^

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ

แพทย์ระบบทางเดินอาหาร

สิ่งตีพิมพ์ใหม่

การรับประทานอาหารในช่วงให้นมบุตร

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

การรับประทานอาหารระหว่างการให้นมบุตรควรเป็นแบบพิเศษ เพราะหน้าที่หลักคือช่วยลดน้ำหนัก แต่ในขณะเดียวกันก็ให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแก่ทารกด้วย เพื่อจุดประสงค์นี้ กฎโภชนาการพิเศษจึงได้รับการพัฒนาขึ้น คุณแม่ลูกอ่อนจะรู้ว่าอะไรกินได้และอะไรกินไม่ได้ ขณะเดียวกัน ทารกก็จะได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์สูงสุด

trusted-source[ 1 ]

แก่นแท้ของการรับประทานอาหาร

ควรทราบไว้ทันทีว่าอาหารประเภทใดในกรณีนี้จะไม่ได้ผลอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้ว อาหารหลายประเภทมุ่งเป้าไปที่การลดการบริโภคไขมันและโปรตีน ซึ่งทำไม่ได้เพราะสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กต้องการส่วนประกอบเหล่านี้จริงๆ มิฉะนั้น นมแม่ก็จะไม่มีประโยชน์ใดๆ

คุณไม่ควรเลือกอาหารตามสูตรแรกที่คุณเจอ แม้ว่าจะมีข้อยกเว้นอยู่บ้าง ตัวอย่างเช่น อาหารดูแคนและอาหารบัควีทนั้นใช้กันอย่างแพร่หลาย อย่างไรก็ตาม มีการปรับเปลี่ยนบางอย่างที่นี่ จำเป็นต้องควบคุมปริมาณอาหารที่บริโภคและปรับมื้ออาหารเล็กน้อย ไม่แนะนำให้เลือกอาหารตามสูตรด้วยตัวเอง เพราะมีความเสี่ยงที่จะเกิดอันตรายต่อทารกได้ นอกจากนี้ การเลิกให้นมบางประเภทอาจทำให้สูญเสียน้ำนม ซึ่งอาจทำให้เกิดผลร้ายแรงตามมา

เพียงแค่รับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มากเกินไป และอย่าลดปริมาณอาหารลงจนเกินไป วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีจริงๆ หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว คุณสามารถทำได้หลังจากหยุดให้นมบุตรเท่านั้น

การรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดขณะให้นมบุตร

การห้ามไม่ให้ลูกกินผลิตภัณฑ์ใดๆ เลยอาจทำให้แม่เสียน้ำนมได้ การรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดในช่วงนี้ไม่เพียงแต่เป็นงานที่ยากเท่านั้น แต่ยังมีความซับซ้อนอีกด้วย เพราะการหยุดรับประทานอาหารทุกอย่างอาจเป็นอันตรายต่อทารกได้ ในกรณีส่วนใหญ่ น้ำนมแม่ก็ไม่มีประโยชน์อีกต่อไป

หลังจากคลอดบุตรแล้ว ขอแนะนำให้เลิกทานผลไม้ ขนมอบ ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ได้มาจากธรรมชาติ และขนมหวานทันที โดยหลักการแล้ว สำหรับผู้หญิงหลายๆ คน การจำกัดอาหารดังกล่าวก็เท่ากับการควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดแล้ว หากตัดสินใจที่จะลดน้ำหนัก คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำนี้ ขอแนะนำให้ใส่ใจกับมันฝรั่งต้ม ขนมปังโฮลวีต ชีส และเนย ควรทานส่วนผสมสองอย่างสุดท้ายในปริมาณเล็กน้อย คุณสามารถทานอกไก่ต้มและน้ำซุปจากส่วนผสมเหล่านี้ได้อย่างปลอดภัย เพียงแค่อดอาหารเป็นเวลาสองสามเดือน ผลลัพธ์จะน่าประทับใจอย่างแท้จริง และที่สำคัญที่สุดคือจะไม่เป็นอันตรายต่อเด็กจากการอดอาหาร

