อาหารไข่: ทำไมและทำไม

บรรดาผู้ที่มีความกลัวของไข่จำนวนมากในอาหาร: อาหารไข่ที่มีอยู่ในองค์ประกอบของจำนวนมากของไนอาซิน จำเป็นสำหรับการให้อาหารสมองและการพัฒนาที่ดีของฮอร์โมนเพศ พวกเขามีวิตามิน K ซึ่งช่วยให้เลือดแข็งตัว และ taka holin ช่วยขจัดสารพิษออกจากตับและเพิ่มความจำ

[1], [2]

วิธีการเตรียมและผลของอาหารไข่

มีไข่ปลารุ่นที่ตัวเองย่อยยากและพวกมันจะย่อยอาหารได้ เป็นการยากที่จะปฏิเสธทฤษฎีที่น่าทึ่งนี้ และประเด็นทั้งหมดก็คือไข่จะต้องได้รับการปรุงสุกอย่างถูกต้อง ยิ่งยากที่เราจะเตรียมตัวให้นานขึ้นพวกเขาจะแยกตัวออกจากร่างกายของเราอีกต่อไป

เพียงแค่ปรุงไข่ลวกและคำถามดังกล่าวจะไม่รบกวนอีกต่อไป และไข่เดียวกันจะถูกย่อยในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงหรือสองชั่วโมง ซึ่งแตกต่างจากไข่ลวก พวกเขาต้องใช้เวลา 3 ชั่วโมงในการย่อยอาหารในร่างกายของคุณ ทั้งหมดนี้ไข่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง

ไข่ครอบคลุมม่านของภาพลวงตาที่พวกเขามีจำนวนมากแคลอรี่เพียงเพราะความรู้สึกของความอิ่มแปล้สามารถทันคุณหลังจากไข่กินครั้งแรก

แต่ในความเป็นจริงมันเป็นขุมสมบัติสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ไข่มีจำนวนมากไม่สามารถถูกแทนที่สำหรับมนุษย์สารเช่นเดียวกับประมาณ 80-100 แคลอรี่ โดยวิธีการที่พวกเขาในทางปฏิบัติทั้งหมดเข้มข้นในไข่แดง

ทำไมเราจึงเลือกไข่สำหรับรับประทานอาหาร?

นักวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาผลกระทบของไข่กับมนุษย์ตัดสินใจว่าบรรดาผู้ที่กินไข่ในรูปแบบใด ๆ ลดน้ำหนักสองในสามมากขึ้นในทางตรงกันข้ามกับผู้ที่ไม่ได้ใช้อาหารไข่

ความลับอยู่ในความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและขาดความหิว เป็นเวลานานที่คุณเต็มไปด้วย ในระหว่างการรวบรวมข้อมูลทางสถิตินักวิทยาศาสตร์จาก State Louisiana University ได้เฝ้าติดตามชีวิตการกินของเด็กหญิงและสตรีที่มีน้ำหนักเกิน นั่นคือสิ่งที่พวกเขาค้นพบ

การศึกษาของไข่เป็นผล

มีข้อเสนอแนะว่าสตรีที่มีน้ำหนักเกินควรเปลี่ยนอาหารประจำวัน พวกเขาเสนอไข่หรือเบเกิล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีปริมาณแคลอรี่เท่ากัน และทั้งสองกลุ่มเลี้ยงแบบเดียวกับที่อยู่เบื้องหลังพวกเขาเป็นเพียงทางเลือกที่ยาก: bagel หรือไข่

สิ่งที่อยากรู้อยากเห็นที่สุดก็คือผู้หญิงที่กินไข่มีน้ำหนักมากกว่าเอว 65% มากกว่าคนที่รับประทานเบเกิล และด้วยโภชนาการไข่คนรู้สึกสดชื่นและมีพลังมากขึ้น

อาหารไข่ - ไข่ Bouncy

ก่อนหน้านี้นักวิทยาศาสตร์คนเดียวกันได้พิจารณาแล้วว่าไข่ให้ความอิ่มตัวเป็นเวลานานเมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ คนที่กินแซนวิชกับไส้กรอกในตอนเช้าแย่มากและต้องการจะฟื้นฟูตัวเองเร็ว ๆ นี้

จนถึงขณะนี้สำหรับบางอย่างไม่มีใครสามารถพูดได้ว่าทำไมไข่และแน่นอนอาหารไข่ทำให้คุณรู้สึกยาวดังนั้น แต่จำนวนมากโปรตีนในอาหารดังกล่าวแน่นอนไม่สามารถปฏิเสธ

[3]

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ คุณไม่สามารถโต้เถียงได้

แพทย์ชื่อ Nikhil Dhurandhar ผู้ซึ่งทำวิจัยนี้ได้อธิบายทุกอย่างว่า "แม้จะมีแคลอรีเท่ากันในอาหารอื่น ๆ ไข่จะอิ่มตัวร่างกายได้ดีกว่าอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย หลังจากรับประทานอาหารเช้ามื้อเย็นแล้วคนกินน้อยลง ผลของการกินไข่เป็นเวลา 24 ชั่วโมง "

สรุป: อาหารไข่ไม่ได้เป็นตำนาน แต่ความเป็นจริงได้รับการยืนยัน เราเลือกที่จะลดน้ำหนักมันขึ้นมา

และในไข่มีวิตามินที่มีประโยชน์ E, A, D, B6, B2 และแม้แต่ B12 นอกจากนี้โฟลิกในปัจจุบันและกรด nicotinic, ไบโอตินที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายเหล็กโพแทสเซียมฟอสฟอรัสไอโอดีนทองแดงโคบอลต์และสิ่งจำเป็นสำหรับคนทุกคน bioregulators และโปรตีน

[4], [5]