ผลไม้ที่มีโรคกระเพาะมีความเป็นกรดสูง

โรคกระเพาะอักเสบคือการอักเสบของเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารซึ่งมีระยะเวลานานเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงของ dystrophic พวกเขาจะรวมอยู่ในการละเมิดการฟื้นฟูของเซลล์ของเยื่อบุ, การฝ่อของพวกเขาลักษณะของเนื้อเยื่อเส้นใย นี้นำไปสู่การละเมิดการทำงานของกระเพาะอาหารของกระเพาะอาหาร หนึ่งใน pathologies เช่นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงหรือ hyperacidity ระดับกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารสูงขึ้น - เป็นปัจจัยสำคัญในการวินิจฉัยโรคดังกล่าว มันส่งเสริมการประมวลผลของอาหารที่ได้เข้าสู่กระเพาะอาหาร, การทำงานปกติของอวัยวะทั้งหมดขึ้นอยู่กับเรื่องนี้ เพื่อลดการอักเสบจำเป็นต้องมีการรักษาทางการแพทย์ตลอดจนการยึดมั่นในอาหารบางอย่างซึ่งจะนำไปสู่ผลที่ทำให้ผิวนวลและห่อหุ้ม มีสถานที่สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงในเมนูนี้หรือไม่?

ตัวชี้วัด

ผลไม้เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่ร่างกายต้องการ แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็มีกรดอินทรีย์และน้ำมันหอมระเหยซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดสารกระตุ้นและระคายเคืองต่อการหลั่งของกระเพาะอาหาร วิธีที่จะไม่เป็นอันตรายต่อตัวเอง แต่ไม่ได้ที่จะนำมาขึ้นการขาดวิตามิน? ไม่มีการบ่งชี้ใด ๆ สำหรับการใช้ผลไม้จำนวนมาก รวมทั้งอาหารอื่น ๆ ในอาหารของคุณคุณต้องทำความคุ้นเคยกับผลกระทบต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารเพื่อไม่ให้เกิดอาการกำเริบ

[1]

ประโยชน์ที่ได้รับ

วิธีการที่เหมาะสมในการเลือกผลไม้ที่มีโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเติมเต็มด้วยวิตามินที่จำเป็นและธาตุช่วยฟื้นฟูเยื่อเมือก, normalizes การทำงานของลำไส้ กรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในผลไม้รักษาความสมดุลของกรดเบสช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารของร่างกาย จุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคทั้งหมดเพิ่มมากขึ้นในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและบทบาทของกรดอินทรีย์คือการด่าง สภาพแวดล้อมอัลคาไลน์ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันปฏิกิริยาเคมีการทำงานของเซลล์ ประโยชน์หรือผลเสียหายของผลไม้เฉพาะต้องได้รับการพิจารณาแยกกันโดยขึ้นอยู่กับคุณสมบัติในรูปแบบดิบหรือผ่านกรรมวิธีการอบร้อน พิจารณาจำนวนของผลไม้ที่มีให้กับผู้บริโภคของเราและความเข้ากันได้ของพวกเขากับการวินิจฉัยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น

[2]

สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถ?

พิจารณาจำนวนของผลไม้ที่มีให้กับผู้บริโภคของเราและความเข้ากันได้ของพวกเขากับการวินิจฉัยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น

กล้วย

กล้วยเป็นผลไม้ที่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ แคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กวิตามินบี 2 บี 3 เบต้าแคโรทีนไลซีนทริปโตเฟน methionine กรดแอสคอร์บิก

เนื่องจากเนื้อหาแป้งพวกเขามีผลห่อหุ้มและชะลอตัวจึงไม่เป็นอันตรายกับโรคกระเพาะใด ๆ ข้อควรระวังก็คือหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป

[3]

ลูกพลับ

ลูกพลับอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน bioflavonoids ไอโอดีนเหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียม

คุณต้องกินผลไม้สีส้มที่สุกแล้วเท่านั้น ยังไม่บรรลุนิติภาวะด้วยรสฝาดสามารถนำไปสู่ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารได้

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล - คลังที่แท้จริงของวิตามินและธาตุ (A, C, E, K, กลุ่ม B, เหล็ก, แมกนีเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมทองแดงและอื่น ๆ .) แต่น่าเสียดายที่ในรูปแบบดิบของมันไม่ได้เหมาะมากสำหรับโรคกระเพาะที่มีการกระทำมากกว่าปกติ .

