ผักสำหรับเลี้ยงลูกด้วยนม: สิ่งที่สามารถทำได้และไม่สามารถทำได้

ผักสำหรับให้นมบุตรควรเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่จำเป็นในการให้คุณค่าทางโภชนาการของมารดาในระหว่างการให้นมบุตร เนื่องจากทารกในวัยเด็กยังไม่บรรลุนิติภาวะของระบบย่อยอาหารผักบางชนิดในทารกอาจทำให้เกิดการละเมิดการทำงานของลำไส้เล็กได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นมากในการเลือกผักในอาหารของมารดา

ประโยชน์และผลกระทบเชิงลบของผัก

อาหารที่สมดุลและความชุ่มชื่นที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณและลูกน้อยของคุณมีสุขภาพที่ดีผ่านการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ การกินมีการจัดตั้งขึ้นในปีแรกของชีวิตและส่งผลกระทบต่อทุกขั้นตอนของวงจรชีวิตของเด็กในอนาคต เครือข่ายที่ซับซ้อนของปัจจัยทางพันธุกรรมและสิ่งแวดล้อมมีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของพฤติกรรมการกินที่เริ่มต้นในช่วงก่อนคลอดโดยการสัมผัสของทารกในครรภ์ที่มีน้ำคร่ำ หลังคลอดประสบการณ์ในช่วงต้นของอาหารกลายเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายเช่นการเลี้ยงลูกด้วยนมซึ่งจะส่งผลต่อการบริโภคอาหารของเด็กต่อไป ทารกสัมผัสกับความหลากหลายของรสนิยมที่สะท้อนถึงอาหารของมารดาของพวกเขาซึ่งทำให้พวกเขาคุ้นเคยกับนิสัยการกินของครอบครัว การบริโภคผักและผลไม้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพที่ดีและมีคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เกี่ยวข้องกับการป้องกันโรคเช่นโรคอ้วนในวัยเด็ก นอกจากนี้ผักควรจะรวมอยู่ในอาหารจานหลักอย่างน้อยสองอย่าง ข้อแนะนำนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดการใช้พลังงานและสารอาหารอย่างเช่นกลูโคสและผลิตภัณฑ์แป้ง

แม้ว่าผักจะให้สารอาหารและน้ำที่อุดมสมบูรณ์ แต่ก็จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงสายพันธุ์บางอย่างเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการสะสมของก๊าซมากเกินไปในลูกน้อยของคุณ ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่มีคาร์โบไฮเดรตผลิตก๊าซในระหว่างการย่อยอาหาร แต่สารประกอบในผักบางชนิดทำให้เกิดการผลิตก๊าซที่สูงขึ้น ดังนั้นผักที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามมีความโดดเด่นเมื่อเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

ผักที่แตกต่างกันมีผลต่อทารกแตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปสลัดพริกไทยมะเขือเทศหน่อไม้ฝรั่งไม่น่าจะทำให้เกิดการย่อยอาหารที่ผิดปกติ ผักเช่นแคลอรี่ต่ำที่อุดมไปด้วยน้ำยังสามารถช่วยให้คุณสูญเสียน้ำหนักเกินหลังจากเลี้ยงลูกด้วยนม

แน่นอนความจริงที่ว่าผักเป็นประโยชน์และจำเป็นในโภชนาการของมารดาเมื่อเลี้ยงลูกด้วยนมไม่มีการคัดค้าน แต่มันเป็นสิ่งสำคัญมากในการปรุงอาหารพวกเขาเพื่อให้พวกเขารักษาผลประโยชน์สูงสุดและไม่เป็นอันตรายต่อการย่อยอาหารของทารกแรกเกิด ผักสดที่มีการเลี้ยงลูกด้วยนมเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน ดังนั้นถ้าเป็นไปได้ส่วนผสมทางโภชนาการทั้งหมดเหล่านี้ในผักควรรับประทานสด ผักสำหรับคู่เมื่อให้นมบุตรครองตำแหน่งที่สองเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในตัวพวกเขาซึ่งเป็นเหตุผลที่วิธีการเตรียมนี้ควรได้รับการตั้งค่า ผักตุ๋นอบหรือย่างถือเป็นประโยชน์อย่างมากและลดผลกระทบเชิงลบต่อการย่อยอาหารของทารกเมื่อเทียบกับผักผัด

