ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
ขนมที่มีโรคกระเพาะมีความเป็นกรดสูง
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
โรคของระบบทางเดินอาหารต้องมีอาหารที่เข้มงวด ลองพิจารณาไม่ว่าจะเป็นไปได้ที่จะกินขนมที่กระเพาะอาหารด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นและคุณสมบัติอื่น ๆ ของการจัดส่ง
กระบวนการอักเสบในผนังของกระเพาะเป็นโรคกระเพาะ ทุกปีโรคนี้ส่งผลต่อผู้คนมากขึ้นซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ป่วยที่อายุน้อย โรคทางเดินอาหารและระบบทางเดินอาหารเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนในระบบทางเดินอาหาร การรักษาและคุณลักษณะของโภชนาการอาหารที่จัดแบ่งตามปัจจัยต่อไปนี้:
- สภาวะปกติของระบบทางเดินอาหาร: ความเป็นกรดที่ลดลงหรือเพิ่มขึ้น
- ระดับความเสียหายของเยื่อเมือกและกระเพาะอาหาร
- ลักษณะของโรค: เฉียบพลันหรือเรื้อรัง
อาการของโรคขึ้นอยู่กับปัจจัยข้างต้น โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงถือว่าเป็นบาดแผลที่ผิวเผิน มันสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากการกัดกร่อนของผนังของกระเพาะอาหารหรือการทำสำเนาแบคทีเรีย Helicobacter Pylori ขณะนี้ความเป็นกรดเพิ่มขึ้นไม่ถือว่าเป็นเกณฑ์การวินิจฉัยที่สำคัญเนื่องจากโรคนี้แบ่งออกเป็นหลายส่วนขึ้นอยู่กับความผิดปกติของเยื่อบุโพรงมดลูก: การสึกกร่อน, hypertrophic, atrophic
อาการหลักของการอักเสบของกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูง:
- อิจฉาริษยาที่แข็งแกร่งและสม่ำเสมอ
- การโจมตีของนักกีฬาที่มีรสเปรี้ยวเป็นประจำ
- ความรู้สึกเจ็บปวดในภาวะ hypochondrium ด้านซ้ายและบริเวณริมน้ำ
- คลื่นไส้อาเจียน (มักเกิดขึ้นกับการรับประทานอาหารที่มีขนาดใหญ่)
- ความผิดปกติของความอยากอาหาร
- ท้องอืดท้องเฟ้อและปวดท้องตอนกลางคืน
รูปแบบเรื้อรังมีอาการคล้ายคลึงกัน แต่มันอาจเลวร้ายลงอย่างมากภายใต้อิทธิพลของปัจจัยต่างๆเช่นนิสัยที่ไม่ดี (การสูบบุหรี่โรคพิษสุราเรื้อรัง) ความเครียดรุนแรงการกินมากเกินไปและการขาดสารอาหารอาหารเป็นพิษ การรักษาที่ซับซ้อนจะช่วยลดอาการเจ็บปวด การบำบัดประกอบด้วยการรับประทานยาต่างๆและอาหารที่มีวัตถุประสงค์เพื่อฟื้นฟูระบบย่อยอาหารตามปกติและช่วยให้สุขภาพดีขึ้น
[1]
ตัวชี้วัด
ข้อบ่งชี้หลักสำหรับโภชนาการอาหารในโรคกระเพาะขึ้นอยู่กับอาการเจ็บปวดและผลกระทบทางพยาธิวิทยาของร่างกาย ควรมีการสร้างอาหารเพื่อการรักษาเพื่อไม่ให้เกิดอาการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร น้ำตาลและขนมหวานไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้าม พวกเขาสามารถบริโภคได้ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ
พิจารณาคำแนะนำการบริโภคหลักที่มุ่งปรับปรุงการย่อยอาหาร:
- อาหารควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง ในกรณีที่มีการกำเริบขึ้นควรได้รับการยกเว้นขนมทั้งหมดจากอาหาร ในช่วงเวลานี้พื้นฐานของเมนูควรจะโจ๊กบนน้ำผักต้มหรืออบ
- อาหารควรอุดมด้วยวิตามินซึ่งสามารถหาได้จากผักตามฤดูกาลและผลไม้ นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับเภสัชกรรมวิตามิน - แร่คอมเพล็กซ์
- ในฐานะที่เป็นสำหรับขนมแล้วโรคกระเพาะมีความเป็นกรดสามารถกินคุกกี้ (nesdobnoe), ผลไม้แห้ง, แยมและขนมต่างๆขนมหวานเยลลี่แยมผิวส้ม, ซุปข้นผลไม้, ไอริสน้ำผลไม้ต่างๆ, ชา, เยลลี่ผลไม้และเครื่องดื่ม
