ขิงสำหรับโรคกระเพาะ

จนถึงปัจจุบันโรคกระเพาะเป็นโรคที่พบบ่อยที่สุดของระบบย่อยอาหารซึ่งเกี่ยวข้องกับอาหารที่ไม่ดีและมีสถานการณ์ที่เครียดบ่อยครั้งและมีแบคทีเรียที่เฉพาะเจาะจง Helicobacter pylori บนเยื่อบุกระเพาะอาหาร แม้จะมีความร้ายแรงของโรคนี้ แต่ก็สามารถรักษาได้ด้วยยา แต่ยาเสพติดไม่ใช่วิธีการบำบัดเพียงอย่างเดียว ผู้ป่วยจะต้องติดตามอาหารและบริโภคเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ไม่ระคายเคืองเนื้อเยื่อในกระเพาะอาหาร และนี่เป็นข้อเท็จจริงที่ทำให้เกิดคำถามมากมายจากคนป่วย: สามารถหรือไม่สามารถผลิตภัณฑ์เช่นขิงในโรคกระเพาะได้หรือไม่? ท้ายที่สุดแล้วทุกคนพูดถึงประโยชน์ของรากขิง แต่ในทางกลับกันมันจะไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารหรือไม่? มาพยายามทำความเข้าใจกันเถอะ

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มขิงกับโรคกระเพาะ?

ความสามารถในการรักษาของขิงในโรคกระเพาะไม่ได้ถูกปฏิเสธโดยผู้เชี่ยวชาญ รากช่วยบรรเทาปฏิกิริยาการอักเสบได้อย่างยอดเยี่ยมกำจัดอาการกระตุกและอาการปวดอาการของอาการปวดและทำให้เกิดฤทธิ์ต้านจุลชีพ ยิ่งไปกว่านั้นขิงพืชมีผลในเชิงบวกต่อระบบภูมิคุ้มกันป้องกันการปรากฏตัวของ helminths อำนวยความสะดวกในการย่อยอาหาร "หนัก" ปรับอุจจาระด้วยอาการท้องเสียเพิ่มความอยากอาหาร อย่างไรก็ตามขิงในโรคกระเพาะไม่ได้รับอนุญาตเสมอไปและไม่ใช่ทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องคำนึงถึงระดับความเป็นกรดของท้องของผู้ป่วย ดังนั้นด้วยการผลิตกรดที่เพิ่มขึ้นเหง้าไม่ควรบริโภคเพื่อไม่ให้เกิดอาการกำเริบของโรค และประการที่สองคุณต้องให้ความสนใจกับโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องเนื่องจากการใช้รากของพืชมีข้อห้าม

หากคุณสงสัยความเป็นไปได้ในการใช้ผลิตภัณฑ์สมุนไพรเช่นขิงคุณจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ มีเพียงเขาเท่านั้นที่รู้ลักษณะเฉพาะของร่างกายของคุณและทำตามหลักสูตรของโรคแต่ละประเภทดังนั้นเขาจะสามารถตอบคำถามนี้ได้อย่างถูกต้อง

ขิงในโรคกระเพาะกับ hyperacidity

มีส่วนประกอบเฉพาะในรูทขิงว่า:

• มีผลกระทบที่น่ารำคาญต่อเนื้อเยื่อเมือกของทางเดินอาหาร
• เพิ่มการผลิตกรดไฮโดรคลอริก

บนพื้นฐานนี้ไม่แนะนำให้ใช้ขิงที่มีปริมาณกรดมากเกินไปในกระเพาะอาหาร - เนื่องจากความเสี่ยงของการพัฒนาผลข้างเคียง ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการใช้รากเล็ก ๆ หลังจากการประมวลผลความร้อน แต่การรับเครื่องเทศในรุ่น "บริสุทธิ์" ที่มีค่า pH ที่เพิ่มขึ้นในโรคกระเพาะไม่แนะนำอย่างเด็ดขาด

ผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงการดำรงอยู่ของพวกเขาได้หากไม่มีเครื่องดื่มขิงสามารถนำเสนอทางเลือกต่อไปนี้:

• ขิงชิ้นเล็ก ๆ (แหวนขนาดเท่าเหรียญ) จะถูกทิ้งลงในแก้วต้มน้ำที่อุณหภูมิห้อง
• แช่ประมาณครึ่งชั่วโมง
• ชิ้นส่วนขิงถูกสกัด
• น้ำเมาหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารหลัก

ขิงสำหรับโรคกระเพาะและแผล

แผลในกระเพาะอาหารมักจะทำให้ตัวเองเป็นที่รู้จักกับอาการคล้ายกับโรคกระเพาะ ก่อนอื่นเรากำลังพูดถึงความเจ็บปวดในพื้นที่ของการฉายท้อง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนที่จะกินหรือตอนกลางคืน นอกจากนี้ยังมีความรู้สึกของแรงกดดันและหนักอิจฉาริษยาบางครั้ง - การโจมตีของอาการคลื่นไส้ เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณด้วยสัญญาณดังกล่าวคุณไม่ควรรีบใช้ขิง ก่อนอื่นจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์และดำเนินการวินิจฉัยบางอย่าง จากผลลัพธ์ของการวินิจฉัยและจะชัดเจนว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเพิ่มเครื่องเทศลงในอาหารและเครื่องดื่ม

หากตรวจพบความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูงหรือมีเลือดออกหรือแผลพุพองหลายครั้งแล้วชาขิงจะต้องถูกลืมเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเอง โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดปกติหรือต่ำ, ออกจากอาการกำเริบเช่นเดียวกับแผลผิวเผินที่ไม่มีแนวโน้มเลือดออกมักจะไม่ห้ามการใช้รากขิง

ขิงสำหรับโรคกระเพาะ

โรคกระเพาะที่กัดกร่อนเป็นผลมาจากการทำงานของการป้องกันที่บกพร่องของเยื่อบุกระเพาะอาหาร ในกรณีส่วนใหญ่การกัดเซาะจะเฉียบพลันเลือดออกและในบางกรณีจะมาพร้อมกับอาการน้อยที่สุด

ในโรคกระเพาะที่กัดกร่อนมักจะสั่งยาที่ยับยั้งการผลิตกรด หากเราคำนึงถึงความจริงที่ว่าการก่อตัวของกรดเพิ่มขึ้นเราสามารถเข้าใจได้ว่าการใช้งานในการกัดเซาะนั้นไม่พึงประสงค์

แน่นอนว่ามีรอยโรคที่มีการสึกกร่อนผิวเผินแผลที่เนื้อเยื่อเมือก ในกรณีเช่นนี้คำถามเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการเพิ่มขิงลงในอาหารและเครื่องดื่มควรได้รับการตัดสินโดยตรงกับแพทย์ที่เข้าร่วม ในการกัดเซาะและแผลลึกการเจาะและเลือดออกขิงมีข้อห้ามอย่างแน่นอน

ขิงสำหรับโรคกระเพาะ atrophic

ผู้ป่วยบางรายได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคกระเพาะที่ระบุว่า "atrophic" สิ่งนี้หมายความว่าอย่างไร? ในความเป็นจริงมันเป็นโรคกระเพาะ helicobacter ที่มีอยู่มานานซึ่งไม่ได้รับการรักษาหรือได้รับการรักษาอย่างไม่ถูกต้อง โรคนี้โดดเด่นด้วยการเปลี่ยนแปลง atrophic ในชั้นเยื่อเมือก ในเวลาเดียวกันจำนวนของต่อมจะลดลงซึ่งถูกแทนที่ด้วยเนื้อเยื่อเยื่อบุผิวในลำไส้บางส่วน

โรคกระเพาะประเภทนี้ถือว่าเป็นพยาธิสภาพที่ร้ายแรงพอและแม้กระทั่งหมายถึงเงื่อนไขก่อนกำหนด ดังนั้นแพทย์จำเป็นต้องกำหนดยาที่เหมาะสมไม่เพียง แต่ยังมีการรักษาด้วยอาหารซึ่งหมายถึงการใช้ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยน อย่างไรก็ตามเนื่องจากรอยโรคของระบบต่อมของกระเพาะอาหารด้วยโรคกระเพาะ atrophic มักจะจำเป็นต้องกระตุ้นการหลั่ง ในกรณีนี้ขิงสามารถช่วยได้ - แต่หลังจากปัญหานี้ได้รับการอนุมัติจากแพทย์ที่เข้าร่วม

