การรับประทานอาหารสำหรับให้นมบุตร

ผู้หญิงส่วนใหญ่มักต้องเผชิญข้อจำกัดเรื่องอาหารในระหว่างตั้งครรภ์ จึงจำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์อาหารอย่างระมัดระวังเมื่อให้นมบุตร โดยปกติแล้วการรับประทานอาหารระหว่างให้นมบุตรจะค่อนข้างเคร่งครัด เนื่องจากผู้เชี่ยวชาญหลายคนระบุว่าสารอาหารทั้งหมดที่แม่รับประทานจะส่งต่อไปยังทารกพร้อมกับน้ำนม

โภชนาการของสตรีให้นมบุตรควรครบถ้วนและหลากหลาย ย่อยง่ายและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ง่าย นอกจากนี้ คุณแม่หลายคนตั้งแต่ช่วงแรกๆ ของระยะหลังคลอดมักคิดหาวิธีลดน้ำหนักที่สะสมไว้ระหว่างตั้งครรภ์โดยไม่เป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ จะทำอย่างไรจึงจะรวมข้อกำหนดทั้งหมดเหล่านี้เข้าด้วยกันได้ และจะจัดอาหารให้ถูกต้องตามเกณฑ์ของช่วงให้นมบุตรได้อย่างไร

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

สาระน่ารู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารในช่วงให้นมบุตร

น้ำนมแม่เป็นของเหลวที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน เป็นอาหารแรกของทารก คุณภาพของน้ำนม ปริมาณ และรสชาติของน้ำนมขึ้นอยู่กับหลักโภชนาการของแม่โดยตรง ดังนั้นการรับประทานอาหารจึงมีความจำเป็นในช่วงให้นมบุตร

สาระสำคัญหลักของโภชนาการอาหารคืออะไร?

• เมนูอาหารของแม่ให้นมบุตรควรสมดุล อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหาร
• เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับท้องของทารก คุณแม่ควรทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง รวมถึงอาหารที่ทำให้เกิดแก๊สมากขึ้น
• ระยะที่เข้มงวดที่สุดของการรับประทานอาหารคือเดือนแรกของชีวิตทารก ในช่วงเวลานี้ ระบบย่อยอาหารของทารกจะดีขึ้นและจุลินทรีย์ในลำไส้จะถูกสร้างขึ้น เมื่ออายุได้ประมาณ 3-4 สัปดาห์ เมนูของแม่จะค่อยๆ ขยายขึ้นโดยสังเกตปฏิกิริยาของทารก
• การให้นมบุตรและการดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่เข้ากันไม่ได้ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มีสี วัตถุกันเสีย สารทำให้คงตัว และสารเติมแต่งสังเคราะห์อื่นๆ
• เมื่อไปที่ร้านขายของชำ คุณแม่ที่ให้นมบุตรควรอ่านส่วนผสมบนฉลากอย่างละเอียด หากผลิตภัณฑ์มีส่วนประกอบทางเคมีและสารทดแทนในปริมาณมาก ควรปฏิเสธ

ในระหว่างให้นมบุตรควรงดทานอะไรบ้าง?

• กะหล่ำปลีทุกประเภท;
• พืชตระกูลถั่ว;
• ผลไม้ดิบ;
• ผักสีแดง;
• นมสด;
• ขนมปังสีเข้ม;
• กาแฟกับชาดำเข้มข้น;
• อาหารรมควันและเครื่องเทศรสเผ็ด
• เกลือปริมาณมาก;
• เห็ด;
• สินค้ากระป๋อง;
• ไข่ (ไม่เกินวันละ 1 ฟอง)
• กระเทียม หัวหอม;
• น้ำผึ้ง;
• ขนมเค้ก ครีม บิสกิต;
• แตงโม.

ในระหว่างให้นมบุตรสามารถทานอะไรได้บ้าง?

• น้ำนิ่ง ชาโรสฮิป;
• อาหารต้มและอบ รวมถึงอาหารที่นึ่งด้วยหม้อนึ่ง
• น้ำมัน (เนยหรือน้ำมันพืช)
• ครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีส;
• ซีอิ๊วขาว;
• สีเขียว;
• มันฝรั่ง;
• ธัญพืชทุกประเภท;
• ราก;
• วุ้นเส้น;
• กล้วย;
• บิสกิตแห้ง (บิสกิต, แครกเกอร์), รัสก์, เพรทเซล;
• เนื้อไม่ติดมัน,ปลา