ขอแนะนำให้ผู้ป่วยปฏิเสธหรือลดการบริโภคอาหารที่เค็มและอาหารที่มีรสเค็มและเนื้อสัตว์ไขมันปลาแอลกอฮอล์เปรี้ยวผลไม้และผัก
ข้อมูลทั่วไป ขนมที่มีโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
น้ำผึ้ง
น้ำผึ้งธรรมชาติเป็นประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะในรูปแบบใด ๆ มีสารพิเศษจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดสูง ผลิตภัณฑ์ของการเลี้ยงผึ้งมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ช่วยยับยั้งการอักเสบของระบบทางเดินอาหารและช่วยในการรักษาแผลพุพองบนเยื่อเมือก
- กระตุ้นการหลั่งของกระเพาะอาหารและช่วยในการย่อยอาหาร
- มีฤทธิ์ในการบำรุงระบบประสาทและร่างกาย
- ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีผลต่อการสังเคราะห์โปรตีนและซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหาย
- เอนไซม์และวิตามิน A, B, E ช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารมีฤทธิ์ระงับประสาทและยาแก้ปวด
- น้ำผึ้งในกระเพาะอาหารที่ว่างเปล่าช่วยลดความหนืดของน้ำมูกและลดปริมาณกรดไฮโดรคลอริก
สำหรับการรักษานั้นจำเป็นต้องใช้น้ำผึ้งสดเท่านั้น เมื่อคุณใช้มันคุณควรปฏิบัติตามกฎระเบียบหลายข้ออย่าให้ความร้อนสูงกว่า 40 องศาเซลเซียสอย่ากินมากกว่า 3-5 ช้อนโต๊ะต่อวันให้รับประทานครั้งแรกในขณะท้องว่าง
พิจารณาสูตรอาหารหลายอย่างขึ้นอยู่กับน้ำผึ้งซึ่งสามารถใช้ในการรักษาโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง:
- ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งละลายในน้ำอุ่น 250 มล. และดื่ม 1-2 ชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร ในวันจำเป็นต้องดื่มน้ำผึ้ง 3-4 แก้วระยะเวลาการรักษาคือ 2 เดือน ในช่วงนี้ควรได้รับการยกเว้นขนมอื่น ๆ
- เทหัวกลมสองหัวบนเครื่องขูดและบีบน้ำออก เจือจางน้ำด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มและรับประทานอาหารหนึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร ระยะเวลาในการรักษาคือ 10 วันหลังจากที่ต้องทำซ้ำการรักษาด้วยวิธีหนึ่งเดือน
- จัดเตรียมชุดสมุนไพร: 20 กรัมของเมล็ดแฟลกซ์, ยี่หร่าผลไม้, รากชะเอม, ราก calamus และ 10 กรัมของมะนาวและสะระแหน่ดอกไม้ ใส่คู่ของช้อนผสมสมุนไพรใส่น้ำเดือด 500 มิลลิลิตรสุกผ่านความร้อนต่ำประมาณ 10-15 นาทีแล้วปล่อยให้เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง เมื่อน้ำซุปเย็นลงจะต้องมีการกรองเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและแบ่งออกเป็นสามมื้อในระหว่างวันก่อนรับประทานอาหาร
ในผู้ป่วยบางรายที่มีความเป็นกรดสูงน้ำผึ้งที่ท้องว่างสามารถทำให้เกิดอาการเสียดท้อง เพื่อลดปัญหาดังกล่าวแนะนำให้เพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในชีสกระท่อมผลิตภัณฑ์จากนมหรือโจ๊ก ความหวานตามธรรมชาตินี้สามารถนำมาใช้กับยาได้ น้ำผึ้งลดผลข้างเคียงของยาเสพติดจำนวนมาก
Halva
หนาหนาแน่นของเมล็ดถั่วลิสงหรืองาและน้ำผึ้งเป็น halva ผลิตภัณฑ์นี้จัดว่าไม่เหมาะสำหรับการอักเสบของกระเพาะอาหาร การเข้าสู่ร่างกายอาจทำให้เกิดอาการกำเริบหรือทำให้เกิดอาการกำเริบร้ายแรงขึ้นได้
ขนมเป็นสิ่งต้องห้ามเนื่องจากองค์ประกอบหนัก: เป็นจำนวนมากของเส้นใยน้ำมันพืชและกากน้ำตาล ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้กระเพาะอาหารมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อเมือก
