ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้
ตรวจสอบล่าสุด: 07.06.2024

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

อาหารที่แพ้ง่ายเป็นแผนอาหารพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อลดความเสี่ยงหรือรักษาอาการแพ้อาหาร อาจมีการแนะนำโดยแพทย์หรือนักโภชนาการในกรณีต่อไปนี้:
- การแพ้อาหาร: อาหารที่แพ้ง่ายสามารถใช้ในการระบุอาหารเหล่านั้นที่ทำให้เกิดอาการแพ้ในแต่ละบุคคล ด้วยการกำจัดอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ออกจากอาหารแล้วแนะนำพวกเขาทีละคนมันสามารถพิจารณาได้ว่าอาหารที่บุคคลนั้นตอบสนอง
- โรคผิวหนังภูมิแพ้: นี่เป็นสภาพผิวเรื้อรังที่สามารถเกี่ยวข้องกับอาการแพ้อาหาร อาหารที่แพ้ง่ายสามารถช่วยสร้างการเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคอาหารบางชนิดและสภาพผิวแย่ลง
- อาการลำไส้แปรปรวน (IBS): บางคนที่มี IBS อาจไวต่ออาหารบางชนิดที่ทำให้เกิดอาการเช่นอาการท้องอืดท้องเสียหรือท้องผูก อาหารที่แพ้ง่ายสามารถช่วยระบุอาหารที่ทำให้เกิดอาการแย่ลง
- การเลี้ยงลูกด้วยนม: สำหรับทารกที่เสี่ยงต่อการแพ้หรืออาการแพ้มารดาอาจติดตามอาหารที่แพ้ง่ายในขณะที่ให้นมบุตร
หลักการพื้นฐานของอาหารที่แพ้ง่ายรวมถึงการกำจัดหรือ จำกัด อาหารต่อไปนี้ซึ่งมักจะทำให้เกิดอาการแพ้:
- นมและผลิตภัณฑ์นม
- ไข่
- กลูเตน (อยู่ในข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์)
- ถั่วและถั่วลิสง
- ปลาและอาหารทะเล
- ช็อคโกแลตและโกโก้
- ผักและผลไม้สูงในซาลิไซเลต (เช่นสตรอเบอร์รี่และมะเขือเทศ)
- กาแฟและแอลกอฮอล์
อาหารที่แพ้ง่ายสามารถเป็นรายบุคคลตามความต้องการเฉพาะของผู้ป่วยและควรทำภายใต้การดูแลของแพทย์หรือนักโภชนาการ กลยุทธ์ทางโภชนาการที่เป็นรายบุคคลมากขึ้นสามารถพัฒนาได้เมื่อมีการระบุสารก่อภูมิแพ้และการวินิจฉัยที่จัดตั้งขึ้น
ตัวชี้วัด
อาจมีการกำหนดอาหารที่แพ้ง่ายในกรณีต่อไปนี้:
- โรคภูมิแพ้อาหารที่สงสัยว่า: หากสงสัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้อาหารอาหารที่แพ้ง่ายสามารถใช้เป็นวิธีการระบุสารก่อภูมิแพ้ที่เฉพาะเจาะจง ในกรณีนี้ผู้ป่วยจะกำจัดอาหารที่อาจเกิดจากอาหารและค่อยๆแนะนำพวกเขาเพื่อตรวจสอบว่าอาหารเฉพาะทำให้เกิดอาการแพ้หรือไม่
- การรักษาโรคภูมิแพ้อาหาร: ในการแพ้อาหารที่ได้รับการยืนยันอาหารที่แพ้ง่ายอาจถูกกำหนดให้เป็นวิธีการหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ ผู้ป่วยควรกำจัดสารก่อภูมิแพ้ออกจากอาหารเพื่อป้องกันอาการแพ้
- การรักษาอาการแพ้อาหาร: อาจแนะนำอาหารที่แพ้ง่ายสำหรับการแพ้อาหารที่ไม่แพ้ แต่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและอาการเช่นก๊าซ, ท้องอืดท้องท้องเสียและปัญหาทางเดินอาหารอื่น ๆ
- การรักษาโรคในลำไส้เรื้อรัง: ในบางกรณีอาจแนะนำให้ใช้อาหารที่มีอาการแพ้ง่ายในการรักษาโรคลำไส้เรื้อรังเช่นอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) หรือโรคของ Crohn มันสามารถช่วยลดอาการและช่วยบรรเทา
