^

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ

แพทย์ระบบทางเดินอาหาร

สิ่งตีพิมพ์ใหม่

สรรพคุณทางยาของขิง

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

สำหรับหลายๆ คน สรรพคุณทางยาของขิงถือเป็นเรื่องใหม่: เครื่องเทศที่เราใส่ในอาหารและเบเกอรี่เป็นประจำกลับกลายเป็นยารักษาโรคได้! และนี่ก็คือยา! การผสมผสานคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างไม่เหมือนใครทำให้ขิงสามารถใช้รักษาอาการเจ็บปวดต่างๆ ได้

ขิงไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศตะวันออกที่เลิศรสเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายอีกด้วย ขิงมีวิตามิน ธาตุอาหาร กรดอะมิโน สารต้านอนุมูลอิสระ และน้ำมันหอมระเหยหลาย ชนิด ขิงสามารถใช้รักษาและป้องกันโรคได้หลายชนิด

trusted-source[ 1 ]

ข้อห้ามในการใช้ขิง

ผลิตภัณฑ์ เครื่องเทศ หรือยาใดๆ อาจมีข้อห้ามในการใช้ได้หลายประการ ในเรื่องนี้ ก่อนใช้ขิง คุณต้องทราบก่อนว่าในกรณีใดบ้างที่ไม่แนะนำให้ใช้:

  • การกัดกร่อนและแผลในทางเดินอาหาร เครื่องเทศทุกชนิดที่มีรสฉุนอาจระคายเคืองเยื่อเมือกของทางเดินอาหาร ซึ่งอาจส่งผลให้กระบวนการกัดกร่อนและแผลในทางเดินอาหารรุนแรงขึ้นและทำให้เกิดอาการปวด แสบร้อนกลางอก อาหารไม่ย่อย
  • มะเร็งของระบบย่อยอาหาร โดยการระคายเคืองกระเพาะอาหารหรือผนังลำไส้ เครื่องเทศสามารถกระตุ้นการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ ในกรณีของมะเร็งในบริเวณอื่น ๆ ขิงไม่ใช่ข้อห้าม แต่ในทางกลับกัน ขิงได้รับการต้อนรับ
  • ระยะเฉียบพลันของโรคตับอักเสบ ตับแข็งที่มีเนื้อเยื่อตายเป็นองค์ประกอบ ในโรคดังกล่าว ไม่แนะนำให้ใช้ขิงเนื่องจากอาจทำให้กระบวนการทำงานผิดปกติได้
  • เลือดออกต่างๆ (ริดสีดวงทวาร ภายใน มดลูก โพรงจมูก) ขิงสามารถทำให้เลือดเจือจางลง ซึ่งอาจเพิ่มการตกเลือดได้

การรับประทานขิงในช่วงให้นมบุตรไม่ได้ถูกห้าม ขิงยังช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำนมในสตรีด้วย อย่างไรก็ตาม คุณควรสังเกตพฤติกรรมของทารกด้วย เพราะหากทารกได้รับขิงพร้อมกับน้ำนม อาจทำให้ทารกนอนไม่หลับและวิตกกังวลมากขึ้น

อาการแพ้ทางร่างกายถือเป็นข้อห้ามโดยตรงในการใช้ผลิตภัณฑ์ หากคุณแพ้ขิง คุณจะต้องหยุดใช้เครื่องเทศชนิดนี้โดยด่วน

trusted-source[ 2 ], [ 3 ]

สรรพคุณทางยาของขิง

การใส่ขิงในอาหารมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร และกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้

ขิงยังช่วยบรรเทาการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันได้ด้วย โดยช่วยบรรเทาอาการไอ ทำให้ร่างกายอบอุ่น ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย บรรเทาอาการเจ็บคอ และกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย

การเตรียมอาหารที่ประกอบด้วยขิงยังใช้เพื่อป้องกันการระบาดของพยาธิด้วย

การเกิดแก๊สในลำไส้เพิ่มขึ้น โรคถุงน้ำดี โรคผิวหนัง ขิงสามารถรักษาโรคเหล่านี้ได้

เครื่องเทศชนิดนี้เป็นยาบำรุงหลอดเลือดที่ดีเยี่ยม ช่วยเสริมสร้างและทำความสะอาดหลอดเลือด ลดปริมาณคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ช่วยบรรเทาอาการหลอดเลือดแข็ง และปรับปรุงการทำงานของสมองและความจำ คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มขิงเพื่อรักษาโรคความดันโลหิตสูงได้ เครื่องเทศไม่เพียงแต่ทำให้ความดันโลหิตคงที่ แต่ยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความแข็งแรงอีกด้วย

