อาหารเพื่อหัวใจและหลอดเลือด

ผลิตภัณฑ์สำหรับหัวใจและหลอดเลือดเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมอง ตับ ไต และร่างกายทั้งหมดด้วย เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าคน ๆ หนึ่งประกอบด้วยสิ่งที่เขากิน ดังนั้นการกินจึงเป็นพิธีกรรมสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งปฏิบัติกันมาหลายชั่วอายุคน เซลล์แต่ละเซลล์ของร่างกายมนุษย์เพื่อการทำงานปกติในแต่ละวันต้องการพลังงานซึ่งสังเคราะห์จากผลิตภัณฑ์ที่เข้าสู่ทางเดินอาหารของเรา หัวใจ - เป็นอวัยวะหลักที่จัดหาอาหารให้กับอวัยวะและระบบทั้งหมดก็ไม่มีข้อยกเว้น กล้ามเนื้อหัวใจเป็นหน่วยโครงสร้างของกล้ามเนื้อหัวใจซึ่งต้องการพลังงานเพื่อการทำงานปกติ หลอดเลือดเป็นเส้นทางที่แลกเปลี่ยนและหมุนเวียนสารอาหาร ดังนั้นสถานะของหลอดเลือดจึงมีบทบาทสำคัญไม่น้อยไปกว่าการทำงานของหัวใจ เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงเหล่านี้ เราต้องจำไว้ว่าเพื่อสุขภาพที่ดีและการทำงานปกติของร่างกายของเรา ตลอดจนการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด จำเป็นต้องตรวจสอบอาหารทุกวัน

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

อาหารดีต่อหัวใจ

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ ไม่เพียงแต่การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังต้องปรุงให้ถูกต้อง จัดเก็บให้ถูกต้อง จัดสรรปริมาณและปริมาตรของอาหารให้เหมาะสม และกำหนดอาหารสำหรับแต่ละคนด้วย นักโภชนาการจะจัดการกับรายละเอียดเหล่านี้ แต่ไม่มีแพทย์คนใดจะรู้จักร่างกายของคุณดีไปกว่าตัวคุณเอง ดังนั้น คุณจึงกำหนดอาหารสำหรับตัวคุณเองได้อย่างง่ายดาย โดยรู้ถึงคุณสมบัติและกฎเกณฑ์พื้นฐาน

อาหารที่ดีต่อหัวใจจะช่วยส่งเสริมการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ โดยหดตัวและส่งเลือดเข้าไปเลี้ยงหลอดเลือด และทำให้เซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายมี “ชีวิต”

รายการของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนั้นไม่มีอะไรพิเศษ มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่เราบริโภคได้ทุกวัน โดยละเมิดเทคโนโลยีการจัดเก็บหรือการเตรียมอาหารเพียงเล็กน้อย ดังนั้นจึงสูญเสียคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เหล่านั้นไป

