ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
น้ำผลไม้ตับอ่อนอักเสบ: ผักสดผลไม้สด
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ตับอ่อนอักเสบเป็นการอักเสบของตับอ่อนซึ่งเป็นอวัยวะที่สำคัญในร่างกายมนุษย์ การทำงานของมันรวมถึงการย่อยอาหารการเผาผลาญพลังงาน ฯลฯ เอนไซม์ของมันส่งเสริมการย่อยอาหารของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันในลำไส้ ในตอนแรกเอนไซม์ที่ไม่ได้ใช้งานถูกสังเคราะห์อยู่ในนั้นพวกเขาก็จะเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นในท่อซึ่งจะเริ่มทำงาน ในกรณีที่การไหลออกถูกรบกวนการกระตุ้นของพวกเขาเกิดขึ้นในตับอ่อนแทนการย่อยอาหารเนื้อเยื่อของเธอเองจะกิน มีการอักเสบเฉียบพลัน เรื้อรังมาพร้อมกับการก่อตัวของเนื้อเยื่อแผลเป็นซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการผลิตเอนไซม์และอินซูลิน การรักษาสภาพที่รุนแรงต้องมีการอดอาหาร 2-3 วันการรักษาด้วยยาและการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวดที่สุด แต่มันเป็นไปได้ที่จะดื่มน้ำผลไม้ในตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง?
การรักษาตับอ่อนอักเสบด้วยน้ำผลไม้
ตับอ่อนอักเสบในระยะเฉียบพลันไม่รวมถึงการยอมรับของน้ำผลไม้ใด ๆ แต่ในสภาพของการให้อภัยบางคนก็มีประโยชน์เพราะ มีผลต่อการรักษาในร่างกาย ด้านบวกของน้ำผลไม้คือการขาดเส้นใยเนื้อหาที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูงแคลอรี่ต่ำและย่อยง่าย บนมืออื่น ๆ ในน้ำผลไม้มีกรดอินทรีย์ที่ทำให้ระคายเคืองเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารที่พวกเขาจะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและทำให้ยกระดับของน้ำตาลกลูโคสในเลือดกระตุ้นการหมักในลำไส้สามารถก่อให้เกิดโรคภูมิแพ้ อะไรที่มีน้ำหนักเกินดีหรือไม่ดี? มีหลายกฎที่เกี่ยวกับน้ำผลไม้ที่ยังคงอยู่ในเมนูของผู้ป่วยที่มีตับอ่อนอักเสบ
น้ำผลไม้คั้นสดๆตับอ่อนอักเสบ
ความต้องการแรกคือน้ำผลไม้ในตับอ่อนอักเสบควรจะบีบเบา ๆ ทั้งกระป๋องหรือแช่แข็งหรือซื้อจะทำ นอกจากนี้ในตอนแรกหลังจากที่กำเริบพวกเขาจะต้องเจือจางด้วยน้ำและค่อยๆถ่ายโอนไปทำความสะอาด แต่ในปริมาณที่น้อย วัตถุดิบที่เตรียมจะต้องได้รับการคัดสรรอย่างดีและหยุดผลไม้ฉ่ำที่ยังไม่สุก ดื่มน้ำผลไม้ทันทีหลังจากกด
น้ำผัก
ตับอ่อนอักเสบเป็นโรคที่ต้องตรวจทานอาหารข้อ จำกัด ด้านอาหาร ดังนั้นน้ำผลไม้หลายชนิดในตับอ่อนอักเสบจะเป็นประโยชน์ในการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับร่างกาย ในสูตรทางเลือกสำหรับการรักษาโรคระบบทางเดินอาหารมีอยู่หลายชนิด