ควรปรุงซุปไขมันต่ำ ข้าวต้ม ผักตุ๋น สำหรับของหวาน คุณสามารถอบผลไม้หรือกินคุกกี้ ขอเตือนคุณว่า: ควรรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดประมาณหนึ่งเดือน หลังจากนั้นควรขยายอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องติดตามอย่างใกล้ชิดว่าทารกและปฏิกิริยาของเขาต่อผลิตภัณฑ์ใหม่ในเมนูของแม่ หากทารกมีอาการท้องอืดหรือท้องเฟ้อ นั่นหมายความว่าควรหยุดรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวชั่วคราว

อาหารเพื่อลดน้ำหนักระหว่างให้นมบุตร

มักเกิดขึ้นบ่อยครั้งที่ผู้หญิงต้องการลดน้ำหนักหลังคลอดบุตรโดยไม่ต้องหยุดให้นมบุตร เป็นไปได้หรือไม่ที่จะทำได้ แน่นอนว่าทำได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องระบุให้ชัดเจนทันทีว่าสิ่งใดที่ห้ามทำโดยเด็ดขาด:

• อดอาหาร;
• รับประทานยาขับปัสสาวะหรือยาระบาย รวมถึงชาลดน้ำหนักด้วย
• ปฏิบัติตามการรับประทานอาหารแบบเดี่ยวหรือรับประทานอาหารแคลอรีต่ำที่จำกัดมาก

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ หากคุณแม่ที่กำลังให้นมลูกกำลังอดอาหาร ทารกก็กำลังอดอาหารเช่นกัน เนื่องจากนมแม่ไม่มีสารอาหารที่มีประโยชน์เพียงพออีกต่อไป นอกจากนี้ คุณแม่หลายคนสูญเสียน้ำนมแม่ไปโดยสิ้นเชิงเมื่อรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด ส่งผลให้ต้องเปลี่ยนทารกไปดื่มนมผสม

[ 4 ]

อาหารสำหรับการให้นมบุตรในแต่ละเดือน

ในเดือนแรกหลังคลอดสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ได้:

ตั้งแต่วันแรกถึงวันที่สิบ:

• แอปเปิ้ลอบ;
• โจ๊กบนน้ำ (ข้าว, บัควีท, ข้าวฟ่าง, ฯลฯ);
• กล้วย;
• ซุปผัก;
• ชาเขียวอาจมีส่วนผสมจากผลกุหลาบ
• น้ำมันพืช;
• เนยไม่เกิน 15 กรัม/วัน;
• เนื้อไก่

ตั้งแต่วันที่ 11 เป็นต้นไปสามารถเพิ่ม:

• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว;
• ปลาทะเล;
• ขนมปังโฮลวีท;
• มันฝรั่ง;
• วุ้นเส้น;
• ผัก (ต้มหรือต้มนึ่ง)
• สีเขียว;
• ผลไม้แห้ง;
• บิสกิต, แครกเกอร์, เพรทเซล

ในเดือนแรกหลังคลอดไม่แนะนำให้บริโภค:

• นมสด;
• ซุปที่มีเนื้อมันๆ;
• กาแฟเข้มข้น;
• ครีมหนัก;
• ผลไม้หรือผักดิบ (ยกเว้นกล้วย)
• เบเกอรี่สด
• แอลกอฮอล์

ตั้งแต่เดือนที่ 2 ถึงเดือนที่ 3 สามารถเพิ่มได้ดังนี้:

• มะเขือเทศสด;
• ผักและผลไม้ตามฤดูกาลแบบดิบ;
• วอลนัท;
• เนื้อลูกวัว, เนื้อกระต่าย;
• ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่;
• ครีม.

ไม่แนะนำ:

• นมสด;
• กาแฟ;
• แอลกอฮอล์

ตั้งแต่เดือนที่สี่ถึงเดือนที่หกเราเพิ่ม:

• น้ำผึ้งปริมาณเล็กน้อย;
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส;
• หัวหอม.