เครื่องดื่มขิงหรือชาที่มีขิงในกระบวนการ atrophic แนะนำให้ดื่มสามครั้งต่อวันประมาณ 20 นาทีก่อนมื้ออาหารหลัก

ขิงสำหรับอาการกำเริบของโรคกระเพาะ

อาการกำเริบของโรคกระเพาะส่วนใหญ่มักจะพัฒนาในไม่กี่ชั่วโมงหรือต่อวัน การกำเริบของโรคมักจะใช้เวลานานถึงห้าหรือเจ็ดวัน แต่การฟื้นตัวของกระเพาะอาหารอย่างเต็มที่เกิดขึ้นในภายหลัง

ในขั้นตอนของอาการกำเริบแพทย์แนะนำให้งดการกินอย่างน้อย - อย่างน้อยก็จนกว่าสัญญาณหลักของโรคจะไม่เอาชนะ หลังจากช่วงเวลาแห่งความอดอยากในขั้นต้นตามอาหารที่อ่อนโยน จากนั้นเมื่อเยื่อบุที่ได้รับผลกระทบได้รับการฟื้นฟูอาหารจะถูกขยายออกไป ในขั้นตอนนี้ได้รับอนุญาตให้รวมไว้ในอาหารเมนูและเครื่องดื่มด้วยขิง - แต่ถ้าผู้ป่วยมีความเป็นกรดปกติหรือลดลง การหลั่งกรดที่เพิ่มขึ้นเป็นข้อห้ามสำหรับการใช้รากขิงโดยไม่คำนึงถึงรูปแบบของโรคกระเพาะ - เฉียบพลันหรือเรื้อรัง

ด้วยกรดส่วนเกินในกระเพาะอาหารขิงไม่ได้ใช้ในระยะของอาการกำเริบหรือในการให้อภัยกระบวนการอักเสบ

ขิงสำหรับโรคกระเพาะ catarrhal

โรคกระเพาะ Catarrhal ประสบความสำเร็จในการรักษาพื้นหลังของการวางตัวเป็นกลางของปัจจัยสาเหตุที่ทำให้เกิดการพัฒนาของพยาธิวิทยา ผู้ป่วยได้รับการบำบัดด้วยอาหารซึ่งหมายถึงการอดอาหารการรักษาเป็นเวลาหนึ่งวัน (บางครั้งสองวัน) จากนั้น - การบริโภคอาหารที่ประหยัด

โรคกระเพาะ Catarrhal สามารถดำเนินการในรูปแบบที่แตกต่างกัน และเหนือสิ่งอื่นใดมันเกี่ยวข้องกับความเป็นกรดที่แตกต่างกันในกระเพาะอาหาร หากความเป็นกรดดังกล่าวเพิ่มขึ้นการใช้ขิงจะไม่เกิดขึ้น ด้วยการหลั่งกรดต่ำรากสามารถรวมอยู่ในอาหาร แต่หลังจากกระบวนการอักเสบเฉียบพลันลดลง

ที่ขิงความเป็นกรดต่ำหรือปกติช่วยแก้ไขสถานะการทำงานของเนื้อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร แต่ถ้าโรคกระเพาะนั้นมาพร้อมกับกระบวนการกัดกร่อนและเป็นแผลจะเป็นการดีกว่าที่จะปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการใช้ขิง

ประโยชน์ที่ได้รับ

ขิงน่าจะเป็นรากที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก: มันถูกใช้อย่างแข็งขันโดยนักรบชาวเอเชียโบราณในการฆ่าเชื้อสายที่ไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อน นักประวัติศาสตร์กล่าวว่ามันเป็นรากขิงสำหรับทหารธรรมดาและการรักษาเชิงป้องกันและการรักษาสำหรับโรคมากมาย ประโยชน์ของมันคืออะไร?

มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายในขิงซึ่งช่วยให้สามารถเติมเต็มฟังก์ชั่นการรักษาและการป้องกันที่สำคัญ:

• การทำให้เป็นมาตรฐานของระบบทางเดินอาหาร, การปรับปรุงความอยากอาหาร;
• การกระตุ้นการผลิตเอนไซม์
• ปรับปรุงการย่อยอาหารและการสลายส่วนประกอบอาหาร
• ปรับปรุงรสชาติของอาหาร
• การฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์
• การทำให้เป็นปกติของการเคลื่อนไหวของลำไส้;
• การบรรเทาทุกข์ของหญิงตั้งครรภ์ที่มีพิษ
• การกระตุ้นภูมิคุ้มกันเร่งการฟื้นตัวในโรคหวัด;
• การกระทำของ Antiparasitic

ขิงมีสารวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการสนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือดสำหรับการไหลเวียนของเลือดในสมองที่มีคุณภาพ [1] [2]

ไม่อนุญาตให้ใช้รากขิงในโรคกระเพาะ ถึงกระนั้นโรคในผู้ป่วยที่แตกต่างกันก็สามารถทำงานได้แตกต่างกันและไม่ใช่ในทุกกรณีพืชมีประโยชน์ จะดีกว่าที่จะพูดคุยกับแพทย์ในหัวข้อนี้ก่อน เขาจะประเมินข้อดีและข้อเสียทั้งหมดคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของร่างกายและให้คำแนะนำของเขา บ่อยครั้งที่แพทย์อนุญาตให้ผู้ป่วยรวมรากในอาหาร ตัวอย่างเช่นชาที่มีขิงในโรคกระเพาะที่มีการผลิตเอนไซม์ช้าช่วยในการฟื้นฟูการหลั่งช่วยเพิ่มฟังก์ชั่นการย่อยอาหาร เป็นผลให้ความอยากอาหารและความเป็นอยู่ทั่วไปของผู้ป่วยดีขึ้น [3]

ข้อห้าม

ขิงมีข้อห้ามอย่างมากในบางกรณีเช่น:

• ในไตรมาสที่สามของการตั้งครรภ์;
• ในแผลเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารในเลือดในแผลที่มีแผลหลายแผล;
• ในช่วงเวลาเฉียบพลันของกระบวนการอักเสบของโรคกระเพาะ
• ด้วยการอ่านความเป็นกรดในกระเพาะอาหารที่สูงขึ้น
• ที่อุณหภูมิสูง
• สำหรับตับอ่อนอักเสบ
• เมื่อให้นมลูก
• ด้วยความดันโลหิตสูง
• สำหรับนิ่ว;
• สำหรับการมีเลือดออกประจำเดือน

ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน

ขิงมีประโยชน์อย่างมาก แต่มีความแตกต่างค่อนข้างน้อยเนื่องจากการใช้รากสามารถนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนที่หลากหลาย

ส่วนประกอบของขิงเข้าสู่ระบบย่อยอาหารมีผลต่ออวัยวะ หากเยื่อเมือกอยู่ในสภาพที่อักเสบหากมีแผลที่มีหลายแผลและการกัดเซาะหลายชนิดสารที่ใช้งานอยู่ของเหง้าสามารถทำให้สภาพรุนแรงขึ้นและทำให้เส้นทางของโรคแย่ลง

แพทย์ไม่แนะนำให้คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคตับและโรคถุงน้ำดี (โดยเฉพาะไวรัสตับอักเสบโรคตับแข็งโรคถุงน้ำดีอักเสบ) เพื่อปรุงรสขิง เมื่อใช้ขิงสามารถพัฒนาอาการจุกเสียดทางเดินน้ำดี - การเคลื่อนไหวของหินตามทางเดินน้ำดี

หากผู้ป่วยมีการกัดเซาะเลือดออกหรือแผลในกระเพาะอาหารขิงสามารถเพิ่มเลือดออกซึ่งเป็นอันตรายอย่างแน่นอน

ขิงในโรคกระเพาะอย่างระมัดระวัง: เฉพาะในระหว่างการให้อภัยและเฉพาะในกรณีที่ความเป็นกรดเป็นปกติหรือต่ำ ในกรณีอื่น ๆ ทั้งหมดไม่แนะนำให้ใช้รูท

