^

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ

แพทย์ระบบทางเดินอาหาร

สิ่งตีพิมพ์ใหม่

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไส้เลื่อนหลอดอาหาร: เมนูอาหารแต่ละวัน สูตรอาหาร

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

หลังจากที่เราได้ประเมินประโยชน์ทั้งหมดของการรับประทานอาหารสำหรับโรคไส้เลื่อนหลอดอาหารและระบุคุณลักษณะของโภชนาการทางโภชนาการก่อนและหลังการผ่าตัดที่เกี่ยวข้องกับพยาธิวิทยานี้แล้ว เราสามารถพูดได้ว่าถึงเวลาที่จะลองทำเมนูอาหารเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์แล้ว เพราะการรักษาโรคอาจใช้เวลานาน และตลอดเวลานี้ คุณจะต้องปฏิบัติตามอาหารที่แนะนำสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร

เราได้ชี้แจงอาหารที่สามารถรับประทานได้และห้ามรับประทานเมื่ออวัยวะย่อยอาหารเคลื่อนเข้าไปในทรวงอกและเกิดโรคกรดไหลย้อน ซึ่งหมายความว่าโดยอาศัยความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการอบอาหารให้ร้อนที่ได้รับการยอมรับนี้ เราสามารถสร้างแผนการรับประทานอาหารประจำสัปดาห์ที่คำนวณเป็น 6 มื้อต่อวันได้อย่างง่ายดาย

เมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไส้เลื่อนหลอดอาหารในแต่ละวัน

ดังนั้น เมนูอาหารโดยประมาณตามวันในสัปดาห์มีดังนี้:

วันจันทร์

  • อาหารเช้า 1 มื้อ ไข่ลวก ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 60-80 กรัม ชาเขียว
  • อาหารเช้าที่ 2 แอปเปิ้ลอบ น้ำสตรอเบอร์รี่กล้วย 1 แก้ว
  • มื้อกลางวัน ผักเบาๆ กับเนื้อไก่ขาวชิ้นหนึ่งไม่มีหนังและ croutons ข้าวต้มกับลูกชิ้นเนื้อ
  • ของว่างตอนบ่าย โยเกิร์ต 1 แก้ว
  • 1 มื้อเย็น ปลาอบในฟอยล์กับสมุนไพรที่คุณชอบ สลัดบีทรูทต้มและชิ้นแอปเปิ้ล ขนมปังปิ้งไร้ยีสต์
  • มื้อเย็นที่ 2 กล้วยครึ่งลูก ชีสหวานไขมันต่ำกับแอปริคอตแห้ง น้ำแอปเปิ้ล

วันอังคาร

  • ข้าวโอ๊ต 1 มื้อเช้าพร้อมเบอร์รี่และชีสน้ำเกลือ 1 ชิ้น
  • อาหารเช้าที่ 2 ซูเฟล่กล้วย
  • มื้อกลางวัน: ซุปฟักทองบด โจ๊กบัควีทต้มกับไก่ทอด เยลลี่ผลไม้เหลว
  • ของว่างตอนบ่าย: คอทเทจชีสแคสเซอโรล น้ำแอปเปิ้ลแครอท
  • 1 มื้อเย็น พุดดิ้งเนื้อกับซอสนม ชาเบอร์กาม็อต
  • 2. มื้อเย็น นมพร่องมันเนย 1 แก้ว บิสกิตแช่ในนม

วันพุธ

  • 1 อาหารเช้า ชีสเค้กไดเอททำจากคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต อบในเตาอบ ชาเขียวมิ้นต์
  • อาหารเช้าที่ 2 สลัดแอปเปิ้ลและกล้วยและพาสติลา 1 ชิ้น
  • มื้อกลางวัน ข้าวต้มสลัดดอกกะหล่ำ แตงกวา และพริกเขียว ขนมปังปิ้ง
  • ของว่างยามบ่าย ชีสกระท่อมกับผลไม้และผลเบอร์รี่
  • 1 มื้อเย็น มันฝรั่งบด ปลาต้ม 1 ชิ้น สลัดผักรวม
  • 2.มื้อเย็น ไข่ตุ๋น ชาสมุนไพร