ดังนั้นคุณแม่ยังสาวควรทานอาหารให้ครบ 3 หมู่เพื่อไม่ให้มีเอนไซม์ที่เป็นอันตรายต่อลูกน้อย เพราะร่างกายยังไม่แข็งแรง จึงอาจเกิดอาการแพ้ได้ โดยพื้นฐานแล้ว การรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดไม่ได้เกิดจากคุณแม่ต้องการลดน้ำหนัก ในกรณีส่วนใหญ่ การทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อลูกน้อย รวมถึงเมื่อทารกแรกเกิดมีอาการแพ้ตั้งแต่วัยเด็กแล้ว โดยทั่วไปแล้ว สารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ได้แก่ ขนมหวาน ช็อกโกแลต เครื่องเทศ ไส้กรอก และผักดอง ดังนั้น ควรเลิกรับประทานอาหารเหล่านี้ คุณต้องทานอาหารให้ครบ 3 เดือน จากนั้นจึงค่อยเพิ่มปริมาณอาหารทีละน้อย แต่ในขณะเดียวกัน คุณต้องคอยติดตามอาการของลูกน้อย การปฏิบัติตามข้อจำกัดบางประการจะไม่เพียงแต่ช่วยคุณแม่เท่านั้น แต่ยังช่วยลูกน้อยได้อีกด้วย คุณสามารถกำหนดอาหารเองได้ โดยเจือจางด้วยอาหารที่มีประโยชน์ และหลีกเลี่ยงอาหารต้องห้าม

การรับประทานบัควีทในระหว่างให้นมบุตร

เมื่อตั้งครรภ์ คุณแม่หลายคนมักลืมทุกสิ่งทุกอย่างในโลกนี้ไป พวกเธอสนใจว่าลูกจะเป็นอย่างไร จะดูแลลูกอย่างไรให้เหมาะสม และอีกหลายๆ อย่าง การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงเวลาคลอด ไม่เพียงแต่ทารกที่รอคอยมานานจะปรากฏตัวเท่านั้น แต่ยังมีน้ำหนักเกินมาอีกด้วย จะจัดการกับปัญหานี้อย่างไร สาวๆ หลายคนเริ่มหันมาใช้วิธีการควบคุมอาหารแบบต่างๆ รวมถึงบัควีทด้วย

ข้อดีหลักของอาหารดังกล่าวคือการจัดหาธาตุและวิตามินที่จำเป็นให้กับร่างกาย ในขณะเดียวกันความหิวจากการกินบัควีทก็แทบจะไม่รู้สึก ในขณะเดียวกันน้ำหนักส่วนเกินก็เริ่มลดลงต่อหน้าต่อตาคุณ การรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก็เพียงพอที่จะสังเกตเห็นผลลัพธ์ในเชิงบวก บัควีทไม่ได้เป็นภาระต่อร่างกาย แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่ไม่สามารถทำให้ตัวเองหมดแรงด้วยความหิว

การลดน้ำหนักด้วยบัควีทได้รับการออกแบบมาเป็นเวลาเพียง 2 สัปดาห์ คุณต้องกินมันเท่านั้น หนึ่งแก้วต่อวันก็เพียงพอ สำหรับเครื่องดื่มมันสามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ต้องไม่มีน้ำตาล แนะนำให้เสริมบัควีทด้วยคีเฟอร์ ความละเอียดอ่อนหลักของการปรุงโจ๊กไม่ใช่การต้ม แต่เป็นการนึ่งข้ามคืน ในตอนแรกอาจดูไม่อร่อย แต่หนึ่งวันก็เพียงพอที่จะทำให้คุณคุ้นเคยกับอาหารนี้ ตามกฎของอาหารนี้ คุณไม่สามารถกินอาหารได้เกิน 18.00 น. แต่แน่นอนว่าไม่มีใครห้ามดื่มคีเฟอร์ในปริมาณที่พอเหมาะ คุณไม่สามารถกินอาหารแบบนี้ได้เกินสองชั่วโมง ในสองสามสัปดาห์ที่กินบัควีท คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดาย 5 ปอนด์ แม้ว่าโจ๊กจะมีคุณสมบัติเชิงบวกดังกล่าว แต่ก็ยังแนะนำให้ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับอาหารนี้

trusted-source[ 2 ]

