ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
5 สูตรที่มีประโยชน์มากที่สุดกับหอม
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ไม่กี่คนที่รู้ว่ามีเพียงสูตรที่ยอดเยี่ยมกับหอม เกือบทุกอย่างสามารถปรุงจากผักนี้ มันอาจจะเป็นแพนเค้กซุปสลัดพายและแม้แต่สลัด
ในความเป็นจริงเลือกออกจากสิ่งที่ ความหลากหลายของตัวเลือกเป็นที่น่าทึ่งเพียง น่าเสียดายที่คนจำนวนมากไม่ทราบเรื่องนี้ ดังนั้นวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการใช้หัวหอมคือสลัด ก็พอที่จะใช้กะหล่ำปลี, สับอย่างประณีต, เพิ่มหอม, ใส่น้ำมันเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไม่มีอะไรใหม่ แต่รวดเร็วและอร่อย
ถ้ามีความปรารถนาที่จะเตรียมอะไรบางอย่างที่น่าพอใจมากขึ้นบทบาทนี้ก็ค่อนข้างเหมาะสม มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการปรุงอาหารน้ำซุปที่มีราก ใช้แครอทครึ่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ทั้งหมดนี้จะสุกและกรอง จากนั้น 300 กรัมหัวหอมสับจะทอดในกระทะโรยด้วยหนึ่งช้อนเต็มของแป้งและน้ำซุปที่มีการเพิ่ม ทั้งหมดนี้ต้องดับเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเอาต้นหอมลงไปในกระทะด้วยน้ำซุปและต้มอีก 10 นาที ในตอนท้ายทุกอย่างตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและ croutons
นี้ไม่ได้เป็นสูตรทั้งหมดที่มีจำนวนมากของพวกเขาสิ่งที่สำคัญคือไม่กลัวที่จะทดสอบ เนื่องจากหัวหอมนั้นสามารถใส่ลงในโต๊ะได้
สลัดกับหัวหอม
สูตรที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดคือสลัดจากหัวหอม เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานสองช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไม่มีอะไรผิดปกติในสลัดนี้ หัวหอมถูกสับละเอียดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชูด้านบนของมันคุณสามารถให้มันรสชาติที่ดีที่สุด นี้จะช่วยน้ำตาลเกลือและพริกไทย ทุกอย่างถูกผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง สลัดพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะได้
จานที่สองแตกต่างจากจานแรกเล็กน้อย สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็นต้องใช้หัวหอมหัวใหญ่ 3 ฟองเป็นชั้นของหลอดมายองเนสผักและเกลือเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมหลักถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นแล้วล้างด้วยน้ำเย็นและต้ม หลังจากนั้นคุณจะต้องสับไข่ซึ่งจะได้รับการต้มก่อน จากนั้นนำส่วนผสมมาผสมกันมายองเนสเกลือและผักสีเขียว ทุกอย่างผสมและอาหารเข้ากับโต๊ะ
เหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำสลัดกับหัวหอม มีวิธีที่รุนแรงมากขึ้น แต่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายทางการเงินที่ใหญ่ สลัดที่นำเสนออร่อยและเรียบง่ายเพราะหัวหอมสามารถให้อาหารรสเผ็ดและทำให้พวกเขาเป็นพิเศษ
เค้กกับหัวหอม
คุณเคยพยายามพายกับหัวหอม? ยังไม่สายเกินไปที่จะแก้ไข หลังจากที่ทุกการรักษาทำด้วยการใช้ส่วนผสมนี้จะเปิดออกจะไม่น่าเชื่อ
ดังนั้นเพื่อเอาใจครอบครัวอร่อยและมีสุขภาพจำเป็นเค้กที่จะใช้ 1.5 ถ้วย crumbs จากแครกเกอร์น้ำมัน 70 กรัมของเนย (ส่วนที่จะไปมูลนิธิและอีกย่าง) 2 ถ้วยหอมสับคู่ของไข่ 150 กรัมครีม 50 กรัม ชีสขูดและพริกไทยขาวเล็กน้อย
ขั้นแรกคุณต้องอุ่นเตาอบที่ 180 องศา จากนั้นในชามผสมเค้กที่เตรียมไว้กับนมครีมละลาย แล้วทั้งหมดนี้เป็น tamped ไปที่ด้านล่าง ต่อไปกระทะร้อนและละลายเนย 30 กรัมแล้วใส่หัวหอมและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง เมื่อทุกสิ่งทุกอย่างพร้อมแล้วคุณต้องวางผักที่ทอดไว้ด้านบนของแครกเกอร์และน้ำมัน ในขณะที่ไข่ครีมเกลือและพริกไทยผสมอยู่ในชาม ผสมให้เทลงบนหอมและชีสจะถูกลูบ ควรอบประมาณ 30 นาทีจนกระทั่งกลางพายไม่หยุดนิ่ง หลังจากปรุงอาหาร 10 นาทีคุณสามารถเสิร์ฟจานลงบนโต๊ะได้