วันพฤหัสบดี

  • 1 อาหารเช้า ข้าวต้มนมสด เจลลี่
  • 2 อาหารเช้า แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง คุกกี้
  • มื้อกลางวัน ซุปปลาและผัก ข้าวบาร์เลย์โจ๊กลูกชิ้น ชาเขียว
  • ของว่างตอนบ่าย: นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว มาร์ชเมลโลว์
  • 1 มื้อเย็น สลัดเยลลี่กับเนื้อสัตว์และผัก
  • มื้อเย็นที่ 2 นมเปรี้ยว 1 แก้ว คุกกี้กับแยม

วันศุกร์

  • 1. อาหารเช้า โจ๊กนมบัควีท ขนมปังปิ้ง ชาอ่อนๆ
  • อาหารเช้า 2 กล้วย 1-2 ลูก
  • มื้อกลางวัน ซุปเนื้อ มันฝรั่งบดกับเนื้อสับนึ่งและสลัดผัก
  • ของว่างยามบ่าย: ซูเฟล่นมเปรี้ยว, เยลลี่
  • มื้อเย็น 1. สตูว์ผัก (ไม่ทอดผัก) ชาเขียวผสมน้ำผึ้ง
  • มื้อเย็นที่ 2 นมสดเยลลี่ คุกกี้

วันเสาร์

  • 1 อาหารเช้า ข้าวโอ๊ตกับแอปริคอตแห้งนึ่งและน้ำผึ้ง ชาสมุนไพร
  • อาหารเช้าที่ 2 แอปเปิ้ลอบในน้ำผึ้งและชีสกระท่อมและชีสน้ำเกลือหนึ่งชิ้น
  • มื้อกลางวัน ซุปผัก ข้าวต้มบัควีทกับลูกชิ้นและซอสนม
  • ของว่างตอนบ่าย: เกี๊ยวซ่าทำจากคอทเทจชีสและเซโมลิน่า และเยลลี่ผลไม้
  • 1 มื้อเย็น ปลาอบกับผักผลไม้เยลลี่
  • มื้อเย็น 2. ชีสกระท่อม 50 กรัม โยเกิร์ต 1 แก้ว

วันอาทิตย์

  • 1 อาหารเช้า ข้าวต้มนม แอปเปิ้ลอบ ชาสมุนไพร
  • อาหารเช้าที่ 2 สลัดบีทรูทต้มและแอปริคอตแห้ง
  • มื้อกลางวัน: ซุปไก่และผักบด โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับเนื้อทอดนึ่ง
  • ของว่างยามบ่าย ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสและผลไม้
  • 1 มื้อเย็น สลัดผักต้มและเนื้อสัตว์ เยลลี่
  • มื้อเย็นที่ 2 สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต ชาคาโมมายล์

มี เมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไส้เลื่อนในหลอดอาหารให้เลือกมากมายเนื่องจากการเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับโรคนี้ถือว่าเพียงพอแล้ว แต่ควรคำนึงด้วยว่าสลัดผัก หม้อตุ๋น พุดดิ้ง เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับช่วงฟื้นตัวมากกว่า ในขณะที่ซุปครีม เยลลี่ และอาหารเหลวก็ค่อนข้างจะเหมาะสมเมื่ออาการไส้เลื่อนในหลอดอาหารกำเริบ

บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารแคลอรีต่ำจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมากมายซึ่งมีประโยชน์ต่อโภชนาการ แต่โรคนี้จะทนได้ง่ายขึ้นหากคุณมองว่าเป็นแรงผลักดันให้เกิดจินตนาการ เพราะจากผลิตภัณฑ์ชุดเดียวกัน คุณสามารถสร้างสรรค์อาหารที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงได้หลายรายการ ซึ่งรสชาติจะขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงและสารปรุงแต่งกลิ่นรส (ผลไม้ ผักใบเขียว สมุนไพรแห้ง)

ตัวอย่างเช่น อาหารยอดนิยมอย่าง "แอปเปิ้ลอบ" สามารถปรับเปลี่ยนรูปแบบได้โดยการใส่น้ำผึ้ง ชีสกระท่อม และแอปริคอตแห้งลงในช่องที่เจาะไว้ และยังมีทางเลือกอื่นๆ อีกมากมายสำหรับการปรุงข้าวโอ๊ต ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวอังกฤษ ข้าวโอ๊ตมีรสชาติดีทั้งกับนมและน้ำผสมน้ำผึ้ง รวมถึงไส้ผลไม้และเบอร์รี่ต่างๆ คุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตลงในชีสเค้กและหม้ออบ และคุณสามารถอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากข้าวโอ๊ตได้ โดยบดข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้งก่อนเพื่อไม่ให้เกิดก้อนแข็งหลังจากอบ