ขิงช่วยบรรเทาอาการปวดข้อและกล้ามเนื้อ ลดอาการบวมได้แม้ในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ ขิงยังช่วยต่อต้านพิษในระหว่างตั้งครรภ์อีกด้วย โดยช่วยขจัดอาการกล้ามเนื้อกระตุกขณะนอนหลับ ขจัดอาการคลื่นไส้ อ่อนแรง และอารมณ์เสีย

ผู้เชี่ยวชาญบางคนมีความเชื่อว่าขิงสามารถใช้เป็นมาตรการป้องกันมะเร็งได้ เนื่องจากขิงสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้

สรรพคุณทางยาของขิงสำหรับการลดน้ำหนัก

โรคอ้วนและน้ำหนักเกินมักเกี่ยวข้องกับความผิดปกติทางโภชนาการและการเผาผลาญ หากคุณตั้งเป้าหมายที่จะลดน้ำหนัก คุณจะต้องจัดการกับปัญหาโภชนาการด้วยตัวเอง: จำกัดการรับประทานอาหารหวาน ไขมัน แป้ง เกลือ อาหารทอด ควรดื่มของเหลวให้มากขึ้น และจะดีกว่านั้น คือ ดื่มชาขิง

เครื่องดื่มขิงจะช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญที่ช้าลง เพิ่มการบริโภคไขมันโดยเนื้อเยื่อ ปรับปรุงการย่อยอาหารหนักและอาหารผสม และให้แน่ใจว่าการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อ

หากต้องการลดน้ำหนักอย่างได้ผล คุณต้องอดทนและดื่มเครื่องดื่มจากรากขิงเป็นประจำ การใช้ยาสมุนไพรนี้เป็นเวลาหลายวันจะไม่มีประโยชน์ใดๆ เพราะผลของการรับประทานขิงจะไม่ปรากฏทันที แต่จะคงอยู่ยาวนานและต่อเนื่อง

หากคุณรู้สึกว่าชาขิงมีรสชาติจัดจ้านเกินไป แสดงว่าคุณจะต้องใช้เวลาในการทำความคุ้นเคยกับมัน และจนกว่ากระบวนการทำความคุ้นเคยกับมันจะยังไม่เสร็จสมบูรณ์ เพียงแค่ใส่ขิงป่นลงในอาหารทุกจานที่เสิร์ฟบนโต๊ะของคุณ ไม่ว่าจะเป็นซุป ผัก เนื้อสัตว์และปลาจานหลัก หรือกับข้าว

การรับประทานขิงเป็นประจำจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิผล โดยต้องรับประทานอาหารที่สมดุลและออกกำลังกายอย่างพอเหมาะ

สรรพคุณทางยาของขิงสำหรับผู้ชาย

ขิงช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับผู้ชาย เพิ่มความต้องการทางเพศ ขจัดสัญญาณของความเสียหายของต่อมลูกหมาก คุณสมบัติของขิงนี้ได้รับการยกย่องและยกย่องในประเทศแถบตะวันออก โดยขิงถือเป็นตัวแทนความสามารถของผู้ชาย เพิ่มพลังภายในร่างกาย และทำให้ผู้ชายมีความแข็งแรงและมั่นใจมากขึ้น

ผู้ชายตะวันออกจะเติมขิงลงในกาแฟ อาหาร หรือเพียงแค่เคี้ยวรากขิงเป็นชิ้นๆ หลังอาหาร

ขิงเป็นเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพทางเพศและช่วยกระตุ้นสมรรถภาพทางเพศของผู้ชาย ขิงใช้เป็นยารักษาและป้องกันอาการต่อมลูกหมากอักเสบ เนื่องจากขิงช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังต่อมลูกหมาก ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และบรรเทาอาการอักเสบ

ขิงยังเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มความต้องการทางเพศและส่งเสริมความสุขจากการมีเพศสัมพันธ์ แนะนำให้ใช้ขิงทันทีก่อนออกเดทที่วางแผนไว้ โดยใส่เครื่องเทศสดหรือแห้งลงในชา กาแฟ หรือไวน์ เพื่อเพิ่มความรู้สึกและแรงดึงดูดซึ่งกันและกัน

สรรพคุณทางยาของขิงและอบเชย

สรรพคุณของอบเชยและขิงมีความคล้ายคลึงกันหลายประการ คือ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ แก้ไอ และลดน้ำหนัก

อบเชยและน้ำผึ้งเป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างธรรมดาซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างยิ่ง การเติมขิงลงไปในส่วนผสมนี้จะช่วยให้คุณได้รับผลลัพธ์ที่มากขึ้นและเร็วขึ้นมาก:

