อาหารสำหรับเคมีบำบัด

การรักษาด้วยเคมีบำบัดจะใช้ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในร่างกาย นี้ค่อนข้างเป็นรูปแบบเชิงรุกของการรักษาซึ่งอาจทำให้เกิดความหลากหลายของเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์: คลื่นไส้ท้องเสียโรคกระดูกพรุน., โรคโลหิตจางเลวลงของสภาพของเส้นผมและเล็บผมร่วง ฯลฯ ถ้าเราใช้เวลาดังกล่าวข้างต้นเข้าสู่การพิจารณาอาหารในระหว่างการรักษาด้วยเคมีบำบัดควรมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ของการรักษาในร่างกาย และเพื่อฟื้นฟูและรักษากองกำลังป้องกัน

[1], [2], [3]

อาหารในระหว่างการรักษาด้วยเคมีบำบัด

เคมีบำบัดเป็นภาระใหญ่ในร่างกายเพราะมันขึ้นอยู่กับการใช้ยาเสพติดที่เป็นอันตรายไม่เพียง แต่สำหรับโครงสร้างที่เป็นมะเร็ง แต่ยังสำหรับเซลล์ที่มีสุขภาพค่อนข้าง ผลเสียหายส่งผลต่อสภาพของเนื้อเยื่อเมือก, เส้นผม, กระดูก, ระบบสร้างเม็ดเลือด

อาหารที่ได้รับการแต่งตั้งอย่างดีในการรักษาสามารถช่วยสนับสนุนการป้องกันของร่างกายให้เนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดีด้วยสารอาหารที่จำเป็น อันเป็นผลมาจากภาวะโภชนาการที่เหมาะสมผลข้างเคียงได้รับการบรรเทาอย่างมีนัยสำคัญพลังงานใหม่จะเอาชนะโรคได้ - สิ่งมีชีวิตที่แข็งแกร่งจะง่ายกว่ามากในการรับมือกับโรค

โภชนาการทางโภชนาการสำหรับเคมีบำบัดสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ตัวเลือกคืออาหารระหว่างทำเคมีบำบัดและรับประทานอาหารระหว่างหลักสูตร

ในระหว่างการรักษาอาหารจะมีการกำหนดเพื่อบรรเทาและบรรเทาผลข้างเคียง: ความผิดปกติของการย่อยอาหารการสูญเสียความกระหายคลื่นไส้ ฯลฯ

อาหารระหว่างหลักสูตรของการรักษามีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มความต้านทานของร่างกายในการสะสมของความแข็งแรงสำหรับการเดินต่อไปของการรักษา

อาหารสำหรับเคมีบำบัดของเนื้องอกมะเร็ง

ในระหว่างการทำเคมีบำบัดแนะนำให้ทำตามหลักเกณฑ์ด้านโภชนาการดังกล่าว:

• คำนวณแคลอรี่และกำหนดความต้องการของผู้ป่วยในการบริโภคแคลอรี่ทุกวันโดยขึ้นอยู่กับค่าใช้จ่ายด้านพลังงานของเขา ถ้าจะพูดได้ง่ายขึ้นก็เป็นไปไม่ได้ที่จะสังเกตอาหารสำหรับการลดน้ำหนักในระหว่างการรักษา อาหารควรเป็นแคลอรี่สูงเพื่อให้ครอบคลุมพลังงานทั้งหมดที่ร่างกายใช้
• เพื่อป้องกันการสูญเสียความกระหายคุณต้องปรับแต่งทันทีเพื่อบางสะดวกสำหรับผู้ป่วยอาหาร นั่นคือการกินในเวลาเดียวกันในช่วงเวลาปกติและเฉพาะในปริมาณที่กำหนดในขณะที่ไม่ได้กินและไม่รู้สึกหิว อาหารถ้าเป็นไปได้ควรจะเต็มรูปแบบโดยไม่ต้อง "แซนวิชแห้ง" และขนมที่เป็นอันตราย "ในการทำงาน."
• อาหารควรมีความหลากหลายสดและควรปรุงสุกใหม่
• เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถดูดซึมได้ง่ายขึ้นโดยร่างกายจำเป็นต้องปฏิเสธอาหารทอดไขมันรวมทั้งเกลือและพริกไทยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสารกันบูดผลิตภัณฑ์ที่รมควัน
• น้ำตาลควรถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือ จำกัด ปริมาณอย่างรุนแรง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเนื้องอกมะเร็งกินน้ำตาล อย่างไรก็ตามคาร์โบไฮเดรตไม่สามารถถูกแยกออกจากเมนูได้อย่างสมบูรณ์เพราะมิฉะนั้นโครงสร้างที่เป็นมะเร็งจะ "ลบ" พลังงานที่ขาดหายไปออกจากกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่ออื่น ๆ ของร่างกาย
• โภชนาการควรมีความสมบูรณ์และมีเหตุผล เกี่ยวกับเหตุผลของโภชนาการเราจะพูดคุยแยกกันในภายหลัง
• เพื่อลดภาระสารพิษในระบบทางเดินปัสสาวะจำเป็นต้องใช้ปริมาณของเหลวที่เพียงพอ - อย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน มันจะดีกว่าถ้ามันเป็นน้ำธรรมดาธรรมดา แต่ compotes ชาอ่อนแอกับนมน้ำซุปจะได้รับอนุญาต การใช้ชาเขียวขัดกับความเชื่อไม่ได้รับการต้อนรับ - สามารถปรับระดับคุณสมบัติของยาเคมีบำบัดได้
• เกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยทั่วไปจะดีกว่าที่จะลืม - ทำไมเพิ่มสารพิษต่อสิ่งมีชีวิตที่ทุกข์ทรมานอยู่แล้ว? ตามแพทย์คือตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ 50 มิลลิลิตรของไวน์แดงแห้งธรรมชาติระหว่างหลักสูตรการรักษา วอดก้าเบียร์และไวน์เสริมได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์
• ถ้าอาหารถูกเลือกอย่างถูกต้องแล้วไม่จำเป็นต้องเสริมวิตามินเสริมเพิ่มเติม

อาหารที่มีเคมีบำบัดสำหรับโรคมะเร็งต่อมน้ำเหลือง

การขาดการป้องกันระบบภูมิคุ้มกันเป็นผลที่เกิดจากมะเร็งต่อมน้ำเหลืองซึ่งเป็นผลร้ายของระบบน้ำเหลือง เงื่อนไขบางอย่างซ้ำเติมและเคมีบำบัดตัวเองซึ่งยัง depresses ภูมิคุ้มกัน ด้วยเหตุนี้ผู้ป่วยมะเร็งต่อมน้ำเหลืองมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อได้มากกว่าคนอื่น ตัวอย่างเช่นจุลินทรีย์บางชนิดสำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงคนอื่น ๆ ไม่ได้ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ผู้ป่วยมะเร็งต่อมน้ำเหลืองอาจถูกกระตุ้นด้วยการติดเชื้อที่ร้ายแรง

สิ่งที่ควรได้รับการพิจารณาเมื่อทำอาหารสำหรับเคมีบำบัดของ lymphoma?