- การกำจัดอาหารบางอย่างจากอาหารสำหรับเงื่อนไขทางการแพทย์: บางครั้งแพทย์อาจกำหนดอาหารที่แพ้ง่ายเพื่อกำจัดอาหารบางชนิดจากอาหารสำหรับเงื่อนไขทางการแพทย์เช่นการแพ้แลคโตสโรค celiac (โรคที่เกี่ยวข้องกับการแพ้กลูเตน) หรือเงื่อนไขทางการแพทย์อื่น ๆ
อาหารที่แพ้ง่ายได้รับการพัฒนาเป็นรายบุคคลภายใต้การดูแลของแพทย์หรือนักโภชนาการและอาจรวมถึงการยกเว้นหรือการ จำกัด อาหารบางอย่างที่อาจทำให้เกิดการแพ้หรือการแพ้ ควรปฏิบัติตามและตรวจสอบอย่างเคร่งครัดเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยและบรรลุเป้าหมายที่ต้องการ
อาหารที่แพ้ง่ายสามารถใช้สำหรับโรคภูมิแพ้ที่หลากหลายเช่นการแพ้อาหาร, โรคผิวหนังภูมิแพ้, ลมพิษ, โรคหอบหืดหลอดลมและกลาก ในแต่ละกรณีเหล่านี้อาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้เพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของผู้ป่วย ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับอาหารที่แพ้ง่ายสำหรับแต่ละเงื่อนไขเหล่านี้:
อาหารที่แพ้ง่ายสำหรับการแพ้อาหาร:
- กำจัดอาหารที่มีคนแพ้ (เช่นนมไข่ถั่วปลา)
- การแนะนำอาหารที่มีความเสี่ยงโรคภูมิแพ้ต่ำ (เช่นบรอกโคลีลูกแพร์ข้าว)
- การกลับมาของอาหารสารก่อภูมิแพ้อย่างค่อยเป็นค่อยไปเพื่อระบุผลกระทบต่อเงื่อนไข
อาหาร hypoallergenic ในโรคผิวหนัง atopic:
- กำจัดสารก่อภูมิแพ้ที่สามารถทำให้สภาพผิวแย่ลง (เช่นนม, ไข่, ถั่ว)
- การเพิ่มปริมาณกรดไขมันโอเมก้า-3 ของคุณซึ่งสามารถช่วยลดการอักเสบของผิวหนัง (เช่นน้ำมันปลา)
- อาจใช้ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง Hypoallergenic
อาหาร hypoallergenic สำหรับลมพิษ:
- การกำจัดอาหารจากอาหารของคุณที่อาจทำให้ลมพี้ร่อนรุนแรงขึ้น (เช่นผักและผลไม้บางชนิดอาหารทะเล)
- การแนะนำอาหารที่ปลอดภัยกว่า (เช่นมันฝรั่งลูกแพร์)
- เงื่อนไขการตรวจสอบและปฏิกิริยาต่ออาหาร
อาหาร hypoallergenic ในโรคหอบหืดหลอดลม:
- กำจัดอาหารและส่วนผสมที่สามารถก่อให้เกิดอาการหอบหืด (เช่นสารกันบูด, รสชาติ)
- การแนะนำอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน (เช่นผักและผลไม้)
- การตรวจสอบเงื่อนไขและการปฏิบัติตามระบบการรักษาโรคหอบหืด
อาหาร hypoallergenic สำหรับกลาก:
- กำจัดสารก่อภูมิแพ้ที่สามารถทำให้อาการกลากแย่ลง (เช่นนม, ไข่, กลูเตน)
- การบริโภคอาหารที่เพิ่มขึ้นในวิตามินและแร่ธาตุสูง (เช่นผลไม้ผัก)
- ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวของคุณและใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่แพทย์แนะนำ
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเน้นว่าควรมีการทำอาหารที่น่าเบื่อหน่ายภายใต้การดูแลของแพทย์หรือนักโภชนาการและอาจรวมถึงคำแนะนำเป็นรายบุคคลโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของผู้ป่วยแต่ละราย นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำตามคำแนะนำสำหรับการตรวจสอบเงื่อนไขและดังนั้นจึงควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับการเปลี่ยนแปลงใด ๆ
