เมนูอาหารสำหรับคุณแม่ให้นมบุตร

หลักการสำคัญในการจัดทำเมนูระหว่างให้นมลูกคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและหลากหลาย เป็นธรรมชาติ ไม่มีสารเคมีเจือปนหรือสารดัดแปลง เพราะบ่อยครั้งที่เด็กเริ่มมีปัญหาและปฏิกิริยาไม่มากเท่ากับอาหาร แต่เกิดจากสารเสริมที่มีอยู่ในอาหารด้วย

อย่างไรก็ตาม ยังมีผลิตภัณฑ์อีกจำนวนหนึ่งที่ควรจำกัดการบริโภคระหว่างให้นมบุตร

ตัวอย่างเมนูอาหารสำหรับคุณแม่ให้นมบุตร

ในการสร้างเมนูตัวอย่างสำหรับการให้นมบุตรคุณจำเป็นต้องรู้หลักการโภชนาการอาหารดังต่อไปนี้:

• คุณไม่สามารถอดอาหารหรือกินมากเกินไปได้ การอดอาหารจะส่งผลเสียต่อกระบวนการให้นมบุตรอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ รวมไปถึงเด็กที่กำลังเติบโตด้วย การทานมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อตัวผู้หญิงเองเป็นอันดับแรก เนื่องจากจะส่งผลต่อปัญหาการย่อยอาหารและรอบเอวที่ใหญ่ขึ้น
• จำเป็นต้องกินอาหารจากพืชมากขึ้น เนื่องจากไม่ควรทานผลไม้สดในตอนแรก จึงควรอบ ต้ม หรือปรุงตามชอบ แต่ไม่ควรขาดใยอาหาร ข้าวโอ๊ต วอลนัท และรำข้าวก็ถือเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีเช่นกัน
• อย่าลืมผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว - สิ่งนี้จะช่วยให้คุณรักษาสุขภาพที่ดีและหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก
• คุณควรจำกัดการบริโภคขนม เช่น น้ำตาล ขนมหวานและเค้ก ช็อกโกแลต เป็นต้น
• นอกจากนี้ยังแนะนำให้ลดปริมาณไขมันจากสัตว์ในอาหารด้วย
• การปฏิบัติตามระเบียบการดื่มน้ำเป็นสิ่งสำคัญ หากไม่มีข้อห้ามใดๆ จำเป็นต้องดื่มน้ำให้ได้ 3 ลิตรต่อวัน ซึ่งจะช่วยให้ผลิตน้ำนมแม่ได้เพียงพอ

นอกจากนี้ขอแนะนำให้จำผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งที่ควรปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง

ผลิตภัณฑ์ที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก:

• ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว;
• ผลิตภัณฑ์จากพืชสีแดง;
• อาหารทะเล;
• ไข่;
• นมสด;
• ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง;
• ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้ง;
• ถั่วลิสง;
• องุ่น;
• โกโก้และผลิตภัณฑ์ที่มีโกโก้
• ผลิตภัณฑ์รมควัน

อาหารที่อาจทำให้ทารกปวดท้องได้:

• ถั่ว;
• นมสด;
• กะหล่ำปลี;
• แตงกวา.

ผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลเสียต่อการผลิตน้ำนมของมารดา:

• ผักชีฝรั่ง;
• ใบมิ้นต์;
• ปราชญ์

เพื่อสุขภาพที่ดีของลูกน้อย อย่าซื้ออาหารสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูปจากร้านมารับประทาน ควรเลือกรับประทานอาหารที่ปรุงเองสดๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดพิษและปัญหาอื่นๆ

[ 1 ]

เมนูประจำสัปดาห์ระหว่างให้นมลูก

วันจันทร์.