• ระบอบการปกครองดื่ม ถ้าคุณใช้น้ำจากบ่อน้ำหรือสปริงก็ต้องต้ม ไม่แนะนำให้ใช้น้ำจากแหล่งจ่ายน้ำ ตัวเลือกที่เหมาะคือน้ำดื่มบรรจุขวดรวมถึงชาที่ชงสดผลไม้แช่อิ่มหรือยาต้ม ถ้าคุณดื่มน้ำผลไม้ก็ควรจะสดคั้นสดเตรียมทันทีก่อนบริโภค
• ผลิตภัณฑ์นม อย่าใช้นมที่ไม่ได้ต้มหรือไม่พาสเจอร์ไรส์รวมทั้งชีสกระท่อมที่ไม่มีการรักษาความร้อน อย่ากินเนยแข็งด้วยเชื้อรา คุณสามารถ: นมพาสเจอร์ไรส์ผลิตภัณฑ์จากชีสกระท่อมที่ผ่านการทำความร้อน (casseroles, vareniki, mousses ฯลฯ )
• ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และปลา คุณไม่สามารถกินอาหารจานด่วน: ชาลมาร์, สุนัขร้อน, เก๋ไก๋, ฯลฯ ไม่ควรรับประทานในโรงอาหารของรัฐ อาหารทุกชนิดควรมีความสดใหม่และมีการรักษาความร้อนอย่างเพียงพอ นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องปฏิเสธจากผลิตภัณฑ์เค็มและแห้งเช่นเดียวกับจากเนื้อย่างไม่เพียงพอ
• ผักอาหาร ผลิตภัณฑ์จากพืชทุกชนิดต้องสดไม่มีร่องรอยของเชื้อราเน่าเปื่อย คุณไม่สามารถกินผักและผลไม้ไม่เคยล้าง (รวมทั้งผลไม้แห้ง) ซื้อสลัด ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทำความร้อนเป็นที่ต้องการ
• แป้งและเครื่องถ้วยจากมัน ภายใต้การห้ามซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีครีม, ไอซิ่ง, การอุดฟันซึ่งมีอายุการเก็บรักษาที่ จำกัด ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ควรมีความสดใหม่
• โปรดตรวจสอบวันที่หมดอายุของผลิตภัณฑ์โดยไม่คำนึงถึงว่าคุณกำลังซื้ออะไรอยู่ อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยหรือผู้ที่คุณสงสัย

[4], [5], [6]

อาหารสำหรับเคมีบำบัดสำหรับโรคมะเร็งปอด

ผู้ป่วยทุกรายที่ต้องรับการรักษาด้วยผลิตภัณฑ์เคมีต้องกินเต็มที่ ซึ่งหมายความว่าคุณควรกินอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและมีแคลอรีเพียงพอ

คุณจำเป็นต้องกินประมาณ 5-6 ครั้งในส่วนเล็ก ๆ อาหารควรจะอุดมไปด้วยแคลอรี่และโปรตีน - เนื้อสัตว์และปลาอาหารเครื่องในเมล็ดถั่วถั่ว

มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการคิดเกี่ยวกับอาหารที่ดีที่สุดและปฏิบัติตามมัน พวกเขากินอาหารในเวลาที่กำหนดอย่างเคร่งครัดโดยไม่ต้องรอให้รู้สึกหิว สูตรนี้มีผลในทางลบต่อความผิดปกติต่างๆ

บางครั้งอาจเป็นเรื่องยากที่ผู้ป่วยจะต้องรับประทานอาหารที่มีความหนาแน่น: ในกรณีเช่นนี้ควรใช้เครื่องดื่มค็อกเทลซุปน้ำซุปและครีมซุปทุกชนิด ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ผู้ป่วยจะต้องได้รับสารอาหารและแคลอรีที่สำคัญทั้งหมด

หลายคนแนะนำให้ทิ้งช้อนส้อมโลหะและทิ้งพลาสติกชั่วคราว เนื่องจากความจริงที่ว่าผู้ป่วยบางรายในระหว่างการรักษามีรสโลหะไม่เป็นที่พอใจเล็กน้อยในช่องปาก ด้วยเหตุนี้มันจึงกลายเป็นเรื่องไม่พึงประสงค์สำหรับพวกเขาที่จะกินความอยากอาหาร ถ้าคุณไปที่พลาสติกอาการเหล่านี้หายไป

ควรปรุงอาหารให้อร่อยและแตกต่างกันมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้การใช้สูตรใหม่และไม่รู้จัก

อาหารที่ดีสำหรับการรักษาด้วยเคมีบำบัดสำหรับโรคมะเร็งปอดเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อช่วยให้ผู้ป่วยรับมือกับโรคและซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหาย โภชนาการที่ไม่เพียงพอและน่าเบื่ออาจทำให้เกิดความเสื่อมของสุขภาพของผู้ป่วยและลักษณะที่ปรากฏของผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์จากการรักษา

[7], [8], [9]

อาหารหลังทำเคมีบำบัด

อาหารที่ได้รับหลังจากการรักษาด้วยเคมีบำบัดตลอดจนในระหว่างนั้นควรมีความสมเหตุสมผลที่สุด ความมีเหตุมีผลและอะไรคือสิ่งที่?