ข้อมูลทั่วไป อาหารที่ไม่แพ้ง่าย
อาหารที่แพ้ง่าย (หรืออาหารต่อต้านการแพ้) เป็นอาหารชนิดพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้หรือแพ้อาหาร เป้าหมายของอาหารนี้คือการลดการสัมผัสกับอาหารแพ้และอาการที่เกิดจากอาการแพ้หรือการแพ้
สาระสำคัญของอาหาร hypoallergenic มีดังนี้:
- การกำจัดสารก่อภูมิแพ้: หลักการหลักของอาหารที่แพ้ง่ายคือการกำจัดอาหารที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้หรือการแพ้ในบุคคลใดบุคคลหนึ่ง อาหารเหล่านี้อาจรวมถึง:
- ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นม (ถ้ามีการแพ้แลคโตส)
- กลูเตน (ถ้ามีโรค celiac หรือการแพ้กลูเตน)
- ไข่
- ถั่วชนิดต่าง ๆ
- ปลาและอาหารทะเล
- ช็อคโกแลตและโกโก้
- ผักและผลไม้ที่มักทำให้เกิดอาการแพ้ (เช่นสตรอเบอร์รี่ส้ม)
- การแนะนำอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป: หลังจากกำจัดอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ออกจากอาหารอาหารที่แพ้ง่ายจะค่อยๆแนะนำอาหารเหล่านี้กลับเข้าสู่อาหารในช่วงระยะเวลาหนึ่ง สิ่งนี้ช่วยให้คุณทราบว่าอาหารใดที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และกำจัดอาหารเหล่านั้นออกจากอาหารของคุณ
- การตรวจสอบอาการ: เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบอาการอย่างใกล้ชิดในระหว่างการแนะนำอาหารสารก่อภูมิแพ้และสังเกตปฏิกิริยาใด ๆ สิ่งนี้จะช่วยกำหนดว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารชนิดใดในอนาคต
- การสนับสนุนจากแพทย์หรือนักโภชนาการ: อาหาร hypoallergenic ทำได้ดีที่สุดภายใต้การดูแลของแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับการติดตามอย่างถูกต้องและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารนั้นเพียงพอ
อาหารที่แพ้ง่ายสามารถเป็นมาตรการชั่วคราวในการระบุและจัดการการแพ้อาหารหรือการแพ้ แต่ควรทำอย่างระมัดระวังและดูแลโดยมืออาชีพเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหารและให้แน่ใจว่าโภชนาการที่เหมาะสม
ประโยชน์ที่ได้รับ
อาหารที่แพ้ง่ายสามารถมีผลในเชิงบวกและผลประโยชน์มากมายสำหรับผู้ที่ประสบโรคภูมิแพ้อาหารหรือโรคภูมิแพ้ นี่คือประโยชน์หลักของอาหารนี้:
- การลดอาการแพ้: เป้าหมายหลักของอาหารที่แพ้ง่ายคือการลดความถี่และความรุนแรงของอาการแพ้ต่ออาหาร โดยการกำจัดสารก่อภูมิแพ้ออกจากอาหารความเสี่ยงของอาการเช่นอาการคัน, ผื่นที่ผิวหนัง, ท้องเสีย, บวมและการโจมตีของโรคหอบหืดสามารถลดลงได้
- การระบุสารก่อภูมิแพ้: อาหารที่แพ้ง่ายสามารถช่วยระบุอาหารเฉพาะที่ทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ป่วย โดยการกำจัดอาหารบางอย่างออกจากอาหารแล้วแนะนำพวกเขาทีละตัวสารก่อภูมิแพ้สามารถระบุได้อย่างถูกต้อง