ใช้ halva กับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงสามารถอยู่ในการบรรเทาอาการปวดเมื่อยและอาการของพยาธิวิทยาไม่อยู่ ในเดือนนี้คุณสามารถกินได้ไม่เกิน 50 กรัมของความหวานและไม่ได้อยู่ในท้องว่าง เลือกผลิตภัณฑ์ที่สดและมีคุณภาพสูงเท่านั้น
ขนมหวานฟู
อาหารอันโอชะที่เหมาะอย่างยิ่งไม่มีสารให้ความหวานและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายคือขนมหวาน ประกอบด้วยเพคตินและสารเพิ่มความจำซึ่งช่วยเพิ่มระบบการย่อยอาหาร ความหวานสามารถใช้กับโรคกระเพาะเนื่องจากไม่ก่อให้เกิดแรงโน้มถ่วงและไม่ส่งผลต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- Zephyr ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดช่วยในการขจัดสารพิษ
- เพคตินช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคต่างๆ
- ความหวานมีธาตุเหล็กธาตุเหล็กฟอสฟอรัสและธาตุอื่น ๆ มากมาย
ถ้ามาร์ชแมลโลว์ทำขึ้นบนพื้นฐานของวุ้นวุ้นก็ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังมีแคลอรี่น้อยที่สุด ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลเซียมและไอโอดีนเป็นจำนวนมากมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ กลูโคสช่วยเพิ่มการทำงานของสมองเพิ่มระดับพลังงานและเพิ่มอารมณ์
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็ไม่สามารถใช้มาร์ชเมลโลว์ได้อย่างคล่องแคล่ว ผลิตภัณฑ์มีน้ำตาลเป็นจำนวนมากจึงเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เมื่อเลือกหวานให้ใส่ใจกับสีของมัน ขนมหวานสีขาวไม่มีสีย้อม สีชมพูและช็อกโกแลตไม่แนะนำสำหรับการบริโภคเพราะมีแคลอรี่และสารเจือปนอื่น ๆ มากมาย อาหารอันโอชะเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้สำหรับการละเมิดการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายหลายอย่าง
ช็อคโกแลต
การใช้ช็อกโกแลตในกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูงขึ้นหรือเพิ่มขึ้นเป็นตัวบ่งชี้ที่เคาน์เตอร์ ผลิตภัณฑ์มีไขมันเพียงพอย่อยยากกระตุ้นการระคายเคืองของเยื่อเมือกและปวดใน epigastrium การเข้าไปในกระเพาะอาหารจะกระตุ้นการผลิตกรดไฮโดรคลอริกที่เพิ่มขึ้น สามารถใช้ในผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดต่ำเนื่องจากเมล็ดโกโก้ทำร้ายเยื่อเมือกที่ผุกร่อนของระบบทางเดินอาหารและเพิ่มระดับความเป็นกรด
การคัดค้านไปยังขนมที่เป็นที่นิยมดังกล่าวเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของมัน: ผักไขมันและเนยโกโก้, คาเฟอีน พิจารณาประเภทหลักของช็อกโกแลตและผลต่อร่างกาย:
- สีขาว - ไม่มีคาเฟอีนและผงโกโก้ มันมีจำนวนของไขมันพืชซึ่งทำให้หวาน
- ขม - ประกอบด้วยเนยโกโก้และผง ประกอบด้วยน้ำตาลต่ำสุด แต่มีไขมันคาเฟอีนและผักจำนวนมาก
- นม - ทำจากนมผงมีปริมาณไขมันสูง ประกอบด้วยคาเฟอีน
จากเรื่องนี้ช็อกโกแลตเหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีการอักเสบของกระเพาะอาหารที่นั่น ในกรณีนี้นมควรได้รับการยกเว้นอย่างถาวรจากอาหารเช่นเดียวกับขนมที่มีสารเติมแต่งต่างๆ (ถั่วแอลกอฮอล์ผลไม้แห้ง) นอกจากนี้การรักษายังเสพติด คุณสามารถหาทดแทนได้เฉพาะเมื่อเลือกทางเลือกเท่านั้นต้องคำนึงถึงเนื้อหาไขมันและการมีสารเทียม อาจเป็นขนมหวาน, น้ำผึ้ง, แยมผลไม้จากธรรมชาติ, วุ้น, แยมหวาน, ท๊อฟฟี่และแม้แต่แยม
คุ้กกี้