ขึ้นอยู่กับว่าร่างกายและลูกของคุณทำปฏิกิริยาอย่างไรคุณอาจจำเป็นต้อง จำกัด หรือหลีกเลี่ยงผักบางชนิด ปัญหาหลักคืออาการจุกเสียดในเด็กในช่วงเดือนแรกของชีวิต ดังนั้นผักที่สามารถเลี้ยงลูกด้วยนมเป็นครั้งแรกและเดือนที่สองจะถูก จำกัด เพียงเล็กน้อยสำหรับผู้ที่ไม่ก่อให้เกิดก๊าซในลำไส้ 

มันฝรั่งและมะเขือเทศเป็นกฎร่วมให้ปริมาณปานกลางของก๊าซ เนื่องจากเปลือกมันฝรั่งอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้หรือทำให้มันฝรั่งไม่มีผิวหนังเป็นทางเลือกที่มีแก๊สน้อยกว่าเมื่อมีแก๊สหรือท้องร่วงมากเกินไป คุณสามารถทานมันฝรั่งสำหรับคุณแม่ได้ แต่คุณต้องเลือกตุ๋นต้มหรืออบกรอบและมันฝรั่งรวมทั้งผักซึ่งจะช่วยลดความล่าช้าของอาหารเหล่านี้ในลำไส้ อาหารที่เป็นไขมันอาจทำให้กระเพาะอาหารหยุดชะงักได้เพิ่มขึ้นทำให้เกิดอาการท้องอืดและความรู้สึกไม่สบาย

ดูเพิ่มเติม:  ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดอาการท้องอืด

ถั่วและถั่วมีปริมาณวิตามินแร่ธาตุโปรตีนและเส้นใยที่มีคุณค่า แม้ว่าการบริโภคเส้นใยที่เพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันอาจทำให้อาหารไม่ย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพควรมี 25-30 กรัมต่อวัน

นอกเหนือจากการค่อยๆเพิ่มปริมาณอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยเช่นถั่วถั่วแช่แข็งและถั่วฝักยาวเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วล้างพวกเขาก่อนปรุงอาหารสามารถป้องกันไม่ให้ก๊าซส่วนเกิน กระบวนการนี้จะช่วยลดปริมาณน้ำตาลธรรมชาติที่มีพืชตระกูลถั่วซึ่งโดยปกติจะมีส่วนทำให้เกิดความอิ่มตัว

คุณสามารถกินกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำกับแม่พยาบาลได้เนื่องจากผักเหล่านี้จะขยายพื้นที่ผิวของอนุภาคอาหารเพิ่มการสัมผัสกับเอนไซม์ย่อยอาหารเมื่อพวกเขาผ่านลำไส้ของคุณ ทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถดูดซึมได้มากขึ้นและมีโอกาสน้อยที่จะก่อให้เกิดก๊าซในลำไส้ได้

การหลีกเลี่ยงผักบางชนิดและการรักษาอย่างถูกต้องก่อนที่จะรับประทานสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผักชนิดใดต้องบริโภคทุกวันหรืออย่างน้อยวันละหลายครั้ง

[1], [2], [3]

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแต่ละผักในระหว่างการให้นมบุตร

ผักที่มีประโยชน์มากที่สุดคือผักที่มีสีเขียว การบริโภคในระดับปานกลางของพวกเขาไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์ แต่ยังช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารให้ดีขึ้น

ผักเช่นผักโขมกะหล่ำปลีและแพงพวยมีแคลเซียมเหล็กธาตุเหล็กวิตามิน K และ A และโฟเลทเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมารดาทางการพยาบาล

ข้อดีอีกอย่างของพืชผักสีเขียวเข้ม ได้แก่ กะหล่ำปลีผักชีฝรั่งหรือ rukkola คือร่างกายสามารถดูดซึมแคลเซียมจากผักเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย ผักโขมมีธาตุเหล็ก, แคลเซียม, กรดโฟลิค, วิตามินและเกลือแร่สูง ซึ่งช่วยให้มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมจะฟื้นตัวจากภาวะโลหิตจางหลังจากตั้งครรภ์ ผักโขมช่วยในการล้างสารพิษจากสารและยาที่เป็นอันตราย

ใบโหระพาเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินบีเหล็กไนอาซินวิตามินเคและแคโรทีน ใบโหระพาเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ การบริโภคของใบช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของมารดาและเด็กและช่วยให้เด็กเกิดใหม่จากหลายโรค ใบโหระพายังมีผลสงบซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเมื่อเด็กกระวนกระวายใจในระหว่างอาการจุกเสียด ผักชีฝรั่งกินเมื่อให้นมเป็นไปได้และจะมีการพิจารณาถึงการที่จะเป็นประโยชน์ในอาการจุกเสียด หลังจากผักชีฝรั่งเป็นที่รู้จักสำหรับการกระทำของ vitrogenic ดังนั้นการใช้หญ้าสีเขียวนี้จะมีผลดีต่อลำไส้ของทารก

ไขมันในอาหารหากปริมาณเพียงพอไม่เพียงพอจะช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมวิตามินต่อสู้กับการติดเชื้อและสร้างเซลล์และเส้นประสาทที่มีสุขภาพดี แต่ไขมันไม่ทั้งหมดถูกสร้างขึ้นเท่ากันดังนั้นการพยาบาลมารดาต้องเลือกอาหารที่อุดมไปด้วยไม่อิ่มตัวและไม่อิ่มตัวไขมันซึ่งรวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 จากแหล่งต่างๆเช่นปลา (ปลาซาร์ดีนปลาชนิดหนึ่งและแมวในหมู่พวกเขา) เช่นเดียวกับผักเยอะซึ่ง มีกรดดังกล่าว เหล่านี้ประกอบด้วยอะโวคาโดถั่วเมล็ดพืชน้ำมันมะกอกและองุ่น ฉันสามารถทานมะกอกสำหรับแม่พยาบาลได้หรือไม่? มะกอกเป็นหนึ่งในแหล่งที่มาของกรดไขมันที่มีประโยชน์เช่นเดียวกันดังนั้นการใช้มันจะมีประโยชน์มากสำหรับแม่ในระหว่างการให้นมบุตร

ผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี - ผักเหล่านี้อยู่ในสถานะดิบของพวกเขาสามารถทำให้เด็กรำคาญ แต่พวกเขาจะไม่เป็นอันตรายเมื่อปรุงอาหาร ดังนั้นมารดาที่กินนมแม่สามารถทานกะหล่ำปลีปักกิ่ง แต่เป็นที่นิยมถ้าทำขึ้นโดยการดับไฟครั้งแรกกับผักอื่น ๆ พริกไทยสำหรับแม่พยาบาลยังสามารถบริโภคได้ แต่ยังดีที่สุดตุ๋นหรือนึ่ง

แครอทมีอัลฟาและเบต้าแคโรทีนซึ่งช่วยในการผลิตน้ำนมมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A ซึ่งไม่ต้องสงสัยเพิ่มฮอร์โมนในการให้นมบุตร ดังนั้นแครอทสามารถรับประทานได้กับการให้นมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบสดหรือในรูปของน้ำผลไม้

มันฝรั่งหวานอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน (วิตามินเอ) ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพของนมแม่ นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสวิตามิน B1 และ B2 วิตามินซีโพแทสเซียมเส้นใยอาหารทองแดงวิตามินบี 6 มันฝรั่งหวานเป็นแหล่งของแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ที่รู้จักเพื่อประโยชน์ของการพักผ่อนและการต่อต้านความเครียด มันฝรั่งหวานมีธาตุเหล็กและส่งเสริมระบบย่อยอาหารเพื่อสุขภาพ คื่นฉ่ายกับการให้นมบุตรนอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากเพราะนอกเหนือจากสารอาหารที่เป็น hypoallergenic