- น้ำมันฝรั่งตับอ่อนอักเสบ เหมาะสมในกรณีที่มีการให้อภัยถาวร มันถูกใช้เป็นยาต้านการอักเสบ, antispasmodic ยาเสพติดบูรณะนอกจากนี้ยังมีผลประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจจะช่วยลดความดันโลหิต มันประกอบไปด้วยแร่ธาตุจำนวนมาก (ฟลูออรีน, แมกนีเซียมทองแดงแมงกานีส, ฟอสฟอรัส, โบรอน, ไอโอดีน, เหล็ก, ฯลฯ ) โปรตีนไขมันวิตามิน (กลุ่ม C, B - บี 1, 2, 5, 6, 9, A, PP, E, K ฯลฯ ) จำเป็นต้องเริ่มดื่มด้วยขนาดเล็กทีละช้อนชาค่อยๆเพิ่มขึ้นและเพิ่มขึ้นเป็น 100-200 ml ต่อวัน ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีหน้าที่ทำงานของเอนไซม์ลดลง
- น้ำมะเขือเทศตับอ่อนอักเสบ เครื่องดื่มหลายชนิดที่ชื่นชอบนี้เป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันเนื่องจากมีกรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในตัวเหลืองอำพัน, oxalic, citric, tartaric organic acids กระตุ้นการผลิตน้ำย่อยและเอนไซม์ตับอ่อนที่รุนแรงทำให้เกิดการอักเสบกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร โรคเรื้อรังของโรคช่วยให้ส่วนเล็ก ๆ ถ้าน้ำจะเจือจางครั้งแรกกับสองส่วนของน้ำแล้วปรุงอาหารในส่วนที่เท่ากันของแต่ละ เครื่องดื่มมีสารต้านจุลชีพ, สารต้านอนุมูลอิสระ, ฤทธิ์ลดอาการซึมเศร้า ในองค์ประกอบของมันประกอบด้วย microelements และวิตามินต่างๆ หากน้ำได้รับการยอมรับได้ดีคุณสามารถนำนํ้าตาลต่อวันไปที่ 100 มล. ของน้ำบริสุทธิ์หรือ 250 มล. ของน้ำที่เจือจางที่สาม
- น้ำแครอทกับตับอ่อน แครอทน้ำผลไม้สดเป็นที่พอใจมากกับรสชาติที่นอกเหนือจากที่มีจำนวนมากของวิตามินเอเบต้าแคโรที เขาจะนำประโยชน์มากต่อร่างกาย: ช่วยเพิ่มวิสัยทัศน์เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย normalizes การเผาผลาญไขมันป้องกันเซลล์จากริ้วรอย แต่เมื่อกำเริบไม่สามารถได้รับการยอมรับเพราะ มีจำนวนมากของน้ำตาลและดูดซึมสารอาหารที่มันต้องการอินซูลินซึ่งมักจะมีความซับซ้อนโดยการพัฒนาให้เกิดการอักเสบของตับอ่อน นี้สามารถทำให้เกิดการพัฒนาของโรคเบาหวาน ในระหว่างการให้อภัยไม่มีข้อห้ามถ้ามันยาในการรับประทานอาหารที่ค่อยๆเจือจางด้วยน้ำ (ต้น 1:3, ค่อยๆเพิ่มความเข้มข้น) แครอทน้ำผลไม้ผสมผสานกันได้ดีกับคนอื่น ๆ ซึ่งจะทำให้มันเป็นไปได้ในการปรุงอาหารสูตรอร่อยและมีสุขภาพบนพื้นฐานของ และมันยังไม่เหมาะสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน ครึ่งแก้ว 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ - เลือกที่ดีที่สุด.
