ช็อคโกแลตสำหรับโรคกระเพาะ

คำว่า "ช็อคโกแลต" ทำให้หลายคนน้ำลายไหลเหมือนมะนาว แน่นอนว่าคนส่วนใหญ่ชอบขนมนี้และรับประทานโดยไม่ต้องคำนึงถึงประโยชน์ อันตราย หรือข้อห้ามที่เป็นไปได้มากนัก อย่างไรก็ตามในบางกรณี ช็อกโกแลตกลายเป็นของหวานต้องห้าม ช็อคโกแลตที่มีโรคกระเพาะมาจากผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ ทำไม

เป็นไปได้ไหมที่จะมีช็อกโกแลตกับโรคกระเพาะ?

สาเหตุหนึ่งของโรคกระเพาะคือโภชนาการที่ไม่เหมาะสม อาหารแห้งรสเผ็ดไม่สม่ำเสมอแอลกอฮอล์เข้มข้นทำให้กระเพาะอาหารได้รับการทดสอบ "ความแข็งแกร่ง" ซึ่งเยื่อเมือกที่ระคายเคืองมักตอบสนองต่อ "การกบฏ" นั่นคือการอักเสบ และช็อคโกแลตทำงานอย่างไรในโรคกระเพาะ?

โรคกระเพาะเฉียบพลันพัฒนาอย่างรวดเร็วพร้อมกับอาการปวดเฉียบพลัน และจะรักษาให้หายภายในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ การถามว่าช็อกโกแลตสามารถรับประทานร่วมกับโรคกระเพาะได้หรือไม่ ถือเป็นเรื่องไม่ถูกต้องด้วยซ้ำ ความหวานถือเป็นของหนักแม้เพียงเล็กน้อยก็สามารถเพิ่มความเจ็บปวดทำให้ผู้ป่วยอาเจียนและคลื่นไส้ทำให้สถานการณ์โดยรวมแย่ลง

• น่าเสียดายสำหรับคนรักของหวานไม่แนะนำให้ใช้ช็อกโกแลตในโรคกระเพาะนอกเหนือจากอาการกำเริบ ทำให้การผลิตน้ำย่อยเพิ่มขึ้นและทำให้ผนังระคายเคืองมากขึ้น สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งที่มีความเป็นกรดสูง

หากไม่หาย โรคกระเพาะจะกลายเป็นเรื้อรัง เนยโกโก้และคาเฟอีนตลอดจนน้ำตาลซึ่งอุดมไปด้วยขนมช็อกโกแลตเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่ออวัยวะย่อยอาหารอักเสบ: อาจทำให้กระบวนการรุนแรงขึ้นได้ ใช้ได้กับช็อกโกแลตทุกประเภท รวมถึงไวท์ช็อกโกแลตด้วย

ค่าสูงสุดที่อนุญาตในการบรรเทาอาการระยะยาวคือหนึ่งหรือสองชิ้นจากทั้งแท่ง ควรแนะนำเมนูนี้อย่างระมัดระวังทีละน้อย ลูกอมช็อกโกแลตนั้นแย่ยิ่งกว่าในแง่ของอันตราย เนื่องจากมีไส้หลากหลายชนิดที่กระเพาะอาหารที่ได้รับผลกระทบไม่รับรู้

ช็อคโกแลตในโรคกระเพาะที่มีการกระทำมากกว่าปกติ

ไม่มีทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับประเภทของช็อคโกแลตในโรคกระเพาะที่มีภาวะกรดเกิน เกณฑ์หลักสำหรับการเลือกดังกล่าว - ไขมันขั้นต่ำ, คาเฟอีน, การไม่มีกรดและส่วนผสมจากนม ในช่วงพักฟื้นกระเพาะอาหารจะเหมาะกับขนมอื่น ๆ มากกว่า: แยมผิวส้ม, บาคลาวา, ราฮัตลูกุม, ท๊อฟฟี่, น้ำผึ้ง, แยม ทั้งหมดในปริมาณที่น้อย