เนื่องจากกระเทียมมีสรรพคุณทางสมุนไพรจึงได้มีการนำมาใช้เป็นเวลาหลายปีในการกระตุ้นการให้นมแม่ ถ้าลูกน้อยของคุณทนทุกข์จากอาการจุกเสียดจากนั้นหลีกเลี่ยงการกระเทียมในอาหารของคุณ การบริโภคกระเทียมวันละ 2 ถึง 3 กลีบช่วยในการผลิตนมจากมารดา แต่เราไม่ควรลืมว่ามันทำให้กลิ่นไม่พึงประสงค์และรสขมไปนมดังนั้นทารกแรกเกิดสามารถที่จะปฏิเสธมัน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะกินกระเทียมสำหรับแม่พยาบาลถ้าเด็กตอบสนองได้ตามปกติและไม่ได้ปฏิเสธนมในเวลาเดียวกัน เดียวกันจะไปสำหรับหัวหอม - นี้เป็น phytoncid ธรรมชาติที่มีประโยชน์มากที่สามารถฆ่าจุลินทรีย์จำนวนมาก แต่มันอาจมีผลต่อรสชาติของนมดังนั้นมารดาจึงไม่แนะนำให้ใช้หัวหอมเมื่อให้นม

ขิงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ในการปรุงอาหารและมีสรรพคุณทางยา มันถูกใช้ในการรักษาโรคหลายชนิดของปัญหาสุขภาพเช่นอาหารไม่ย่อยเจ็บคอไอหวัด, ปวดกล้ามเนื้อ, ความดันโลหิตสูง, ปวด, ท้องผูก, อาเจียนมีไข้ ขิงช่วยในการจัดหาน้ำนมเพื่อสุขภาพให้กับมารดาเพื่อการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพื่อให้แม่ขุนสามารถกินนมแม่ได้ในระหว่างการให้นมบุตร การใช้ขิงอย่างดีที่สุดคือการทำชาขิง

ฉันสามารถป้อนฟักทองได้หรือไม่? ฟักทองเป็นสารกระตุ้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์ในการเสริมการให้นมบุตร ช่วยในการล้างพิษตับและร่างกายและพัฒนาระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารมีวิตามิน A และ C ต้านอนุมูลอิสระเป็นผักตามฤดูกาลที่มีปริมาณน้ำสูง นี้ช่วยให้ร่างกายของคุณไฮเดรทและย่อยง่ายเพื่อให้คุณสามารถกินฟักทองกับการให้นมบุตร ใช้ฟักทองในอาหารที่ดีขึ้นในรูปแบบของน้ำผลไม้คั้นสดใหม่ซึ่งคุณสามารถเพิ่มปริมาณเล็กน้อยของมะนาวและมินต์เป็นเพิ่มรสชาติ พยายามทำขนมจากฟักทองเช่นพุดดิ้งหรือโจ๊ก

นอกจากนี้คุณยังสามารถทานสาหร่ายทะเลในช่วงให้นมได้เนื่องจากเป็นแหล่งที่มาของไอโอดีนซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็ก

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักสีเขียวที่เป็นแหล่งอาหารที่ดีเยี่ยมของเส้นใยอาหาร, วิตามินเอและเคช่วยกระตุ้นฮอร์โมนให้นมบุตรในมารดาที่ให้นมบุตร หน่อไม้ฝรั่งช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่งบนตะแกรงหรือนึ่ง ไม่แนะนำถั่วถั่วสตรอเบอรี่ให้กับมารดาในช่วงที่เลี้ยงลูกด้วยนมเนื่องจากเมื่อเปรียบเทียบกับหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวจะเป็นเรื่องยากสำหรับระบบทางเดินอาหาร อาจทำให้ท้องอืดท้องเฟ้อในเด็กและมารดาดังนั้นการบริโภคถั่วควรมีข้อ จำกัด