- การปรับปรุงผิวหนัง: สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคผิวหนังหรือกลาก atopic อาหารที่แพ้ง่ายสามารถลดการอักเสบของผิวหนังและลดอาการคันและการระคายเคือง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับทารกและเด็ก
- การรักษาฟังก์ชั่นการหายใจปกติ: ในผู้ที่เป็นโรคหอบหืดหลอดลมอาหารที่แพ้ง่ายอาจช่วยลดความถี่ของการโจมตีของโรคหอบหืดและปรับปรุงการควบคุมการหายใจ
- การลดความเสี่ยงของการเกิดอาการแพ้ในมารดาพยาบาล: อาหารที่แพ้ง่ายสำหรับคุณแม่พยาบาลสามารถลดความเสี่ยงของการแพร่กระจายของสารก่อภูมิแพ้ผ่านน้ำนมแม่และปรับปรุงสุขภาพของทารก
- ลดความเครียดและความรู้สึกไม่สบาย: สำหรับผู้ป่วยจำนวนมากที่มีอาการแพ้อาหารที่แพ้ง่ายอาจหมายถึงการลดความรู้สึกไม่สบายทางร่างกายและอารมณ์ซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตของพวกเขา
เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าควรพัฒนาอาหารที่แพ้ง่ายภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการและดำเนินการภายใต้การดูแลของพวกเขา นอกจากนี้ยังสามารถเป็นชั่วคราวและเมื่อมีการระบุสารก่อภูมิแพ้ผู้ป่วยสามารถกลับไปทานอาหารปกติหลีกเลี่ยงได้เฉพาะผลิตภัณฑ์จากสารก่อภูมิแพ้เฉพาะ
สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถ?
อาหารที่แพ้ง่ายนั้นเกี่ยวข้องกับการ จำกัด หรือกำจัดอาหารที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ อย่างไรก็ตามรายการอาหารที่แน่นอนที่ควรได้รับการยกเว้นอาจแตกต่างกันสำหรับแต่ละคนเนื่องจากการแพ้เป็นรายบุคคล ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถและไม่สามารถรับประทานได้ในอาหารที่แพ้ง่าย:
คุณสามารถทำอะไรได้:
- โปรตีน: ไก่, ไก่งวง, เนื้อลูกวัว, แกะ (ถ้าไม่แพ้พวกเขา)
- ผัก: มันฝรั่งบรอกโคลีกะหล่ำดอกถั่วลันเตาหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่ง
- ผลไม้: ลูกแพร์, แอปเปิ้ล (ควรไม่มีเปลือก), เชอร์รี่ขนาดใหญ่, ลูกพลัม (ยังไม่มีเปลือก)
- ธัญพืช: ข้าว (สีขาวและสีน้ำตาล) บัควีท
- ผลิตภัณฑ์นม: นมแพะหรือกวางเรนเดียร์ (ถ้าไม่แพ้พวกเขา), ชีสกระท่อมไขมันต่ำและโยเกิร์ต (โดยไม่มีสารเติมแต่งและรสชาติ)
- น้ำมัน: น้ำมันมะกอกน้ำมันเรพซีด
- การดื่ม: น้ำชาบางตัว (ตรวจสอบว่าพวกเขาไม่ทำให้เกิดอาการแพ้)
สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง:
- ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นม: นมวัว, ชีส, โยเกิร์ต, เนยและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ
- ไข่: ไข่ทุกประเภทรวมถึงผ้าขาวและไข่แดง
- ปลาและอาหารทะเล: ปลาแซลมอนปลาทูน่ากุ้งและอาหารทะเลอื่น ๆ
- เนื้อสัตว์: หมู, เนื้อ, เนื้อแกะ (ถ้าแพ้)
- ถั่วและถั่วลิสง: Wal Nuts, อัลมอนด์, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วลิสง
- เมล็ด: เมล็ดมัสตาร์ด, เมล็ดทานตะวัน