ในกรณีที่ไม่มีอาการกำเริบขึ้นคุณสามารถทานแอปเปิ้ลหวาน ๆ ลอกออกและใช้วิธีการให้ความร้อนเป็นกรดได้ดีกว่า มีสูตรมากมายในการจัดทำเยลลี่แอปเปิ้ล purees, compotes กับการเพิ่มของน้ำตาลน้ำผึ้ง แอปเปิ้ลอบที่มีประโยชน์มาก พวกเขาไม่ได้ทำให้เกิดการหมักในลำไส้ดังนั้นพวกเขาจึงมีอยู่ในคำแนะนำสำหรับการให้อาหารเด็กเล็กในด้านโภชนาการในช่วงหลังผ่าตัดเพื่อขจัด dysbacteriosis สำหรับลดคอเลสเตอรอล นอกจากนี้แอปเปิ้ลอบยังเป็นขนมแสนอร่อยถ้าคุณใช้น้ำผึ้งอบเชยเมื่ออบ

[4], [5]

ผลทับทิม

การศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทับทิมคุณจะทึ่งกับสเปกตรัมของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์: การสร้างเม็ดเลือด, การเสริมสร้างผนังหลอดเลือดระบบประสาทระบบประสาท และขอบคุณทุกอย่างกับวิตามินแร่ธาตุธาตุ

กรดอะมิโนเพียงอย่างเดียวที่สังเคราะห์จากโปรตีนมีจำนวนถึง 15 ชิ้น แต่ไม่ใช่ในกรณีของโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง ที่โรคนี้มีทับทิมเด็ดขาดเป็นไปไม่ได้ คุณสามารถใช้น้ำผลไม้เจือจางด้วยน้ำ

มะนาว

ผลไม้นี้ยังอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์เพคติน carotenes วิตามิน flavonoids

มะนาวเป็นที่แนะนำสำหรับความหลากหลายของโรครวมทั้งโรคของระบบทางเดินอาหาร แต่ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารแอ็พพลิเคชันอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อเยื่อบุโพรงได้มากขึ้นดังนั้นจึงควรงดเว้นเสียแต่ว่าในช่วงเวลาแห่งการให้อาหารเพื่อให้มีชิ้นเล็ก ๆ ในชา

นกกีวี

ผลไม้กีวีเป็นผลไม้ที่ได้รับการผสมพันธุ์โดยการเลือกจากพืชป่าในช่วงต้นศตวรรษที่ยี่สิบในนิวซีแลนด์และบนเคาน์เตอร์ของเราไม่นานที่ผ่านมา เขาตกหลุมรักกับรสชาติของเขาชวนให้นึกถึงสตรอเบอรี่เล็กน้อยแตงน้อย agrest, กล้วย, สับปะรด

ประกอบด้วยไอโอดีนโพแทสเซียมวิตามินส่วนประกอบของไมโครและแมโคร เนื่องจากเนื้อหาของกรดผลไม้ไม่จำเป็นต้องทำผิดกฎเกี่ยวกับผลไม้เป็นอย่างมาก แต่ผลไม้หลายชนิดหลังจากรับประทานอาหารจะไม่เป็นอันตราย

ส้มจีน

Mandarins - ส้มซึ่งในองค์ประกอบของมันมีหลายองค์ประกอบของตารางธาตุเช่นเดียวกับวิตามินน้ำมันหอมระเหยกรดอินทรีย์ องค์ประกอบหลังเป็นปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ในกรณีของความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นเพราะ สามารถนำไปสู่เนื้อหาของกรดไฮโดรคลอริกที่มากขึ้นในกระเพาะอาหาร

มีทั้งสายพันธุ์ของกรดแมนดารินและหวาน ผลไม้หวานไม่กี่หลังกินเป็นของหวานจะไม่ทำอันตรายมากนัก

ลูกแพร์

ลูกแพร์เป็นผลไม้แสนอร่อยซึ่งคุณค่าทางโภชนาการประกอบด้วยวิตามิน, จุลินทรีย์, กรดไขมันที่มีอยู่

มันมีผลต้านเชื้อแบคทีเรีย แต่ในโครงสร้างของมันประกอบด้วยเส้นใยอาหารหยาบซึ่งสามารถทำร้ายเยื่อเมือกอักเสบ ดังนั้นด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงจะไม่คุ้มค่าการกินผลไม้นี้มากและดีกว่าไม่ได้อยู่ในกระเพาะอาหารที่ว่างเปล่า

อะโวคาโด

อะโวคาโดไม่นานมาแล้วที่ปรากฏในสูตรอาหาร แต่ได้อย่างรวดเร็วเอาชนะรสนิยมของนักชิม อุดมไปด้วยวิตามินรวมทั้งวิตามินอีเกลือแร่ แต่เปลือกและกระดูกของทารกในครรภ์มีสารพิษเปอร์ออกไซด์อันตรายต่อมนุษย์

อะโวคาโดได้รับคุณสมบัติการรักษาโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันและแนะนำสำหรับโรคกระเพาะและแม้แต่แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

[6]

องุ่น

องุ่นมีชื่อเสียงในด้านรสชาติอาหารคุณสมบัติทางยา นอกเหนือจากวิตามินแร่ธาตุกรดอินทรีย์ในองค์ประกอบของมันมีน้ำตาลอยู่ในรูปของน้ำตาลกลูโคส องุ่นตารางและน้ำผลไม้จากมันมีสารฆ่าเชื้อโรค, antistress, คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระขับถ่าย radionuclides เกลือของโลหะหนัก