ไม่แนะนำ:

• นมสด;
• แอลกอฮอล์

หลังจากเดือนที่ 6 คุณสามารถค่อยๆ เพิ่มอาหารที่คุณรับประทานได้ดังนี้:

• สาหร่าย;
• กระเทียม;
• ถั่ว, ถั่วลันเตา, ถั่วเลนทิล

ตลอดช่วงให้นมบุตร ควรหลีกเลี่ยงขนมหวาน ช็อกโกแลต อาหารกระป๋อง เครื่องดื่มอัดลมและสำเร็จรูป ไอศกรีม ซอสและซอสมะเขือเทศที่ซื้อสำเร็จรูป อาหารจานด่วน และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

เมนูอาหารสำหรับคุณแม่ให้นมบุตร

เพื่อเป็นตัวอย่าง เรามีตัวอย่างเมนูอาหารสำหรับการให้นมบุตร:

• สำหรับมื้อเช้า เรากินโยเกิร์ต (แบบไม่ใส่สารเติมแต่ง) กับบิสกิตหรือวอลนัทหนึ่งกำมือ
• สำหรับมื้อเช้ามื้อที่สอง ขอแนะนำคาสเซอโรลชีสกระท่อมพร้อมชาเขียว
• เรารับประทานอาหารกลางวันด้วยซุปครีมเบาๆ ปลาหนึ่งชิ้นและผักเคียง
• สำหรับของว่างตอนบ่าย – คีเฟอร์ กล้วย หรือแอปเปิล
• เรากินผักตุ๋น พาสต้า หรือโจ๊กเป็นมื้อเย็น

แนะนำให้ดื่มผลิตภัณฑ์นมหมักบางชนิดในตอนกลางคืน เช่น คีเฟอร์ นมเปรี้ยวหมัก โยเกิร์ต

เมนูสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตจากรายการ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป หากคุณต้องการอาหารจากรายการ "ต้องห้าม" คุณสามารถกินได้ แต่เพียงเล็กน้อย และอย่าลืมสังเกตปฏิกิริยาของทารกด้วย

การรับประทานอาหารของแม่ที่ให้นมบุตรนั้นต้องรับประทานอาหาร 5 หรือ 6 ครั้งต่อวัน หรืออาจรับประทานอาหารบ่อยกว่านี้ก็ได้ แต่ควรแบ่งปริมาณอาหารให้น้อยลงตามความเหมาะสม

สูตรอาหารสำหรับคุณแม่ให้นมบุตร

แม้ว่าจะมีรายการผลิตภัณฑ์ต้องห้ามมากมาย แต่คุณสามารถผสมผสานอาหารของคุณเข้าด้วยกันเพื่อให้ทุกจานในนั้นทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือต้องใช้จินตนาการในการทำอาหาร

สูตรวาเรนิกิแบบขี้เกียจ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
• แป้ง;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• เกลือนิดหน่อย

ก่อนอื่น เราเตรียมแป้งจากคอทเทจชีส เกลือ และไข่ เราใส่แป้งลงไปตามที่เขาว่ากันว่า “มากเท่าที่ต้องการ” เพื่อให้แป้งมีความยืดหยุ่นเพียงพอ เราปั้นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เราชุบแป้งเพื่อไม่ให้ติดกัน

ต้มเกี๊ยวในน้ำเดือดผสมเกลือ จากนั้นใส่ลงในชามพร้อมเนยและครีมเปรี้ยว หากต้องการ คุณสามารถโรยน้ำตาลหรือราดด้วยน้ำผึ้งได้

สูตรซุปชีส

วัตถุดิบ:

• หัวหอมหนึ่งหัว;
• แครอทหนึ่งลูก;
• เนย 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย;
• ชีสแปรรูป 100 กรัม;
• แครกเกอร์;
• เกลือและพริกไทยตามชอบ;
• น้ำ.

สับหัวหอมให้ละเอียด ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ผัดหัวหอมและแครอทในเนย แล้วใส่ลงในกระทะที่มีน้ำเดือด

ขูดชีส ละลายในน้ำเดือด แล้วใส่ลงในซุป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เมื่อเดือดแล้ว ใส่ผักชีฝรั่งลงไปแล้วเทใส่จาน คุณสามารถโรย croutons ไว้ด้านบนได้

[ 8 ], [ 9 ]

สูตรหม้ออบซูกินี่

วัตถุดิบ:

• บวบขนาดกลาง 2 ลูก
• แป้งสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง;
• มันฝรั่งขนาดกลางสี่ลูก
• คีเฟอร์ 300 มล.
• ชีสขูด 150 กรัม

หั่นบวบเป็นชิ้นกลม ชุบเกล็ดขนมปัง แล้วทอดในกระทะ โดยทอดด้านหนึ่งก่อน จากนั้นจึงทอดอีกด้านหนึ่ง

หั่นมันฝรั่งเป็นวงกลม โรยบนถาดอบ เติมเกลือและคีเฟอร์เล็กน้อย ใส่บวบลงในชั้นที่สอง เติมเกลือและคีเฟอร์เล็กน้อย ทำซ้ำหลายๆ ครั้ง โรยหน้าด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าเตาอบจนสุก (ประมาณ 30-40 นาที) รับประทานได้เลย!

