วิตามินบี13

วิตามินชนิดนี้ถูกค้นพบในปี 1905 จากซากวัตถุดิบของโรงกลั่น เป็นปัจจัยการเจริญเติบโตชนิดใหม่ที่เรียกว่า DDS และต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็นวิตามินบี 13 วิตามินชนิดนี้มีผลดีต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์ในสตรีมีครรภ์ และยังทำหน้าที่อื่นๆ อีกมากมาย

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับวิตามินบี 13

วิตามินบี 13 เรียกอีกอย่างว่ากรดโอโรติก สกัดมาจากเวย์ (คำว่า "โอรอส" มาจากภาษากรีกว่าโคลอสตรัม) วิตามินบี 13 มีส่วนเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์ฟอสโฟลิปิด กรดนิวคลีอิก และบิลิรูบิน

สมบัติทางเคมีฟิสิกส์

กรดโอโรติก (หรือ 4-คาร์บอกซิยูราซิล, 2,6-ไดออกซีไพริมิดีน-4-คาร์บอกซิลิกแอซิด) เป็นอนุพันธ์ของเบสไพริมิดีน ในสถานะอิสระ จะเป็นผลึกสีขาว มีจุดหลอมเหลว 345-346°C น้ำหนักโมเลกุลคือ 156.1 ไม่ละลายในกรด แต่ละลายได้ดีในด่างและน้ำร้อน กรดโอโรติกสามารถดูดซับรังสีอัลตราไวโอเลตได้อย่างเข้มข้นและมีคุณสมบัติเป็นกรดอย่างชัดเจน โดยสร้างเกลือร่วมกับโลหะได้ง่าย

การเผาผลาญ

ในผลิตภัณฑ์อาหาร กรดออโรติกพบในรูปแบบของสารประกอบที่ละลายน้ำได้เล็กน้อยที่มีแร่ธาตุ (แมกนีเซียม โพแทสเซียม เกลือแคลเซียม) เกลืออินทรีย์เหล่านี้จากลำไส้เล็กจะถูกดูดซึมเข้าสู่เลือดได้ง่ายด้วยการแพร่กระจายแบบธรรมดา ในเลือด แร่ธาตุจะถูกแยกออก และกรดออโรติกอิสระจะถูกขนส่งไปที่ตับ อวัยวะอื่นๆ และเนื้อเยื่อ

หน้าที่ทางชีววิทยา

ความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดระหว่างกรดออโรติกกับการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกอธิบายถึงผลกระทบต่อการสร้างเม็ดเลือด ซึ่งแสดงให้เห็นในการทดลองทางเภสัชวิทยา ผลกระทบของกรดออโรติกขยายไปถึงการสร้างเม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรดออโรติกจะถ่ายโอนการสร้างเม็ดเลือดแดงในตัวอ่อนจากเส้นทางเมกะโลบลาสติกไปยังเส้นทางปกติ ในกระต่าย หนู และหนูตะเภา กรดออโรติกจะเพิ่มจำนวนเรติคิวโลไซต์ในเลือดส่วนปลาย พร้อมกับเพิ่มจำนวนเซลล์ที่โตเต็มที่ในไขกระดูกในเวลาเดียวกัน กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงหลังการเสียเลือด กรดออโรติกส่งผลต่อการสร้างเม็ดเลือดขาวเมื่อได้รับความเสียหายจากรังสีทะลุทะลวง ในกรณีนี้ การเพิ่มขึ้นของการสร้างเม็ดเลือดขาวจะมีความสำคัญมากขึ้นหากกรดออโรติกได้รับหลังจากการฉายรังสี กรดออโรติกไม่เพียงแต่ส่งผลต่อการสร้างเม็ดเลือดขาวเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อสถานะการทำงานของเม็ดเลือดขาวด้วย ดังนั้นกรดออโรติกและเกลือโซเดียมของกรดออโรติกจะเพิ่มความสามารถในการจับกินของเม็ดเลือดขาว โดยเฉพาะกิจกรรมการย่อยอาหาร

กรดออโรติกมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญที่เกิดขึ้นในโปรตีนและฟอสโฟลิปิด ในการเปลี่ยนรูปของกรดโฟลิกและกรดแพนโททีนิก ในการเผาผลาญไซยาโนโคบาลามิน (วิตามินบี 12) และในการสังเคราะห์กรดอะมิโนเมทไธโอนีน เป็นสารตั้งต้นในกระบวนการสังเคราะห์เบสไพริมิดีน โดยมีส่วนร่วมในการก่อตัวของนิวคลีโอไทด์ไพริมิดีน (ยูริดีนโมโนฟอสเฟตและไซติดีนโมโนฟอสเฟต) นอกจากนี้ กรดออโรติกยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการต่อไปนี้:

• การใช้กลูโคส
• การสังเคราะห์ไรโบส
• การสร้างและการบำรุงรักษาสำรอง ATP
• การกระตุ้นความสามารถในการหดตัวของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
• การเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์และเนื้อเยื่อโดยเฉพาะเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ (เนื่องมาจากการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกไรโบโบร)
• การสร้างสำรองคาร์โนซีนของกล้ามเนื้อ

