ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
การรักษาอาหารสำหรับไต
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
อาหารสำหรับไตเป็นภาวะที่สำคัญที่ต้องสังเกตในโรคไตและทางเดินปัสสาวะ นี่เป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการบำบัดที่ซับซ้อนโดยที่ไม่สามารถฟื้นตัวได้ อาหารสามารถเพิ่มผลในเชิงบวกของยา มันถูกพัฒนาขึ้นสำหรับผู้ป่วยแต่ละรายโดยคำนึงถึง anamnesis การเลือกรับประทานอาหารด้วยตนเองไม่สามารถทำได้
ข้อมูลทั่วไป อาหารสำหรับไต
อาหารที่เหมือนกันแม้จะมีการวินิจฉัยและอาการเดียวกันของโรคนี้สามารถเหมาะสมกับผู้ป่วยรายเดียวและไม่เหมาะกับคนอื่น ๆ ดังนั้นคุณจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์อย่างเคร่งครัดปฏิบัติตามคำแนะนำของ
อาหารเพื่อปรับปรุงการทำงานของไต
การทำงานของไตจะเป็นปกติหากมีการสังเกตโภชนาการอาหาร โรคไตใด ๆ หมายความว่าร่างกายกำลังละเมิดการเผาผลาญโปรตีน โปรตีนสร้างภาระเพิ่มเติมเกี่ยวกับไตซึ่งจะช่วยลดศักยภาพในการฟื้นตัวของร่างกาย ในคนที่กินโปรตีนอย่างเข้มข้นเกินไปจะเกิดต้นกำเนิดของไนโตรเจน ทำให้เกิดการปนเปื้อนของร่างกายสร้างภาระเพิ่มเติมเกี่ยวกับอวัยวะภายในทั้งหมด เนื่องจากไตถูกปรับเพื่อใช้ประโยชน์จากสารเหล่านี้พวกเขาประสบในสถานที่แรก พวกเขาไม่สามารถรับมือกับการประมวลผลของโปรตีนที่สะสมในเลือดซึ่งมีผลเสียต่อสถานะของกระบวนการเผาผลาญโดยทั่วไป ดังนั้นเงื่อนไขหลักคือข้อ จำกัด ของโปรตีน แต่ต้องคำนึงถึงโปรตีนที่ต้องให้อาหารด้วยจึงไม่สามารถแยกออกได้เนื่องจากเป็นองค์ประกอบหลักของการเผาผลาญอาหารซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักในการสร้างเนื้อเยื่อและเซลล์ หากการทำงานของไตไม่ได้ถูกรบกวนอย่างรุนแรงอาจไม่จำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคอาหารที่เป็นโปรตีน
ถ้าคนไม่ จำกัด การบริโภคของส่วนประกอบโปรตีนก็ควรที่จะใช้จ่ายวันที่ขนถ่าย ต้องทำประมาณหนึ่งครั้งใน 7 วัน หมายถึงการใช้ผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันตลอดทั้งวัน ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการอดอาหารกลางวันโดยยึดตามอาหารคาร์โบไฮเดรต ยกตัวอย่างเช่นหมอมักแนะนำให้ใช้เวลาหลายวันในระหว่างที่คุณกินเฉพาะข้าวโอ๊ตผลไม้ผักชนิดหนึ่งผลเบอร์รี่หรือดื่มน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังต้องให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าคุณควรดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 1.5 ลิตรกินอาหารที่มีปริมาณเดียวกันกับผลิตภัณฑ์หลัก
สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระดับอาหารที่ต้องการให้แคลอรี่อยู่ ความต้องการรายวันคือ 3500 กิโลแคลอรีไม่แนะนำให้ลดจำนวนนี้ สำหรับพื้นฐานมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ไขมันและคาร์โบไฮเดรต การบริโภคแคลอรี่ในปริมาณที่ต่ำกว่าไม่สามารถทำได้เนื่องจากโปรตีนเริ่มมีการแตกตัว และในกรณีนี้ไม่ควรได้รับอนุญาตเพราะองค์ประกอบโครงสร้างพื้นฐานจะถูกทำลายการก่อตัวของสารที่เป็นพิษต่อร่างกาย เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารถูกต้อง ควรให้อาหารเป็นประจำในปริมาณเล็ก ๆ เป็นเรื่องที่ดีกว่าอาหารอย่างน้อยห้าครั้ง สิ่งสำคัญคือต้อง จำกัด ปริมาณเกลือ ด้วยกระบวนการทางพยาธิวิทยาที่รุนแรงที่เกิดขึ้นในไตเกลือจะต้องถูกกำจัดอย่างสมบูรณ์ ควรคำนึงถึงผลิตภัณฑ์บางอย่างในขั้นแรกรวมถึงเกลือเช่นพาสต้าไส้กรอกและแม้แต่ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ หากการละเมิดไม่รุนแรงและไม่มีความผิดปกติของโครงสร้างคุณจะไม่สามารถยกเว้นเกลือได้ แต่ จำกัด การบริโภคให้เหลือเพียง 2-3 กรัม
อาหารไตสำหรับเด็ก
หากไตทำงานในโหมดพยาธิวิทยาคุณต้องลดปริมาณโปรตีนและเกลือลงในอาหาร จำเป็นที่จะต้องดื่มน้ำปริมาณมากเพียงพอซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถรักษาความดันที่เหมาะสมกำหนดองค์ประกอบของเลือดได้ อาหารควรมีคุณภาพสูงดังนั้นโปรตีนจึงไม่สามารถแยกออกได้อย่างสมบูรณ์ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ด้วยการขาดโปรตีนเด็ก ๆ มีพัฒนาการไม่ดีทั้งทางร่างกายและจิตใจเติบโตช้า โปรตีนเป็นส่วนประกอบโครงสร้างหลักที่สร้างโครงสร้างของร่างกาย
เป็นสิ่งสำคัญที่จะรวมอยู่ในอาหารเป็นจำนวนมากสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งจะพบได้ในผักและผลไม้ ช่วยลดปริมาณของอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องผิวของคุณให้เป็นปกติและยังช่วยชำระล้างร่างกายด้วยอิ่มตัวด้วยวิตามิน นอกจากนี้ยังแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสมุนไพรต่างๆสมุนไพรเช่นโหระพาและอื่น ๆ สลัดแนะนำให้เติมน้ำมันพืช การบริโภคน้ำตาลควรมีข้อ จำกัด
เมนูอาหารสำหรับไต
อาหารที่ควรจะแบ่งออกนั่นคือคุณต้องกินอย่างน้อย 5-6 ครั้งต่อวัน แนะนำให้กินส่วนใหญ่ต้มไอน้ำจาน คุณจำเป็นต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ เกลือควรจะ จำกัด เครื่องเทศซอสหมัก - ตัดออกอย่างสมบูรณ์ คุณต้องกินในเวลาเดียวกัน ตัวอย่างเช่นเมนูรายสัปดาห์จะปรากฏขึ้น
วันที่ 1
มื้อแรก
- ย่างกับไข่พริกและมะเขือเทศขนมปังปิ้ง ต้นชีคอริ
มื้อที่สอง
- จานฟักทองกับเนยเวเฟอร์กับชา
มื้อที่สาม
- น้ำซุปจากไก่, น้ำซุปข้นจากมันฝรั่ง, ไส้กรอกในรูปต้ม ผลไม้แช่อิ่ม
มื้อที่สี่
- โจ๊กธัญพืชใด ๆ ที่ดีขึ้นอยู่กับนม ชาร์ลอตต์จากชีสกระท่อม Kissel
มื้อที่ห้า
- ชีสไส้กรอก Ciabatta, จานผักสด เครื่องดื่ม
วันที่ 2
มื้อแรก
- ไข่แซนด์วิชกับขนมชีสโกโก้หรือช็อกโกแลตร้อน
มื้อที่สอง
- ข้าวต้มนมมะม่วง บุญกับชีสบรรจุ ชา
มื้อที่สาม
- ล้างน้ำซุปด้วยเครื่องปรุงตับ Zrazy ผักกาดหอม แครอทขูดด้วยครีมเปรี้ยว Uzvar หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ
มื้อที่สี่
- พริกไทยยัดไส้ขนมปังและแฮม เครื่องดื่มชา