สูตรทำลูกชิ้นตับ

ส่วนผสมของเมนูนี้:

• มันฝรั่งห้าลูก;
• ไข่ดิบสองฟองและไข่ต้มสองฟอง
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
• ตับไก่ 0.5 กก.
• หัวหอม 2 หัว;
• เกลือและพริกไทยตามชอบ

หั่นหัวหอม ผัด ใส่ตับ แล้วเคี่ยวต่อ 15 นาที ใส่ไข่ที่หั่นแล้ว เกลือ และพริกไทย เคี่ยวจนสุก จากนั้นใช้เครื่องปั่นปั่นจนส่วนผสมเข้ากัน

เตรียมมันฝรั่งบดผสมแป้ง ไข่ เกลือและพริกไทย

ปั้นแป้งให้เป็นแผ่นเล็กๆ แล้วใส่ส่วนผสมตับทอดลงไปตรงกลาง ปั้นเป็นลูกกลมๆ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน นึ่ง หรืออบในเตาอบ เมื่อเสิร์ฟ ควรโรยชีสหรือสมุนไพรลงไปด้วย

ผู้หญิงเกือบทุกคนทราบดีว่ามีอาหารสำหรับการให้นมบุตร โภชนาการจะต้องถูกปรับเปลี่ยนเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อทารกที่กำลังเติบโต เพื่อหลีกเลี่ยงอาการปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาการไม่พึงประสงค์อื่นๆ นอกจากนี้ โภชนาการที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของทั้งแม่ให้นมบุตรและทารก

นักโภชนาการมีคำแนะนำอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เชื่อว่าแม่ที่ให้นมลูกไม่ควรคิดเรื่องอาหารการกินเลย จะฉลาดกว่าหากผู้หญิงกินอย่างพอเหมาะ อิ่มพอดี ไม่กินมากเกินไป และ "กินเพื่อระบาย" ความรู้สึกเหนื่อยล้า ไม่กินขนมและอาหารมันๆ มากเกินไป ควรกินอาหารทุก 2.5-3 ชั่วโมง ครั้งละน้อยๆ ห้ามอดอาหารเกินสัปดาห์ละครั้ง (แต่ไม่ควรอดอาหารในทุกกรณี)

หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้ คุณแม่ลูกอ่อนก็จะลดน้ำหนักได้ ความจริงก็คือการให้นมลูกนั้นต้องใช้พลังงานประมาณ 700 กิโลแคลอรีต่อวันจากผู้หญิงคนหนึ่ง หากคุณรวมพลังงานจากการโยกตัว การเดินด้วยรถเข็นเด็ก รวมไปถึงงานบ้านทั่วไป (เช่น การซักผ้า การรีดผ้า การทำอาหาร เป็นต้น) เข้าไปด้วย คุณก็จะได้ออกกำลังกายอย่างเต็มที่ซึ่งต้องได้รับสารอาหารจากผลิตภัณฑ์อาหาร ทั้งหมดนี้ก็เพียงพอที่จะลดน้ำหนักได้ และในขณะเดียวกันก็รับประทานอาหารอย่างถูกต้องและหลากหลาย

การรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดระหว่างให้นมบุตร

อย่างที่เราได้กล่าวไปแล้ว การรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดระหว่างให้นมบุตรนั้นไม่ใช่เรื่องดี อย่างไรก็ตาม บางครั้งมีการกำหนดให้รับประทานอาหารดังกล่าว แต่ก็มีข้อบ่งชี้บางประการสำหรับเรื่องนี้

ตัวอย่างเช่น หากทารกเกิดมาพร้อมกับกระหม่อมหลักที่ปิดเกือบหมด แพทย์จะแนะนำให้จำกัดการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีปริมาณแคลเซียมสูงอย่างเคร่งครัด

หากพบว่าเด็กมีแนวโน้มที่จะมีอาการแพ้ จะมีการกำหนดให้คุณรับประทานอาหารที่เคร่งครัดเพื่อป้องกันการเกิดอาการแพ้ในทารก

ไม่ว่าในกรณีใด การตัดสินใจที่จะปฏิบัติตามอาหารอย่างเคร่งครัดนั้นไม่ใช่การตัดสินใจของแม่ (เช่น เพื่อลดน้ำหนัก) แต่เป็นการตัดสินใจของกุมารแพทย์ และแม้จะเป็นกรณีพิเศษก็ตาม