เป็นที่รู้กันดีว่าข้าวโพดก่อให้เกิดอาการแพ้ในเด็กดังนั้นจึงไม่แนะนำให้กินข้าวโพดกระป๋องและสดสำหรับแม่พยาบาล นอกจากนี้ข้าวโพดสามารถอยู่ในลำไส้เป็นเวลานานซึ่งเป็นเหตุผลที่มันสามารถทำให้ท้องผูกในแม่และไม่สบายของทารกแรกเกิด

การใช้อาหารบางชนิดและการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อาจทำให้เด็กเกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ผักปลอดสารก่อภูมิแพ้เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ซึ่งประกอบด้วยมันฝรั่งบวบกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี

นอกจากนี้ยังสามารถใช้หัวบีทสำหรับแม่พยาบาลได้แม้จะมีสีแดงก็ตาม Beetroot ไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดภูมิแพ้ดังนั้น beets ต้มสามารถบริโภคโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแนวโน้มของเด็กที่ท้องผูก

ปฏิบัติตามบุตรหลานของคุณและอาการแพ้ต่างๆหลังจากเลี้ยงลูกด้วยนม หากคุณสังเกตเห็นอาการแพ้ใด ๆ ลองคิดถึงอาหารที่คุณทานเมื่อเร็ว ๆ นี้หรือเกี่ยวกับอาหารใหม่ ๆ ในอาหารของคุณ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะต้องถูกนำออกจากอาหารของคุณ อาการที่พบมากที่สุดของอาการแพ้สามารถพบได้ในการเปลี่ยนแปลงในอุจจาระของบุตรของท่าน อุจจาระที่มีลักษณะเป็นเมือกสีเขียวและมีสีเลือดจะบ่งบอกถึงอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้น ปฏิกิริยาภูมิแพ้อาจทำให้ลูกน้อยของคุณกลายเป็นคนจุกจิกผื่นคันท้องร่วงท้องผูกหรือในบางกรณีที่รุนแรงอาจทำให้หายใจลำบาก

ฉันสามารถกินแม่ให้นมบุตรได้หรือไม่? น้ำแตงกวามีแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมและไฟเบอร์ซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต แตงกวายังสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ แต่แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นนั้นก็ยิ่งดีไปกว่าการหลีกเลี่ยงแตงกวาเมื่อคุณให้นมบุตร แตงกวาเป็นอาหารที่ทำให้เกิดอาการจุกเสียดในเด็กเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะผลิตก๊าซเพิ่มขึ้น สามารถรับประทานแตงกวาดองได้หรือไม่? พวกเขาไม่เพียง แต่มีจำนวนเงินขั้นต่ำของวิตามิน แต่ยังเก็บน้ำในร่างกายของแม่และอาจทำให้เกิดอาการบวมได้ ดังนั้นไม่ควรแตงสดหรือแตงกวาเค็มให้คุณแม่กินนมเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา

มะเขือเทศเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีสารอาหารที่จำเป็นในระหว่างเลี้ยงลูกด้วยนมเพราะมันช่วยให้คุณดูดซับธาตุเหล็กเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตามมะเขือเทศมีกรดที่อาจทำให้เกิดปัญหาในลูกน้อยของคุณ

รสชาติที่เข้มข้นของมะเขือเทศที่สามารถซึมผ่านนมของคุณอาจทำให้เด็กรู้สึกหงุดหงิด ดังนั้นคุณสามารถกินมะเขือเทศในมารดาที่เลี้ยงในปริมาณน้อย เริ่มต้นด้วยจำนวนเล็กน้อยเพื่อดูว่ามีอาการระคายเคืองในทารกหรือไม่ ถ้าเขามีปฏิกิริยาคุณจะรู้ว่าจะหลีกเลี่ยงการกินมะเขือเทศในช่วงที่คุณเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ หากอาการไม่ปรากฏขึ้นคุณสามารถค่อยๆเพิ่มจำนวนขึ้น