ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารที่ทำให้เกิดอาการไมเกรน
ตรวจสอบล่าสุด: 07.06.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ไมเกรนเป็นอาการปวดศีรษะประเภทหนึ่งที่สามารถกระตุ้นได้จากหลายปัจจัย รวมถึงอาหารและส่วนผสมบางชนิด ต่อไปนี้คือรายชื่ออาหารและสาร 10 ชนิดที่อาจทำให้อาการไมเกรนรุนแรงขึ้นในบางคนได้:
ไทรามีน
ไทรามีนเป็นส่วนประกอบของกรดอะมิโนตามธรรมชาติที่พบในอาหารบางชนิดที่สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรนในบางคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มักมีอาการปวดศีรษะประเภทนี้[1], [2],[3]
ไทรามีนมักเกิดขึ้นระหว่างการสลายอาหารประเภทโปรตีน อาหารที่อุดมไปด้วยไทรามีน ได้แก่:
- ชีสเนื้อคมและสุก เช่น เชดดาร์ พาร์เมซาน เกาดา
- อาหารหมักดอง เช่น ซีอิ๊ว สลัดและซอสพาสต้า มิโซะ และกิมจิ
- ปลาบางชนิด เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่า และปลาแซลมอน
- อาหารคาวและมีรสชาติ รวมถึงไส้กรอกและไส้กรอกบางประเภท เปปเปอโรนี และถั่วเค็ม
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะไวน์แดงและเบียร์
ในผู้ที่มีความไวต่อไทรามีน การรับประทานยานี้อาจทำให้หลอดเลือดในสมองขยายและระคายเคืองปลายประสาท ซึ่งอาจนำไปสู่อาการไมเกรนได้ อาการอาจรวมถึงปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน และไวต่อแสง
ผงชูรส
โมโนโซเดียมกลูตาเมตหรือที่เรียกว่าโมโนโซเดียมโมโนกลูตาเมตเป็นสารเติมแต่งที่มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารปรุงแต่งรส (E621) มีคุณสมบัติเป็นกรดอะมิโนและทำให้อาหารมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
มีการตั้งสมมติฐานว่าบางคนอาจไวต่อโมโนโซเดียมกลูตาเมต และอาจมีอาการปวดหัว รวมถึงไมเกรน หลังจากบริโภคเข้าไป[4], [5], [6]ภาวะนี้บางครั้งเรียกว่า "กลุ่มอาการร้านอาหารจีน" หรือ "กลุ่มอาการไวต่อโมโนโซเดียมกลูตาเมต" อย่างไรก็ตาม การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในหัวข้อนี้ไม่ได้ชัดเจนเสมอไป และไม่สามารถยืนยันความสัมพันธ์ระหว่างโมโนโซเดียมกลูตาเมตกับไมเกรนได้อย่างชัดเจนในคนทุกคน
หากคุณสงสัยว่ามีความไวต่อโมโนโซเดียมกลูตาเมต และมีอาการไมเกรนหรืออาการไม่พึงประสงค์อื่นๆ หลังจากรับประทาน คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีสารเติมแต่งนี้
ไทโรซีน
ไทโรซีนเป็นกรดอะมิโนที่พบในอาหารบางชนิดและอาจเชื่อมโยงกับอาการไมเกรนในบางคน อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนจะมีปฏิกิริยาต่อไทโรซีนในลักษณะเดียวกัน และปฏิกิริยาอาจเป็นรายบุคคล
ไทโรซีนเป็นสารตั้งต้นของสารสื่อประสาท เช่น นอเรพิเนฟริน และโดปามีน ซึ่งอาจส่งผลต่อการทำงานของหลอดเลือดและสมอง[7]ในบางคน ระดับไทโรซีนในร่างกายอาจเพิ่มขึ้นหลังจากรับประทานอาหารบางชนิด เช่น กล้วย อะโวคาโด ถั่วลิสง และชีสบางประเภท[8], [9],[10]
หากคุณสงสัยว่าไทโรซีนอาจเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดไมเกรน คุณควรจดบันทึกอาหารเพื่อติดตามว่าอาหารชนิดใดที่กระตุ้นให้คุณปวดศีรษะและเมื่อใด หากคุณพบว่าการรับประทานอาหารที่มีไทโรซีนสูงสัมพันธ์กับไมเกรน คุณอาจต้องการจำกัดการบริโภคอาหารดังกล่าวในอาหารของคุณ