- น้ำบีท แม้ว่าเขาจะได้รับเครดิตด้วยพลังมหัศจรรย์ แต่ในกรณีของตับอ่อนต้องใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างมาก มีธาตุเหล็กเป็นจำนวนมากดังนั้นจึงมีบทบาทที่เป็นบวกในระบบเม็ดเลือดแดงช่วยบรรเทาความตึงเครียดของประสาทบรรเทาช่วยกระตุ้นการนอนหลับให้ดีลดความดันโลหิตดีมีผลต่อกิจกรรมของระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีเนื้อหาขนาดใหญ่ของกรดอะมิโนที่ทำให้เกิดการอักเสบของเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารและน้ำตาลในระดับสูงทำให้เป็นส่วนประกอบที่ไม่พึงปรารถนา ในระหว่างการกำเริบของน้ำบีทรูทภายใต้ข้อห้ามที่เข้มงวด ในระหว่างการให้อภัยที่มีเสถียรภาพถ้ากฎบางอย่างเป็นที่สังเกตขนาดของเครื่องดื่มที่เป็นไปได้ ซึ่งหมายความว่าต่อไปนี้: หลังจากปรุงอาหารเขาต้องพัก 2-3 ชั่วโมงในที่เย็น ที่ดีที่สุดคือการรวมกับแครอทและฟักทอง; คุณต้องเริ่มต้นด้วยขนาดเล็ก - หนึ่งช้อนขนาดเล็กเพิ่มขึ้นเท่ากันกับการรับต่อไปนี้แต่ละ แต่ไม่เกิน 50 มล. ต่อวัน; ความถี่ในการใช้งาน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
- น้ำกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิกวิตามินเคกลุ่มบีวิตามินแร่ธาตุที่หายากและไม่สังเคราะห์วิตามินแมกนีเซียมโพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กและแร่ธาตุอื่น ๆ น้ำผลไม้กะหล่ำปลีมีประโยชน์มากและใช้เป็นยาแผนโบราณในการรักษาโรคหลายชนิดเช่นโรคกระเพาะ, แผลพุพอง, โรคลำไส้ใหญ่บวม ฯลฯ แต่การวินิจฉัยโรคตับอ่อนทำให้เกิดข้อห้ามในเรื่องดังกล่าว
- น้ำฟักทองกับตับอ่อนอักเสบ ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ใช้ในสูตรอาหารสูง แต่น้ำผลไม้สดฟักทองไม่เหมาะสำหรับการอักเสบของตับอ่อน กรดอินทรีย์จำนวนมากทำให้เกิดการหมักในลำไส้ทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อเยื่อบุโพรงมดลูก หลังจากการกำจัดอาการของโรคตับอ่อนอักเสบในอาหารเสร็จสมบูรณ์คุณสามารถใส่เครื่องดื่มได้อย่างละเอียดก่อนเจือจางด้วยน้ำหรือน้ำผลไม้อื่น ๆ จากนั้นเปลี่ยนเป็นบริสุทธิ์ ช่วยเสริมสร้างสมรรถภาพในการมองเห็นโพแทสเซียม - เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจสารต้านอนุมูลอิสระ - ช่วยป้องกันมะเร็งป้องกันเพคติน - คลายเส้นคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย นอกจากนี้เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ - ทั้งหมดนี้ทำให้เขามีสิทธิที่จะอยู่ในเมนูของเรา ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความอดทนที่ปริมาณสูงสุดรายวันสามารถเปลี่ยนแปลงภายใน 250-500 มล.
