สูตรขิงป่นและขิงดองเพื่อลดน้ำหนัก

หากเราพิจารณาตามประเพณีของชาวตะวันออก ขิงป่นก็ถูกนำมาใช้ในประเทศเหล่านี้มาเป็นเวลานานแล้ว ตัวอย่างเช่น ขิงป่นได้รับความนิยมในการใช้เป็นส่วนประกอบเสริมในการปรุงอาหาร เครื่องดื่ม และเครื่องสำอางต่างๆ

ขิงบดทำมาจากรากขิงแห้ง สามารถบดในเครื่องบดกาแฟแล้วเก็บไว้ในขวดแก้วปิดสนิท ห่างจากแสงแดดโดยตรงและในที่เย็น นอกจากนี้ยังมีขิงบดที่มีลักษณะคล้ายขิงบดในอุตสาหกรรม ซึ่งก็คือขิงที่รู้จักกันดีซึ่งขายเป็นถุงหรือตามน้ำหนักในแผนกเครื่องเทศของซูเปอร์มาร์เก็ต

ขิงป่นช่วยลดน้ำหนัก

ยานี้มีประโยชน์มากในการรักษาโรคทั่วไป แต่ไม่แนะนำให้ใช้ยานี้อย่างต่อเนื่อง แต่ควรใช้เป็นคอร์สเท่านั้น นี่คือคำแนะนำของอายุรเวชซึ่งใช้หลักการรักษาผู้ป่วยมายาวนานกว่าพันปี

• สูตรที่ 1 ขิงป่นผสมขมิ้น.

แต่ละมื้อควรจบลงด้วย "ยา" ต่อไปนี้ นำขิงบดมาผสมกับขมิ้นในอัตราส่วน 1 ถึง 10 หน้าที่คืออย่าให้ส่วนผสมเผ็ดเกินไป แม้ว่ารสขมจะต้องอยู่ในช่อกลิ่นรสก็ตาม

หลังจากเตรียมส่วนผสมและรับประทานอาหารเสร็จแล้ว คุณต้องเคี้ยวเครื่องปรุงเล็กน้อยและเคี้ยวอย่างใจเย็นและรอบคอบ จากนั้นจึงกลืนลงไป ดังนั้น คุณจึงใช้ส่วนผสมเครื่องเทศได้ไม่เกินหนึ่งช้อนชาต่อวัน นอกจากนี้ คุณต้องคอยสังเกตอาการของตัวเองอย่างใกล้ชิด หากรู้สึกไม่สบายใดๆ ควรเลื่อนขั้นตอนออกไปก่อน และหากทุกอย่างเป็นปกติและไม่มีอะไรรบกวนร่างกาย คุณสามารถดำเนินการต่อได้อย่างสบายใจ

ระยะเวลาของการบำบัดหนึ่งหลักสูตรคือ 30 วัน นอกจากการใช้ขิงป่นกับขมิ้นแล้ว คุณต้องเปลี่ยนไปรับประทานอาหารแคลอรีต่ำในช่วงนี้ด้วย โภชนาการทางโภชนาการประเภทนี้ประกอบด้วยการรับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นหลัก รวมถึงผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและเนื้อสัตว์หรือปลาไม่ติดมัน (ไม่จำเป็น)

• สูตรที่ 2 ส่วนผสมขิงป่นกับน้ำผึ้ง

ผสมน้ำผึ้งธรรมชาติ 1 ช้อนชา ขิงป่น และอบเชยเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นละลายในปากจนส่วนผสมหมด จากนั้นดื่มน้ำสะอาด 1 แก้วที่อุณหภูมิห้องด้วยความเร็วเท่ากัน ขั้นแรก เจือจางน้ำมะนาวที่คั้นสดลงในน้ำ

ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนดังกล่าวครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร และประเด็นคือต้องดำเนินการทุกอย่างอย่างช้าๆ ที่สุด คำแนะนำนี้ไม่ได้เกิดจากพิธีกรรมใดๆ ที่แยกออกจากชีวิต แต่เกิดจากการทำความเข้าใจการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ยิ่งน้ำลายในปากประมวลผลอาหารได้ดีเท่าไร อาหารก็จะถูกดูดซึมได้ดียิ่งขึ้นในระหว่างการย่อยอาหาร

คุณควรคำนึงถึงความคิดเห็นของนักโภชนาการด้วย หากคุณต้องการเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งด้วยขิง คุณต้องรับประทานอาหารโปรตีนเป็นอาหารเช้า หากคุณเคยชินกับการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยผลิตภัณฑ์จากผลไม้หรือขนมหวาน การผสมน้ำผึ้งจึงไม่เหมาะในกรณีนี้ ดังนั้น คุณต้องปรับเปลี่ยนอาหารของคุณเล็กน้อยหากคุณต้องการปรับปรุงรูปร่างด้วยน้ำผึ้ง

• สูตรที่ 3. ชาเขียวขิงป่น.