กรดออโรติกมีฤทธิ์กระตุ้นการเผาผลาญโปรตีน มีผลดีต่อสภาวะการทำงานของตับ เร่งการสร้างเซลล์ตับใหม่ ลดความเสี่ยงในการเกิดไขมันพอกตับ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และยังช่วยปรับปรุงการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ มีผลดีต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์และกระบวนการเจริญเติบโต ซึ่งทำให้สามารถใช้เป็นยาทางเภสัชวิทยา (เป็นสารอนาโบลิก) ในการรักษาโรคต่างๆ ของตับ ท่อน้ำดี หัวใจ หลอดเลือดและกล้ามเนื้อได้

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

ความต้องการวิตามินบี 13 ในแต่ละวัน

ปริมาณวิตามินบี 13 ที่ต้องการในแต่ละวันจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุและสภาพร่างกายของแต่ละคน ผู้ใหญ่ควรได้รับวิตามินบี 13 ไม่เกิน 2 กรัม สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรได้รับกรดออโรติก 3 กรัม เด็กควรได้รับ 0.5 ถึง 1.5 กรัม ขึ้นอยู่กับอายุ และทารกควรได้รับ 0.25 ถึง 0.5 กรัม

หากคุณป่วยอาจเพิ่มขนาดยาวิตามินบี 13 ได้อีกเนื่องจากถือว่าไม่เป็นพิษ

ภายใต้เงื่อนไขใดความต้องการวิตามินบี 13 จะเพิ่มขึ้น?

สำหรับผู้ที่กำลังฟื้นตัวจากอาการป่วย ควรรับประทานวิตามินบี 13 เพิ่มเติม นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีความเครียดทางร่างกายสูงด้วย

การดูดซึมวิตามินบี 13

เพื่อให้ร่างกายทนต่อยาต่างๆ (ยาปฏิชีวนะ ฮอร์โมนสเตียรอยด์ เดลาจิล เรโซควิน ซัลโฟนาไมด์) ได้ดีขึ้น แนะนำให้รับประทานกรดออโรติก

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

ประโยชน์ของวิตามินบี 13 ต่อร่างกาย

วิตามินบี 13 มีคุณสมบัติในการกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดของทั้งเม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีน ส่งผลต่อการทำงานที่เหมาะสมของตับและปรับปรุงสภาพของตับ ช่วยสังเคราะห์กรดอะมิโนจำเป็นเมไทโอนีน ส่งเสริมการเผาผลาญของกรดแพนโททีนิกและโฟลิก วิตามินบี 13 มีผลดีต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์ และยังใช้ในการรักษาตับและหัวใจอีกด้วย

กรดออโรติกมีผลต่อเซลล์ การสังเคราะห์โปรตีน ป้องกันไขมันพอกตับ ฟื้นฟูเซลล์ และเร่งการสร้างเซลล์ตับใหม่

กรดออโรติกใช้ในการรักษาภาวะผิวหนังบางชนิดในเด็ก ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและอาจป้องกันการแก่ก่อนวัยได้

การโต้ตอบระหว่างวิตามินบี 13 กับองค์ประกอบอื่น ๆ ของร่างกาย

เพื่อให้การเผาผลาญกรดโฟลิกและการสังเคราะห์กรดแพนโททีนิกเป็นปกติ จำเป็นต้องมีวิตามินบี 13 อยู่ในร่างกาย

สัญญาณของการขาดวิตามินบี 13 ในร่างกาย

ไม่พบสัญญาณของการขาดวิตามินบี 13 เนื่องจากร่างกายของมนุษย์สังเคราะห์วิตามินชนิดนี้ในปริมาณที่ต้องการได้ตามปกติ บางครั้งแพทย์อาจกำหนดให้เด็กและวัยรุ่นรับประทาน เนื่องจากเมื่อถึงวัยนี้ ร่างกายอาจได้รับวิตามินชนิดนี้ในปริมาณมาก

สัญญาณของการได้รับวิตามินบี 13 มากเกินไป

หากมีกรดออโรติกในร่างกายมากเกินไป อาจเกิดอาการผิวหนังอักเสบเล็กน้อยได้ ซึ่งจะหายทันทีหลังจากหยุดใช้ยา อาจเกิดภาวะตับเสื่อมได้เช่นกัน แต่จะเกิดขึ้นได้เฉพาะเมื่อได้รับสารอาหารโปรตีนไม่เพียงพอ อาจเกิดอาการอาหารไม่ย่อยได้เป็นบางครั้ง

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 13

จากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการศึกษาจนถึงปัจจุบัน กรดออโรติกพบมากที่สุดในสารสกัดจากยีสต์และตับ รวมถึงในนมแกะ แหล่งกรดออโรติกหลักสำหรับมนุษย์คือนมวัว ความต้องการสารนี้ของร่างกายโดยเฉลี่ยต่อวันตามที่นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ระบุคือ 0.5-1.5 มก.