สูตรอาหารและเครื่องดื่มกับขิงในกระเพาะ

หากคุณกังวลเกี่ยวกับอาการเสียดท้องเพียงเพิ่มขิง 2 ชิ้น (รากหนาประมาณ 1 ซม.) ถึง 250 มล. ของน้ำเดือด ยาได้รับการยืนยันเป็นเวลาสองชั่วโมงกรองและเมาเหล้าสำหรับโรคกระเพาะกับอิจฉาริษยา 50 มล. วันละสามครั้ง

เพื่อเตรียมของเหลวในการรักษาเร็วขึ้นน้ำผลไม้จะถูกบีบจากเหง้าของขิง เพิ่มน้ำผลไม้หนึ่งช้อนชาลงในน้ำต้ม 200 มล. ที่อุณหภูมิห้อง ใช้เวลา 50 มล. วันละสามครั้ง

การใช้สูตรข้างต้นคุณสามารถเตรียมและองค์ประกอบการรักษาที่ซับซ้อนมากขึ้นด้วยขิง ตัวอย่างเช่นหากกิจกรรมของเอนไซม์ของกระเพาะอาหารไม่เพียงพอการแช่ของใบราสเบอร์รี่หรือน้ำผลไม้จากใบกล้าจะถูกเติมลงในน้ำขิง หากวิธีการรักษาดังกล่าวใช้เวลา 50 มล. ประมาณ 60 นาทีก่อนมื้ออาหารคุณสามารถเสริมสร้างความเป็นกรดได้ในเชิงคุณภาพ

ในโรคกระเพาะที่มีการหลั่งปกติของน้ำในกระเพาะอาหารใช้ส่วนผสมนี้:

• บดขิงน้ำผึ้งและเนยในปริมาณที่เท่ากัน
• ใช้เวลา 1 ช้อนชา สามครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

เพื่อปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารที่ได้รับผลกระทบจากโรคกระเพาะขิงจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหาร ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำตามสูตรที่พิสูจน์แล้ว:

• ซุปฟักทองน้ำซุปข้น ปอกเปลือกหัวหอมชิ้นหนึ่งขิงฟักทองและแครอทสับอย่างประณีต หัวหอมผัดและขิงในกระทะเพิ่มแครอทและฟักทองเทน้ำซุปผักเพิ่มเครื่องเทศนำไปต้มและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 20 นาที จากนั้นสับด้วยเครื่องปั่นเพื่อความสม่ำเสมอเหมือนน้ำซุปข้นอีกครั้งนำไปต้มและนำออกจากความร้อนอีกครั้ง เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตกรีกหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• เค้กขิง ผสมชีสกระท่อม 400 กรัมไข่หกตัวขิงขูด (ประมาณ 5 ซม.) เนย 100 กรัมชีสขูด 100 กรัมและน้ำตาล 300 กรัม ค่อยๆเพิ่มแป้งและน้ำตาลวานิลลา 300 กรัม กระจายส่วนผสมในไขมันด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังอบในเตาอบที่ +180 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือจนเป็นสีน้ำตาล ปล่อยให้เค้กเย็นแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ เสิร์ฟพร้อมชา
• ไก่กับขิงโยเกิร์ตหมัก ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นประมาณ 4-5 ซม. ใส่ลงในชามแล้วผสมกับน้ำดอง ในการเตรียมรากขิงสับและผักชีฝรั่งให้เพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้วเกลือและน้ำมันมะกอกผสมให้เข้ากัน เนื้อถูกส่งไปหมักในตู้เย็นประมาณ 8 ชั่วโมง จากนั้นเนื้อหมักจะถูกวางไว้บนถาดอบด้วยน้ำมันพืช ส่งไปที่เตาอบอบที่ +190 ° C จนกระทั่งพร้อม (ประมาณ 50 นาที) เสิร์ฟพร้อมผักหรือเครื่องปรุงใด ๆ

ขิงที่ได้รับความร้อนยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ก็มีการระคายเคืองน้อยกว่าเยื่อบุกระเพาะอาหาร สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาหากอาหารที่มีขิงสด (ดิบ) ไม่ได้รับการรับรู้อย่างดีจากทางเดินอาหารของคนป่วย