1. หัวใจต้องการวัสดุสร้างซึ่งแหล่งหลักคือโปรตีน โปรตีนพบได้ในผลิตภัณฑ์หลายชนิด แต่มีกลุ่มที่ประกอบด้วยโปรตีนในปริมาณสูงสุดและอยู่ในรูปแบบที่เข้าถึงได้และมีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น พบได้ในเนื้อสัตว์ทั้งทอดและต้ม แต่ระหว่างกระบวนการทอด สารก่อมะเร็งและสารอันตรายอื่น ๆ จำนวนมากจะเกิดขึ้น ดังนั้นเนื้อต้มจึงมีประโยชน์ต่อทั้งหัวใจและตับมากกว่า ปลาแดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งมีโปรตีนสำหรับหัวใจ นอกจากกรดอะมิโนที่มีประโยชน์แล้ว ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารที่ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด จึงป้องกันการเต้นของหัวใจผิดปกติ ป้องกันการเกิดคราบพลัคในหลอดเลือดแดง แหล่งโปรตีนที่เป็นประโยชน์ต่อหัวใจอีกแหล่งหนึ่งคือพืชตระกูลถั่ว ได้แก่ ถั่วชิกพี (ถั่วลูกไก่) ถั่วเลนทิล ถั่วเขียว ถั่ว ผลิตภัณฑ์จากพืชเหล่านี้มีปริมาณสูงในรูปแบบบริสุทธิ์ที่ไม่จับตัวกัน ซึ่งช่วยให้กรดอะมิโนที่จำเป็นถูกดูดซึมได้ง่าย เนื้อสัตว์ยังเป็น "สมบัติ" ของโปรตีนหากคุณคำนึงถึงประเด็นของการเตรียมที่เหมาะสม นอกจากโปรตีนแล้วเนื้อสัตว์ยังมีธาตุเหล็กซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของเม็ดเลือดแดง ควรจำไว้ว่าเพื่อรักษาประโยชน์สูงสุดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้สำหรับหัวใจจะต้องเก็บไว้อย่างถูกต้อง ไม่สามารถแช่แข็งเนื้อสัตว์ได้ควรซื้อแบบสดแช่เย็นจะดีกว่า ควรทานปลาดิบ กึ่งแห้ง ไม่เค็ม หรือนึ่งปลา พืชตระกูลถั่วต้องต้มให้สุก แต่เพื่อไม่ให้เดือดล้น สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดรวมถึงโปรตีนจะไม่สลายตัว
2. คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับเซลล์ เพื่อให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงานได้จำเป็นต้องได้รับคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เพียงพอทุกวันซึ่งไม่เพียงให้พลังงานเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อหัวใจอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมถึงคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: ซีเรียล (ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าว), ขนมปังโฮลวีต, มันฝรั่ง การบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทุกวันจะช่วยให้ร่างกายมีพลังงานได้นาน 4-5 ชั่วโมง เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้จะถูกย่อยสลายอย่างช้าๆ และไม่มีความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน ดังนั้นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพดังกล่าวจะต้องรวมกับโปรตีน จากนั้นหัวใจจะได้รับวัสดุที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับการทำงาน

ขนมหวาน ขนมปัง ลูกอม เหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีแคลอรี่สูง ซึ่งก่อให้เกิดโรคอ้วนซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของหัวใจเป็นหลัก

3. ไขมันเป็นวัสดุที่จำเป็นสำหรับกล้ามเนื้อหัวใจเนื่องจากเป็นองค์ประกอบโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ เยื่อหุ้มเซลล์หัวใจประกอบด้วยชั้นไขมันสองชั้นที่ทำหน้าที่เชื่อมต่อเซลล์กับเซลล์อื่นและการเผาผลาญปกติ ชั้นไขมันนี้ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน แต่ถ้ากรดไขมันอิ่มตัวมีอยู่มากในร่างกาย ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากกรดไขมันเหล่านี้มีผลทำให้เกิดหลอดเลือดแข็ง - ทำให้เกิดการสะสมของคราบไขมันในหลอดเลือดแดง ดังนั้น คุณจึงไม่สามารถบริโภคไขมันที่มีไขมันต่ำได้ เช่น เนยเทียม น้ำมันหมู เนย เนื้อหมูที่มีไขมันสูง หรือไขมันจากสัตว์ ไขมันจากพืชมีประโยชน์ต่อหัวใจ เช่น น้ำมันมะกอกจากพืช ซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมากในรูปแบบสด เช่น น้ำสลัด ถั่วเป็น "คลัง" ของไขมันที่มีประโยชน์สำหรับกล้ามเนื้อหัวใจ
4. ธาตุขนาดเล็กและอิเล็กโทรไลต์ – ช่วยให้เซลล์หัวใจมีการเชื่อมต่อกันเป็นปกติ การนำไฟฟ้าของกล้ามเนื้อ การกระตุ้น และศักย์ไฟฟ้าขณะพัก ทั้งสองด้านของเซลล์หัวใจมีธาตุขนาดเล็ก ได้แก่ โซเดียม โพแทสเซียม และคลอรีน ซึ่งจำเป็นต่อการกระตุ้นกล้ามเนื้อหัวใจให้เป็นปกติและการนำไฟฟ้าของกระแสประสาทได้ดี ธาตุขนาดเล็กเหล่านี้พบได้ในผลิตภัณฑ์ เช่น บัควีท ผักโขม แอปริคอตแห้ง (แหล่งของโพแทสเซียม) ผักโขม และผักใบเขียว
5. นอกจากนี้ ฉันต้องการเน้นผลไม้และผักเป็นแหล่งหลักของใยอาหารซึ่งขจัดสารพิษและสารอันตรายทั้งหมดออกจากร่างกาย จำเป็นต้องเน้นผักเช่นบร็อคโคลีบีทรูทอะโวคาโดและในบรรดาผลไม้ - ทับทิมกีวีเกรปฟรุตแอปเปิ้ลเบอร์รี่ควรบริโภคผักและผลไม้ทุกวันอย่างน้อย 200 กรัมต่อวันซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด

อาหารที่มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมสูงสำหรับหัวใจ

โพแทสเซียมเป็นธาตุขนาดเล็กซึ่งความเข้มข้นหลักจะกระจุกตัวอยู่ภายในเซลล์และโซเดียมซึ่งเป็นตัวต่อต้านจะอยู่ภายนอก นี่คือวิธีที่รักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์และการทำงานปกติของเซลล์หัวใจ หากร่างกายขาดโพแทสเซียม การกระตุ้นของกล้ามเนื้อหัวใจและการนำไฟฟ้าของกล้ามเนื้อหัวใจจะแย่ลง สิ่งนี้แสดงออกมาในรูปแบบของการขยายช่วง QT การขยายตัวและการผิดรูปของคอมเพล็กซ์โพรงหัวใจที่เรียกว่าหัวใจเต้นช้า การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้นำไปสู่การลดลงของปริมาตรจังหวะการเต้นของหัวใจซึ่งส่งผลให้เซลล์ของร่างกายขาดออกซิเจน เซลล์รอบนอกก็ได้รับผลกระทบเช่นกันเนื่องจากขาดโพแทสเซียม เนื่องจากโซเดียมเข้าไปแทนที่โพแทสเซียมในเซลล์ ซึ่งดึงน้ำไปด้วยและเกิดภาวะน้ำเกิน ด้วยเหตุนี้ ภาวะขาดออกซิเจนในเนื้อเยื่อจึงทำให้การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้รุนแรงขึ้นและเกิดภาวะกรดเกิน ซึ่งทำให้หัวใจทำงานเร็วขึ้น แต่สิ่งนี้ไม่สามารถเกิดขึ้นได้

นี่คือวิธีที่การเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้เกิดขึ้นในหัวใจ และทั้งหมดนี้เกิดจากการขาดอิเล็กโทรไลต์ขนาดเล็ก - โพแทสเซียม นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการกินอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงทุกวันจึงมีความสำคัญมาก เพราะเป็นกุญแจสำคัญสู่การทำงานของหัวใจที่ดี อาหารที่มีโพแทสเซียมสูงนั้นมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีโรคหัวใจและหลอดเลือดอยู่แล้ว รวมถึงเมื่อรักษาด้วยยาบางชนิดที่ขจัดอิเล็กโทรไลต์นี้ ยาดังกล่าวได้แก่ ยาขับปัสสาวะบางชนิด ไฮโดรคลอโรไทอาไซด์ ไดคลอโรไทอาไซด์ และยาปฏิชีวนะบางชนิด ดังนั้น นอกเหนือจากการแก้ไขโพแทสเซียมด้วยยาแล้ว การแก้ไขอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน แต่ตามที่ทราบกันดีว่าวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาโรคหัวใจคือการป้องกัน ดังนั้นทุกคนที่มีสุขภาพดีจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงในอาหารประจำวัน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้แก่:

• มันฝรั่งอบในเตาอบหรือต้มทั้งเปลือก
• ผลไม้แห้ง – แอปริคอทแห้ง ลูกเกด มะกอก ลูกพรุน
• ถั่ว - อัลมอนด์ หรือ ถั่วสน
• หัวบีท ฟักทอง ถั่วลันเตา ผักใบเขียว (ผักชีลาว ผักโขม)
• เบอร์รี่ – มะยม, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกดแดง;
• ทับทิมและน้ำทับทิม

นี่คือผลิตภัณฑ์หลักที่อุดมไปด้วยอิเล็กโทรไลต์นี้ แต่ยังมีไมโครธาตุชนิดนี้อยู่มากในผลไม้ชนิดอื่นๆ ซึ่งควรทานวันละอย่างน้อย 200 กรัม

แมกนีเซียมเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ทำหน้าที่นำกระแสประสาทผ่านเซลล์ประสาท และสำหรับกล้ามเนื้อหัวใจ แมกนีเซียมทำหน้าที่กระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ โดยปกติแล้ว แมกนีเซียมและแคลเซียมจะมีความสมดุล และกระบวนการกระตุ้นจะถูกแทนที่ด้วยกระบวนการผ่อนคลาย ในกรณีนี้ แคลเซียมจะเข้าสู่เซลล์ผ่านช่องทางที่ช้า และกล้ามเนื้อจะหดตัว จากนั้นแมกนีเซียมจะทำให้กล้ามเนื้อหัวใจผ่อนคลายโดยแทนที่แคลเซียม เมื่อมีแมกนีเซียมไม่เพียงพอ กระบวนการผ่อนคลายของหัวใจจะไม่เกิดขึ้นอย่างเหมาะสม ซึ่งอาจนำไปสู่การหดตัวมากเกินไปและจังหวะการเต้นของหัวใจที่ผิดปกติในรูปแบบของภาวะหัวใจเต้นเร็วแบบพารอกซิสมอล ภาวะหัวใจห้องบนเต้นผิดจังหวะหรือห้องล่างเต้นผิดจังหวะ ดังนั้น การรับประทานอาหารที่มีแมกนีเซียมสูงจึงมีความสำคัญมาก ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อหัวใจ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้แก่:

• ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น คอทเทจชีส นม ครีมเปรี้ยว
• เนื้อแดง – เนื้อวัว, เนื้อแกะ, เนื้อหมู;
• พืชตระกูลถั่ว (ถั่วลันเตา ถั่วลันเตา ถั่วเหลือง);
• ธัญพืช – ข้าวฟ่าง, โจ๊กบัควีท, ข้าวโอ๊ตผสมรำข้าว
• ผลไม้ – แอปริคอท แอปริคอทแห้ง พีช กล้วย สตรอเบอร์รี่
• ถั่วและเมล็ดงา

การรับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมสูงทุกวันมีความจำเป็นไม่เพียงแต่ต่อหัวใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อเยื่ออื่นๆ ของร่างกายด้วย การรับประทานอาหารดังกล่าวในอาหารจะช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดและภาวะแทรกซ้อนได้อย่างแน่นอน

ผลิตภัณฑ์สำหรับโรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ

ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะเป็นความผิดปกติของจังหวะการเต้นของหัวใจซึ่งมาพร้อมกับอาการทางคลินิกหรือการเปลี่ยนแปลงที่ไม่มีอาการบนคลื่นไฟฟ้าหัวใจ อาการทางคลินิกของความผิดปกติของจังหวะการเต้นของหัวใจมักเกิดขึ้นในพยาธิสภาพทางอินทรีย์ของกล้ามเนื้อหัวใจ (mitral stenosis) หรือหลอดเลือด (atherosclerosis) บางครั้งภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะอาจเป็นอาการที่มีอาการ กล่าวคือ เป็นผลรองจากพยาธิสภาพของอวัยวะอื่น เช่น พยาธิสภาพของต่อมไทรอยด์ เนื้องอกของต่อมหมวกไต ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะที่มีอาการอาจเกิดขึ้นในวัยรุ่น ซึ่งเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของหัวใจที่เกี่ยวข้องกับอายุและเป็นผลทางสรีรวิทยา บางครั้งภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะอาจเกิดขึ้นได้โดยไม่มีสาเหตุเหล่านี้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพิจารณาถึงการขาดอิเล็กโทรไลต์และธาตุขนาดเล็ก เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งเป็นตัวควบคุมหลักของกล้ามเนื้อหัวใจ

ดังนั้นจึงแนะนำวิธีแก้ไขภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะแบบไม่ใช้ยา หากไม่มีพยาธิสภาพทางอินทรีย์หรือมีการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยา

ผลิตภัณฑ์บำรุงหัวใจสำหรับภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ คือ ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเติมเต็มอิเล็กโทรไลต์ที่หัวใจขาดหายไป ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้แก่:

• พืชตระกูลถั่ว – ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วขาว
• ธัญพืช – บัควีท ข้าวโอ๊ตผสมรำข้าว ข้าวฟ่าง
• ผักใบเขียว – บร็อคโคลี่ สลัดผักใบเขียว ผักโขม ผักชีฝรั่ง ผักร็อกเก็ต

• ผัก – มันฝรั่งทั้งเปลือก หัวบีท อะโวคาโด แตงกวา
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ เช่น พลัม พีช แอปริคอท ทับทิม ส้ม สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่
• ผลไม้แห้ง เช่น มะกอก, ลูกพรุน, อินทผาลัม, ลูกเกด;
• ถั่ว.