เมื่อเตรียมสลัดผัก คุณสามารถปรุงรสด้วยเกลือสีชมพูหิมาลัยเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานอาหารได้ คุณสามารถใช้น้ำมันพืชบริสุทธิ์คุณภาพสูงและโยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นน้ำสลัดได้ ส่วนผสมนี้ไม่ได้ทำให้รสชาติของจานเสียไปแต่อย่างใด แต่ในทางกลับกันจะทำให้ได้กลิ่นนมอ่อนๆ และเมื่อผสมกับไข่แดงแล้ว น้ำมันและโยเกิร์ตก็เป็นคู่แข่งที่คู่ควรกับมายองเนสและสามารถทดแทนมายองเนสในสลัดผักต้มได้ ในช่วงที่อาการทุเลาลง คุณสามารถเพิ่มน้ำสลัดลงในสลัดผักสดได้

สลัดผลไม้สามารถปรุงด้วยโยเกิร์ตและน้ำผึ้งได้ คอทเทจชีสก็เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้เช่นกัน ทำให้ไม่แห้งและจืดชืดเกินไป และด้วยการเติมผลไม้และผลเบอร์รี่ลงไป คุณก็จะได้ขนมหวานแบบร้านอาหารที่แท้จริง

การขาดเกลือและน้ำตาลในอาหารเพื่อสุขภาพสามารถชดเชยได้ด้วยน้ำผึ้ง เครื่องเทศอ่อนๆ จากธรรมชาติ สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม และรูปแบบที่สวยงามของจาน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าจานที่ตกแต่งอย่างสวยงามดูน่ารับประทานและอร่อยกว่าผักกองเป็นกองหรือคอทเทจชีสผสมกับแยมหรือผลไม้ แต่ควรวาดหน้ายิ้มบนจานด้วยคอทเทจชีสโดยใช้ผลไม้และแยมเดียวกัน และชีวิตจะดูน่าสนใจและสดใสขึ้นมาก แม้จะเจ็บป่วยและจำเป็นต้องรับประทานอาหาร

สูตรอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไส้เลื่อนหลอดอาหาร

ทุกคนสามารถจินตนาการถึงการตกแต่งจานอาหารด้วยตัวเองได้ แต่สูตรอาหารนั้นยากกว่ามาก ไม่ใช่ทุกคนที่จะทำอาหารเก่งและรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดเหมาะกับจานหนึ่ง และควรใช้ผลิตภัณฑ์ใดในจานอื่นๆ ดีกว่า เราจะแนะนำสูตรอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยหลายสูตรสำหรับคอร์สแรก คอร์สที่สอง และของหวานที่สามารถรวมอยู่ในอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไส้เลื่อนในหลอดอาหาร

ซุปผักบด

วัตถุดิบ:

ฟักทอง 1 ชิ้น หนัก 500-600 กรัม

มันฝรั่ง 2 ชิ้น (ใหญ่)

น้ำ 1 แก้ว

นมผสมน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน - 2 แก้ว

เครื่องเทศและผักชีฝรั่งที่ชอบ

ปอกเปลือกฟักทองและมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เติมน้ำแล้วเคี่ยวโดยปิดฝาจนผักนิ่ม เทส่วนผสมในกระทะลงในเครื่องปั่น (หรือปั่นผ่านตะแกรง) แล้วปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ต้มนมที่เจือจางด้วยน้ำแล้วใส่น้ำซุปของเราลงไป ต้มให้เดือดแล้วลดไฟลง เติมเกลือและเครื่องปรุงรสเล็กน้อยลงในน้ำซุป แล้วต้มต่ออีกประมาณ 10 นาที

ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวสับละเอียด

คุณสามารถทำซุปปั่นแบบอื่น ๆ ตามสูตรนี้ได้ เช่น ใช้แครอทหรือบวบแทนฟักทอง หากคุณเติมน้ำตาลแทนเกลือเล็กน้อย คุณจะได้เมนูหวานที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเที่ยง หากคุณทำซุปปั่นโดยใช้ฟักทองเพียงอย่างเดียว ซุปจะอร่อยมากเมื่อเติมน้ำผึ้งลงไป