อาหารดูแคนระหว่างการให้นมบุตร

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าการอดอาหารระหว่างให้นมบุตรเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ โดยธรรมชาติแล้วทารกควรได้รับวิตามิน ไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสม การอดอาหารจะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารเหล่านี้ไป ซึ่งก็จริงอยู่ แต่ยังเร็วเกินไปที่จะวิตกกังวล Pierre Dukan แบ่งการรับประทานอาหารของเขาออกเป็น 3 ระยะ ดังนั้น ผู้หญิงสามารถเลือกระยะใดระยะหนึ่งได้ตามสภาพร่างกายของเธอ

เมื่อให้นมบุตร คุณสามารถกินผลไม้ได้ 2 ส่วน ผลิตภัณฑ์นมสามารถรับประทานได้โดยมีปริมาณไขมันไม่เกิน 2% โยเกิร์ตไขมันต่ำและคีเฟอร์ไม่มีความสำคัญใดๆ และที่สำคัญที่สุดคือร่างกายจะดูดซึมได้น้อยมาก

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าในช่วงที่ให้นมบุตร ร่างกายของแม่จะอ่อนล้าลงบ้าง วิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่างๆ จะเริ่มหมดลง ดังนั้นจึงควรเติมให้เต็มเมื่อถึงเวลา ไขมันช่วยให้ระบบประสาทของทารกพัฒนา จึงไม่สามารถตัดไขมันออกไปได้ และหากไม่มีไขมัน การผลิตน้ำนมก็แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย หากต้องการลดน้ำหนัก เพียงแค่รับประทานอาหารที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น ไม่ควรอดอาหารจนร่างกายหมดแรง ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม ควรเลือกอาหารที่เหมาะกับแต่ละบุคคล

trusted-source[ 3 ]

อาหารเพื่อลดน้ำหนักระหว่างให้นมบุตร

ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 10 กิโลกรัม ตัวเลขนี้ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของทารกและน้ำคร่ำเป็นหลัก โดยปกติหลังคลอด น้ำหนักส่วนเกินทั้งหมดจะหายไปเอง การเพิ่มขึ้นนี้จำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ตามปกติของทารกและการคลอดบุตรอย่างปลอดภัย แต่การเพิ่มขึ้นไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติเสมอไป ในกรณีนี้ เราไม่ได้หมายถึงน้ำหนักของทารก แต่หมายถึงปริมาณอาหารที่บริโภคในช่วง 9 เดือน น้ำหนักดังกล่าวจะไม่ลดลงทันทีหลังคลอด คุณจะต้องพยายามอย่างหนักเพื่อทำให้มันหายไป

ห้ามใช้การควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดเด็ดขาด เพราะคุณกินทุกอย่างมาหลายเดือนแล้ว อาการต่างๆ ก็จะหายไปเอง คุณไม่สามารถสร้างสถานการณ์ที่กดดันร่างกายและพยายามลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วได้ เพราะจะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารที่มีประโยชน์ ส่งผลให้สูญเสียน้ำนม การขาดไขมันอาจไปรบกวนระบบประสาทของแม่และลูก ทำให้ผู้หญิงรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว ดังนั้น หากคุณปรับเปลี่ยนอาหารการกินได้ ก็ควรละทิ้งอาหารที่มีไขมันและทอด และหยุดกินอาหารตอนกลางคืน นี่คือขั้นตอนแรกสู่การลดน้ำหนัก

จากนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดจะถูกลบออกจากเมนูโดยสิ้นเชิง นั่นคือน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านและเครื่องดื่มอื่น ๆ จะถูกผลักไสไปเบื้องหลัง มันคุ้มค่าที่จะเลิกกินไส้กรอกและฮอทดอก จะดีกว่าถ้าต้มอกไก่เท่านั้น ห้ามกินปลากระป๋องและปลารมควัน มันสามารถต้มได้เช่นกัน น้ำผลไม้บรรจุหีบห่อไม่มีความสำคัญ จะดีกว่าหากเปลี่ยนเป็นชาสมุนไพร น้ำผลไม้ และน้ำบริสุทธิ์ธรรมดา คุณสามารถกินโจ๊ก พาสต้า และขนมปัง สิ่งสำคัญคือทำจากแป้งหยาบ พวกมันไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ยังน่าพอใจมาก