ผู้ป่วยหลายคนผิดพลาดเชื่อว่าโรคกระเพาะไม่ได้เป็นข้ออ้างที่จะปฏิเสธการอบและขนมอื่น ๆ ขนมปังกรอบสามารถรับประทานได้ด้วยโรคนี้ แต่เพียง bezdozhzhevoe นั่นคือสด ขนมหวานยีสต์ที่แตกต่างกันกับ impregnations ขนมและครีมถูกห้ามใช้
ผู้ป่วยควรเลือกคุกกี้ประเภทนี้:
- Galette - จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำและแป้ง ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองและการอักเสบของกระเพาะอาหาร มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ คุณสามารถทานบิสกิตได้แม้ในขั้นตอนเฉียบพลันของพยาธิวิทยา
- คุกกี้ข้าวโอ๊ต - สามารถใช้เป็นซื้อและปรุงสุกที่บ้านได้
เมื่อเลือกขนมดังกล่าวจำเป็นต้องจำไว้ว่าคุกกี้ไม่ควรอุดมไปด้วยและแห้งโดยไม่มีรสและสารให้ความหวาน
การจราจรติดขัด
ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษสำหรับโรคกระเพาะควรกินแยม เมื่อเลือกความหวานที่บ้านทำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะคำนึงถึงความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร ดังนั้นการเพิ่มความเป็นกรดของแยมที่ไม่ทำให้หวานสามารถทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคได้ นั่นคือคุณสามารถกินขนมหวานจากส่วนผสมจากธรรมชาติหลีกเลี่ยงรสชาติของผลไม้เปรี้ยวเปรี้ยว
โดยไม่คำนึงถึงรูปแบบของการอักเสบของกระเพาะอาหาร, แยมราสเบอร์รี่เป็นสิ่งต้องห้าม Gastroenterologists ไม่แนะนำให้คุณใช้ขนมจากผลไม้ชนิดนี้ ประโยชน์คือการให้แยมโฮมเมด, แยมและ sherbetu จากแอปเปิ้ล
เมื่อต้องการทำขนมหวานให้ทานแอปเปิ้ลสองชิ้นแล้วลอกเปลือกออก ผลไม้ควรจะอบหรือปรุงสุกในไมโครเวฟจนน้ำซุปข้นอ่อน ในข้าวต้มแอปเปิ้ลสำเร็จรูปคุณสามารถเพิ่มอบเชยและน้ำผึ้งสักหนึ่งช้อน การติดขัดดังกล่าวมีประโยชน์ต่อร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างอารมณ์
น้ำตาล
กระบวนการอักเสบในผนังของกระเพาะอาหารจะทำให้เกิดอาการเจ็บปวดซึ่งเป็นไปในทางที่การรักษาโรคจะแสดงให้เห็น น้ำตาลในโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงไม่สามารถใช้กับอาหารที่ต้องห้ามได้ แต่ต้อง จำกัด การใช้งาน เนื่องจากความจริงที่ว่ามันไม่ได้มีผลดีต่อเยื่อเมือกในระบบทางเดินอาหารและความเข้มข้นสูงอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคทำให้เกิดแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นหรือกระเพาะอาหาร
นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้มีน้ำตาลในกระเพาะ ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ sorbitol, cyclamate, saccharin, sucrasite, aspartame, xylitol, sucrasite และ acesulfame potassium ก่อนที่จะใช้งานจำเป็นต้องปรึกษากับ gastroenterologist นี้เป็นเพราะความจริงที่ว่ายาเสพติดบางอย่างทำให้รุนแรงขึ้นรัฐพยาธิสภาพของกระเพาะอาหาร ยกตัวอย่างเช่นไซลิทอลและซอร์บิทอลเป็นข้อห้ามในทุกรูปแบบของโรคกระเพาะและหากไม่สามารถควบคุมได้จะทำให้เนื้องอกเนื้องอกได้
ลูกอม
ผู้ป่วยโรคกระเพาะหลายรายสนใจคำถามเดียวกัน - พวกเขาสามารถกินขนมได้หรือไม่ คำตอบขึ้นอยู่กับรูปแบบของโรคชนิดของความหวานและผลต่อระบบทางเดินอาหาร ขนมและช็อกโกแลตรวมอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารที่ต้องห้าม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพวกเขามีจำนวนมากของถั่วเหลืองและน้ำตาลทำให้กระบวนการหมักในกระเพาะอาหารซึ่งเพิ่มความเป็นกรดให้อยู่ในระดับที่เป็นอันตราย
พิจารณาประเภทขนมที่เป็นที่นิยมที่สุดและความเป็นไปได้ในการใช้:
- คาราเมลเป็นอันตรายมากที่สุดเนื่องจากทำมาจากผลไม้หรือน้ำซุปข้นผลไม้หรือน้ำผลไม้ เป็นไส้เป็นแยมซึ่งจะได้รับอนุญาตด้วยโรคกระเพาะ
- ช็อคโกแลต - เพราะพวกเขาทำจากเมล็ดโกโก้น้ำมันปาล์มและสารเติมแต่งเทียมแล้วพวกเขาเช่นช็อคโกแลตถูกห้าม
- วุ้นผลไม้ - ขนมชนิดนี้ได้รับอนุญาต แต่เฉพาะในกรณีที่เป็นธรรมชาติอย่างยิ่งนั่นคือไม่มีสารเจือปนที่เป็นอันตราย
- ด้วยการเติมและชั้น - เป็นกฎขนมดังกล่าวค่อนข้างสูงแคลอรี่และไขมันจึงเป็นที่ต้องห้าม
จากนี้คุณสามารถกินขนมที่มีโรคกระเพาะได้ แต่คุณต้องเลือกอย่างระมัดระวังโดยให้ความสำคัญกับองค์ประกอบตามธรรมชาติ ขนมจะดีกว่าที่จะกินหลังจากมื้อหลักเพื่อที่จะไม่โหลดกระเพาะอาหารและไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือก
นมข้น
ของหวานที่รักของฟันหวานมาก - เป็นนมข้น กับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงพวกเขาไม่สามารถถูกทารุณกรรมเช่นเดียวกับขนมอื่น ๆ นมข้นเป็นผลิตภัณฑ์ของการประมวลผลลึกจะมีองค์ประกอบร่องรอยเช่นเดียวกับนมสด (แคลเซียมและโปรตีนจากนม)
คุณสามารถใช้นมข้นที่มีโรคกระเพาะผลประโยชน์ของมันขึ้นอยู่กับคุณสมบัติดังกล่าว:
- เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทำจากนมจะปกคลุมเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารปกป้องจากผลกระทบที่เกิดการระคายเคืองของอาหารและน้ำย่อย
- เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่สูงของนมข้นมีคุณค่าทางโภชนาการมาก กระตุ้นการผลิตเอ็นโดรฟินช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและอารมณ์
- ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงจำเป็นต้องกินอาหารที่ช่วยต่อต้านสภาพแวดล้อมในกระเพาะอาหารที่ก้าวร้าว นมข้นมีผลนี้
- มันย่อยได้ง่ายและไม่โหลดระบบย่อยอาหาร
เนื่องจากปริมาณไขมันที่สูงและการบริโภคแคลอรี่ของนมข้นไม่ได้เพราะแม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดก็สามารถกระตุ้นหรือทำให้รุนแรงขึ้นการระคายเคืองของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร
ประโยชน์ที่ได้รับ
การใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ไม่มีการควบคุมโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมในกระเพาะอาหารอักเสบจะไม่ปลอดภัยเพราะอาจทำให้เกิดอาการกำเริบได้ ด้วยวิธีการที่เหมาะสมกับโภชนาการสารพัดต่างๆไม่ได้รับอนุญาตเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย การใช้ขนมหวานขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของพวกเขา อาหารดังกล่าวอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งมีส่วนร่วมในการก่อตัวของฮอร์โมนเยื่อหุ้มเซลล์และโปรตีน
- ขนมเป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกาย คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลที่เรียบง่ายไม่มีโครงสร้างที่ซับซ้อนพันธบัตรดังนั้นพวกเขาจึงถูกลบออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วทำให้เขามีค่าใช้จ่ายที่ดีของความมีชีวิตชีวาและปรับปรุงกิจกรรมทางจิต
- เพื่อทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตรายเส้นใยพืชเป็นสิ่งจำเป็นซึ่งจะช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้และให้ความรู้สึกของความอิ่มแปล้ ผลไม้แห้งบิสกิตหรือบิสกิตจาก wholemeal กับเมล็ดไม่เพียง แต่ทำให้ความสุข แต่ยังเสริมสร้างร่างกายด้วยเส้นใยกรดอินทรีย์วิตามินและแร่ธาตุ