หากต้องการรับกรดโอโรติกเข้าสู่ร่างกาย คุณสามารถรับประทานตับ (ตับมีวิตามินบี 13 1,600-2,000 ไมโครกรัม) นมแกะ (มีวิตามินบี 13 มากถึง 320 ไมโครกรัม) ครีมเปรี้ยว และคอทเทจชีส วิธีนี้จะช่วยเสริมสร้างร่างกายและช่วยรักษาระดับวิตามินบี 13 ที่จำเป็น

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

การใช้กรดออโรติกเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรค

ความเข้าใจที่มีอยู่เกี่ยวกับบทบาทของกรดออโรติกในกระบวนการเผาผลาญเป็นตัวกำหนดขอบเขตของการใช้กรดออโรติกในทางการแพทย์ การมีส่วนร่วมของกรดออโรติกในการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกกระตุ้นให้มีการใช้กรดออโรติกในโรคโลหิตจาง ดังนั้นในผู้ป่วยที่เป็นโรคโลหิตจางแอดดิสัน-เบอร์เมอร์ การใช้ยาในขนาด 3 ถึง 6 กรัมทำให้เกิดภาวะโลหิตจางบางส่วน ในผู้ป่วยโรคโลหิตจางเมกะโลบลาสติกซึ่งเกิดขึ้นหลังจากการผ่าตัดกระเพาะอาหาร พบว่ามีการสร้างเม็ดเลือดแดงเพิ่มขึ้นในวันที่ 7-14 ของการรักษา จากนั้นจึงสังเกตเห็นการปรับปรุงทางคลินิกและทางโลหิตวิทยา ซึ่งเป็นระยะเวลาสั้นๆ โรคโลหิตจางกำเริบอีกครั้งหลังจาก 5-7 เดือน แม้กระทั่งในช่วงที่อาการสงบ เซลล์เม็ดเลือดแดงเล็กและเมกะโลบลาสติกยังคงอยู่ในไขกระดูก

กรดออโรติกถูกนำมาใช้ในการรักษาเด็กที่มีภาวะกาแล็กโตซีเมียทางพันธุกรรม ซึ่งโรคนี้จะไม่มีอยู่หรือกิจกรรมของยูริดิลทรานสเฟอเรสกาแล็กโตส-1-ฟอสเฟตจะลดลงอย่างมาก กรดออโรติกเป็นสารตั้งต้นของยูริดีนฟอสเฟต ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของยูริดีนฟอสเฟตกาแล็กโตส

ผลการรักษาตับอักเสบเรื้อรังและตับแข็งได้ผลดี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โพแทสเซียมโอโรเทตในปริมาณ 1-2 กรัมต่อวัน เมื่อใช้เป็นเวลา 1 เดือน จะช่วยเพิ่มความเข้มข้นของอัลบูมินในซีรั่มและเพิ่มค่าสัมประสิทธิ์เอสเทอร์ริฟิเคชันของคอเลสเตอรอล โพแทสเซียมโอโรเทตในปริมาณที่น้อยกว่า (0.5 กรัมต่อวันเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์) ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในผู้ป่วยตับแข็ง ตับแข็งจากดีเทอริก และตับอักเสบจากท่อน้ำดีอักเสบรอง กรดโอโรเทตในปริมาณเล็กน้อย 0.1-0.2 กรัมต่อวันเป็นที่แนะนำเพื่อให้การทำงานของตับเป็นปกติ

โพแทสเซียมออโรเทตถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในกรณีของภาวะหัวใจล้มเหลว โดยพบการปรับปรุงทางคลินิกหลังจากใช้ยานี้ร่วมกับไกลโคไซด์หัวใจและยาขับปัสสาวะเป็นเวลา 30-50 วัน ในผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจ กรดออโรติกที่ใช้เป็นเวลา 22-25 วัน วันละ 2-3 กรัม ส่งผลให้ค่าไฟฟ้าหัวใจและค่าไฟฟ้าสรีรวิทยาอื่นๆ ของหัวใจดีขึ้นในผู้ป่วยที่เคยมีการเปลี่ยนแปลงของค่าเหล่านี้มาก่อน ในการรักษาผู้ป่วยกล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลันที่ซับซ้อน กรดออโรติก 1.5 กรัมต่อวัน ร่วมกับกรดโฟลิก 60 มก. และวิตามินบี 12 100 มก. พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ ในผู้ป่วยที่ได้รับกรดออโรติกร่วมกันเป็นเวลา 2 เดือนนับจากวันที่เกิดภาวะหัวใจตาย อัตราการเสียชีวิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ โดยทั่วไป การใช้กรดออโรติกในทางการแพทย์ยังมีการศึกษาน้อยมาก มีแนวโน้มสูงมากที่วิตามินบี 13 จะถูกนำมาใช้ในโรคทุกประเภทที่ต้องการเสริมการสังเคราะห์โปรตีนและกรดนิวคลีอิก