^

แครนเบอร์รี่

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้สีแดงกลมที่มีรสเปรี้ยวซึ่งเติบโตขึ้นตามธรรมชาติในพื้นที่ลุ่มในซีกโลกเหนือของโลกของเรา แครนเบอร์รี่อยู่ในตระกูลทุ่งหญ้าซึ่งเป็นตัวแทนของพุ่มไม้ขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ดังกล่าวข้างต้น

ทุกชนิดของแครนเบอร์รี่สามารถรับประทานได้ พวกเขามีคุณสมบัติเป็นยาที่รู้จักกันมานานแล้วสำหรับผู้ที่ใช้แครนเบอร์รี่เพื่อการแพทย์ ถูกนำมาใช้เป็นตัวอย่างในการป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันและอาเจียนเนื่องจากแครนเบอร์รี่มีเพียงคลังเก็บวิตามินที่ช่วยในการรับมือกับปัญหาเหล่านี้ มันถูกใช้สำหรับอาการไอและไข้และยังใช้กับแผลและบาดแผลเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ

นอกจากนี้ผลไม้ตระกูลเบอร์สีแดงของไม้พุ่มนี้ยังใช้ในการปรุงอาหาร (เช่นแยมและแยมเครื่องดื่มผลไม้และผลไม้แปรรูปการบดพาย) และในอุตสาหกรรมอาหาร (เพื่อวัตถุประสงค์เดียวกัน)

มอร์ส, น้ำผลไม้, infusions ของ decoctions ของแครนเบอร์รี่ที่ใช้ในการแพทย์ทางเลือกที่ทันสมัยในการรักษาที่หลากหลายของโรค ด้วยสูตรเหล่านี้เช่นเดียวกับรายการของโรคที่แครนเบอร์รี่มีประสิทธิภาพเราจะแนะนำผู้อ่านที่ต่ำกว่าเล็กน้อย

trusted-source

หลากหลายของแครนเบอร์รี่

สำหรับคนธรรมดาไม่มีประสบการณ์ในพฤกษศาสตร์แครนเบอร์รี่ทั้งหมดเหมือนกัน - แดงกลมและเปรี้ยว แต่เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น ๆ ผลไม้ที่มีประโยชน์นี้มีความหลากหลาย

หลากหลายของแครนเบอร์รี่แตกต่างจากแต่ละอื่น ๆ ในขนาดของผลเบอร์รี่, เฉดสี, รส, วุฒิภาวะและผลผลิต

นี่คือชื่อของพันธุ์ที่พบมากที่สุดของแครนเบอร์รี่:

  • เบนเลียร์หรือต้นดำ

แครนเบอร์รี่ชนิดนี้เป็นหนึ่งในที่เติบโตเร็วที่สุดและในความเป็นจริงข้อนี้เป็นข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยของผลเบอร์รี่ประเภทนี้ หลังจากปลูก Ben Lear ขึ้นเองแล้วเกษตรกรผู้ปลูกจะสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อปลายเดือนสิงหาคม พันธุ์มีผลผลิตที่ดี - ประมาณสองกิโลกรัมต่อตารางเมตรของที่ดิน

ภายนอกแครนเบอร์รี่ของพันธุ์นี้ดูเหมือนว่าเป็นผลพลอยได้จากผลึกสีเข้มขนาดใหญ่ รสชาติเปรี้ยวด้วยการเยาะเย้ยบางอย่าง เก็บไว้เป็นเวลาไม่เกินสองสัปดาห์

  • แฟรงคลิน

ความหลากหลายของผลเบอร์รี่มีประโยชน์มีช่วงของความสุกงอมปานกลาง ดังนั้นไปที่ด้านข้างของสวนสำหรับคอลเลกชันของแครนเบอร์รี่นี้ไม่ได้รู้สึกถึงกลางเดือนกันยายน ผลผลิตของการเรียงลำดับนี้คือประมาณหนึ่งและครึ่งกิโลกรัมของผลเบอร์รี่ต่อเมตรของดิน

สีของผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีแดงสด และสามารถเก็บไว้ในที่เย็นสดใหม่ได้นานถึงสี่เดือน

  • สตีเว่น

เกรดนี้หมายถึงสายพันธุ์สุกของแครนเบอร์รี่ เวลาของพระองค์อยู่ที่ปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม ประโยชน์ของมันรวมถึงการก่อตัวของระบบพืชที่มีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับความต้านทานต่อโรค ผลผลิตของการจัดเรียงนี้มากกว่าสองกิโลกรัมต่อตารางเมตรของพล็อต

สีของพันธุ์นี้มีความคล้ายคลึงกับสีก่อนหน้านี้ แต่เก็บไว้โดยไม่มีการแปรรูปใด ๆ ในสภาพที่เหมาะสมในทางปฏิบัติตลอดทั้งปี

แครนเบอร์รี่ถูกเก็บเมื่อไร?