น้ำผลไม้เบิร์ช
Birch sap กับตับอ่อนอักเสบเป็นประโยชน์มากที่สุดของทั้งหมดมีเพียงหนึ่งข้อเสียเปรียบ - ฤดูสั้นของการยกขึ้นและด้วยเหตุนี้การดื่มสด เอกลักษณ์ของมันอยู่ในความสามารถในการกระตุ้นทางชีวภาพและเอนไซม์เพื่อฟื้นฟูการเผาผลาญอาหาร มันมีวิตามินฟรักโทสกลูโคสเหล็กแคลเซียมจำนวนมากของกรดอินทรีย์ ธรรมชาติมีสมดุลเพื่อให้องค์ประกอบของมันที่คนสามารถดื่มเท่านั้น enriching ร่างกายด้วยส่วนประกอบของยา
โรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันมีเพียงน้ำผลไม้สดเท่านั้น ในการรักษาโรคเรื้อรังคุณสามารถทำเครื่องดื่มข้าวโอ๊ตเติมแก้วโอ๊ตลงในลิตรน้ำ หลังจาก 10 ชั่วโมงในตู้เย็นข้าวโอ๊ตจะได้รับการทำความสะอาดและแช่จนเดือดจนครึ่งของเหลวระเหย ในรูปแบบนี้สามารถเก็บไว้ได้ในขณะที่อยู่ในที่เย็น ใช้เวลา 150 มิลลิลิตรครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
น้ำทับทิม
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายอย่างของผลไม้นี้ทับทิมกับอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบภายใต้ข้อห้ามที่เข้มงวด
ความจริงที่ว่าประโยชน์ต่อสุขภาพ (phytonidides, 15 กรดอะมิโนสารต้านอนุมูลอิสระ) กับการอักเสบของตับอ่อนจะทำให้รุนแรงขึ้น ดังนั้นการดื่มน้ำทับทิมเท่านั้นที่สามารถกำจัดได้หลังจากอาการและจากนั้นในรูปแบบเจือจาง สูงสุดต่อวันคุณสามารถดื่มได้ 200-300 มล.
น้ำว่านหางจระเข้
ว่านหางจระเข้ในคนถือเป็นพืช "จากทุกอย่าง" เนื่องจากสารเนื้อหาของสาร alnontoin นั้นว่านหางจระเข้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบสมานและฝาด คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยให้สิทธิเข้าร่วมประชุมของพืชในสูตรอาหารจำนวนมากมุ่งเป้าไปที่การรักษาบาดแผลและแผลรักษาระบบทางเดินอาหารโรคผิวหนังนรีเวชวิทยาจักษุงามและอื่น ๆ . การรักษาตับอ่อนน้ำว่านหางจระเข้จะขึ้นอยู่กับผลกระทบต่อการหลั่งของน้ำดีซึ่งเป็นหน้าที่โดยตรงของปกติ การทำงานของตับอ่อน น้ำว่านหางจระเข้กับตับอ่อนอักเสบใช้ร่วมกับน้ำผึ้งหลังระยะกำเริบ
ที่ดีที่สุดคือใช้เวลาที่เรียกว่าน้ำผึ้ง zabrusny ซึ่งอยู่ในรังผึ้ง เมื่อต้องการปิดผนึกผึ้งใช้สารพิเศษที่หลั่งออกจากน้ำลายและต่อมแว็กซ์ องค์ประกอบของน้ำผึ้งดังกล่าวมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาโรคต่างๆ การเตรียมยาโดยการผสมช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและปริมาณที่เหมือนกันว่านหางจระเข้ การเชื่อมต่อพวกเขาคุณสามารถใช้ก่อนมื้ออาหาร แต่ไม่เกินหนึ่งช้อนต่อวัน
น้ำแอปเปิ้ล
น้ำแอปเปิ้ลเป็นราคาที่ไม่แพงมากที่สุดของทั้งหมด tk ผลไม้นี้เติบโตขึ้นในเขตภูมิอากาศของเราและเก็บไว้อย่างดีในช่วงฤดูหนาว ผลไม้สามารถใช้แล้วในวันที่สามของการกำเริบในรูปแบบของ kissels และ compotes น้ำแอปเปิ้ลในตับอ่อนอักเสบถูกใช้ในระหว่างการบรรเทาอาการ สำหรับการจัดเตรียมของใช้ฉ่ำผลไม้สุกหวาน