สูตรง่ายๆและแสนอร่อยสามารถนำไปเป็นสถานที่ชั้นนำได้แม้กระทั่งในตารางเทศกาล แน่นอนถ้าแขกผู้มาเยือนชอบหัวหอมและมีความเป็นบวกเกี่ยวกับเรื่องนี้
ยัดไส้
จานที่ดีจะได้รับถ้าได้รับการนำยัดไส้ด้วยหัวหอม เพื่อเตรียมความพร้อมสูตรนี้ควรซื้อหลอดไฟ 4, 700 กรัมของเนื้อสับ 200 กรัมผักโขม 100 กรัมตึขนมปัง 50 กรัมของชีสขูดผักชี, เกลือ, ไข่และถ้วยด้านล่างของน้ำซุป
สิ่งแรกที่ต้องทำก็คือการละลายผักขม จากนั้นให้ตัดหัวหอมออกที่ปลายทั้งสองข้างแล้วนำไปต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วเทลงด้านใน เป็นผลให้ "คณะ" เพียงอย่างใดอย่างหนึ่งควรจะยังคงอยู่ จากนั้นก็นำมาผัดกับเนื้อดินผสมกับผักโขมใส่ไข่น้ำซุปชีสและผักชี คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมทีละชิ้นหรือผสมกับผักโขมและส่งลงในกระทะที่มีมวลรวม
ในที่สุดก็จะเปิดออกที่ดีเติมสำหรับหัวหอม นำผักที่ต้มแล้วใส่ในเตา แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดหลอดไฟจะวางในรูปแบบน้ำเล็กน้อยเทลงในพวกเขาและเพียงแล้วคุณสามารถเริ่มต้นการอบ แท้จริง 20 นาทีที่ 180 องศาและมีจานอร่อยพร้อม ไม่มีส่วนผสมมากมายในต้นหอม แต่ความสุขก็คือทะเล
Fritters กับหัวหอม
ฉันสามารถทำแพนเค้กแสนอร่อยจากต้นหอมได้ไหม? นี้ไม่ได้คุ้มค่าลังเล เพื่อเป็นหลักฐานยืนยันสูตรอาหารที่ดีสำหรับจานนี้จะนำเสนอด้านล่าง ดังนั้นสำหรับการทำอาหารคุณต้องใช้หลอดไฟ 3 ช้อนโต๊ะ 5 ช้อนโต๊ะเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำมันดอกทานตะวัน 200 มล. ไข่ 4 และพริกไทย
ขั้นแรกคุณต้องปอกหัวหอมและตัดเป็นชิ้นเดียว หลังจากนั้นให้ขับเข้าไปในไข่เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ จากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกผสมและแป้งจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้น ในตอนท้ายคุณต้องได้รับแป้งสม่ำเสมอ ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะผสมให้ละเอียด
จากนั้นแป้งจะวางไว้บนกระทะและทอดจากสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง ควรปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเพื่อไม่ให้เกิดแผลไหม้ เสร็จสิ้น fritters วางบนผ้ากระดาษเพื่อเอาน้ำมันที่เหลืออยู่
คุณสามารถให้บริการทั้งจานร้อนและอบอุ่น ในกรณีใด ๆ ก็มีรสนิยมและมีประโยชน์ หลังจากที่ทุกหัวหอมเป็นแหล่งของวิตามินเช่นเดียวกับผักเผ็ด
ซุปหัวหอม
เตรียมซุปจากหัวหอมง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ 6 หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, 3 ช้อนโต๊ะแป้ง, ผักชีฝรั่ง, คู่ของไข่แดงและ 100 กรัมของเปรี้ยว
ส่วนผสมหลักถูกหั่นละเอียดและมีสีน้ำตาลในน้ำมัน จากนั้นให้ใส่แครอทผักชีผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและกระเทียม หลังจากส่วนผสมหลัก ๆ ถูกย่างแล้วคุณจำเป็นต้องเครียดและเช็ด หลังจากทั้งหมดเตรียมไม่ได้เป็นเพียงซุป น้ำที่กรองที่เหลืออยู่ผสมกับแป้งและเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ได้อย่างรวดเร็วก่อนดูเหมือนว่าการเตรียมซุปเช่นนี้ดูเหมือนจะเป็นเรื่องยาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามลำดับที่แน่นอนและปฏิบัติตามใบสั่งยาอย่างถูกต้อง
จากนั้นคุณต้องรอจนกว่าการเติมจะเริ่มข้นขึ้น เพียงแล้วคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับ, เนย, ผักและไข่แดงผสมก่อนด้วยครีมเปรี้ยว ทั้งหมดนี้เป็นอีกครั้งอุ่นขึ้นและป้อนให้กับตาราง เป็นผลให้คุณได้รับซุปน้ำซุปข้นอร่อยตามหัวหอม