ความสมเหตุสมผลของโภชนาการหมายถึงแนวทางที่เหมาะสมในการเลือกผลิตภัณฑ์: ในเมนูประจำวันของเราไม่ควรมีด้านเดียว อาหารควรมีสารที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับร่างกาย: โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต บุคคลและโดยเฉพาะผู้ป่วยต้องมีเนื้อสัตว์ผักและผลไม้ผักและผลไม้ขนมปังและธัญพืช

อาหารหลังทำเคมีบำบัดควรรวมถึงชุดอาหารพื้นฐานหลายอย่าง:

• ผลิตภัณฑ์โปรตีน - พืชตระกูลถั่วถั่วเหลืองและถั่วตลอดจนไข่ปลาและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ผลพลอยได้ อาหารโปรตีนประกอบด้วยโปรตีนวิตามินบีเหล็ก จำเป็นต้องกินอย่างน้อย 2 เสิร์ฟของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทุกวัน แต่ก็ยังเป็นที่ยอมรับไม่ได้อย่างสมบูรณ์เพื่อเปลี่ยนอาหารโปรตีนเนื่องจากจะทำให้ความเครียดที่ไม่จำเป็นในระบบปัสสาวะและตับ
• ผลิตภัณฑ์นม - มีโปรตีนและแคลเซียมเป็นจำนวนมาก ชีสกระท่อมชีสชีสชีสชีสชีส ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรได้รับการรับประทานอย่างน้อย 2 ครั้งต่อวัน
• ผักอาหาร - ชนิดของผักผักและผลไม้ใด ๆ ทั้งในรูปแบบของสลัดและ ragout, casseroles พายและด้านอาหาร ในอาหารพืชมีเส้นใยที่รู้จักกันทั้งหมดคือตัวกระตุ้นระบบทางเดินอาหารรวมทั้งวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ในตัวแทนผักที่สดใสของผักโลกผักและผลไม้สีเหลืองหรือสีแดงมี bioflavonoids ที่ให้กระบวนการฟื้นฟูในเยื่อหุ้มเซลล์ที่เสียหาย อาหารผักควรมีปริมาณน้อยที่สุดใน 4 มื้อต่อวัน
• ขนมปังและธัญพืช - ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ธัญพืชให้คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนและวิตามิน B กับร่างกายของเราจากธัญพืชจะแนะนำให้เลือกบัควีทและข้าวโอ๊ต: พวกเขาควรจะกินบ่อยกว่าธัญพืชอื่น ๆ ธัญพืชสามารถปรุงสุกสำหรับปรุงแต่งและยังเพิ่มให้กับธัญพืช, ซุป, casseroles, cutlets ฯลฯ ขอแนะนำให้กินขนมปังและธัญพืชอย่างน้อย 4 ครั้งต่อวัน

เพื่อเพิ่มความมีเหตุมีผลของอาหารจำเป็นต้องใส่น้ำมันพืช (ถ้าเป็นไปได้) กับอาหารน้ำมันปลาผลไม้แห้งน้ำผึ้งคะน้าทะเลและการใช้น้ำผลไม้คั้นสดจะได้รับการต้อนรับ

อาหารหลังทำเคมีบำบัดที่หน้าอก

สังเกตอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นทั้งในระหว่างและหลังการเคมีบำบัดของเต้านม ได้รับการพิสูจน์ว่าอาหารที่ได้รับการคัดเลือกอย่างดีจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งอีกครั้งและยังทำหน้าที่ป้องกันน้ำหนักเกินความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน

โดยวิธีการที่ไม่มีปอนด์พิเศษเป็นโอกาสอันดีที่จะหลีกเลี่ยงการเกิดมะเร็งอีกครั้งในอนาคต จากข้อเท็จจริงนี้การรับประทานอาหารหลังทำเคมีบำบัดในผู้ป่วยบางรายอาจมีวัตถุประสงค์เพื่อลดน้ำหนักส่วนเกิน

ในบรรดาคำแนะนำที่เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปเกี่ยวกับโภชนาการโภชนาการหลังการบำบัดด้วยเต้านมมีดังต่อไปนี้:

• แคลอรี่รายวันคำนวณขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัว: ถ้ามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นแคลอรี่ของอาหารจะลดลง
• ส่วนใหญ่ของอาหารหลักควรเป็นพืชอาหารและธัญพืช;
• มันเป็นประโยชน์ที่จะเพิ่มรำและเส้นใยอาหาร;
• ชอบน้ำมันพืช
• กินอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียม
• ลืมเรื่องแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่
• จำกัด การบริโภคน้ำตาลเกลือเนื้อแดงและอาหารกระป๋องตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดสารย้อมสีรสชาติและสารกันบูด

ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สังกะสีแมกนีเซียมกรดโฟลิควิตามินอีซีลีเนียม

[10], [11], [12]

อาหารหลังการรักษาด้วยเคมีบำบัดและการฉายรังสี

ยาเคมีบำบัดตามที่เราได้กล่าวมาแล้วถือว่าเป็นสายพันธุ์ที่เยี่ยมยอดในร่างกาย ภาระนี้เพิ่มขึ้นหลายครั้งหากได้รับเคมีบำบัดพร้อมกับการฉายรังสี

สิ่งที่สามารถทำได้เพื่อลดภาระในร่างกาย

• บ่อยครั้งและค่อยๆกินโดยใช้อาหารสดและมีสุขภาพดีเท่านั้น
• อย่าลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารไม่อนุญาตให้ร่างกายเข้าสู่โหมดเศรษฐกิจ: กินถั่วครีมเปรี้ยวช็อกโกแลตน้ำผึ้ง
• ก่อนรับประทานอาหารขอแนะนำให้เดินเล่นในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์
• ก่อนรับประทานอาหารให้กินมะนาว (ถ้าไม่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหาร)
• อย่ากินมากเกินไปและหิว
• ลบออกจากขนมที่ไร้ประโยชน์อาหาร: เค้ก, ขนมเค้ก, ขนม
• อาหารไม่ควรร้อน
• ควรดื่มน้ำและของเหลวอื่น ๆ 1 ชั่วโมงก่อนอาหารหรือ 1 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร
• เมื่อรับประทานอาหารอย่ารีบเคี้ยวอาหาร

ถ้าอาการท้องร่วงเกิดขึ้นบนพื้นหลังของการรักษาควรให้อาหารเพื่อควบคุมการอิเล็กโทรไลต์และการเผาผลาญโปรตีนในร่างกาย อาหารกำลังเริ่มสุกในหม้อไอน้ำสองชั้นเมื่อป้อนอาหารจะบดและเช็ดให้ได้มากที่สุดเพื่อลดผลกระทบต่อผนังของระบบทางเดินอาหาร จำกัด อาหารหยาบผักดิบและผลไม้ อาหารที่ยอมรับได้มากที่สุดในสถานการณ์นี้คือธัญพืชซีเรียล (ข้าวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) ถูซุปไข่

ขอแนะนำให้ดื่มชาอ่อนหรือน้ำแร่ที่ไม่อัดลม

[13]

อาหารเสริมหลังทำเคมีบำบัด

ผู้ป่วยที่ต้องรับเคมีบำบัดไม่ควรลืมเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม อาหารเสริมหลังทำเคมีบำบัดจะช่วยเสริมสร้างสิ่งมีชีวิตที่อ่อนแอลง นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ป้องกันไม่ให้เกิดการพัฒนาใหม่ของเนื้องอก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องเป็นที่รู้จักกัน "ในคน" และให้แน่ใจรวมไว้ในอาหาร

สิ่งที่ควรจะรวมอยู่ในเมนูประจำวันและสิ่งที่ฉันควรหลีกเลี่ยง?