นำผลกุหลาบป่าบด 1 ส่วน ดอกลินเดน 2 ส่วน และชาเขียว 2 ส่วน มาเตรียมเครื่องดื่มนี้ไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในขวดแก้วในที่ร่มและเย็น

สำหรับกาน้ำชา 1 กา คุณต้องใช้ส่วนผสมที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะและขิงบดในปริมาณครึ่งช้อนชา ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกาน้ำชาแล้วชงด้วยน้ำร้อนจัด (แต่ไม่ใช่น้ำเดือด) แนะนำให้ห่อภาชนะและทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ชาชงเสร็จ

ควรดื่มชาขิงก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง และควรดื่มหลังอาหารที่มีโปรตีนหรือไขมันสูง 30 นาที

ชาขิงมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับโรคกระเพาะและลำไส้ใหญ่อักเสบหลายชนิด

เก็บขิงป่นอย่างไร?

การเก็บขิงบดนั้นแตกต่างจากขั้นตอนข้างต้น ควรเก็บขิงผงไว้ในภาชนะแก้วหรือเซรามิกที่ไม่ถูกแสงแดดโดยตรงและในที่เย็น อุณหภูมิสูงสุดที่สามารถเก็บขิงบดได้คือ 35 องศาเซลเซียส

ขิงดองช่วยลดน้ำหนัก

ขิงดองมีประโยชน์เพราะสามารถกินได้ เนื่องจากขิงสดเป็นอาหารที่ “ต้องรับรส” เนื่องจากสารที่อยู่ในขิงดองจะระคายเคืองเยื่อเมือกของระบบย่อยอาหารอย่างรุนแรง หรืออาจ “แสบร้อน” ก็ได้

ขิงดองช่วยลดน้ำหนักได้ ไม่ใช่แค่ “นักสู้” แคลอรี่ส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์มากสำหรับการรับประทานอาหารประจำวันอีกด้วย แล้วขิงดองมีอะไรบ้าง ทำไมจึงควรเพิ่มเข้าไปในเมนูประจำวันทันที?

ก่อนอื่น คุณควรดีใจที่ขิงดองไม่เลวร้ายไปกว่าขิงสด เพราะยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไว้ทั้งหมด

ประการที่สอง ความเผ็ดร้อนของรากผักยังคงอยู่ แต่เฉดสีนี้ได้รับการเสริมด้วยความเผ็ดร้อนและความนุ่มนวล ขิงประดับรสชาติของจานอาหารและช่วยให้คุณทำให้การรับประทานอาหารที่น่าเบื่อสำหรับการลดน้ำหนักมีความหลากหลายมากขึ้นในแง่ของความรู้สึกรสชาติ ตัวอย่างเช่น โจ๊กกับขิงดองไม่ใช่แค่โจ๊กอีกต่อไป แต่เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา

ประการที่สาม ขิงดองเป็นอาหารสากล สามารถ “เพิ่ม” ขิงดองลงในอาหารจานแรกและจานที่สองได้หลากหลาย รวมถึงในสลัดด้วย

ประการที่สี่ ขิงดองเช่นเดียวกับผักรากสดช่วยขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งช่วยรักษาสมดุลน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมให้ดีขึ้น

ตอนนี้เนื่องจากประโยชน์ของขิงดองสำหรับการลดน้ำหนักเป็นที่ชัดเจนแล้ว ควรทำความคุ้นเคยกับสูตรในการปรุงขิงดองเสียก่อน

นำขิงสด 170 กรัม มาล้างรากขิง ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นแว่นบางๆ จากนั้นนำขิงทั้งหมดวางเรียงบนจานเซรามิกลึกๆ

จากนั้นในกระทะลึกขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มสายชูข้าว 1/4 ถ้วย เกลือ 2 ช้อนชา และน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ นำส่วนผสมไปตั้งไฟและต้มให้เดือด จากนั้นเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงบนขิงที่วางอยู่บนจาน ปล่อยให้ส่วนผสมทั้งหมดเย็นลง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 6-7 ชั่วโมง เมื่อครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำจานออกจากนั้นใส่ขิงดองลงในภาชนะแก้วที่มีฝาปิด ขิงดองสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้นานถึง 3 สัปดาห์ แต่ที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องใช้ขิงดองนานขนาดนั้น ขิงจะมีประโยชน์มากกว่ามากหากคุณเตรียมไว้เป็นเวลา 1 สัปดาห์ แล้วทำซ้ำขั้นตอนเดิม

ขิงดองเก็บไว้อย่างไร?

ขิงดองสามารถเก็บไว้ได้นานที่สุดประมาณหนึ่งเดือน สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือต้องเก็บเครื่องเทศไว้ในตู้เย็นและในภาชนะแก้ว (หรือเซรามิก) ที่มีฝาปิดสนิท