คุณควรระวังถั่วและเมล็ดพืช เพราะถั่วและเมล็ดพืชมีแคลอรีสูง ห้ามกินลูกอม แยม และขนมหวานอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแผนการลดน้ำหนักและรับประทานอาหารในเวลาที่กำหนด เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารว่างที่อาจเกิดขึ้นได้ จำเป็นต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ สุดท้าย คุณสามารถเสริมแผนการลดน้ำหนักด้วยการเดินไกลๆ วิธีนี้จะช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้แผนการลดน้ำหนักแบบใหม่ๆ

การรับประทานอาหารหลังให้นมบุตร

หลังจากผ่านช่วงให้นมบุตรไปแล้ว ผู้หญิงหลายคนก็เริ่มกลับมามีรูปร่างเหมือนเดิม เพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกายตัวเอง เพียงแค่รับประทานอาหารให้ถูกต้องก็เพียงพอแล้ว สูตรอาหาร คำแนะนำ และภูมิปัญญาอื่นๆ ที่ทันสมัยไม่มีประโยชน์ในเรื่องนี้ โดยปกติแล้ว สิ่งเหล่านี้มักแต่งขึ้นโดยคนที่ไม่มีความรู้ด้านนี้ คุณควรฟังคำแนะนำของแพทย์เฉพาะทางและปรึกษาหารือกับแพทย์เกี่ยวกับประเด็นโภชนาการทั้งหมด

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ดังนั้น จึงจำเป็นต้องเลือกรับประทานอาหารที่ย่อยง่ายเท่านั้น เห็นได้ชัดว่าการจำกัดปริมาณอาหารในร่างกายนั้นไม่คุ้มค่า ควรปฏิเสธอาหารที่เป็นอันตรายหรือลดปริมาณการบริโภคลง ผลิตภัณฑ์อาหารควรนำมาซึ่งความสุข มิฉะนั้นจะไม่เกิดผลใดๆ

การรับประทานอาหารหลังให้นมบุตรมีสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำมากมาย แนะนำให้ปฏิบัติตามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ในเชิงบวก ก่อนอื่น คุณควรเลิกกินของว่าง แซนวิช ขนมปัง และช็อกโกแลต เพราะสิ่งเหล่านี้ส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนัก คุณสามารถแทนที่ด้วยผลไม้ เช่น ลูกแพร์ แอปเปิล หรือสับปะรดหั่นเป็นแว่น หรือสลัดผลไม้เบาๆ ก็ได้เช่นกัน ควรแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยปลาต้ม แนะนำให้ดื่มน้ำมากขึ้นและรับประทานอาหารเย็นไม่เกิน 18.00 น. การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้จะช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้

เมนูอาหารสำหรับคุณแม่ให้นมบุตร

คุณสามารถสร้างเมนูเองได้เช่นกัน โดยคุณต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดที่ได้รับอนุญาตและผลิตภัณฑ์ใดที่ห้ามใช้ ประเด็นนี้ได้รับการกล่าวถึงไปแล้วข้างต้น เพื่อความคุ้นเคย ควรนำเสนอเมนูโดยประมาณสำหรับวันนั้นๆ

ดังนั้นอาหารที่นำเสนอด้านล่างนี้เหมาะสำหรับวันแรกของการออกจากโรงพยาบาลและจนถึงและรวมถึงสัปดาห์ที่ 3 สำหรับอาหารเช้าคุณต้องกินข้าวโอ๊ตซึ่งสามารถนึ่งในนมและเจือจางด้วยเนยหนึ่งแผ่น ล้างด้วยชาอ่อนหนึ่งแก้วหากต้องการคุณสามารถกินคุกกี้หนึ่งชิ้น สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สองขอแนะนำให้กินโยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้วกับคุกกี้หรือแซนวิช (ขนมปังโฮลวีต + ชีส) สำหรับมื้อกลางวันควรทานซุปผัก 150 กรัมและมันฝรั่งบด 100 กรัม คุณสามารถกินปลานึ่งหรือไก่ทอดได้ ล้างด้วยผลไม้แห้งหนึ่งแก้ว สำหรับของว่างตอนบ่ายควรทานคอทเทจชีส 150 กรัมกับครีมเปรี้ยว เครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับเยลลี่ผลไม้แห้งหรือผลไม้แห้ง สำหรับมื้อเย็นควรทานเนื้อตุ๋นกับผักเคียงรวมถึงชาสมุนไพร ในตอนกลางคืนคุณสามารถดื่มคีเฟอร์หนึ่งแก้วและหากต้องการคุณสามารถกินคุกกี้หนึ่งชิ้น

ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 3 ของการให้นมบุตร เมนูสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อย ดังนั้นสำหรับอาหารเช้ามื้อแรก ให้กินโจ๊กนมที่ปรุงในน้ำ ชาใส่นมและชีสกับขนมปัง สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง กล้วยหรือแอปเปิ้ลก็เหมาะ คุณสามารถกินโยเกิร์ตและคุกกี้หนึ่งแก้ว อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลี พาสต้ากับปลา สลัดแครอท ขนมปัง ผลไม้แช่อิ่ม ของว่างตอนบ่าย - คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว ล้างด้วยน้ำแอปเปิ้ลหรือผลไม้แช่อิ่ม สำหรับมื้อเย็น ลูกชิ้นกับผัก แตงกวาและสลัดมะเขือเทศ ชากับคุกกี้หรือแยม ก่อนนอน ดื่มคีเฟอร์กับคุกกี้หนึ่งแก้ว

สูตรอาหารสำหรับคุณแม่ให้นมบุตร

การคิดสูตรอาหารของคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณยังสามารถใช้ความช่วยเหลือจากอาหารสำเร็จรูปได้ ดังนั้นบัควีทพร้อมกับเนื้อสับที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษจึงอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เนื้อสับ, บวบ, หัวหอม, บัควีท, ชีส, เกลือทะเลและมะกอก ขั้นแรกคุณต้องสับหัวหอมและกระเทียมจากนั้นผสมกับเนื้อสับเติมเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นทำชิ้นเนื้อสับแล้ววางบนกระทะ คุณสามารถปรุงในหม้อนึ่งจานนี้จะดีต่อสุขภาพมากขึ้น จากนั้นวางบวบหนึ่งชิ้นบนชิ้นเนื้อสับแต่ละชิ้นและขูดชีส จากนั้นเตรียมทุกอย่างให้พร้อม บัควีทต้มง่ายๆ และเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นเนื้อสับแสนอร่อย

มันฝรั่งบดกับปลาในซอสครีมเปรี้ยว คุณต้องใช้ปลา มันฝรั่ง ครีม เนย เกลือทะเล และครีมเปรี้ยว แนะนำให้ปรุงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ดังนั้นให้วางปลาที่ทำความสะอาดแล้วลงในกระทะแล้วตุ๋นพร้อมกับหอมทอด จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยและตุ๋นทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวพร้อมกับแป้งหนึ่งช้อนและเกลือ ตุ๋นมวลที่ได้เป็นเวลาอีก 15 นาทีจนข้นอย่างสมบูรณ์ ในระหว่างนี้ต้มมันฝรั่งและบดให้เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมกับครีมและเนย เสิร์ฟปลากับเนื้อเดียวกัน

ข้าวกับกูลาช ควรนำแครอท เนื้อวัว เกลือทะเล แป้ง หัวหอม และข้าว มาหั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วราดน้ำลงไป จากนั้นนำไปตั้งบนไฟ เมื่อน้ำซุปเดือด ให้เปลี่ยนน้ำแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เมื่อเนื้อนิ่มแล้ว ให้ใส่แครอทขูด หัวหอม และแป้งเล็กน้อย เติมเกลือตามชอบ ระหว่างนี้ ข้าวก็สุก กูลาชที่ได้จะเสิร์ฟพร้อมข้าวเมล็ดเล็ก

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อ ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องใช้เนื้อสัตว์ใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีไขมันมันฝรั่งหัวหอมใบกระวานเกลือทะเลและแครอท ดังนั้นเนื้อพร้อมกับมันฝรั่งและหัวหอมจะถูกหั่นเป็นลูกเต๋าและแครอทจะถูกขูด จากนั้นใส่ทั้งหมดนี้ลงในภาชนะสำหรับการปรุงอาหาร (ในกรณีนี้คือปลอกอบ) ที่นี่เติมน้ำเล็กน้อยใบกระวานและเกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อปรุงในหม้อหุงข้าวแบบหลายหม้อหุงคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ มีการเจาะรูหลายรูในปลอกด้วยไม้จิ้มฟัน หลังจากนั้นจึงนำเข้าเตาอบประมาณ 45 นาที จานนี้ออกมามีรสชาติดีผิดปกติ

trusted-source[ 4 ]

ในระหว่างให้นมบุตรสามารถทานอะไรได้บ้าง?

