ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
ความผิดพลาดทางโภชนาการที่พบบ่อยที่สุด
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ผู้คนมักมีความหวังสูงสำหรับอาหารการกิน แบบใหม่ หรือในที่สุดก็เปลี่ยนมาทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ผู้คนจะสูญเสียแรงจูงใจหลังจากผ่านไปเพียงสัปดาห์เดียวและกลับไปกินอาหารแบบเดิม Web2Health นำเสนอข้อผิดพลาดทางโภชนาการที่พบบ่อยที่สุด ซึ่งมักจะทำให้คนๆ หนึ่งไม่สามารถรักษาสมดุลของอาหาร รักษาน้ำหนักและสุขภาพให้ อยู่ในระดับปกติ
อาหารมากเกินไป
การกินมากเกินไปเป็นศัตรูตัวฉกาจของไม่เพียงแต่รูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพโดยรวมของคุณด้วย นิสัยการกินมากเกินไปจะทำให้ตับและตับอ่อน ของคุณทำงานหนักเกินไป นอกจากนี้ ความอิ่มและพลังงานที่มากเกินไปที่บุคคลได้รับจากอาหารจะไม่สามารถชดเชยด้วยการออกกำลังกายได้
อาหาร
องค์ประกอบที่สำคัญไม่แพ้กันของโภชนาการเพื่อสุขภาพของมนุษย์ก็คืออาหาร ซึ่งมักจะเต็มไปด้วยของขบเคี้ยวนานาชนิดระหว่างทาง และของขบเคี้ยวเหล่านี้มักประกอบด้วยอาหารที่มีแคลอรีสูงและไขมันสูง และขนมหวานซึ่งบางคนกินเป็นมื้อกลางวันหรือเพียงแค่พยายามระงับความหิวจะทำให้ระบบเผาผลาญของเราไม่สมดุล
อายุ
เมนูของคนอายุ 20 ปีและ 50 ปีนั้นแตกต่างกัน หรือควรจะแตกต่างกัน แต่คนจำนวนมากในวัยที่น่าเคารพกลับไม่ใส่ใจเรื่องนี้ โดยยังคงกินอาหารที่มีไขมัน ขนมหวาน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป เพื่อให้มีสุขภาพดีและมีอายุยืนยาว จำเป็นต้องควบคุมอาหารของคุณเท่านั้น เมื่อจัดระเบียบโภชนาการ จำเป็นต้องคำนึงถึงอายุของบุคคลนั้น ระดับสุขภาพ โรคเรื้อรัง น้ำหนักปกติ และวิถีชีวิตของเขา
การรับประทานอาหารซ้ำซากจำเจ
น่าเสียดายที่ไม่มีผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์ที่สามารถให้วิตามินและแร่ธาตุครบหมู่แก่ร่างกายได้ การรับประทานอาหารควรให้สารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นควรรับประทานอาหารที่หลากหลายและไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย
อาหารแคลอรี่ต่ำ
อย่าพึ่งพาอาหารแคลอรีต่ำเพียงอย่างเดียว แม้ว่าแคลอรีของคุณจะลดลงอย่างมาก แต่คุณยังคงต้องการพลังงานเสริมที่ดีในรูปแบบของคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ อย่าละเลยปลาและเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เนื่องจากมีโปรตีนและธาตุเหล็ก
อาหารที่มีไขมันมาก
โดยคนทั่วไปบริโภคไขมันประมาณ 140 กรัม โดยที่ปกติแล้วคนๆ หนึ่งจะบริโภคไขมันประมาณ 80 กรัม อาหารที่มีวิตามินและไฟเบอร์ต่ำมักมีแป้งและอาหารที่มีไขมันสูง
ผักและผลไม้
ในแต่ละวันคนเราควรได้รับผลไม้และผักในปริมาณที่จำเป็น 500-700 กรัม ผักและผลไม้สามารถให้เกลือแร่ วิตามิน และไฟเบอร์แก่ร่างกาย ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเป็นแหล่งของความแข็งแรงและสุขภาพที่ดี ในฤดูหนาว เรากินผลไม้และผักน้อยลง แต่ในฤดูร้อนหลายคนก็ไม่กินเช่นกัน โดยทดแทนของขวัญจากธรรมชาติด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนสที่อัดแน่นไปด้วยสารเติมแต่งอาหารและสีผสมอาหาร
อาหารจานด่วน
คุณสามารถกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีประโยชน์ต่อสุขภาพได้ไม่เพียงแค่ที่บ้านเท่านั้น แต่ “ไม่ใช่ที่บ้าน” ไม่ได้หมายถึงการกินอาหารในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ซึ่งนอกจากจะมีสารเติมแต่งอาหารแล้ว คุณยังจะพบเพียงรสชาติเทียมเท่านั้น