7 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับหัวใจของคุณ

ผลิตภัณฑ์หลากหลายบนชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งแบบสำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูปทำให้เราคิดถึงอาหารประจำวันน้อยลง เพราะการซื้ออาหารสำเร็จรูปนั้นง่ายกว่าการใช้เวลาเตรียมอาหาร แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้เราคิดถึงคุณภาพและประโยชน์ของอาหารที่ปรุงโดยคนอื่นนอกจากตัวเราเอง เพราะท้ายที่สุดแล้ว อาหารไม่ควรทำจากผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเท่านั้น

ผู้ที่มีอาการผิดปกติของจังหวะการเต้นของหัวใจควรรับประทานเนื้อสัตว์และปลาเพื่อเป็นแหล่งโปรตีน รวมไปถึงเมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันมะกอกเพื่อเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวสำหรับเยื่อหุ้มเซลล์หัวใจด้วย

จำเป็นต้องแยกของเหลวและเกลือส่วนเกินออก รวมถึงสารสกัดต่างๆ ซึ่งจะไปกระตุ้นเส้นประสาทเวกัสและทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะมากขึ้น

แต่ต้องปรุงให้สุกพอดีจึงจำเป็นต้องเน้นกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ควรใส่ใจเป็นอันดับแรกเมื่อเลือกรับประทานอาหารกลางวัน เพื่อให้ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

1. ปลาสีแดง โดยเฉพาะปลาแซลมอน เป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยส่งเสริมการทำงานของเซลล์หัวใจ ทำงานปกติของระบบอัตโนมัติ และลดจำนวนของคราบพลัคในหลอดเลือดแดง

คุณสามารถทำสลัดแซลมอนหรือทานแซนวิชเป็นอาหารเช้าได้ ซึ่งจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ

2. อะโวคาโด – ประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้ต่อหัวใจนั้นรองจากกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน อะโวคาโดทำให้เยื่อหุ้มเซลล์ของกล้ามเนื้อหัวใจมีเสถียรภาพมากขึ้น ช่วยให้การส่งแรงกระตุ้นผ่านหัวใจดีขึ้น และป้องกันการเกิดการอุดตัน

อะโวคาโดสามารถนำมาผสมกับแตงกวา และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก สามารถใช้ทำเป็นสลัดสำหรับโจ๊กบัควีทได้เป็นอย่างดี

3. ถั่ว – มีสารอาหารหลายชนิด รวมทั้งไขมันพืช ซึ่งจำเป็นต่อหลอดเลือด

การรับประทานเป็นประจำทุกวันเป็นของว่างหรือเป็นของตกแต่งสลัดจะทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดเป็นปกติและป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ

4. ทับทิมเป็นผลไม้ที่รู้จักกันมานานว่ามีผลต่อการสร้างเม็ดเลือดและช่วยเพิ่มการลำเลียงของเนื้อเยื่อรอบนอก ทับทิมช่วยขยายหลอดเลือดหัวใจ ซึ่งช่วยให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจได้ดีขึ้น และป้องกันภาวะขาดเลือดและเนื้อตายของกล้ามเนื้อหัวใจ นั่นคือ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบและกล้ามเนื้อหัวใจตาย

แนะนำให้ทานทับทิมครึ่งลูกอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้งเป็นของหวานหรือดื่มน้ำทับทิมสดธรรมชาติ

5. แอปริคอทแห้ง - เป็นแหล่งของโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ช่วยทำให้ไอออนของเซลล์และปั๊มทำงานปกติมีเสถียรภาพ ซึ่งจะช่วยลดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและยืดระยะเวลาการทำงานของหัวใจในแผลที่เกิดจากสารอินทรีย์เนื่องจากการชดเชย

แอปริคอทแห้งเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมหรือสามารถทานคู่กับสลัดผลไม้หรือผลไม้ชนิดใดก็ได้