ผู้หญิงที่ให้นมลูกเป็นเวลานานจะผลิตน้ำนมได้มากพอสมควร โดยปกติแล้วน้ำนมจะอยู่ที่ประมาณวันละ 1 ลิตร การ "ผลิต" ดังกล่าวจะดึงโปรตีนจากแม่ไปประมาณ 10 กรัม ไขมัน 40 กรัม แล็กโตส 70 กรัม และแคลอรีรวม 800 กิโลแคลอรี เพื่อให้ผลิตน้ำนมได้อย่างต่อเนื่อง จำเป็นต้องเติมสำรองให้ร่างกายอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ผลิตน้ำนมได้อย่างต่อเนื่อง แม่ต้องกินและดื่มมากกว่าในชีวิตประจำวันมาก

อาหารต้องอร่อยและหลากหลาย เครื่องดื่มต้องรวมถึงน้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ เมนูประจำวันต้องมีผลิตภัณฑ์จากกลุ่มผลิตภัณฑ์นมและปลา คุณต้องไม่ขาดโจ๊ก ผลไม้และผัก ขนมหวานก็ไม่ควรห้าม คุณไม่ควรกินช็อกโกแลตมากเกินไป แต่คุกกี้ข้าวโอ๊ตและมาร์ชเมลโลว์ก็ค่อนข้างเหมาะสม คุณสามารถกินอะไรก็ได้จากกลุ่มข้างต้น แต่ในปริมาณที่จำกัด คุณไม่ควรกินมากเกินไป

ร่างกายควรได้รับใยอาหารในปริมาณที่เหมาะสม โดยควรทานขนมปังโฮลวีท ผักสด และลูกพรุน ลูกพลัมแห้งไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย นอกจากนี้ ลูกพลัมแห้งยังช่วยป้องกันอาการท้องผูกซึ่งมักเกิดขึ้นกับคุณแม่มือใหม่ในช่วงให้นมลูก

คุณควรใส่ใจเรื่องวิตามินด้วย แต่ในขณะเดียวกัน คุณควรติดตามดูว่าทารกมีปฏิกิริยาอย่างไรกับวิตามินนี้ คุณสามารถหาซื้อวิตามินได้จากทั้งร้านอาหารและร้านขายยา สำหรับเรื่องนี้ คุณควรปรึกษาแพทย์ เนื่องจากมีความเสี่ยงที่ทารกจะเกิดอาการแพ้ได้

ในระหว่างให้นมบุตรควรงดทานอะไรบ้าง?

คุณแม่ควรงดเว้นอาหารที่อาจเป็นอันตรายต่อลูกน้อย สิ่งสำคัญที่สุดคือรายการนี้ยาวมาก ดังนั้นคุณต้องควบคุมอาหารที่รับประทานอย่างเคร่งครัด อาหารที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ควรงดเว้นจากอาหารโดยเด็ดขาด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้แก่ ผลไม้เมืองร้อน ถั่วลิสง ผลไม้รสเปรี้ยว กุ้งแม่น้ำ กล้วย ปลาทู และช็อกโกแลต คุณจะต้องเลิกกินอาหารอันโอชะเหล่านี้ไประยะหนึ่ง

จำเป็นต้องจำกัดการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่สามารถระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหาร เพราะอาจเป็นอันตรายต่อทารกได้ เช่น แอปเปิ้ลเปรี้ยว แครนเบอร์รี่ สีผสมอาหาร เครื่องดื่ม ไส้กรอกรมควัน ปลา และผักดองต่างๆ ผู้ที่ชอบบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องลืมมันไปสักพัก

สำหรับผลิตภัณฑ์จากนม คุณสามารถบริโภคคีเฟอร์ นม และโยเกิร์ตได้ แต่เฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ควรมีสารเติมแต่งใดๆ สุดท้าย คุณควรเลือกสารตัวเติมที่เป็นกลาง เช่น แอปเปิลและลูกแพร์ เพราะไม่มีใครรู้ว่าร่างกายของทารกจะตอบสนองต่อส่วนประกอบอื่นๆ อย่างไร นอกจากนี้ ยังห้ามดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.