ผู้หญิงจำเป็นต้องกินอาหารอย่างมีเหตุผลและสมดุล (ภายในรายการอาหารที่อนุญาต) หากต้องการมีลูกที่แข็งแรงและให้นมบุตรอย่างต่อเนื่อง

การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในระหว่างให้นมบุตร

อาหารที่ป้องกันการแพ้จะใช้ในกรณีที่ทารกมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ หลักการโภชนาการนี้ยังใช้ได้กับผู้หญิงที่ต้องการหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดอาการแพ้ในทารกหรือผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ด้วยเช่นกัน

การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ประกอบด้วยคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• ควรทานอาหารก่อนให้นมลูกประมาณครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้คุณแม่แต่ละคนได้ปรับตารางการทานอาหารให้เหมาะสมกับตารางการให้อาหารของลูก
• จำเป็นต้องดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 3 ลิตร (ถ้าไม่มีปัญหาเรื่องบวมน้ำหรือไต)
• ควรเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เข้าไปในอาหารทีละน้อย 50 กรัม ทุก 2 วัน พร้อมทั้งคอยติดตามอาการของเด็ก

อาหารอะไรบ้างที่ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่แพ้ง่าย:

• น้ำตาล,ขนมหวาน;
• เกลือ อาหารเค็มและดอง ซอสสำเร็จรูป และอาหารกระป๋อง
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อาหารจานด่วน;
• ผักและผลไม้สด;
• ไขมันสัตว์, ผลิตภัณฑ์จากนม;
• ไข่;
• ข้าวโอ๊ต;
• ถั่ว, น้ำผึ้ง, แยม, ผลไม้แห้ง
• ช็อคโกแลต กาแฟ และเครื่องดื่มกาแฟ;
• ผลไม้แช่อิ่ม, เครื่องดื่มผลไม้, น้ำผลไม้;
• ขนมปังดำ รำข้าว.

จำเป็นต้องศึกษาส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิดที่ใช้ในอาหารอย่างละเอียดถี่ถ้วน การมีสารเคมีเจือปนอยู่ในรายการเป็นสาเหตุให้ปฏิเสธผลิตภัณฑ์นี้และเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากกว่า

อาหารดูแคนระหว่างการให้นมบุตร

สตรีบางคนใช้การรับประทานอาหารแบบดูแคนเพื่อลดน้ำหนักหลังคลอดบุตร ซึ่งเป็นวิธีการรับประทานอาหารที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง โดยเน้นการรับประทานอาหารประเภทโปรตีนเป็นหลักและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณจำกัด

ข้อดีของการรับประทานอาหารแบบนี้ก็คือแทบจะไม่รู้สึกหิวเลย และคาดว่าจะได้ผลเร็วและคงที่ ข้อเสียก็คือจะทำให้ไตทำงานหนักเกินไป ซึ่งไตทำงานหนักอยู่แล้วในระหว่างตั้งครรภ์

ดูแคนแนะนำว่าคุณแม่ที่ให้นมบุตรควรข้ามสองขั้นตอนแรกของการรับประทานอาหารและดำเนินการกับขั้นตอนที่สามทันที ซึ่งเป็นขั้นตอนของการรวมผลการรักษา ตามกลยุทธ์นี้ ผลกระทบเชิงลบของการจำกัดอาหารต่อทารกจะลดลง

นอกจากการข้ามระยะต่างๆ แล้ว หลักโภชนาการสำหรับสตรีให้นมบุตรยังมีข้อยกเว้นหลายประการ:

• คุณสามารถกินผลไม้และผลเบอร์รี่ได้ 2 ส่วนในหนึ่งวัน (แทนที่จะเป็น 1 ส่วน)
• วันงดการอดอาหารประเภทโปรตีนถูกยกเลิก (โดยจะจัดขึ้นทุกวันพฤหัสบดีตามหลักการรับประทานอาหารแบบดูแคนปกติ)

อนุญาติให้กระทำได้ดังนี้:

• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ;
• ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน;
• ไข่;
• อาหารทะเลรวมทั้งปลา
• ผักทุกชนิด ยกเว้นมันฝรั่ง
• ขนมปังโฮลวีท;
• ผลไม้และผลเบอร์รี่รวม (ยกเว้นกล้วยและองุ่น)
• วุ้นเส้น;
• ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารอย่าลืมใส่ใจถึงความเป็นอยู่ที่ดีของเด็กด้วย – บางชนิดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้

[ 10 ]