มื้อที่ห้า
- ไส้กรอกอบ ผักในรูปต้มหรือนึ่ง
วันที่ 3
มื้อแรก
- แครอทแพนเค้ก, ซอส, กาแฟพร้อมครีม
มื้อที่สอง
- โจ๊กปรุงสุกในนมเนยพายและเครื่องดื่ม
มื้อที่สาม
- ซุปถั่วบด, ข้าวผัด, อกไก่ เครื่องดื่ม
มื้อที่สี่
- ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ 2 ชิ้นขนมปังดำ ผลไม้แช่อิ่ม
มื้อที่ห้า
- แอปเปิ้ล แซนวิชกับแฮม
วันที่ 4
มื้อแรก
- โจ๊กเป็นของเหลวกึ่งเหลวที่มีผักหรือผลไม้ มวลเชอร์รี่และลูกเกดครีมเปรี้ยว
มื้อที่สอง
- โจ๊กข้าวโอ๊ตไก่ เครื่องดื่ม
มื้อที่สาม
- จานแรกของเหลวที่มีเศษเล็กเศษน้อยอบกับไข่โจ๊ก เครื่องดื่ม
มื้อที่สี่
- มูสเป็นผลไม้ชิ้นส่วนของชีสแปรรูป
มื้อที่ห้า
- พุดดิ้งจากฟักทองและแอปเปิ้ลชิกโครี
[11]
วันที่ 5
มื้อแรก
- ย่างกับไส้กรอก กาแฟด้วยครีม croutons
มื้อที่สอง
- ซุปผักเย็น ปลาหมึกผัดกับผัก น้ำมะเขือเทศ
มื้อที่สาม
- ขนอ่อนในน้ำมันผัดหัวผักกาด Grechanik ผักน้ำซุป
มื้อที่สี่
- เกล็ดกับครีม Schnitzel ของเนื้อหมูกับเปลือกชีส ส้มสด
มื้อที่ห้า
- Borsch โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน, องุ่นยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ ทอดย่าง มะเขือเทศมอร์ส
สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถ?
ขอแนะนำให้ใช้อาหารที่มีน้ำหนักเบาทั้งหมดโดยใช้วิธีปรุงอาหารแบบอ่อนโยน ดีกว่าในตัวเลือกการอบไอน้ำทั้งหมดที่มาจากธรรมชาติ มันฝรั่งยังใช้เป็นอาหาร จากผลิตภัณฑ์แป้งขนมปังดำจะดีกว่า ขอแนะนำให้เตรียมความหลากหลายของ purees ไข่ได้รับอนุญาตอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
ห้ามกินอาหารกระเพาะอาหารได้ไม่ดี อาหารจากพืชตระกูลถั่วอาหารเห็ดและเห็ดในรูปแบบใด ๆ จะได้รับผลกระทบในทางลบ เกลือได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้คุณต้องกินช็อกโกแลตและขนมหวานปานกลาง แอลกอฮอล์ได้รับการยกเว้นจากอาหารอย่างสมบูรณ์ Marinades ถูกห้ามอย่างสมบูรณ์
ความคิดเห็น
เมื่อวิเคราะห์ความคิดเห็นอาจสังเกตได้ว่าคนที่มีอิทธิพลเหนือกว่า อาหารค่อนข้างมีประสิทธิภาพช่วยให้เอาชนะโรคได้เร็วขึ้น ด้วยการละเมิดเล็กน้อยของไตการอักเสบขนาดเล็กคุณสามารถปรับสภาพได้โดยไม่ต้องใช้ยา แต่เพียงรับประทานอาหาร ด้วยการฟื้นตัวที่ซับซ้อนซึ่งเป็นองค์ประกอบที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของการบำบัดเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาได้โดยสมบูรณ์โดยไม่ต้องรับประทานอาหาร
ลดการอักเสบได้อย่างมากคุณสามารถขจัดอาการบวมธรรมดาที่แตกต่างกันของการแลกเปลี่ยน: น้ำอิเล็กโทรไล, กรด ลดการเปลี่ยนแปลงภูมิต้านทานโดยอัตโนมัติ ตารางที่ 7 กำหนดไว้สำหรับความล้มเหลวของไตอย่างรุนแรง: ไตอักเสบ, glomerulonephritis ใช้การควบคุมการยกเว้นจานที่แน่นอน แม้จะมีความรุนแรง อาหารสำหรับไตจะ ได้รับการยอมรับอย่างง่ายดายและช่วยให้คุณสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