• ผลิตภัณฑ์ขนมปังและแป้ง คุณสามารถใช้: muffins, บิสกิต, แครกเกอร์, คุกกี้ขนมชนิดร่วน ไม่รวม: เบเกอรี่, ผลิตภัณฑ์ที่มีการอุดฟันและครีม, แพนเค้ก, ขนมปังดำ
• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แนะนำให้ใช้: เนื้อต้มหรือนึ่งไขมันต่ำลูกชิ้นหมูเนื้อแข็ง ไม่รวม: ไขมันส่วนไขมันเนื้อสัตว์อาหารกระป๋องเนื้อกระป๋อง pelmeni และ manti
• ปลา แนะนำให้ใช้: ปลานึ่งหรือต้มไขมันต่ำ ไม่รวม: น้ำมันปลาเนื้อรมควันปลาเค็มปลาเค็ม
• ไข่ - ไก่และนกกระทา เป็นที่น่าพอใจเพื่อเตรียมไข่เจียวไอน้ำ ไม่ควรที่จะทอดและรับประทานอาหารดิบ
• ผลิตภัณฑ์จากนม ยินดีต้อนรับ: เต้าหู้ปลอดจากนมโยเกิร์ตนมโจ๊ก ไม่แนะนำ: ชีสรสเผ็ดชีสกระท่อมเปรี้ยวเกินไปและโยเกิร์ต
• ไขมัน ควรใช้น้ำมันพืชปริมาณเนยเล็กน้อย ไม่แนะนำ: การแพร่กระจาย, เนยเทียม, น้ำมันปรุงอาหาร, ไขมันอบ
• ผัก ขอแนะนำให้ใช้: ผักดิบและสดๆเช่นเดียวกับในต้มอบและตุ๋น ไม่เป็นที่ต้องการ: ผักดองผักดองและกระป๋อง
• ผลไม้ ยินดีต้อนรับ: ผลไม้สุกใด ๆ ทั้งสดและอบต้มต้มเป็นน้ำซุปข้นและ mousses kissels และ jams ไม่แนะนำ: ผลไม้ไม่สุกเช่นเดียวกับเน่าเสียและไม่เคยอาบน้ำ
• ซอสปรุงรส แนะนำ: เบาบนพื้นฐานของนมที่มีสีเขียว ไม่รวม: ซอสพริกหรือน้ำส้มสายชูซอสสำเร็จรูป (ซอสมะเขือเทศมายองเนส)
• เครื่องดื่ม ยินดีต้อนรับ: ชาไม่ชงอย่างมากคุณสามารถมีนมโกโก้น้ำผลไม้สด compotes, เจลลี่ ไม่แนะนำให้ใช้: โซดาโคล่าวุ้นกาแฟเข้มแอลกอฮอล์เบียร์

เมื่อบำบัดทางเคมีบำบัดไม่ควรลืมเกี่ยวกับการปฏิบัติตามกฎการดื่ม ดื่มน้ำประมาณ 2 ลิตรต่อวัน (ถ้าไม่มีข้อห้าม)

เมนูอาหารสำหรับเคมีบำบัด

เมนูอาหารที่รวบรวมไว้ประมาณสัปดาห์สำหรับเคมีบำบัด - ผลิตภัณฑ์ได้รับการคัดเลือกอย่างเหมาะสมและมุ่งเป้าไปที่การขจัดผลกระทบเชิงลบของเคมีบำบัดในร่างกาย:

วันแรก

• อาหารเช้า ส้มสดและบิสกิต
• มื้อเช้าที่สอง ส่วนหนึ่งของโจ๊กข้าวฟ่างที่มีลูกเกดชาที่อ่อนแอกับคุกกี้ข้าวโอ๊ต
• อาหารกลางวัน ซุปถั่วเลนต้าปลาที่มีผักผลไม้แช่อิ่ม
• น้ำชายามบ่าย โถโยเกิร์ตแอปเปิ้ล
• อาหารเย็น ถั่วประดับด้วยสับ, ถ้วยน้ำซุปของ dogrose

วันที่สอง

• อาหารเช้า น้ำส้มแครอท
• มื้อเช้าที่สอง โจ๊กกับนมเยลลี่ข้าวโอ๊ต
• อาหารกลางวัน ส่วนของซุปถั่ว, ข้าวกับกุ้ง, ชา
• น้ำชายามบ่าย 50 กรัมของถั่ว
• อาหารเย็น Ratatouille กับชีสขูด, ชา, แซนวิชกับชีส