  • ลดระดับน้ำตาลในเลือด;
  • กำจัดโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัส;
  • แก้ไขปัญหาความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร;
  • ลดระดับคอเลสเตอรอล “ชนิดไม่ดี”
  • เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด;
  • ทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษ จุลินทรีย์ที่ไม่จำเป็น และพยาธิ
  • กำจัดน้ำหนักส่วนเกินและปริมาตรส่วนเกิน
  • แก้กระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
  • เพิ่มความมีชีวิตชีวา เพิ่มอารมณ์ดี ขับไล่ความเศร้าและความหดหู่

การผสมอบเชยกับรากขิงจะเข้ากันได้ดีเมื่อนำไปใส่ในกาแฟ ชา หรือไวน์อุ่น นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีในการอบขนมและของหวาน นักโภชนาการถือว่าส่วนผสมนี้ช่วยฟื้นฟูร่างกายและช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและอ่อนเยาว์

การผสมผสานเครื่องเทศเหล่านี้อย่างซับซ้อนจะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายได้เร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

สรรพคุณทางยาของขิงสำหรับอาการหวัด

ขิงเป็นยาพื้นบ้านชนิดหนึ่งที่ใช้รักษาโรคหวัดและโรคไวรัสได้ เครื่องดื่มขิงช่วยขับเสมหะ ลดอาการไอ บรรเทาอาการเจ็บคอ ลดอาการบวมของกล่องเสียง ทำให้ร่างกายอบอุ่นและกระตุ้นการทำงานของร่างกาย

ส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ของเครื่องเทศนี้จะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของเซลล์แบคทีเรีย ช่วยบรรเทาและบรรเทาอาการอักเสบ

หากต้องการรักษาอาการหวัดด้วยขิงคุณสามารถใช้สูตรพื้นบ้านต่อไปนี้ได้:

  • ประคบร้อน ผสมพริกขี้หนู 1/2 ช้อนชา ขิงผง 1 ช้อนชา และน้ำมันพืชอุ่นเล็กน้อยจนเป็นเนื้อเหนียว วางส่วนผสมลงบนผ้าก๊อซหรือผ้าแล้วประคบบริเวณไซนัส (สำหรับโรคไซนัสอักเสบ) หรือคอ (สำหรับอาการกล่องเสียงอักเสบ) ระวังอย่าให้ส่วนผสมเข้าตาหรือเยื่อเมือก! ประคบร้อนไม่เกิน 10 นาที
  • การอาบน้ำเพื่อรักษาโรค ผสมน้ำต้มขิงบด 3 ช้อนชา 1 ลิตร ต้มนาน 10 นาที ลงในอ่างอาบน้ำที่เตรียมไว้พร้อมน้ำร้อนปานกลาง ขั้นตอนนี้จะช่วยบรรเทาอาการหนาวสั่น ปวดเมื่อย และตึงของกล้ามเนื้อ
  • สำหรับอาการเจ็บคอ ให้หั่นขิงสดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเคี้ยวให้รู้สึกเสียวซ่านในลำคอ ไม่ควรกลืนขิงลงไป สูตรการเคี้ยวขิงนี้ยังช่วยบรรเทาอาการปวดฟันได้อีกด้วย

เครื่องดื่มขิงร้อนยังมีคุณสมบัติป้องกันหวัดได้อีกด้วย โดยสามารถเติมน้ำผึ้ง แยมราสเบอร์รี่หรือกระเทียมลงไปได้

สรรพคุณทางยาของชาขิง

ชาขิงเป็นยาสามัญประจำบ้านและรักษาโรค ดื่มได้ทั้งเพื่อการป้องกันและรักษาโรค โดยต้องเลือกส่วนผสมของเครื่องเทศและปริมาณที่เหมาะสม

ในการชงชา คุณสามารถใช้ขิงสดหรือขิงแห้งที่บดละเอียดก็ได้ โดยทั่วไปขิงสดจะขูดบนเครื่องขูดละเอียด จากนั้นจึงเติมขิงบดลงไปขณะชงชา โดยใช้ขิงสดเพียง 1/3 ของปริมาณที่ต้องการ

ชาขิงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ทำความสะอาดและทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น การดื่มชาเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิตโดยรวม กระตุ้นให้กระบวนการเผาผลาญเร่งและใช้ไขมันสำรองเป็นแหล่งพลังงานเพิ่มเติมให้กับร่างกาย

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ คุณสามารถเติมอบเชย น้ำผึ้ง กระวาน กานพลู มะนาว ส้ม ขมิ้น ลูกจันทน์เทศ สะระแหน่ หรือมะลิลงไปในชา

ชาขิงสามารถชงได้โดยใช้น้ำต้มธรรมดา ชาเขียว หรือชาดำ

ขิงมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม ทุกคนต่างก็พบคุณสมบัติเฉพาะของตัวเองในเครื่องเทศชนิดนี้ โดยยอมรับพลังการรักษาของพืชที่เรียบง่ายแต่มีความน่าสนใจนี้เป็นของขวัญจากธรรมชาติ

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.