พุดดิ้งเนื้อกับเซโมลิน่า

เราจะไม่ระบุปริมาณส่วนผสมในเมนูแสนอร่อยนี้ ซึ่งถึงแม้จะอิ่มท้องแต่ก็ย่อยง่ายในทางเดินอาหาร เราจะให้ผู้อ่านได้ทดลองกับสัดส่วนและเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดเพื่อให้พุดดิ้งนุ่มและน่ารับประทานที่สุด

การเตรียมพุดดิ้งเนื้อเพื่อการกินไม่ใช่เรื่องยาก ส่วนประกอบหลักคือเนื้อวัว ซึ่งต้องสับให้ละเอียดก่อนสองสามครั้ง จากนั้นต้มโจ๊กเซโมลินาในน้ำหรือนมเจือจาง โดยเติมเกลือเล็กน้อยและระวังอย่าให้มีก้อนเนื้อหยาบเกิดขึ้น

หลังจากโจ๊กเซโมลินาเย็นลงแล้ว ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำไข่ไก่ดิบแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว แล้วตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมหรือตะกร้อมือจนตั้งยอด เทไข่แดงลงในส่วนผสมเซโมลินาและเนื้อ ผสมให้เข้ากัน เติมเกลืออีกเล็กน้อย จากนั้นจึงค่อยๆ ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วลงไป คุณไม่สามารถผสมส่วนผสมอย่างแรงได้ในตอนนี้ คุณต้องผสมอย่างช้าๆ อย่างระมัดระวังที่สุด มิฉะนั้น พุดดิ้งจะไม่มีโครงสร้างพรุนที่จำเป็น

ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะที่ทาไขมันแล้ว เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาประมาณ 20 นาที พุดดิ้งที่เสร็จแล้วสามารถราดด้วยน้ำซุปเนื้อหรือเสิร์ฟพร้อมซอสนม

คุณสามารถทำพุดดิ้งผักโดยใช้สูตรนี้ โดยใช้ผักที่คุณชอบแทนเนื้อสัตว์ หากคุณทำพุดดิ้งจากแครอท หั่นในเครื่องปั่นหรือขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด คุณก็สามารถทำให้พุดดิ้งหวานได้

สลัดผักรวม

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลี – 50 กรัม

มันฝรั่ง – 2 ชิ้น

ไข่ไก่ 1 ฟอง

แตงกวา ¼ ชิ้น

น้ำมันพืช (ผัก, น้ำมันมะกอก) – 1 ช้อนชา

โยเกิร์ต – 2 ช้อนโต๊ะ

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด โรยเกลือเล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือจนน้ำกะหล่ำปลีออก ต้มมันฝรั่งและไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ) ขูดแตงกวาหรือหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ (หั่นเป็นแว่นบางๆ ได้)

แทนที่จะใส่ไข่ คุณสามารถใส่ชีสน้ำเกลือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในสลัดได้ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลี

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เติมน้ำมันพืชและโยเกิร์ต โรยด้วยเกลือหิมาลัย (เกลือทะเล เกลือไอโอดีน หรือเกลือแกงธรรมดา) แล้วประดับด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

น้ำสลัดไดเอท

ในสูตรนี้เราจะไม่ระบุสัดส่วนด้วย เพราะสลัดประเภทนี้แทบจะทุกคนคุ้นเคยกันดี และทุกคนก็ปรุงตามวิธีของตัวเอง โดยเลือกส่วนผสมในปริมาณและสัดส่วนที่ตนเองชอบมากที่สุด

น้ำสลัดคลาสสิกประกอบด้วยมันฝรั่งต้ม แครอท และบีทรูทหั่นเป็นลูกเต๋า เราจะเอาหัวหอมออกจากสูตรและแทนที่ผักดองด้วยผักสดหรือแอปเปิ้ลเปรี้ยว ผู้ที่ชื่นชอบอาหารโปรตีนสามารถเพิ่มไก่สับละเอียดหรือไข่ลวกลงในสลัดได้ โดยการรวมผลิตภัณฑ์ต่างๆ เข้าด้วยกัน คุณจะได้อาหารที่แตกต่างกันหลายรายการสำหรับทุกวัน