• ช็อคโกแลตในโรคกระเพาะไม่รวมอยู่ในอาหาร

มันเป็นผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปผลไม้โกโก้โดยเติมส่วนผสมต่างๆ - ลูกเกด, ถั่ว, เกล็ดเวเฟอร์, ผลไม้แห้ง สำหรับกระเพาะอาหารที่ป่วยเป็นภาระที่ไม่จำเป็น คาเฟอีนและธีโอโบรมีนมีผลเสียอย่างยิ่ง: กระตุ้นความอยากอาหารและปล่อยน้ำย่อยซึ่งมีมากเกินไปและทำให้ผนังระคายเคืองอย่างรุนแรง

• ฉันอยากจะหักล้างตำนานบางอย่างเกี่ยวกับอันตรายของช็อคโกแลต เช่น ต่อฟัน

เป็นที่ทราบกันดีว่าขนมหวานเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรียในช่องปากที่ดีเยี่ยม และถ้าคุณกินของหวานก่อนนอนและขี้เกียจแปรงฟันฟันผุก็มั่นใจได้ อย่างไรก็ตาม ช็อคโกแลตนั้นแตกต่างออกไป ช็อคโกแลตสีดำชนิดเดียวกันนั้นไม่หวานเกินไป ดังนั้นความสัมพันธ์ระหว่างช็อคโกแลตสีดำกับฟันดำจึงเป็นที่น่าสงสัย สาเหตุส่วนใหญ่น่าจะเกิดจากสุขอนามัยในช่องปากที่ไม่เหมาะสมหรือการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล

นอกจากนี้การรักษาในปริมาณปานกลางโดยไม่มีข้อห้ามสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจป้องกันโรคเบาหวานป้องกันภาวะซึมเศร้า ช็อคโกแลตครึ่งหยดต่อวันจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและอารมณ์ กระตุ้นกิจกรรมทางจิต และรักษาความดันโลหิตให้คงที่ ในที่สุดผลิตภัณฑ์ก็แสดงผลเป็นยาโป๊เชิงคุณภาพ

ช็อคโกแลตขมสำหรับโรคกระเพาะ

ช็อกโกแลตขมถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย ประกอบด้วยโกโก้ขูดสูงสุด (50+%) และน้ำตาลขั้นต่ำ สามารถกำหนดคุณภาพสูงได้ทางประสาทสัมผัส: แท่งดังกล่าวมีความแวววาวสวยงามและมีกลิ่นหอม

ประโยชน์ของช็อกโกแลตรสขมนั้นมีมากมายและมีดังนี้:

• เพื่อกระตุ้นการทำงานของสมอง
• เพื่อเติมเต็มพลังงานสำรอง
• การเพิ่มประสิทธิภาพความดัน
• เผาผลาญไขมัน
• ลดคอเลสเตอรอล
• ทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ
• เพื่อเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก

ช็อคโกแลตเป็นของยาโป๊ ส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข กล่าวคือ ช่วยเพิ่มความเป็นอยู่และอารมณ์ และต่อต้านภาวะซึมเศร้า

น่าเสียดายที่อันตรายของช็อกโกแลตในโรคกระเพาะมีมากกว่าคุณประโยชน์ ดังนั้นนักโภชนาการจึงตัดสินใจแยกช็อคโกแลตออกจากโรคกระเพาะอย่างเด็ดขาด ในการกำเริบของการอักเสบไม่เพียง แต่ช็อคโกแลตเท่านั้น แต่ยังไม่พึงประสงค์จากขนมหวานที่มีไขมันอื่น ๆ ด้วยเพราะมันทำให้เกิดอาการปวดและอาเจียนซ้ำ ๆ

หากเป็นไปไม่ได้ที่จะงดเว้นและไม่มีอะไรในชีวิตที่ไม่มีความสุข อนุญาตให้ใช้ช็อกโกแลตรสขมเล็กน้อยในโรคกระเพาะได้ - หากมีการบรรเทาอาการที่มั่นคงและผู้ป่วยรู้สึกพึงพอใจ ควรเป็นส่วนที่น้อยที่สุด: เพียง 1-2 ชิ้นของทั้งแท่ง