- ชาหวานกับมะนาวอบเชยหรือช็อคโกแลตชิ้นเล็ก ๆ เป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันชนิดหนึ่ง วิตามินซีที่มีอยู่ในมะนาวช่วยลดระดับความเครียด กลิ่นของวานิลลาอบเชยและช็อกโกแลตช่วยส่งเสริมการผลิตอิมมูโนโกลบูลิน
- ขนมหวานเพิ่มระดับฮอร์โมน serotonin ในเลือด ฮอร์โมนแห่งความสุขมีประโยชน์ต่อระบบประสาทลดระดับความเครียดช่วยเพิ่มอารมณ์และเติมปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
อย่าลืมเกี่ยวกับคุณสมบัติเฉพาะของแต่ละรสหวาน ตัวอย่างเช่นช็อกโกแลตช่วยกระตุ้นกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและการใช้ halva normalizes ความดันโลหิตและช่วยลดอาการนอนไม่หลับ
[4]
ข้อห้าม
ข้อห้ามหลัก ๆ ในการใช้ขนมในกระเพาะมีความสัมพันธ์กับระดับไขมันในร่างกายที่เพิ่มขึ้นและองค์ประกอบคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วย ภายใต้การห้ามมาเค้ก, เค้ก, ช็อคโกแลต, ครีมหวานต่างๆและขนมเวเฟอร์ขนมที่มีแอลกอฮอล์ยีสต์และขนมอบเนย ความกังวลและเครื่องดื่มเครื่องดื่มโซดาและน้ำผลไม้ที่มีสารกันบูดทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารทำให้เกิดอาการรุนแรงขึ้น
ขนมที่มีโรคกระเพาะมีความเป็นกรดสูงควรเป็นไปตามธรรมชาติ น้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง นอกจากนี้ยังมีข้อ จำกัด ในการใช้กลูโคสและเปลี่ยนเป็นสารให้ความหวานที่มีประโยชน์มากขึ้นซึ่งพบได้ในผลไม้ ได้แก่ lactulose, fructose ชาเป็นที่ดีที่สุดที่จะดื่มโดยไม่ต้องน้ำตาลแทนที่ด้วยช้อนของแยมหวานหรือน้ำผึ้ง การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้จะช่วยให้มีการกระจายอาหารที่เข้มงวดในการรักษา
ความเสี่ยงที่เป็นไปได้
ขนมที่ใช้ทำแผลในทางเดินอาหารมีอันตรายมากกว่าดี ความเสียหายต่อผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง ได้แก่
- การใช้เครื่องเทศทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและเพิ่มความเสี่ยงต่อความผิดปกติของการเผาผลาญอาหาร กับพื้นหลังของการรับประทานอาหารที่ใช้บ่อยของน้ำตาลสามารถพัฒนาโรคกระเพาะไม่เพียง แต่ยังโรคเบาหวานหรือแผลในกระเพาะอาหาร
- การดูดซึมน้ำตาลได้ง่ายนี่เป็นหนึ่งในสาเหตุของการกินมากเกินไปและความอ้วน การใช้แคลอรี่จำนวนมากที่มีวิถีชีวิตแบบนั่งนิ่งทำให้เกิดการตั้งค่าน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โรคอ้วนมีผลต่อการทำงานของร่างกายโดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร
- ขนมหวานที่สั่งซื้อทั้งหมดมีสีย้อมและส่วนผสมเทียมอื่น ๆ สารเติมแต่งดังกล่าวไม่เพียง แต่เป็นอันตราย แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกาย พวกเขาสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้และการละเมิดความรุนแรงที่แตกต่างกันจากระบบทางเดินอาหาร
- ขนมใด ๆ เป็นอันตรายต่อฟัน น้ำตาลเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับแบคทีเรียที่ช่วยระบายกรดแลคติคซึ่งจะทำลายฟันเคลือบฟัน และมือสมัครเล่นคั่วคาราเมลมีความเสี่ยงต่อการเกิดความเสียหายทางกลกับฟันของพวกเขา
การใช้หวานสำหรับโรคกระเพาะและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารก็เป็นสิ่งที่จำเป็นในการปฏิบัติอย่างสมเหตุสมผลและในทางปฏิบัติ แน่นอนคุณไม่ควรละทิ้งมัน ใช้ปานกลางของอาหารที่ได้รับอนุญาตจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่จะให้อารมณ์ดี
[11]