6. เนื้อขาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายโดยรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหัวใจ เนื้อขาวเป็นแหล่งโปรตีนและกรดอะมิโนจำเป็นจากธรรมชาติ ซึ่งมีส่วนช่วยในกระบวนการทำงานของเอนไซม์ในเซลล์ นอกจากนี้ เนื้อขาวยังช่วยกระตุ้นกระบวนการซ่อมแซมในร่างกาย และช่วยปกป้องภูมิคุ้มกันในกรณีที่เกิดการติดเชื้อจากสาเหตุใดๆ ก็ตาม

มีสูตรเนื้อสัตว์อยู่มากมาย แต่ต้องปรุงให้ถูกต้องเท่านั้น โดยการต้มหรืออบจะดีกว่า

7. บัควีทเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและธาตุเหล็ก สำหรับทารก บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่ช่วยให้หัวใจทำงานได้ตามปกติเนื่องจากธาตุต่างๆ ที่เกิดขึ้นจะถูกฟื้นฟู ช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือดแดงแข็งและส่งเสริมการเผาผลาญปกติ ป้องกันโรคอ้วน

บัควีทสามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูผักและเนื้อสัตว์ทุกชนิด

การเพิ่มอาหาร 7 ชนิดนี้เข้าไปในอาหารของคุณ จะช่วยให้หัวใจของคุณมีสุขภาพดีขึ้นอย่างมาก

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพหัวใจ

ทุกๆ วัน เราบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่ออวัยวะที่สำคัญที่สุดของเรา นั่นคือหัวใจ และเรามักไม่สงสัยถึงอันตรายดังกล่าว เมื่อปรุงอาหาร เราต้องระมัดระวังและไม่ให้สารอันตรายเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหาร เพราะในแต่ละวัน เราได้รับสารก่อมะเร็งจำนวนมากจากสิ่งแวดล้อมภายนอก

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อหัวใจ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดการสะสมของคราบไขมันในหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดตีบและเลือดไหลเวียนในหลอดเลือดหัวใจลดลง รวมไปถึงทำให้การทำงานของจังหวะการเต้นของหัวใจผิดปกติ

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้แก่:

• อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง ได้แก่ ไข่แดง ตับ ไต ปอด มายองเนส และไขมันทรานส์อื่นๆ
• ไขมันสัตว์ เช่น เนยเทียม เนย น้ำมันหมู เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน และอาหารทอด
• อาหารกระป๋อง ปลาเฮอริ่ง ปลาซาร์ดีน
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ทำจากแป้งสาลี เช่น ขนมปัง เค้ก ขนมอบ คุกกี้
• คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว – ขนมหวาน, มาร์ชเมลโลว์, ลูกอม, ช็อกโกแลตนม, บาร์หวาน

นี่คือกลุ่มอาหารหลัก ซึ่งหากคุณจำกัดอาหารเหล่านี้ คุณจะรู้สึกเบาสบายและลดน้ำหนักทันที เพียงแค่ไม่รับประทานสิ่งเหล่านี้จากอาหารของคุณ

ขั้นตอนการทำอาหารก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน อาหารทอดในน้ำมันดอกทานตะวันมีสารพิษมากมายต่อหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นจึงต้องต้มเนื้อสัตว์หรืออบในกระดาษฟอยล์เพื่อให้มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากกว่า อาหารที่มีเกลือน้อยช่วยป้องกันการเกิดความดันโลหิตสูงและส่งผลให้ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดลง

แอลกอฮอล์เป็นผลิตภัณฑ์ชนิดหนึ่งที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งเกี่ยวข้องกับผลกระทบเชิงลบต่อความดันโลหิตและการเผาผลาญของกล้ามเนื้อหัวใจ ดังนั้นควรเลิกดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง

ผลิตภัณฑ์สำหรับหัวใจและหลอดเลือดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ควรมีอยู่ในอาหารประจำวันของทุกคน ท้ายที่สุดแล้ว สามารถป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ในวิธีที่ง่ายและเข้าถึงได้ และง่ายกว่าการรักษาภาวะแทรกซ้อนในภายหลัง อาหารที่ถูกต้องดังกล่าวจะส่งผลดีต่อสุขภาพไม่เพียงแต่หัวใจของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตับ กระเพาะอาหาร ปอด และร่างกายทั้งหมดด้วย