- ซีเรียล: ข้าวสาลีข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์และสายพันธุ์อื่น ๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตน
- ผักและผลไม้: ผลไม้ส้ม, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, และผักและผลไม้สูงในซาลิไซเลต (เช่นมะเขือเทศ)
- สารเติมแต่ง Foodswith: หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสชาติเทียมสีและสารกันบูด
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเน้นว่าควรมีการพัฒนาอาหารที่แพ้ง่ายภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการและอาจรวมถึงข้อ จำกัด อื่น ๆ ขึ้นอยู่กับอาการแพ้เฉพาะของผู้ป่วย
ความเสี่ยงที่เป็นไปได้
อาหารที่แพ้ง่ายสามารถมีความเสี่ยงและข้อ จำกัด ที่อาจเกิดขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาปัจจัยเหล่านี้เมื่อนำไปใช้:
- การขาดสารอาหาร: กำจัดอาหารจำนวนมากออกจากอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหารที่มีอาการแพ้ยาในระยะยาวสามารถนำไปสู่การขาดสารอาหารที่สำคัญเช่นวิตามินแร่ธาตุโปรตีนและไขมัน สิ่งนี้อาจทำให้เกิดข้อบกพร่องและมีผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพ
- ความหลากหลายของอาหารที่ จำกัด: อาหารที่แพ้ง่ายมักจะ จำกัด ความหลากหลายของอาหารซึ่งสามารถทำให้อาหารน่าสนใจและน่าพึงพอใจน้อยลง ความหลากหลายที่ จำกัด ยังสามารถทำให้เกิดความเบื่อหน่ายและความเหนื่อยล้าในอาหาร
- ข้อ จำกัด ทางสังคม: การติดตามอาหารที่แพ้ง่ายสามารถสร้างข้อ จำกัด ทางสังคมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไปที่ร้านอาหารกิจกรรมทางสังคมหรือการเป็นเจ้าภาพแขก สิ่งนี้สามารถส่งผลกระทบต่อปฏิสัมพันธ์ทางสังคมและคุณภาพชีวิต
- ความยากลำบากในการปฏิบัติตาม: อาหารที่แพ้ง่ายอาจเป็นเรื่องยากที่จะติดตามโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอาหารจำนวนมากต้องถูกกำจัด ผู้ป่วยอาจพบว่าเป็นการยากที่จะวางแผนและเตรียมอาหารซึ่งอาจนำไปสู่การไม่ปฏิบัติตามอาหาร
- ความเสี่ยงต่อสุขภาพของลำไส้: การ จำกัด อาหารในระยะยาวอาจส่งผลกระทบต่อ microbiome ในลำไส้ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของลำไส้และระบบภูมิคุ้มกัน
- การ จำกัด ประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและการทำอาหาร: อาหารที่แพ้ง่ายสามารถจำกัดความสามารถในการสัมผัสและเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและการทำอาหารที่แตกต่างกันเนื่องจากมันมักจะไม่รวมอาหารบางอย่างของอาหารที่แตกต่างกัน
เมนูอาหาร Hypoallergenic ในแต่ละวัน
อาหารที่แพ้ง่ายสามารถเป็นรายบุคคลได้ขึ้นอยู่กับสารก่อภูมิแพ้หรืออาหารเฉพาะที่ทำให้เกิดการแพ้ ด้านล่างเป็นเมนูทั่วไปสำหรับแต่ละวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ซึ่งสามารถปรับแต่งให้เหมาะกับความต้องการและข้อ จำกัด ของคุณ โปรดจำไว้ว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้คุณ ขอแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนที่จะเริ่มทานอาหารที่แพ้ง่าย