อาหารเพิ่มพลังงานในช่วงให้นมบุตร

การลดน้ำหนักด้วยค็อกเทล Energy Diet ได้รับความนิยมอย่างมาก แต่คุณแม่มือใหม่หลายคนก็สนใจว่าค็อกเทลเหล่านี้จะช่วยลดน้ำหนักระหว่างให้นมลูกได้หรือไม่ เพราะผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่รับประทานเข้าไปอาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้

ไม่ใช่ความลับที่สาเหตุประการหนึ่งของการเพิ่มน้ำหนักในระหว่างตั้งครรภ์คือการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของระดับฮอร์โมน การคงตัวของระดับฮอร์โมนหลังคลอดบุตรจะเกิดขึ้นภายในระยะเวลาหกเดือน และสำหรับผู้หญิงบางคนอาจนานกว่านั้น การเพิ่มขึ้นของระดับฮอร์โมนมักส่งผลต่อความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้น ทั้งในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร มักพบว่ารับประทานอาหารมากเกินไปและรู้สึกหิวตลอดเวลา เป็นไปได้หรือไม่ที่จะบรรเทาอาการนี้?

ผู้ผลิตอาหาร Energy Diet อ้างว่าค็อกเทลดังกล่าวเป็นเพียงแหล่งรวมวิตามินและสารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพไม่เพียงแต่ของแม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทารกด้วย

เพื่อการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ โปรแกรม "Balance" ที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษถูกนำมาใช้ ซึ่งก็คือการใช้ค็อกเทลหนึ่งโดสต่อวันแทนการรับประทานอาหารมื้อเดียว วิธีนี้จะไม่รบกวนการเผาผลาญ ไม่ใช้วิธีอดอาหารและขาดสารอาหาร แต่จะให้ส่วนประกอบที่มีประโยชน์จาก Energy Diet แก่ร่างกาย

ข้อจำกัดมีอยู่เพียงข้อเดียว: คุณไม่ควรเลือกค็อกเทลที่มีคาเฟอีน

โปรดจำไว้ด้วยว่าเมื่อให้นมบุตร การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาใดๆ ควรได้รับการยินยอมจากกุมารแพทย์ของคุณ

[ 11 ]

อาหารญี่ปุ่นสำหรับการให้นมบุตร

หลักการของอาหารญี่ปุ่นคือการลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารให้น้อยลง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย

การลดน้ำหนักใช้เวลา 13 วัน คาดว่าในระหว่างนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 7-8 กิโลกรัม และรักษาผลลัพธ์นี้ไว้ได้เป็นเวลานาน เรื่องนี้เป็นจริงหรือไม่ เราจะไม่บอก

การลดน้ำหนักเกิดขึ้นโดยการกำจัดน้ำตาล เกลือ ขนม แป้ง และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ออกจากอาหาร

อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งว่าไม่ควรให้นมบุตรด้วยอาหารประเภทนี้ เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่อวันของอาหารประเภทนี้ต่ำเกินไป ซึ่งอาจส่งผลให้การให้นมลดลง และส่งผลเสียต่อทารกได้ นอกจากนี้ รายการผลิตภัณฑ์จากเมนูที่เสนอ (ซึ่งจำเป็นต้องปฏิบัติตาม) ไม่เหมาะสำหรับแม่ที่ให้นมบุตรเลย ตัวอย่างเช่น อาหารประเภทนี้ประกอบด้วยกาแฟแทนอาหารเช้าทุกวัน ซึ่งคุณต้องยอมรับว่าไม่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในช่วงนี้

ดังนั้นการกินอาหารให้ถูกต้องและลดน้ำหนักด้วยการใช้ชีวิตที่กระตือรือร้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนระหว่างการให้นมบุตร

อาหารโปรตีนคืออะไร? ตามชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าปริมาณโปรตีนที่บริโภคในอาหารจะเพิ่มขึ้นหลายเท่าในขณะที่สัดส่วนของไขมันและคาร์โบไฮเดรตลดลงอย่างเห็นได้ชัด แน่นอนว่าเราไม่สามารถพูดถึงการรับประทานอาหารที่สมดุลได้ที่นี่ ส่งผลให้กระบวนการเผาผลาญอาหารถูกปรับโครงสร้างใหม่อย่างรวดเร็ว เกิด "ความหิว" จากคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ซึ่งส่งผลให้ลดน้ำหนักได้ค่อนข้างเร็ว