ปรุงรสสลัดที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมันพืชที่คุณชื่นชอบ เติมพริกปาปริก้าหรือผักชีเล็กน้อยหากต้องการ และโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวสับ

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

ซูเฟล่ชีสกระท่อม (อาหาร)

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสที่มีไขมันไม่เกิน 2% - 400 กรัม

นมพร่องมันเนย – 100 กรัม

เจลาติน - 15 กรัม

น้ำผึ้งธรรมชาติ (หรือน้ำตาล) – 1-2 ช้อนโต๊ะ

น้ำ – 1 แก้ว

แช่เจลาตินในน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อน ถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรงแล้วผสมกับน้ำผึ้ง ใส่ส่วนผสมของเต้าหู้ลงในเจลาตินที่อุ่นและละลายหมดแล้ว คนให้เข้ากันแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น

เทส่วนผสมที่สับแล้วตีเล็กน้อยลงในแม่พิมพ์ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเมื่อเย็นลง พักซูเฟล่ที่ทำเสร็จแล้วให้อุ่นก่อนใช้ (ไม่แนะนำให้ใช้จานเย็นสำหรับโรคไส้เลื่อนหลอดอาหาร) และตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ หรือราดแยมบาง ๆ ก่อนเสิร์ฟ

ชีสเค้กไดเอทสำหรับมื้อเช้า

อาหารจานนี้ทำโดยไม่ใช้แป้งและน้ำตาล แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังออกมาน่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ และเหมาะสำหรับโต๊ะอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 300 กรัม

แป้งข้าวโอ๊ต (สามารถบดเกล็ดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟได้) – 20 กรัม

กล้วยขนาดกลาง 1 ลูก

ไข่ไก่สด 1 ฟอง

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง บดกล้วยให้ละเอียดด้วยส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ จากคอทเทจชีสที่ได้ จากนั้นวางบนกระดาษรองอบแล้วกดให้แบนเล็กน้อย ให้เป็นเค้กแบนๆ เรียบร้อย

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาและใส่ชีสซิร์นิกิลงไปเป็นเวลา 40 นาที ขนมปังชีสชนิดนี้มีรสชาติอร่อยมากเมื่อทานคู่กับโยเกิร์ต ซอสผลไม้และเบอร์รี่ หรือน้ำผลไม้

หม้ออบชีสกระท่อมรสละมุนพร้อมผลไม้

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ ร่อนผ่านตะแกรง – 250 กรัม

ไข่ไก่สด 2 ฟอง

ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

แป้งมัน – 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นไข่ขาวซึ่งควรแยกออกจากไข่แดง แล้วตีด้วยส้อมจนน้ำตาลละลาย หากต้องการกลิ่นวานิลลา คุณสามารถแทนที่น้ำตาลบางส่วนด้วยวานิลลาหรือเติมวานิลลินเล็กน้อย

ต้องตีไข่ขาวให้เป็นฟองและผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมของเต้าหู้ หากต้องการ คุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิลสดหรือแอปริคอตแห้งได้อีกด้วย

เราวางสิ่งที่เราเตรียมไว้ลงบนแผ่นไขมัน แล้วปรับระดับให้เท่ากัน จากนั้นส่งเข้าเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โดยอุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 190-200 องศา

ผลปรากฏว่าเนื้อตุ๋นออกมาค่อนข้างนุ่มและไม่แห้ง จึงสามารถทานได้ดีมากแม้จะไม่ใส่สารเติมแต่งต่างๆ เช่น ซอสหรือเครื่องดื่มก็ตาม

หากต้องการ คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ย่อยง่ายอื่นๆ มากมายที่คู่ควรแก่การรวมอยู่ในเมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไส้เลื่อนหลอดอาหาร หากสังเกตดีๆ จะพบว่าอาหารเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับอาหารที่เราเตรียมไว้ให้ลูกๆ เพื่อให้พวกเขาเติบโตอย่างแข็งแรงและมีสุขภาพดี

แต่จะมีแม่คนไหนบ้างที่ทำอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพให้ลูกกิน แน่นอนว่าไม่เลย ดังนั้นสุดท้ายแล้ว อาหารของผู้ที่มีอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหารจะครบถ้วนและส่งเสริมการฟื้นตัว ทำให้กระบวนการย่อยอาหารสะดวกขึ้นและทำให้ความดันในช่องท้องเป็นปกติ

trusted-source[ 5 ]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.