ช็อกโกแลตนมสำหรับโรคกระเพาะ

ที่ไม่เหมาะสมที่สุดถือเป็นช็อกโกแลตนมในโรคกระเพาะ มีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายทั้งหมด: เนยโกโก้และผง, น้ำตาล, นมผงไขมันสูง ดังนั้นคุณสมบัติที่ได้รับการยกย่องทั้งหมดซึ่งมีประโยชน์สำหรับคนที่มีสุขภาพจึงไร้ประโยชน์เมื่อเปรียบเทียบกับศักยภาพหรืออันตรายที่แท้จริงของช็อคโกแลตที่บริโภคในโรคกระเพาะ

• พันธุ์นมทำจากนมไขมันและน้ำตาล ปริมาณโกโก้ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสูงถึง 40%

บุคคลที่มีสุขภาพดีจะได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารได้มากถึง 50 กรัมในโรคกระเพาะและบรรเทาอาการได้ - มากถึง 2 ชิ้น ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องติดตามปฏิกิริยาของร่างกาย หากมีอาการเรอ แสบร้อนกลางอก คลื่นไส้ แสดงว่ากระเพาะอาหารไม่รับรู้ถึงขนมหวานประเภทนี้

• ในกระเพาะอาหารช็อกโกแลตนมกระตุ้นให้เกิดการผลิตกรดไฮโดรคลอริกเพิ่มขึ้น นี่คือวิธีที่คาเฟอีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ออกฤทธิ์ ผลกระทบนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งในโรคกระเพาะที่มีฤทธิ์เป็นกรดมากเกินไป

เนยโกโก้ที่มีไขมันไม่ใช่อาหารลดน้ำหนักเช่นกัน กระเพาะอาหารที่ป่วยจะย่อยไขมันได้ยาก และทำให้กระบวนการนี้รุนแรงขึ้น

สารเติมแต่งและสารตัวเติมซึ่งผู้ผลิตมักจะกระจายผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตตามธรรมเนียมนั้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้สำหรับอวัยวะที่อักเสบ ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อยมากและผลิตภัณฑ์ดังกล่าวดูน่าพึงพอใจและรื่นเริง อย่างไรก็ตาม ความจริงอันโหดร้ายเตือนเราถึงอันตรายของสารปรุงแต่งรส สี สารปรุงแต่งกลิ่นรส และสารเคมีอื่นๆ ที่สามารถบ่อนทำลายสุขภาพของผู้ที่ละเมิดขนมหวาน

ช็อคโกแลตสีขาวสำหรับโรคกระเพาะ

ในบรรดาหลายสายพันธุ์ ช็อคโกแลตสีขาวสำหรับโรคกระเพาะดูเหมือนจะไม่เป็นอันตรายที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว ช็อกโกแลตไม่มีส่วนประกอบหลักที่ทำให้ช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตจริงๆ และไม่ใช่แค่ขนมหวานชนิดใดชนิดหนึ่งเท่านั้น แถบสีขาวไม่เพียงขาดรูปลักษณ์ของช็อกโกแลตเท่านั้น แต่ยังไม่มีคาเฟอีน ซึ่งทำให้ช็อกโกแลตเป็นอันตรายต่อโรคกระเพาะ

• อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อเสียอื่นๆ อยู่มากในความละเอียดอ่อนของสีขาว เนื่องจากการที่ผลิตภัณฑ์ถูกนำออกจากการบริโภคอาหารของผู้ป่วยที่มีปัญหาทางเดินอาหาร ข้อเสียเหล่านี้คือปริมาณแคลอรี่สูงและน้ำมันพืชที่อุดมสมบูรณ์

ไวท์ช็อกโกแลตมีรสหวานและมีแคลอรีสูงที่สุดไม่ใช่เพื่ออะไร แต่ถึงกระนั้นหากเป็นไปไม่ได้ที่จะเลิกช็อคโกแลตครั้งแล้วครั้งเล่าในบางครั้งคุณสามารถอนุญาตให้รับส่วนเล็ก ๆ ของพันธุ์สีขาวได้ ในขณะท้องที่ไม่ดีต่อสุขภาพ นมจะนุ่มกว่านม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติมถั่วหรือส่วนผสมแอลกอฮอล์ ปริมาณที่อนุญาตคือไม่เกินสองสี่เหลี่ยมจากแท่งช็อกโกแลตมาตรฐาน