ไนเตรตและไนไตรต์
สารกันบูดเหล่านี้สามารถพบได้ในเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น แฮม ไส้กรอก และไส้กรอก
กลไกการออกฤทธิ์ของไนเตรตและไนไตรต์ที่เกี่ยวข้องกับไมเกรนนั้นสัมพันธ์กับความสามารถในการขยายหลอดเลือดรวมถึงหลอดเลือดสมองด้วย กระบวนการนี้อาจเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดอาการไมเกรน[11]
สมองของคุณต้องการเลือดและออกซิเจนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง เมื่อหลอดเลือดสมองของคุณขยายตัว สิ่งนี้อาจทำให้เลือดไหลเวียนไปยังสมองเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่อาการปวดศีรษะตุ๊บ ๆ อย่างรุนแรงซึ่งเป็นลักษณะของไมเกรน
ไนเตรตและไนไตรต์อาจส่งผลต่อหลอดเลือดของสมองได้ดังนี้:
- การขยายตัวของหลอดเลือด (vasodilation) : ไนเตรตและไนไตรต์สามารถกระตุ้นการผลิตไนตริกออกไซด์ (NO) ในผนังหลอดเลือดได้ NO เป็นโมเลกุลที่ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือด ซึ่งทำให้หลอดเลือดขยายตัว
- การไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้น : การขยายตัวของหลอดเลือดที่เกิดจากไนเตรตและไนไตรต์จะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง ซึ่งอาจกดดันระบบหลอดเลือดและอาจมีอาการไมเกรนร่วมด้วย
- ผลกระทบเฉพาะต่อหลอดเลือดสมอง : หลอดเลือดสมองอาจมีความไวต่อผลกระทบของไนเตรตและไนไตรต์เป็นพิเศษ ซึ่งอาจทำให้อาการไมเกรนรุนแรงขึ้นในบุคคลที่อ่อนแอ
ดังนั้นไนเตรตและไนไตรต์อาจทำให้หลอดเลือดสมองขยายตัวและเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในกลไกหนึ่งของไมเกรนในบางคน อย่างไรก็ตาม ปฏิกิริยาต่อสารเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้เป็นรายบุคคล และไม่ทำให้เกิดอาการไมเกรนในทุกคน หากคุณสงสัยว่าไนเตรตและไนไตรต์อาจกระตุ้นให้เกิดไมเกรนได้ สิ่งสำคัญคือต้องจดบันทึกอาหารและหารือเกี่ยวกับกลยุทธ์การป้องกันไมเกรนกับแพทย์ของคุณ รวมถึงการจำกัดการบริโภคอาหารที่มีสารประกอบเหล่านี้
คาเฟอีน
คาเฟอีนมีทั้งผลดีและผลเสียต่อไมเกรน ผลกระทบของคาเฟอีนต่อไมเกรนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความไวและปริมาณคาเฟอีนของแต่ละบุคคล คาเฟอีนมีความเกี่ยวข้องกับไมเกรนมานานหลายปี ในด้านหนึ่งเป็นปัจจัยกระตุ้น และอีกด้านหนึ่งเป็นยา[12]
ด้านบวกของคาเฟอีนสำหรับไมเกรน:
- การบรรเทาอาการปวด: คาเฟอีนอาจเพิ่มประสิทธิภาพของยาไมเกรนบางชนิด เช่น ยาผสมที่มีแอสไพริน พาราเซตามอล และคาเฟอีน คาเฟอีนอาจช่วยลดความรุนแรงของความเจ็บปวดและปรับปรุงการบรรเทาอาการไมเกรนได้
- การหดตัวของหลอดเลือด: คาเฟอีนสามารถทำให้หลอดเลือดหดตัวได้ ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ในกรณีที่การขยายตัวของหลอดเลือดทำให้เกิดอาการไมเกรน
ด้านลบของคาเฟอีนสำหรับไมเกรน:
- การใช้คาเฟอีนในทางที่ผิด: การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปของเครื่องดื่มกาแฟหรือเครื่องดื่มชูกำลัง อาจทำให้เกิดอาการปวดหัวหรือกระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรนในบางคนได้
- การขยายหลอดเลือด: ในบางคน คาเฟอีนอาจทำให้หลอดเลือดขยายตัว ซึ่งอาจทำให้ไมเกรนแย่ลงได้