ก่อนที่จะบดให้ลอกแล้วขจัดเศษเยื่อกระดาษและเจือจางด้วยอัตราส่วน 1: 1 เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถใช้เครื่องดื่มที่ไม่มีการเจือปนยกเว้นน้ำผลไม้ที่ผลิตจากโรงงานอุตสาหกรรม ที่ดีที่สุดคือการดื่ม 1-2 แก้วต่อวันหนึ่งชั่วโมงหลังอาหารเพื่อไม่ให้เกิดอาการระคายเคืองต่อเมือก
น้ำมะนาว
มะนาวเป็นผลไม้ที่เป็นกรดมากมีกรดซิตริก 8% ซึ่งมีความเข้มข้นค่อนข้างมาก ดังนั้นน้ำมะนาวในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและรูปแบบเรื้อรังไม่ได้รับอนุญาตแม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
น้ำคื่นฉ่าย
ผักชีฝรั่งเป็นที่นิยมเนื่องจากเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยไขมันพืชไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน แต่เนื่องจากการกระตุ้นการแยกเอนไซม์ออกจากตับอ่อนมากเกินไปจึงไม่จำเป็นต้องใช้ในขั้นตอนของการกำเริบของโรค
เพียงหนึ่งเดือนหลังจากการลดลงของกระบวนการอักเสบคุณสามารถเริ่มต้นใช้รากในการปรุงอาหารในซุปหลังจากการรักษาความร้อน การดื่มน้ำผักชีฝรั่งที่มีภาวะตับอ่อนอักเสบเพียงอย่างเดียวอาจเกิดขึ้นหลังจากการกู้คืนที่จัดตั้งขึ้นแล้วไม่น้อยกว่าหนึ่งปีครึ่งหลังการระบาดของโรค
[9]
น้ำ plantain
กล้า - พืชสมุนไพรซึ่งเป็นอย่างดีของส่วนประกอบที่มีประโยชน์: glycosides กรดอินทรีย์ระเหย flavonoids ลคาลอยด์, แทนนิน, polysaccharides ฯลฯ มันถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคผิวหนัง, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำในลำไส้ใหญ่อาการอาหารไม่ย่อย .. มันเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับการปรับสีของมันเพิ่มภูมิคุ้มกันผลผ่อนคลาย เมื่อตับอ่อนอักเสบเรื้อรังเหมาะกับน้ำผลไม้สด ใบล้างด้วยน้ำเดือดบดกับเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นแล้วกรองผ่านผ้ากอซหลายชั้น น้ำผลไม้เจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำและต้มเป็นเวลาหลายนาที ดื่ม 20 นาทีก่อนรับประทานขนมช้อน 3 ครั้งต่อวัน ขั้นตอนการรักษาอาจใช้เวลาไม่เกินหนึ่งเดือน
น้ำส้ม
สำหรับน้ำผลส้มเช่นส้มและตับอ่อนอักเสบควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง การใช้งานของมันไม่รวมอยู่ในช่วงเวลาที่รุนแรงของโรค เรื้อรังหลักสูตรของมันช่วยให้น้ำผลไม้หวานพันธุ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยการเพิ่มน้ำ
ข้อเสียของน้ำส้มเป็นน้ำตาลที่มีปริมาณมาก เนื่องจากโรคเบาหวานเกี่ยวข้องกับการทำงานของตับอ่อนไม่สมบูรณ์
น้ำองุ่น
องุ่นสำหรับประโยชน์ขององค์ประกอบของพวกเขามากก่อนผลไม้อื่น ๆ เพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตและการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจขับกล้ามเนื้อเอาเกลือออกจากร่างกาย แต่มีกรดอินทรีย์หลายชนิดที่ส่งเสริมการกระตุ้นการผลิตเอนไซม์สำหรับการย่อยอาหาร
สะสมในร่างกายพวกเขาทำลายมัน นอกจากนี้องุ่นที่อุดมไปด้วยกลูโคสซึ่งก่อให้เกิดการโจมตีของโรคเบาหวาน ทำให้น้ำองุ่นในตับอ่อนอักเสบไม่พึงประสงค์ สิ่งบ่งชี้เพียงอย่างเดียวคือโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังต่อความเป็นกรดที่ลดลง แต่ในกรณีที่ไม่มีโรคเบาหวาน