วันที่ 1:
- อาหารเช้า: ไข่เจียวไข่ขาวกับผักโขมและเห็ด
- ของว่างยามบ่าย: ลูกแพร์
- อาหารกลางวัน: เนื้อไก่อบด้วยสมุนไพร มันฝรั่งบด บรอกโคลีต้ม
- ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย: บัตเตอร์อัลมอนด์และแครกเกอร์ปราศจากกลูเตน
- อาหารเย็น: ปลาค็อดอบกับมะนาวและสมุนไพร Quinoa กับฐานขมิ้นและไก่
วันที่ 2:
- อาหารเช้า: โยเกิร์ต hypoallergenic กับน้ำผึ้งและบลูเบอร์รี่
- ของว่างยามบ่าย: สีส้ม
- อาหารกลางวัน: ปลาทูน่าย่างด้วยน้ำมันมะกอกและสมุนไพร quinoa กับผัก
- ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย: ถั่ว (เม็ดมะม่วงหิมพานต์)
- อาหารเย็น: เนื้อไก่อบกับกระเทียมและโรสแมรี่ มันเทศบด แตงกวาและสลัดมะเขือเทศกับน้ำมันมะกอก
วันที่ 3:
- อาหารเช้า: ไข่เจียวไข่ขาวกับผักโขมและมะเขือเทศ
- ของว่างยามบ่าย: ลูกแพร์
- อาหารกลางวัน: ปลาแซลมอนอบกับมะนาวและสมุนไพร มันฝรั่งบด บรอกโคลีต้ม
- ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย: โยเกิร์ต hypoallergenic (กะทิอิงตาม)
- อาหารเย็น: เนื้อไก่กับ quinoa และซอสมะเขือเทศ
วันที่ 4:
- อาหารเช้า: ไข่เจียวไข่ขาวกับเห็ดและผักโขม
- ของว่างยามบ่าย: สีส้ม
- อาหารกลางวัน: ปลาทูน่าย่างกับผัก บัควีท
- ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย: บัตเตอร์อัลมอนด์และแครกเกอร์ปราศจากกลูเตน
- อาหารเย็น: คอดอบกับแหวนมันฝรั่ง แตงกวาและสลัดมะเขือเทศกับน้ำมันมะกอก
วันที่ 5:
- อาหารเช้า: โยเกิร์ต hypoallergenic กับน้ำผึ้งและบลูเบอร์รี่
- ของว่างยามบ่าย: ลูกแพร์
- อาหารกลางวัน: เนื้อไก่อบกับน้ำมันมะกอกและสมุนไพร มันฝรั่งบด บรอกโคลีต้ม
- ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย: ถั่ว (เม็ดมะม่วงหิมพานต์)
- อาหารเย็น: ปลาแซลมอนกับ quinoa และผักใบเขียว
วันที่ 6:
- อาหารเช้า: ไข่เจียวไข่ขาวกับผักโขมและมะเขือเทศ
- ของว่างยามบ่าย: ลูกแพร์
- อาหารกลางวัน: เนื้อไก่กับ quinoa และซอสมะเขือเทศ
- ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย: โยเกิร์ต hypoallergenic (กะทิอิงตาม)
- อาหารเย็น: ปลาค็อดอบกับมะนาวและผักใบเขียว บัควีท
วันที่ 7:
- อาหารเช้า: ไข่เจียวไข่ขาวกับเห็ดและผักโขม
- ของว่างยามบ่าย: สีส้ม
- อาหารกลางวัน: ปลาแซลมอนอบกับผัก มันฝรั่งบด
- ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย: บัตเตอร์อัลมอนด์และแครกเกอร์ปราศจากกลูเตน
- อาหารเย็น: ปลาทูน่าย่างกับมะนาวและสมุนไพร แตงกวาและสลัดมะเขือเทศกับน้ำมันมะกอก
นี่เป็นเพียงตัวอย่างของเมนู hypoallergenic สำหรับสัปดาห์ ขอแนะนำให้คุณปรับให้เข้ากับความต้องการและข้อ จำกัด ของคุณและปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณเพื่อพัฒนาอาหาร hypoallergenic ที่เหมาะสมที่สุด