- อาการถอนยา: การใช้คาเฟอีนเป็นประจำอาจทำให้เกิดอาการถอนยา ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะได้เช่นกัน
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าปฏิกิริยาของแต่ละคนต่อคาเฟอีนนั้นแตกต่างกันไป หากคุณเป็นไมเกรนและกำลังพิจารณาใช้คาเฟอีนเพื่อบรรเทาอาการ ให้ปรึกษาแพทย์หรือนักประสาทวิทยา
แอลกอฮอล์
การดื่มแอลกอฮอล์อาจส่งผลต่อการเริ่มมีอาการหรืออาการไมเกรนที่แย่ลงในบางคน การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าแอลกอฮอล์เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดไมเกรนที่ไม่มีออร่า ไมเกรนที่มีออร่า ปวดศีรษะเป็นคลัสเตอร์ และปวดศีรษะตึงเครียด[13]ไมเกรน[14]เป็นภาวะทางระบบประสาททั่วไปที่มีลักษณะปวดศีรษะรุนแรง มักมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน และความไวต่อแสงและเสียงร่วมด้วย ผลของแอลกอฮอล์ต่อไมเกรนขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย:
- ประเภทของแอลกอฮอล์ : แอลกอฮอล์บางประเภทอาจส่งผลเสียต่อไมเกรนมากกว่าชนิดอื่น ตัวอย่างเช่น ไวน์แดงมักถูกมองว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สามารถกระตุ้นหรือทำให้อาการไมเกรนแย่ลงได้
- ปริมาณแอลกอฮอล์ : การดื่มแอลกอฮอล์ปริมาณมากอาจเป็นตัวเร่งให้เกิดอาการไมเกรนได้มากขึ้น
- ความรู้สึกไว ส่วนบุคคล : ผู้คนมีความไวต่อแอลกอฮอล์และผลกระทบต่อร่างกายแตกต่างกันไป บางคนอาจมีแนวโน้มเป็นไมเกรนเพิ่มขึ้นหลังจากดื่มแอลกอฮอล์แม้ในปริมาณเล็กน้อย
- ปัจจัย ที่เกี่ยวข้อง : ปัจจัยต่างๆ เช่น ความเครียด การอดนอน สภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง หรืออาหารบางชนิด อาจส่งผลต่อการเกิดไมเกรนหลังดื่มแอลกอฮอล์ได้
- ปฏิกิริยาระหว่างยา : หากคุณกำลังใช้ยาเพื่อรักษาไมเกรนหรืออาการอื่นๆ การดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์กับยาเหล่านี้
ผู้ที่เป็นไมเกรนอาจเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะระหว่างการโจมตีไมเกรนที่เกิดจากแอลกอฮอล์และอาการปวดศีรษะที่เกิดจากแอลกอฮอล์ล่าช้า เนื่องจากอาการอาจทับซ้อนกัน[15], [16]
หากคุณเป็นไมเกรนและสังเกตว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรน ขอแนะนำให้คุณปรึกษาเรื่องนี้กับแพทย์หรือนักประสาทวิทยา พวกเขาสามารถแนะนำกลยุทธ์ในการจัดการไมเกรน รวมถึงการแนะนำให้ดื่มแอลกอฮอล์ หรือแม้แต่แนะนำให้งดเว้นหากจำเป็นเพื่อควบคุมอาการ
ช็อคโกแลต
ช็อกโกแลตเป็นอาหารที่กระตุ้นให้เกิดไมเกรนมากที่สุด และมีความเกี่ยวข้องทางระบาดวิทยาในการกำเริบของโรคไมเกรน และคำแนะนำคลาสสิกที่แพทย์ให้กับผู้ป่วยไมเกรนก็คือให้หลีกเลี่ยง[17], [18], [19]กลไกการออกฤทธิ์ของช็อกโกแลตในฐานะตัวกระตุ้นให้เกิดไมเกรนนั้นสัมพันธ์กับปัจจัยหลายประการ:
- ไทโรซีน: ช็อกโกแลตประกอบด้วยกรดอะมิโนไทโรซีน ซึ่งสามารถกระตุ้นการผลิตสารสื่อประสาท เช่น นอร์เอพิเนฟริน และโดปามีน สารสื่อประสาทเหล่านี้อาจส่งผลต่อเสียงของหลอดเลือดและการทำงานของสมอง การปล่อย norepinephrine ที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้เกิดการหดตัวของหลอดเลือด (vasoconstriction) ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการเริ่มมีอาการไมเกรน
