหรือไข่จะเหมาะกับคุณหากคุณไม่ชอบอาหารสัตว์ให้แทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์นมถั่วน้ำมันอัลมอนด์ ทางเลือกหนึ่งของอาหารโปรตีนคือนมผงหรือถั่วเหลือง
โภชนาการสำหรับเคมีบำบัดของ lymphoma
ยาที่ใช้ในการต่อสู้กับโรคมะเร็งต่อมน้ำเหลืองมีผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารความสามารถในการกินและการปรากฏตัวของความอยากอาหาร เป็นผลจากการบำบัดผู้ป่วยต้องเผชิญกับอาการไม่พึงประสงค์ดังกล่าวเช่นการหยุดชะงักในอุจจาระการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักคลื่นไส้ปัญหารสชาติช่องปากและแผลพุท
ตามที่แพทย์ผู้ป่วยควรตระหนักว่าโภชนาการที่เหมาะสมกับเคมีบำบัดเป็นองค์ประกอบสำคัญของการรักษาที่ประสบความสำเร็จ การปฏิบัติตามแต่ละมื้อจะทำให้ง่ายต่อการทนต่อยาต้านมะเร็งเพิ่มความแข็งแรงและช่วยให้คุณฟื้นตัวได้เร็วขึ้น ความสามารถในการทานอาหารว่างได้อย่างรวดเร็วและอย่างเต็มที่มักจะแก้ปัญหาการสูญเสียความอยากอาหารช่วยย่อยอาหารและดูดซึมผลิตภัณฑ์ได้ง่าย เพื่อให้อาหารว่างเหมาะสำหรับ:
- น้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ล
- ก้อนธัญพืชที่มีถั่วผลไม้เมล็ดงอก;
- ซุปครีมด้วยครีม
- ไข่ลวก
- ถั่ว;
- น้ำแข็งจากผลไม้ไอศครีมโยเกิร์ตแช่แข็ง;
- muesli, อาหารเช้าอย่างรวดเร็ว;
- ผลิตภัณฑ์นมหรือเครื่องดื่มค็อกเทล;
- พุดดิ้งต่างๆ;
- น้ำมันถั่ว
ในกรณีที่เกิดความเสียหายต่อเยื่อเมือกในช่องปากหรือกล่องเสียง (แผลอักเสบอักเสบ ฯลฯ ) ภาวะโภชนาการระหว่างการบำบัดด้วยเคมีบำบัดของมะเร็งต่อมน้ำเหลืองจะประกอบด้วยอาหารที่มีการเช็ดและของเหลว ผู้ป่วยดังกล่าวควรระวังผลิตภัณฑ์น้ำมูกที่น่ารำคาญเผ็ดเค็มน้ำมะเขือเทศซอสมะนาวและน้ำผลไม้จากพวกเขาอาหารดิบและขรุขระ (ขนมปังปิ้งผัก ฯลฯ )
โภชนาการสำหรับเคมีบำบัดมะเร็งกระเพาะอาหาร
ผลของการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในเยื่อเมือกหรือหลังจากการผ่าตัดเพื่อกำจัดเนื้องอกมะเร็งในระบบทางเดินอาหารการดูดซึมสารอาหารลดลงอย่างรวดเร็ว ได้รับการพิสูจน์ว่าเพื่อให้มวลในบรรทัดฐานของร่างกายก็จะเพียงพอ 30 กิโลแคลอรี / 1 กิโลกรัมของน้ำหนัก อาหารที่บริโภคควรเป็นแคลอรี่สูงและย่อยได้ง่าย ในการเตรียมอาหารควรคำนึงถึงอัตราส่วนต่อไปนี้: คาร์โบไฮเดรต 55%, ไขมัน 30% และโปรตีน 15% และเปอร์เซ็นต์ของอาหารดิบควรเลือกแยกกันสำหรับผู้ป่วยแต่ละราย
อาหารที่จำเป็นสำหรับการรักษาด้วยเคมีบำบัดในมะเร็งกระเพาะอาหารด้วยเมล็ดที่งอก กะหล่ำดอกเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการเผาผลาญอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเติมเต็มความสมดุลของวิตามินธาตุอาหารและเอนไซม์ แต่เพื่อให้ได้เมล็ดที่งอกขึ้นมาเพื่อใช้ในอนาคตไม่ได้ทำตามพวกเขาสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและถูกทำให้ออกซิไดซ์
ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งและผึ้ง (โพลิสมัมมี่และอื่น ๆ ) นับเป็นทางเลือกที่แท้จริงในการรักษาผู้ป่วยที่อ่อนแอ เกสรดอกไม้เช่นช่วยในการปรับระดับเฮโมโกลบินลดความเมื่อยล้าและกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย
ปัญหาของระบบทางเดินอาหารจะช่วยในการขจัดน้ำผลไม้จากลูกเกดสีแดงหรือสีดำซึ่งมีผลต่อการบำรุง โภชนาการสำหรับเคมีบำบัดของเนื้องอกในกระเพาะอาหารโดยใช้กะหล่ำปลีชนิดต่างๆที่มีกรดแอสคอร์บิกซึ่งเป็นสารที่สามารถชะลอการเกิดมะเร็งได้ แหล่งที่มาของน้ำตาลฟรุกโตสกลูโคสและแมกนีเซียมและไมโครเซลลูโลสเป็นน้ำผึ้งแตงโมที่ได้จากเนื้อเยื่อแตงโมสุก รับประทานอาหารก่อนรับประทานมะเดื่อช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการทำงานของตับ ฟักทองนึ่ง - จำนวนเครื่องมือที่ 1 สำหรับผู้ป่วยที่ได้รับการผ่าตัดรักษารุนแรงประกอบด้วยทองแดงสังกะสีและธาตุเหล็ก
แพทย์ที่เข้ารับการรักษามักจะกำหนดเอนไซม์และกรดไฮโดรคลอริกซึ่งช่วยให้ปล่อยตัวในกระเพาะอาหารได้เร็วขึ้น หลังจากรับประทานอาหารแล้วสามารถรับประทานอาหารได้ทุกสองชั่วโมง
การบำบัดรักษาด้วยเคมีบำบัด
โภชนาการการรักษาในเคมีบำบัดถือเป็นส่วนสำคัญของการรักษามะเร็งเนื้องอกร้ายแรง เป้าหมายหลักของโภชนาการของผู้ป่วยโรคมะเร็งคือการป้องกันการสูญเสียน้ำหนักและรักษาความมีชีวิตชีวา ในผู้ป่วยโรคมะเร็งการเผาผลาญอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระยะของโรคและภาระทางการแพทย์ ในมือข้างหนึ่งร่างกายตอบสนองความเครียดกับข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหารและในทางกลับกันมีการสูญเสียความกระหายและปัญหาเกี่ยวกับการบริโภคของผลิตภัณฑ์ตามปกติ ในทางกลับกันการลดลงในบรรทัดฐานการบริโภคอาหารที่เต็มไปด้วยความไม่พอใจทางจิตใจและความยุ่งยาก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจว่าการรักษาด้วยเหตุผลอาหารไม่ได้เป็นอาวุธต่อต้านมะเร็งวิทยา แต่เพียงวิธีที่จะรักษาสภาพปกติของร่างกาย ความสมดุลที่สำคัญระหว่างผลิตภัณฑ์จากพืชและสัตว์ จากผู้ป่วยโรคมะเร็งไม่จำเป็นต้องเป็นมังสวิรัติก็เป็นเพียงเรื่องของการเลือกเนื้อสัตว์ อีกอย่างหนึ่งก็คือเมื่อผู้ป่วยเนื้องอกแสดงอาการแพ้อาหารจานเนื้อ ในกรณีนี้การปรุงอาหารของเนื้อสัตว์ในถาดปิดช่วยในการกำบังกลิ่นของซอสและเทคนิคอื่น ๆ
โภชนาการสำหรับเคมีบำบัดควรได้รับการตรวจสอบและแก้ไขโดยผู้เชี่ยวชาญอย่างต่อเนื่อง มีบทบาทสำคัญในการทำกิจวัตรประจำวันใหม่ ๆ ซึ่งอาหารที่รับประทานในปริมาณน้อย ๆ มีความถี่ถึง 6 ครั้ง