• สิ่งที่น่าสนใจคือเครื่องปรุงรสยอดนิยมหลากหลายสีขาวปรากฏขึ้นเมื่อไม่นานมานี้: น้อยกว่า 100 ปีที่แล้ว

ไม่มีผงโกโก้ขูดและเนยโกโก้ให้รสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะ ในพันธุ์ราคาถูกแทนที่จะใช้ส่วนประกอบจากธรรมชาติผู้ผลิตจะเพิ่มสารปรุงแต่งรสและอะโรมาติก ในกรณีที่ไม่มีโกโก้ จะไม่มีธีโอโบรมีนและคาเฟอีนซึ่งมีฤทธิ์บำรุงกำลัง คนรักช็อคโกแลตซึ่งสารเหล่านี้เป็นอันตรายยินดีเปลี่ยนแท่งแบบดั้งเดิมด้วยแท่งสีขาว น่าเสียดายที่ทางเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ

ช็อคโกแลตสีดำสำหรับโรคกระเพาะ

ช็อคโกแลตแบ่งออกเป็นช็อคโกแลตสีดำ สีขาว และนม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ ผู้ผลิตสมัยใหม่ได้สร้างสูตรอาหารสำหรับพันธุ์ที่มีรูพรุนและพันธุ์ผสม โดยผสมผสานสีที่ตัดกัน รวมถึงผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและมังสวิรัติ สามารถเขียนเกี่ยวกับสารตัวเติมและสารเติมแต่งทุกประเภทแยกกันได้ แต่นี่ไม่ใช่หัวข้อของบทความนี้

• ไม่ใช่ทุกคนที่จะแยกความแตกต่างระหว่างพันธุ์สีเข้มและสีดำ และในบริบทของช็อกโกแลตสำหรับโรคกระเพาะก็อาจมีความสำคัญได้ ระบุด้วยปริมาณโกโก้: ในความมืดมีมากถึง 40% ในสีดำ - มากกว่า 50%

เป็นส่วนผสมหลักที่มีปริมาณสูงและน้ำตาลค่อนข้างน้อยซึ่งให้รสขมที่มีลักษณะเฉพาะและทำให้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีสุขภาพดีที่สุด

พันธุ์ดำมีน้ำตาลขั้นต่ำและไม่มีนมผง แต่มีเปอร์เซ็นต์โกโก้และคาเฟอีนสูง และนี่คือสารที่คนท้องไม่ชอบ แม้แต่ช็อคโกแลตร้อนก็ไม่เหมาะ ทางเลือกเดียวที่เป็นไปได้คือกินเพียง 1 หรือ 2 ชิ้น เฉพาะในช่วงเวลาที่มีการบรรเทาอาการอย่างต่อเนื่อง เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง

• หากดวงตาต้องการและกระเพาะอาหารต่อต้านและตอบสนองต่อความรู้สึกไม่สบายก็ไม่ควรปล่อยให้อาหารคลายตัวเพียงเล็กน้อย

ช็อคโกแลตสีดำในโรคกระเพาะและโรคกระเพาะอาหารอื่น ๆ จะดีกว่าที่จะแทนที่ด้วยขนมที่อนุญาต เหล่านี้รวมถึงมาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ แยมผิวส้ม แยม เยลลี่ คาราเมล หากเป็นไปได้ ก็เตรียมที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ

ประโยชน์ที่ได้รับ

ช็อกโกแลตได้เดินทางบนเส้นทางประวัติศาสตร์อันยาวนาน ตั้งแต่ดินแดนของชาวแอซเท็กในทวีปอเมริกา ไปจนถึงทุกประเทศในยุโรป และจากเครื่องดื่มชั้นเลิศราคาแพง ไปจนถึงเครื่องปรุงรสที่หาซื้อได้ทั่วไป บาร์ที่เราคุ้นเคยปรากฏในอังกฤษและฝรั่งเศสประมาณกลางศตวรรษที่ 19