- คาเฟอีน: ช็อกโกแลตบางชนิด โดยเฉพาะดาร์กช็อกโกแลตที่มีรสขมจะมีคาเฟอีน คาเฟอีนยังส่งผลต่อหลอดเลือดและระบบประสาทอีกด้วย การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากอาจทำให้หลอดเลือดขยาย (การขยายตัวของหลอดเลือด) แล้วหดตัว ซึ่งสามารถกระตุ้นไมเกรนได้
- เอมีน: ช็อกโกแลตยังมีเอมีนหลายชนิด รวมถึงฟีนิลเอทิลเอมีนและเซโรโทนิน สารเหล่านี้อาจส่งผลต่อระบบประสาทและหลอดเลือด โดยเฉพาะหลอดเลือดในสมอง
- Migrenesin: การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าสารที่เรียกว่า migrenesin อาจมีบทบาทในการพัฒนาไมเกรน สารนี้สามารถพบได้ในช็อกโกแลต และการมีอยู่ของสารนี้อาจส่งผลต่อการเกิดไมเกรนในบางคน
กลไกการออกฤทธิ์ของช็อกโกแลตที่เกี่ยวข้องกับไมเกรนยังไม่เป็นที่เข้าใจแน่ชัด และอาจแตกต่างกันไปในแต่ละคน ไม่ใช่ทุกคนที่เป็นไมเกรนจะตอบสนองต่อช็อกโกแลตในลักษณะเดียวกัน
ผลิตภัณฑ์แปรรูป
ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติ สี และสารกันบูดสังเคราะห์อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาในบางคนได้[20]
กลไกการออกฤทธิ์ของอาหารแปรรูปที่เกี่ยวข้องกับไมเกรนอาจมีความซับซ้อนและอาจขึ้นอยู่กับส่วนผสมและสารเติมแต่งเฉพาะในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ อย่างไรก็ตาม มีประเด็นทั่วไปบางประการที่สามารถระบุได้ว่าอาหารแปรรูปอาจกระตุ้นให้เกิดหรือทำให้ไมเกรนแย่ลงได้อย่างไร:
- โมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG): ผงชูรสเป็นสารเติมแต่งที่ใช้ในอาหารแปรรูปเพื่อเพิ่มรสชาติ มีการตั้งสมมติฐานในบางคนว่าการไวต่อผงชูรสอาจทำให้เกิดอาการไมเกรนหรือทำให้อาการเพิ่มขึ้นได้ ผงชูรสอาจส่งผลต่อทางเดินประสาท รวมถึงเส้นทางความเจ็บปวดและการอักเสบ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวได้
- ไทรามีน: ไทรามีนเป็นกรดอะมิโนชีวภาพที่อาจพบได้ในอาหารแปรรูปบางชนิด เช่น ชีส เนื้อแปรรูป และอาหารกระป๋องบางชนิด ในบางคน การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยไทรามีนอาจทำให้เกิดอาการไมเกรนได้ เนื่องจากไทรามีนสามารถขยายหลอดเลือดและส่งผลต่อสมองได้
- น้ำตาลและสี: อาหารแปรรูปอาจมีน้ำตาลและสีสังเคราะห์จำนวนมาก การบริโภคน้ำตาลในปริมาณมากอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเปลี่ยนแปลง ซึ่งอาจเชื่อมโยงกับอาการไมเกรนในบางคน สีย้อมอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนได้
- คาเฟอีน: การมีคาเฟอีนในอาหารแปรรูป เช่น เครื่องดื่มอัดลมและช็อกโกแลต อาจส่งผลต่อการขยายตัวของหลอดเลือดและการหดตัว ซึ่งอาจสัมพันธ์กับไมเกรน
- ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ: ระดับน้ำตาลที่สูงและการรับประทานคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วในอาหารแปรรูปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วแล้วลดลงอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ (น้ำตาลในเลือดต่ำ) ซึ่งอาจทำให้เกิดไมเกรนได้
กลไกการออกฤทธิ์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์เฉพาะและความไวของแต่ละบุคคล
ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว และเกรปฟรุตอาจทำให้เกิดหรือทำให้อาการไมเกรนรุนแรงขึ้นในบางคนได้ กลไกการออกฤทธิ์เกี่ยวข้องกับสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลส้ม[21], [22]นี่คือบางส่วนและบทบาทของพวกเขาในการกระตุ้นไมเกรน:
- ไทรามีน : ผลไม้รสเปรี้ยวอาจมีไทรามีนซึ่งเป็นกรดอะมิโน ในบางคน ระดับไทรามีนที่สูงอาจทำให้หลอดเลือดขยายตัวและความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการไมเกรนได้
- ซิเตรต : ผลไม้รสเปรี้ยวยังมีซิเตรตซึ่งสามารถกระตุ้นตัวรับในเนื้อเยื่อสมองและทำให้เกิดอาการปวดได้
- วิตามินซี : วิตามินซีในผลไม้รสเปรี้ยวในปริมาณที่สูงอาจทำให้หลอดเลือดขยายตัว ซึ่งอาจสัมพันธ์กับอาการปวดหัวไมเกรนด้วย
- คอมพ์อะโรมาติก : ผลไม้ตระกูลส้มมีสารประกอบอะโรมาติกที่อาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อตัวรับเส้นประสาท
กลไกของการเกิดไมเกรนมีความซับซ้อนและอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล บางคนอาจมีความไวต่อผลไม้รสเปรี้ยวและอาหารอื่นๆ ที่มีส่วนผสมข้างต้นมากกว่า หากคุณสังเกตเห็นว่าผลไม้รสเปรี้ยวกระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรน ขอแนะนำให้คุณจดบันทึกอาหารไว้เพื่อดูว่าอาหารชนิดใดที่อาจกระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรนได้
ถั่ว
ถั่ว เช่น วอลนัท อัลมอนด์ เฮเซลนัท และอื่นๆ อาจกระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรนในบางคนได้[23]กลไกการออกฤทธิ์ของถั่วที่เกี่ยวข้องกับไมเกรนอาจเกี่ยวข้องกับปัจจัยหลายประการ:
- ไทโรซีน: ถั่วก็มีไทโรซีนที่เป็นกรดอะมิโนเช่นเดียวกับช็อคโกแลต ไทโรซีนสามารถกระตุ้นการผลิตสารสื่อประสาท เช่น นอเรพิเนฟริน และโดปามีน ซึ่งอาจส่งผลต่อการทำงานของหลอดเลือดและสมอง สิ่งนี้อาจทำให้เกิดการหดตัวของหลอดเลือด (vasoconstriction) ซึ่งสัมพันธ์กับไมเกรน
- โมนามีนออกซิเดส (MAO): ถั่วยังมีสารยับยั้งโมนามีนออกซิเดสตามธรรมชาติ เช่น สารประกอบฟีนอลิก MAO เป็นเอนไซม์ที่สลายสารสื่อประสาท รวมถึงเซโรโทนิน และการเปลี่ยนแปลงในกิจกรรมของมันอาจเกี่ยวข้องกับไมเกรน
- ฮีสตามีน: ถั่วอาจมีฮีสตามีนซึ่งอาจส่งผลต่อหลอดเลือดและทำให้ขยายตัว (การขยายตัวของหลอดเลือด) นอกจากนี้ยังอาจเกี่ยวข้องกับการเกิดไมเกรนอีกด้วย
กลไกการออกฤทธิ์ของถั่วที่เกี่ยวข้องกับไมเกรนอาจเป็นรายบุคคลและอาจแตกต่างกันไปในแต่ละคน ไม่ใช่ทุกคนที่เป็นไมเกรนจะตอบสนองต่อถั่วในลักษณะเดียวกัน หากคุณสงสัยว่าถั่วอาจทำให้เกิดอาการไมเกรนได้ ขอแนะนำให้คุณจดบันทึกอาหารและติดตามว่าอาหารชนิดใดที่กระตุ้นให้เกิดอาการปวดหัวและเมื่อใด
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าปฏิกิริยาต่ออาหารเหล่านี้สามารถปรับเปลี่ยนได้เป็นรายบุคคล และไม่ใช่ทุกคนที่เป็นไมเกรนจะมีอาการหลังจากรับประทานอาหารเหล่านี้ หากคุณสงสัยว่าอาหารบางชนิดกระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรน ขอแนะนำให้คุณจดบันทึกอาหารไว้เพื่อดูว่าอาหารชนิดใดที่อาจกระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรน จากนั้นจึงหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารเหล่านั้น การปรึกษาหารือกับแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านไมเกรนยังมีประโยชน์ในการพัฒนาแผนการรักษาและการจัดการไมเกรนเฉพาะบุคคลอีกด้วย