อย่างไรก็ตามในกระบวนการของการย่อยอาหารจะทำให้เกิดการหมักจึงมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นการบริโภคองุ่นจะต้อง จำกัด

มะเดื่อ

มะเดื่อเป็นพืชโบราณซึ่งผลไม้ที่มีรสหวานและน่ารับประทาน Paradoxically, มะเดื่อแห้งมีโปรตีนมากขึ้นน้ำตาลกลูโคสฟรุกโตสสด นอกจากนี้เขายังอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, B. ในแง่ของปริมาณโพแทสเซียมเขากำลังพัฒนาถั่วเท่านั้นและเหล็กในตัวเขามีมากกว่าแอปเปิ้ล

แต่น่าเสียดายเพราะผิวหยาบและโครงสร้างหนาแน่นที่มีโรคกระเพาะก็ไม่แนะนำ เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้งรวมทั้งมะเดื่อจากนั้นสารอาหารจะเข้าสู่ร่างกายได้

[7], [8], [9]

สับปะรด

สับปะรดมีสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่า อย่างไรก็ตามเอนไซม์ที่มีส่วนประกอบของเอนไซม์ bromelin และ papain ช่วยทำลายโปรตีน ดังนั้นเมื่อมีปัญหาเรื่องระบบทางเดินอาหารควรใช้สับปะรดเพื่อ จำกัด

ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นคุณสามารถรวมผลไม้สดไว้ในอาหารของคุณได้ พวกเขามีสภาพแวดล้อมเป็นด่างและต่อต้านผลกระทบของกรดบนเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร

ส้มโอ

ส้มโอเป็นลักษณะคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระลดคอเลสเตอรอลในเลือด อุดมด้วยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียมมีกรดแอสคอร์บิกเป็นจำนวนมาก หลังทำให้ไม่เหมาะสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

Feijoa

ผลของ feijoa ยังไม่แพร่หลายอย่างมากเช่นพูดกีวี เนื้อเน่าที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่และกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนซึ่งผสมผสานกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่สับปะรดและกีวีเป็นอาหารที่น่าสนใจสำหรับพ่อครัวและใช้ในสลัดคอมพ์สำหรับทำแยมและแยม มีปริมาณไอโอดีนสูงกรดอินทรีย์น้ำตาลทำให้ทารกในครรภ์เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและแนะนำให้ใช้กับโรคกระเพาะแผลพุพองลำไส้ใหญ่อักเสบ

[10], [11]

พลัม

พลัมมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ดี แต่ยังอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์เช่นธาตุโพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมทองแดงโซเดียมฟอสฟอรัสไอโอดีน ฯลฯ วิตามิน: E, A, C, กลุ่ม B; กรดอินทรีย์

คุณสมบัติหลายอย่างไม่สูญหายระหว่างการประมวลผล ซึ่งทำให้สามารถใช้ทารกในครรภ์เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรครวมถึงการฟื้นฟูความสมดุลของกรดเบสในร่างกายกับโรคบางอย่างในลำไส้ตับ ในกรณีที่มีความเป็นกรดสูงขึ้นไม่จำเป็นต้องทำผิดกฎเกี่ยวกับลูกพลัม แต่พันธุ์สุกและหวานในปริมาณเล็กน้อยจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ จูเซ็ตและน้ำผลไม้เจือจางจากพลัมไม่ทำให้ความสุขในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบของพวกเขาในเมนูของพวกเขา

ข้อห้าม

ข้อห้ามสำหรับการใช้ผลไม้สดที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นคือความเป็นจริงของการกำเริบของโรค โรคกระเพาะเฉียบพลันไม่รวมผลไม้ในรูปแบบดิบเพื่อลดการกระตุ้นการผลิตกรดไฮโดรคลอริกและความเสียหายต่อผนังของกระเพาะอาหาร ผลไม้รสหวานที่ได้รับความร้อนและบด (แอปเปิ้ลอบ, วุ้น, จูบ, มูส) นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับโรคกระเพาะเฉียบพลัน

[12], [13], [14], [15], [16], [17]

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

ในกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูงผลไม้เป็นกรดที่มีปริมาณกรดอินทรีย์เส้นใยที่มีปริมาณอินซูลินไม่ จำกัด โดยไม่คำนึงถึงระยะเวลาการรับ (ก่อนหรือหลังรับประทานอาหาร) อาจทำให้เกิดอันตรายได้ สังเกตข้อมูลทั้งหมดข้างต้นเกี่ยวกับคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะของการมีอิทธิพลต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารของผลไม้พื้นฐานที่มีให้เราในเขตภูมิอากาศของเราการประนีประนอมสามารถเข้าถึงได้ระหว่างความเสียหายของผลไม้และความปรารถนาที่จะกินมัน

[18]