• เราทานอาหารเช้าพร้อมกับชาหนึ่งถ้วยและแครกเกอร์วานิลลา
• สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สองเราเตรียมข้าวต้มกับแอปเปิ้ลและชา
• เรารับประทานอาหารกลางวันด้วยซุปมันฝรั่งพร้อม croutons ลูกชิ้นเนื้อลูกวัวนึ่งและพริกหวานตุ๋น
• ของว่าง – กล้วย.
• เรารับประทานอาหารเย็นพร้อมกับผักตุ๋น ผลไม้เชื่อม และขนมปังขิง

วันอังคาร.

• เราดื่มชาและกินบิสกิตเป็นอาหารเช้า
• สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง เราจะเตรียมโจ๊กบัควีทกับเนยและชา
• เรารับประทานอาหารกลางวันด้วยข้าวต้มและเนื้อย่างหนึ่งจาน
• ของว่าง: คอทเทจชีส, ชา
• เรากินพาสต้ากับผักตุ๋นเป็นมื้อเย็น

วันพุธ.

• เราทานอาหารเช้าด้วยแซนวิชชีสแข็งและชาหนึ่งถ้วย
• อาหารเช้าที่สอง – มูสลี่และชา
• เรารับประทานอาหารกลางวันด้วยซุปบวบบด มันฝรั่งต้มกับเนื้อสัตว์หนึ่งชิ้น
• ของว่างตอนบ่าย – แอปเปิ้ลอบ
• เรากินคอทเทจชีสแคสเซอโรลกับครีมเปรี้ยวและชาสำหรับมื้อเย็น

วันพฤหัสบดี.

• เราทานอาหารเช้าพร้อมกับชาและแซนวิชไส้ชีสกระท่อม
• สำหรับมื้อเช้ามื้อที่สอง – แพนเค้กกับน้ำเชื่อมโรสฮิป
• เรารับประทานก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่และไก่ทอดนึ่งกับเครื่องเคียงเป็นมื้อกลางวัน
• โยเกิร์ตธรรมชาติเหมาะกับเป็นของว่างตอนบ่าย
• เราจะรับประทานวาเรนิกิกับคอทเทจชีสเป็นมื้อเย็น

วันศุกร์.

• เราดื่มชาและเบเกิลเป็นอาหารเช้า
• อาหารเช้ามื้อที่สอง – พาเต้ตับ ขนมปัง ชา
• เรารับประทานซุปชีสและข้าวอบเนื้อสัตว์เป็นมื้อกลางวัน
• ของว่างตอนบ่าย – พุดดิ้งชีสกระท่อม
• เรารับประทานแครอททอดกับครีมเปรี้ยวเป็นมื้อเย็น

วันเสาร์.

• เราดื่มชาและชีสเค้กเป็นอาหารเช้า
• อาหารเช้าที่สอง – ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง
• เราจะรับประทานซุปฟักทองและเนื้อไก่อบกับแครอทเป็นมื้อกลางวัน
• ของว่างตอนบ่าย – ชา และชีสแข็ง 1 ชิ้น
• เรากำลังทานอาหารเย็นด้วยผักทอดและอาหารจานเคียง

วันอาทิตย์.

• เราดื่มชากับเพรทเซลเป็นอาหารเช้า
• อาหารเช้ามื้อที่สอง – โจ๊กลูกเดือยกับแยมแอปเปิ้ล
• เรารับประทานซุปบัควีทและเนื้อตุ๋นกับซอสครีมเปรี้ยวเป็นมื้อกลางวัน
• ของว่างตอนบ่าย – พุดดิ้งวานิลลา
• เรารับประทานอาหารเย็นพร้อมกับข้าวผักและชา

ในตอนเย็นควรดื่มคีเฟอร์ นมเปรี้ยว หรือเบียร์ 150 มล. ระหว่างมื้ออาหารอย่าลืมเรื่องการดื่ม - คุณต้องดื่มให้มากที่สุดเท่าที่ร่างกายต้องการ และเพื่อให้ผลิตน้ำนมได้ตามปกติ ควรดื่มน้ำเปล่าอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน

เมนูลดน้ำหนักระหว่างให้นมบุตร

ไม่แนะนำให้สตรีให้นมบุตรเปลี่ยนมารับประทานอาหารประเภทใด ๆ ทั้งสิ้น ทารกต้องการสารอาหารที่มีประโยชน์และมีประโยชน์มากมายทุกวัน และแหล่งอาหารเหล่านี้สำหรับทารกมีเพียงนมแม่เท่านั้น

อาหารที่สมเหตุสมผลที่สุดสำหรับแม่ที่ให้นมบุตรคืออาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยไม่กินมากเกินไปและกินอาหารที่มีไขมันและหวานมากเกินไป อย่าลืมว่าในช่วงให้นมบุตร ความต้องการแคลอรีของผู้หญิงจะเพิ่มขึ้น กระบวนการผลิตน้ำนมและการให้นมบุตรเพียงอย่างเดียวต้องการอย่างน้อย 700 กิโลแคลอรีต่อวัน ดังนั้น จึงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะลดปริมาณแคลอรีในอาหารลงอย่างรวดเร็ว มิฉะนั้น องค์ประกอบของน้ำนมจะแย่ลงเท่านั้น แต่ยังอาจส่งผลต่อกระบวนการให้นมด้วย มักเกิดขึ้นบ่อยครั้งที่น้ำนมจะหายไประหว่างการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด และแม่ต้องเปลี่ยนทารกให้กินนมเทียม

หากต้องการมีหุ่นสวย คุณเพียงแค่ต้องปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารประจำวันเล็กๆ น้อยๆ ก็พอ

• ในตอนเช้า คุณสามารถรับประทานอาหารเช้าที่มีพลังงานค่อนข้างสูงได้ เนื่องจากร่างกายต้องเร่งการเผาผลาญและเติมพลังงานสำรองที่สูญเสียไปในตอนกลางคืน ดังนั้น คุณไม่ควรกลัวที่จะรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงในมื้อเช้า แต่ควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมและไม่มากเกินไป
• มื้อกลางวันควรประกอบด้วยซุปใสและอาหารโปรตีนปริมาณเล็กน้อย อาจเป็นเนื้อสัตว์ไม่ติดมันสีขาว ถั่ว (ยกเว้นถั่วลิสง) ชีสกระท่อม เป็นต้น
• หากผู้หญิงต้องการลดน้ำหนัก มื้อเย็นควรเป็นมื้อที่เบาที่สุด แต่คุณไม่ควรเลิกกินไปเลย การอดอาหารหรือการเว้นช่วงระหว่างมื้ออาหารนานๆ อาจทำให้ร่างกายสะสมไขมันในกรณีที่อาหารหยุดโดยไม่คาดคิด ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานอาหารบ่อยๆ แต่ในปริมาณน้อย นอกจากนี้ คุณควรทำเช่นเดียวกันเมื่อต้องการหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไป เช่น ก่อนงานเลี้ยงใหญ่หรือวันหยุด
• ในตอนเย็น ควรดื่มผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว เพราะจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงในช่วงที่ตื่นกลางดึกเพื่อรับประทานอาหาร ซึ่งยังต้องการพลังงานเพิ่มเติมอีกด้วย นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวสดยังมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ

หากคุณมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและจินตนาการเพียงเล็กน้อย การสร้างเมนูสำหรับการให้นมบุตรก็ไม่ใช่เรื่องยาก แม้แต่การนำผลิตภัณฑ์บางอย่างจากรายการ "ต้องห้าม" เข้ามาในอาหารก็ได้รับอนุญาต แต่ควรทำอย่างระมัดระวังและทีละเล็กทีละน้อยในขณะที่ติดตามสภาพของทารก หากมีปัญหาเกิดขึ้นอย่างกะทันหัน (เช่น อาการจุกเสียดหรืออาการแพ้) คุณควรวิเคราะห์อาหารของคุณในสองวันสุดท้ายและแยกผลิตภัณฑ์ที่น่าสงสัยออกจากเมนู