วันที่สาม

• อาหารเช้า กล้วยชากับมะนาว
• มื้อเช้าที่สอง ส่วนโจ๊กกับแอปริคอตแห้งชา
• อาหารกลางวัน ซุปหัวไชเท้ากับครีมเปรี้ยวมันฝรั่งกับเนื้อปลาต้มสลัดมะเขือเทศชา
• น้ำชายามบ่าย ผลไม้
• อาหารเย็น กะหล่ำปลี, ชาอ่อนแอ

วันที่สี่

• อาหารเช้า โกโก้กับนมและข้าวเกรียบจืด
• มื้อเช้าที่สอง มอสลีกับโยเกิร์ตบิสกิตชาอ่อนแอ
• อาหารกลางวัน ซุปคื่นฉ่าย, ลูกชิ้น, สลัดผักคะน้าทะเลแก้วผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้ง
• น้ำชายามบ่าย แครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง
• อาหารเย็น น้ำซุปข้นจากมันฝรั่งปลาชาเขียว

วันที่ห้า

• อาหารเช้า ชาดอกคาโมไมล์, บิสกิต
• มื้อเช้าที่สอง ไข่เจียวกับชีส, น้ำแครอท
• อาหารกลางวัน Rassolnik กับครีม, พาสต้ากับเนื้อไก่, ชา
• น้ำชายามบ่าย Souffle of berries
• อาหารเย็น ส่วนของกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดชา

วันที่หก

• อาหารเช้า คัพเค้กกับลูกเกดและผลไม้แช่อิ่ม
• มื้อเช้าที่สอง แชมเปญกับน้ำผึ้งชา
• อาหารกลางวัน น้ำซุปไก่กับวุ้นเส้นยัดไส้พริกชากับมะนาว
• น้ำชายามบ่าย ลูกพรุนเล็กน้อย
• อาหารเย็น สลัดผักสลัดกับชีสและมะเขือเทศชา

วันที่เจ็ด

• อาหารเช้า น้ำเกรพฟรุตบิสกิต
• มื้อเช้าที่สอง สลัดผลไม้โยเกิร์ต
• อาหารกลางวัน ซุปครีมของฟักทอง, ไก่กับเครื่องปรุงรสบัควีท, ชากับนม
• น้ำชายามบ่าย ชีสกระท่อมกับครีมเปรี้ยว
• อาหารเย็น ปลาอบกับผักชา

ทุกวันก่อนเข้านอนขอแนะนำให้ดื่มโยเกิร์ตสดนมหรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ

สูตรอาหารสำหรับเคมีบำบัด

ไก่กับผักและไก่

เราจะต้อง: 350 ก. อกไก่แครอท 100 กรัมผักชนิดหนึ่ง (สดหรือแช่แข็ง), 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสมะเขือเทศหนึ่งหลอดขนาดกลางหนึ่งไข่เกลือ

เนื้อไก่และหอมจะผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มไข่เกลือผสม เราแบ่งออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน

แยกเราแครอทและผักชนิดหนึ่ง แครอทจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนแรกของการบรรจุ, ผักชนิดหนึ่ง - ที่สอง ในส่วนที่สามเพิ่มซอสมะเขือเทศ

เนื้อสับเป็นชั้นวางโดยชั้นในซิลิโคนหรือรูปแบบอื่น ๆ สำหรับมัฟฟิน เราใส่ในเตาอบและอบจนกว่าจะพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงหรือเพียงแค่ผัก

ซุปครีมฟักทอง

เราจำเป็นต้องใช้: ฟักทอง½กิโลกรัม, มันฝรั่ง 300 กรัม, หัวหอมใหญ่ 1 อัน, ผักชีฝรั่ง 50 กรัม (ไม่จำเป็น), 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำมันพืช, 300 มล. ของนม, ขิง, เกลือ, กะเทาะ

ผักสับละเอียด ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมแล้วนำผักอื่น ๆ เทน้ำเดือดเกลือและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนผักอ่อน (ประมาณ 20 นาที) ต่อมายาต้มจะถูกระบายและผักจะบดละเอียดในเครื่องปั่น เจือจางด้วยนมร้อนเพื่อความสม่ำเสมอสูงสุดและความร้อนบนเตาประมาณ 6-8 นาที เพิ่มเครื่องเทศผสม