คุณไม่สามารถรับประทานอาหารตามแผนนี้เป็นเวลานานได้ เพราะจะทำให้ผิวหนัง ผม และเล็บเสื่อมลง โลหิตจาง และประสิทธิภาพการทำงานลดลง หากคุณรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเป็นหลักเป็นเวลานานกว่า 2 สัปดาห์ การทำงานของไตอาจลดลงอย่างรุนแรง และระดับคอเลสเตอรอลจะเพิ่มขึ้น หลอดเลือดจะแย่ลง และอาจเกิดลิ่มเลือดได้ ดังนั้น จึงมีข้อห้ามมากมายในการรับประทานอาหารตามแผนนี้ ได้แก่ อายุมาก โรคของระบบหลอดเลือดดำ ไต และระบบย่อยอาหาร แน่นอนว่าการรับประทานอาหารดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ในสตรีมีครรภ์ ไตจะต้องทำงานหนักขึ้นหลายเท่า เนื่องจากต้องกรองเลือดของแม่และทารกในครรภ์ด้วย หากร่างกายได้รับอาหารโปรตีนในปริมาณมากแทนที่จะให้ไตได้พักผ่อน อาจส่งผลเสียร้ายแรงได้ ดังนั้น ควรเลิกใช้วิธีลดน้ำหนักนี้

อาหารสำหรับอาการจุกเสียดระหว่างให้นมบุตร

อาการจุกเสียดมักเกิดขึ้นกับทารกเกือบทุกคนในระดับที่แตกต่างกัน หน้าที่ของแม่คือดูแลไม่ให้อาการจุกเสียดรุนแรงเกินไปและไม่รบกวนทารกมากเกินไป

อย่างที่ได้กล่าวไปแล้วว่าองค์ประกอบของน้ำนมแม่นั้นขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณแม่ให้นมลูกรับประทานเป็นส่วนใหญ่ และหากอาหารนั้นมีอาหารที่ทำให้เกิดแก๊สในท้องมากขึ้น ความเสี่ยงที่ลูกจะปวดท้องก็จะเพิ่มขึ้นหลายเท่า

ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ควรหลีกเลี่ยง?

• ขนมปังดำ (เช่น ขนมปังโบโรดินสกี้)
• นมสด
• กะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ ทั้งสดและสุก
• ถั่ว (ถั่วลันเตา ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี ถั่วเขียว)
• องุ่น.
• แอปเปิ้ลสด
• หัวไชเท้า.

ตามหลักการแล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดแก๊สเพิ่มขึ้น นักโภชนาการไม่แนะนำให้รับประทานผลไม้และผักสด ควรปรุงให้สุกก่อน เช่น ต้ม อบ ตุ๋น เป็นต้น

นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องผสมผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่น ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผลไม้กับอาหารประเภทโปรตีน และผักกับนม เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีตารางความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะ ซึ่งอธิบายส่วนผสมที่เป็นไปได้และไม่พึงประสงค์ทั้งหมดอย่างละเอียด

หากคุณแม่รับประทานอาหารอย่างถูกต้องแต่ทารกยังปวดท้อง อาจเป็นเพราะว่าปัญหาไม่ได้เกิดจากอาหาร แต่เกิดจากทารกดูดนมจากเต้าไม่ถูกต้อง

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

อาหาร “ลบ 60” ขณะให้นมบุตร

เมนูอาหารตามระบบ "Minus 60" ออกแบบมาเพื่อลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไป ไม่เหมาะสำหรับการอดอาหารเป็นเวลานาน และมีข้อจำกัดน้อยกว่ามาก ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างช้าๆ แต่แน่นอนโดยไม่ต้องอดอาหารเลย

สาระสำคัญของอาหารคืออาหารแคลอรีสูงจะรับประทานได้เฉพาะในตอนเช้าเท่านั้น นั่นคือ ก่อนเที่ยง หลังจากนั้นจะมีอาหารกลางวันและอาหารเย็นมื้อเบาๆ ก่อน 18.00 น. ควรจำกัดปริมาณน้ำตาล แต่ในตอนเช้าสามารถรับประทานได้เกือบทุกอย่าง ยกเว้นช็อกโกแลตนม ไม่คาดว่าจะมีวันหิวและอดอาหาร

ระบบโภชนาการ Minus 60 มีประสิทธิภาพ ครบถ้วน และย่อยง่าย ด้วยเหตุนี้จึงสามารถใช้ได้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร จริงอยู่ที่คุณต้องอดทน น้ำหนักตัวจะลดลงค่อนข้างช้า แต่สม่ำเสมอ

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

อาหารของโปรตาซอฟระหว่างให้นมบุตร

อาหารของโปรตาซอฟคือการหลีกเลี่ยงเกลือและน้ำตาล โดยควรประกอบด้วยผักสดและผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำเป็นหลัก

ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าโดยทั่วไปแล้วการรับประทานอาหารนั้นค่อนข้างดี แต่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร และวัยเด็ก

ความจริงก็คือระบบที่ Protasov เสนอนั้นไม่ครอบคลุมความต้องการโปรตีนและไขมันของร่างกาย และผลิตภัณฑ์หลักที่ได้รับอนุญาตนั้นไม่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับทารกในปริมาณที่เพียงพอ วิตามินหลายชนิดจะถูกดูดซึมได้ก็ต่อเมื่อมีไขมันอยู่ในอาหาร ดังนั้นการขาดไขมันอาจทำให้ร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอได้เช่นกัน อาหารดังกล่าวมีความเป็นไปได้สูงที่จะส่งผลเสียต่อองค์ประกอบของนมและสุขภาพของแม่ที่ให้นมบุตรและทารก

อาหารของโปรตาซอฟนั้นไม่เหมาะเป็นอย่างยิ่งในกรณีที่มีโรคของระบบย่อยอาหาร เนื่องจากมีผักสดอยู่มากในอาหาร ซึ่งอาจทำให้โรคเรื้อรังกำเริบและเกิดปัญหาสุขภาพได้

อาหาร 6 กลีบในช่วงให้นมบุตร

“6 petals” เป็นชุดอาหารชนิดเดียวที่สลับกันกินเป็นเวลา 6 วัน โดยในแต่ละวันจะเน้นที่ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดใดชนิดหนึ่ง:

• วันที่หนึ่ง – ปลา;
• วันที่สอง – ผัก;
• วันที่สาม – ไก่;
• วันที่สี่ – ธัญพืช;
• วันที่ห้า – คอทเทจชีส
• วันที่หก – ผลไม้

ผู้สร้างอาหารนี้สัญญาว่าจะลดน้ำหนักได้ประมาณ 4 กิโลกรัมใน 6 วัน อย่างไรก็ตาม หลังจากสิ้นสุดการรับประทานอาหาร แนะนำให้ปฏิบัติตามข้อจำกัดทางโภชนาการต่อไปอีกหนึ่งสัปดาห์

นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งว่าไม่ควรรับประทานอาหารแบบเดียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร ดังนั้นการรับประทานอาหารแบบ "6 กลีบ" จึงไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร นอกจากนี้ ก่อนรับประทานอาหาร ควรตรวจร่างกายก่อนว่าไม่มีโรคของระบบย่อยอาหารและทางเดินปัสสาวะหรือไม่ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย

การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำในระหว่างให้นมบุตร

พื้นฐานของการรับประทานอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตคือโปรตีนและไขมัน ซึ่งควรจะสามารถชดเชยการขาดคาร์โบไฮเดรตได้ในระดับหนึ่ง

อย่างที่ทราบกันดีว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักของมนุษย์ หากคุณลดปริมาณการบริโภคลง การผลิตอินซูลินซึ่งช่วยสร้างชั้นไขมันในร่างกายก็จะลดลง ส่งผลให้ร่างกายเผาผลาญไขมันและส่งผลให้ลดน้ำหนักได้

อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะควบคุมอาหารขณะให้นมบุตร ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อน เหตุใดจึงเป็นเช่นนั้น?

การรับประทานอาหารที่มีไขมันมากเกินไปและบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณน้อยเกินไป ทำให้ร่างกายสูญเสียความชื้น ส่งผลให้สูญเสียน้ำหนักได้ แต่สามารถก่อให้เกิดโรคไตได้ นอกจากนี้ การสูญเสียน้ำยังทำให้ผลิตน้ำนมได้น้อยลงอีกด้วย

ปริมาณโปรตีนสูงมีส่วนทำให้เกิดนิ่วในไต และยังยับยั้งการผลิตฮอร์โมนเพศอีกด้วย

นอกจากนี้ การขาดคาร์โบไฮเดรตยังทำให้ขาดเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข ส่งผลให้คุณแม่ที่กำลังให้นมลูกอาจมีอารมณ์แปรปรวน ประหม่า ขาดความเอาใจใส่ และหงุดหงิดง่าย

ข้อสรุปของผู้เชี่ยวชาญ: แน่นอนว่าเมื่อให้นมบุตร คุณควรจำกัดการบริโภคขนม แต่คุณไม่ควรเลิกกินคาร์โบไฮเดรตโดยสิ้นเชิง ร่างกายต้องการพลังงาน และมารดาที่ให้นมบุตรมักจะมีความต้องการพลังงานที่เพิ่มมากขึ้น