ฟลาโวนอลและเมทิลแซนทีนเป็นส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์มากที่สุดของโกโก้ ฟลาโวนอลเป็นโครงสร้างโพลีฟีนอล ซึ่งในโกโก้ประกอบด้วยคาเทชินและอนุพันธ์ของมัน และโปรไซยานิดิน B2, B3 และ C1 ความสนใจล่าสุดในสารประกอบเหล่านี้เกิดจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ[1]

ในบรรดาผลการส่งเสริมสุขภาพหลายประการที่ตั้งสมมติฐานไว้สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านการอักเสบดูเหมือนจะมีแนวโน้มดี[2]ในความเป็นจริง ฟลาโวนอลยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมันและส่งผลต่อการผลิตไขมันหรือโมเลกุลที่ได้มาจากไขมันซึ่งควบคุมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน และเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าโกโก้ในอาหารช่วยลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนในหนูที่มีไขมันสูง[3]ช็อคโกแลตเปลี่ยนแปลงพืชในลำไส้ในลักษณะเดียวกันกับพรีไบโอติกและโปรไบโอติก[4]

ดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งหน่วยบริโภค (โกโก้ 70-85%) มีไฟเบอร์ 1.7 กรัมต่อ 100 กิโลแคลอรี ในขณะที่ช็อกโกแลตกึ่งหวานและช็อกโกแลตนมมีไฟเบอร์ 1.2 กรัม และ 0.6 กรัมต่อ 100 กิโลแคลอรี ตามลำดับ การบริโภคช่วยเพิ่มอัตราส่วน LDL:HDL[5]

แม้ว่าปริมาณไขมันในช็อกโกแลตจะค่อนข้างสูง แต่หนึ่งในสามของไขมันในเนยโกโก้คือกรดสเตียริก (18:0) ซึ่งถือว่าไม่ก่อให้เกิดไขมันและมีการตอบสนองต่อคอเลสเตอรอลในเลือดที่เป็นกลางในมนุษย์[6]

ดาร์กช็อกโกแลต (โกโก้ 70%-85%) มีแมกนีเซียม 36 มก. ต่อการบริโภค 100 กิโลแคลอรี ซึ่งคิดเป็น 9% ของปริมาณอาหารที่แนะนำให้บริโภค (RDA) ของสหรัฐอเมริกาสำหรับผู้ชายวัยกลางคน ซึ่งมากกว่าปริมาณที่ได้รับจากช็อกโกแลตนมมากกว่า 3 เท่า แมกนีเซียมเป็นปัจจัยร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน การผ่อนคลายกล้ามเนื้อ และการผลิตพลังงาน แมกนีเซียมมีฤทธิ์ต้านการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตตก

ช็อกโกแลตเป็นแหล่งทองแดงที่สำคัญ ช็อกโกแลตนมให้ทองแดง 10% ของปริมาณทองแดงที่แนะนำต่อวันของสหรัฐฯ ต่อการให้บริการ 100 กิโลแคลอรี ในขณะที่ดาร์กช็อกโกแลตให้ 31% และผงโกโก้ให้ 23% ต่อช้อนโต๊ะ

• อย่างไรก็ตามช็อคโกแลตในโรคกระเพาะนั้นไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง - ด้วยเหตุผลที่ทำให้เกิดอาการเสียดท้อง, คลื่นไส้, การลุกลามของกระบวนการทางพยาธิวิทยาในอวัยวะย่อยอาหาร

ช็อกโกแลตช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ป้องกันฟันผุ ชะลอความชรา และกระตุ้นการทำงานของสมอง ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยโกโก้ร้อยละ 50 ขึ้นไปสามารถหยุดอาการไอเป็นเวลานานได้ ธีโอโบรมีนซึ่งอุดมไปด้วยเมล็ดโกโก้มีหน้าที่รับผิดชอบในเรื่องนี้

การบริโภคหวานเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจห้องบนเต้นผิดจังหวะ บรรเทาอาการเจ็บคอ ช่วยเพิ่มปริมาณเลือดไปเลี้ยงสมองและจอตา ด้วยเหตุนี้ จึงมีการปรับปรุงการมองเห็นชั่วคราว

ช็อกโกแลตต่อต้านอนุมูลอิสระและคงความอ่อนเยาว์ เทรนด์ความงามทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณสมบัตินี้ - ร้านเสริมสวยเสนอขั้นตอนการมาส์กและพอกช็อคโกแลตเพื่อต่อสู้กับเซลลูไลท์ ในที่สุดรสชาติและกลิ่นหอมของของหวานจะกระตุ้นอารมณ์เชิงบวกเติมพลังปรับปรุงอารมณ์และระบบประสาทอยู่เสมอ

ข้อห้าม

ช็อกโกแลตมีคุณสมบัติที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับคนน้ำหนักเกิน นี่คือไขมันมากมายและมีแคลอรี่สูง: ใน 100 กรัมบาร์ - มากกว่า 500 กิโลแคลอรี อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาในผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้ได้ และแม้กระทั่งการติด - ถ้าคุณ "ติด" มากจนกินขนมหวานครึ่งกิโลกรัมต่อวัน ปัญหานี้มีความเกี่ยวข้องกับเด็กมากกว่า ข้อห้ามเกี่ยวข้องกับคนประเภทดังกล่าวอย่างแน่นอน

• ช็อกโกแลตไม่ดีต่อโรคกระเพาะเนื่องจากมีคาเฟอีน ส่วนประกอบเดียวกันนี้ถือว่าเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ชาย: อาจทำให้ต่อมลูกหมากโตได้

ทางเลือกอื่นนอกเหนือจากช็อกโกแลตคือของหวานที่ไม่กัดกร่อน มีไขมันน้อยและมีรสหวาน: ท๊อฟฟี่ ลูกอมคาราเมล มาร์ชเมลโลว์ เยลลี่ แยมผิวส้ม มาร์ชเมลโลว์ แยม และน้ำผึ้ง ในปริมาณที่น้อยที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เป็นโรคเบาหวานและราคาถูกที่มีไขมันทรานส์ไม่สามารถถือเป็นสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าได้ ความยับยั้งชั่งใจในเรื่องนี้คุกคามผลที่ไม่พึงประสงค์และเป็นอันตราย

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพในปริมาณปานกลางจะช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นในคนที่มีสุขภาพ อย่างไรก็ตาม มีผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันปาล์มหรือมะพร้าวแทนเนยโกโก้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจทำให้ระบบฮอร์โมนไม่สมดุล กระตุ้นให้น้ำหนักเกิน หลอดเลือดแข็งตัว และปัญหาอื่นๆ

• ช็อกโกแลตในโรคกระเพาะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ แสบร้อนกลางอก เรอ ปวด และอาการไม่พึงประสงค์อื่นๆ จากอวัยวะย่อยอาหาร

อาจเกิดภาวะแทรกซ้อนในรูปแบบของอาการแพ้ได้ หากมีอาการที่น่าตกใจ ควรทิ้งการรักษาไป ไม่ค่อยเกิดขึ้น แต่การติดอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีฤทธิ์คล้ายยา

ด้วยปัญหาทางเดินอาหาร บุคคลต้องปฏิเสธนิสัยของตัวเองมากมาย ขนมหวานที่ชอบ: ขนมอบหวาน ลูกอม ช็อคโกแลตสำหรับโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบ - ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นให้หายไปจากอาหาร บางอย่างชั่วคราว และบางอย่างตลอดไป แต่มีข่าวดี: คุณสามารถหาทางเลือกอื่นที่หอมหวานได้เสมอ ในกรณีของเรา ของหวานเหล่านี้ไม่ใช่ช็อกโกแลต: เยลลี่ มาร์ชแมลโลว์ แยมผิวส้ม ท๊อฟฟี่ คาราเมล หรือน้ำผึ้ง