เมื่อเสิร์ฟโรยซุปครีมกับ croutons และสีเขียว

Ratatouille

เราจำเป็นต้องมีบวบขนาดปานกลาง 4 มะเขือเทศขนาดเล็กมะเขือเทศ 6 มะเขือเทศวางหอมหัวใหญ่ 3 กลีบกระเทียมเกลือเครื่องเทศ

ไข่ไก่ตัดเป็นวงกลมและเกลือเพื่อให้ความขมขื่นหายไป บวบและมะเขือเทศถูกตัดในลักษณะเดียวกับเกลือ เพิ่มมะเขือเทศวางกระเทียมเครื่องเทศและหัวหอมสับ รูปแบบสำหรับเตาอบเป็น greased กับน้ำมันพืชแล้วปรุงด้วยซอสมากกว่านั้นเราจะกระจายผักสลับก็เป็นไปได้ในแนวตั้ง หลังจากกรอกแบบฟอร์มให้โรยด้วยเครื่องเทศและปิดด้วยฟอยล์เพื่อการอบ เราใส่ไว้ในเตาอบและปรุงอาหารที่ 150 ° C เมื่อเสริฟให้โรยด้วยสมุนไพรหรือชีสขูด

บัควีทในเตาอบ

เราจำเป็นต้อง: 1 ถ้วยโซบะดิบ 1 ถ้วยถั่วเขียว, แครอทเฉลี่ยพริกหวานขนาดกลาง 8-10 เห็ด, 4 กลีบกระเทียม, สมุนไพร, น้ำมันพืชเครื่องเทศ

ผักตัดเป็นสี่เหลี่ยมเห็ด - เป็น 4 ส่วน สับกระเทียมและกรีน ล้างธัญพืช

ทั้งหมดใส่ในชามเพิ่มเครื่องเทศและผสม ถัดไปกระจายมวลของหม้อสำหรับการอบเทน้ำเย็นที่สะอาดถึงระดับของผักด้านบน - คู่ลดลงของน้ำมันพืช เราครอบคลุมด้วยฝาปิดและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 40-50 นาทีที่ 200 ° C

บูด appetit!

[14]

รีวิวเกี่ยวกับอาหารสำหรับเคมีบำบัด

ผู้ป่วยส่วนใหญ่ที่ต้องรับเคมีบำบัดเนื่องจากสถานการณ์ต่างๆเข้าใจว่าการปฏิบัติตามข้อกำหนดของอาหารในช่วงเวลานี้ไม่ใช่สิ่งสำคัญ: เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับความเป็นอยู่ปกติการรักษาที่มีประสิทธิภาพและการกู้คืนต่อไป

จากความคิดเห็นของอาหารสำหรับเคมีบำบัดคุณสามารถวาดข้อสรุปดังต่อไปนี้:

• ทันทีก่อนที่ขั้นตอนจะไม่แนะนำเช่นเดียวกับมาถึงขั้นตอนในขณะท้องว่าง คุณสามารถทานได้ 1-1 ½ชั่วโมงก่อนเซสชั่น
• ความเป็นอยู่ที่ดีจะดีขึ้นถ้าคุณปฏิเสธจากอาหารที่มีไขมันและหนักหยุดการกินมากเกินไปและฤดูกาลอาหารของคุณมากมาย;
• กินดีขึ้นนิดหน่อย แต่บ่อยกว่าปกติ
• พยายามฟังร่างกายของคุณ - บางครั้งเขาจะบอกคุณสิ่งที่คุณต้องกิน

อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำผลไม้โดยเฉพาะผัก มะเขือเทศบีทรูทน้ำแครอทมีประโยชน์

อาหารที่มีเคมีบำบัดสามารถมาพร้อมกับความผิดปกติของการรับประทานอาหารความแห้งกร้านที่เพิ่มขึ้นของปากการละเมิดการทำงานของรสชาด ไม่ต้องกังวล: ด้วยโภชนาการที่เหมาะสมหลังจากการรักษาอาการเหล่านี้จะหายไป