คนรักของสตรอเบอร์รี่ที่มีประโยชน์นี้มีประโยชน์อย่างแท้จริงสงสัยและเมื่อมักจะเก็บแครนเบอร์รี่? เราตอบคำถามที่ถูกวางไว้

แครนเบอร์รี่มีสามเงื่อนไขที่ต้องเก็บ:

  • กันยายน - ตั้งแต่วันที่เจ็ดถึงวันที่สิบ ผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถเทด้วยน้ำและได้รับแครนเบอร์รี่เปียก
  • พฤศจิกายน - กับน้ำค้างแรก ตอนนี้แครนเบอร์รี่แช่แข็งในช่องแช่แข็ง
  • ต้นฤดูใบไม้ผลิ - เมื่อผลไม้เล็ก ๆ มือสมัครเล่น, uncollected, overwintered ภายใต้ชั้นหนาของหิมะ

ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าไม่ควรทานแครนเบอร์รี่ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเนื่องจากไม่ได้รับการจัดเก็บและสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในทางตรงกันข้ามเจ้าหน้าที่อื่น ๆ ไม่ควรพลาดและผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เป็นประโยชน์: ทำให้เธอมีโอกาสที่จะสุกในบ้านและใช้มันเพื่อวัตถุประสงค์ที่เธอตั้งใจไว้

เกี่ยวกับผลเบอร์รี่แข็งตัวในเดือนพฤศจิกายนมีความขัดแย้งไม่เป็น ผู้เชี่ยวชาญยืนยันเป็นเอกฉันท์ว่าแครนเบอร์รี่รักษาคุณภาพไว้ในรูปแบบแช่แข็ง ข้อสังเกตเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมในฤดูใบไม้ผลิ - พวกเขาแทบจะขาดวิตามินซีดังนั้นผลไม้เล็ก ๆ จึงมีรสหวานมากขึ้น และนี่แน่นอนมีผลต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะใช้ในการปรับปรุงร่างกาย

คอลเลกชันของแครนเบอร์รี่

แน่นอนแครนเบอร์รี่ไม่เติบโตในทุกพื้นที่ บ้านเกิดของเธอถูกมองว่าเป็นชาวรัสเซียในทวีปอเมริกาเหนือและ Karelian marshlands นอกจากนี้คุณยังสามารถพบแครนเบอร์รี่และในสถานที่ที่มีน้ำยืน, ทะเลสาบที่อบอุ่นและแม่น้ำ บางครั้งก็โชคดีพอที่จะ "ทำความคุ้นเคย" กับผลไม้เล็ก ๆ และบนผาลาดของหุบเหวในบริเวณใกล้อ่างเก็บน้ำที่มีแนวโน้มที่จะเกิดน้ำขัง

ไม่แนะนำให้เก็บแครนเบอร์รี่บริเวณใกล้เคียงถนนการฝังศพและโครงสร้างทางอุตสาหกรรมต่างๆ เนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ มีแนวโน้มที่จะสะสมรังสีและสารพิษต่างๆออกสู่อากาศน้ำและดิน

ในบางประเทศคอลเลกชันของแครนเบอร์รี่จะได้รับการแก้ไขในระดับนิติบัญญัติ ในกรณีนี้คุณสามารถ "ล่าสัตว์" สำหรับผลไม้เล็ก ๆ เฉพาะในช่วงเวลาหนึ่งโดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาสมดุลในระบบนิเวศ

เก็บแครนเบอร์รี่ได้อย่างถูกต้องดังนี้ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะฉีกผลเบอร์รี่เพียงอย่างเดียวและปล่อยให้ส่วนที่เหลือของโรงงานยังคงอยู่ คอลเลกชันของแครนเบอร์รี่จะดำเนินการด้วยมือและผลไม้เล็ก ๆ ของตัวเองจะถูกวางไว้ในถุงตะกร้าหรือกระเป๋าเป้สะพายหลัง ในกรณีนี้คุณจำเป็นต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกิ่งและใบของพืช นอกจากนี้คุณยังต้องมองไปที่เท้าของคุณอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้เหยียบพุ่มไม้และไม่ทำลายพืช รู้สึกภูมิประเทศที่มีไม้ไผ่ยังไม่ได้เป็นวิธีที่ดีในการแก้ปัญหาคอลเลกชัน เพราะเหตุนี้คุณจึงสามารถเข้าไปในพุ่มไม้เพื่อทำร้ายเขาได้

trusted-source[1], [2]

แครนเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?

เมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาบนชั้นวางของร้านค้าและถาดผู้ขายในตลาดกระจัดกระจายอยู่ในผลเบอร์รี่เบอร์รี่ด้านเหนือ หลายคนผ่านผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าทุกคนไม่ได้มีความคิดในสิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของสารฆ่าเชื้อธรรมชาติและยาต้านจุลชีพ มันต่อสู้การติดเชื้อจำนวนมากช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย นอกจากนี้แครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยขจัดสารพิษและสารส่วนเกินออกจากร่างกาย

เสียงแครนเบอร์รี่และเสริมสร้างหลอดเลือดและช่วยกระตุ้นสมรรถภาพทางกายและจิตใจ การดื่มเหล้าในอาหารช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดและช่วยเพิ่มความจำและอารมณ์

แครนเบอร์รี่ช่วยควบคุมกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งจะช่วยให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ตามปกติ ปัญหาของระบบทางเดินอาหารที่เกี่ยวข้องกับความเป็นกรดต่ำแครนเบอร์รี่ "ตัดสินใจ" ค่อนข้างง่าย ตับและถุงน้ำดีไตและกระเพาะปัสสาวะจะ "รู้สึกขอบคุณ" กับผลไม้เล็ก ๆ นี้สำหรับผลงานที่ไม่ต้องสงสัยในการสร้างการทำงานปกติของพวกเขา

แครนเบอร์รี่เป็นคลังของวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ ดังนั้นจึงสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็น "ร้านขายยามินิ" บนโต๊ะของคุณ

อันตรายของแครนเบอร์รี่

ผลิตภัณฑ์ใด ๆ อาจเป็นยาหรืออาจเป็นพิษก็ได้ ทุกอย่างเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของร่างกายมนุษย์รวมทั้งปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

ในกรณีที่มีข้อห้ามซึ่งอธิบายไว้ข้างต้นแครนเบอร์รี่ไม่สามารถรับประทานได้โดยผู้ป่วยที่มีโรคบางอย่าง

นอกจากนี้ยังไม่ควรทานแครนเบอร์รี่ในปริมาณมาก: การละเลยกฎนี้อาจนำไปสู่ความไม่สมดุลในร่างกายมนุษย์

ทันตแพทย์ได้ค้นพบอันตรายของแครนเบอร์รี่ที่นำมาใช้กับฟัน ความจริงก็คือแครนเบอร์รี่มีกรดจำนวนมากที่สามารถทำลายเคลือบฟันได้ ดังนั้นหลังจากกินแครนเบอร์รี่แล้วปากจะต้องล้างออกด้วยน้ำอุ่น น้ำผลไม้สดหรือน้ำผลไม้จากแครนเบอร์รี่จะดีกว่าการดื่มผ่านท่อเพื่อลดความเสียหายต่อผลไม้เล็ก ๆ สำหรับฟัน แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ไม่จำเป็นต้องกินแครนเบอร์รี่และในท้องว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการดื่มน้ำผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้จากมัน แม้คนที่มีสุขภาพดีจะรู้สึกถึงความก้าวร้าวของกรดซึ่งมีผลต่อผนังของระบบทางเดินอาหาร

ในส่วนที่เหลือแครนเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์และมีประโยชน์ดังนั้นจึงสามารถเพลิดเพลินและรับการรักษาเพื่อความสุขโดยคนจำนวนมาก

การคัดค้านการใช้แครนเบอร์รี่

การคัดค้านการใช้แครนเบอร์รี่สำหรับอาหาร (หรือเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์) ไม่ครอบคลุมถึงรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณสมบัติทางยา

และในเวลาเดียวกันผู้ป่วยที่มีโรคตับต่างๆโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง, แผลในกระเพาะอาหารและโรคกรดของระบบทางเดินอาหารที่ควรจะได้รับการยกเว้นจากการรับประทานอาหารที่แครนเบอร์รี่หรือไม่ที่จะใส่ไว้ในเมนู

นอกจากนี้แครนเบอร์รี่ยังห้ามใช้ในกรณีที่บุคคลไม่สามารถทนต่อองค์ประกอบหนึ่งหรือหลายองค์ประกอบของทารกในครรภ์ ตัวอย่างเช่นมีปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่เกิดขึ้นเมื่อกินผลเบอร์รี่

อย่ารับประทานอาหารที่มีประโยชน์ แต่แนะนำให้รับประทานในมื้อเล็ก ๆ กับผู้ป่วยที่กำลังร้องเรียนว่าเป็นโรคเกาต์โรคกระเพาะปัสสาวะและการมีก้อนหินปัสสาวะที่ไต

trusted-source[3], [4], [5], [6], [7]

พ่นบนพื้น

โรคเกาต์เป็นโรคที่การเผาผลาญ purine ในร่างกายของผู้ป่วยจะกระจัดกระจาย กลไกของมันคือการสะสมของผลึกปัสสาวะในเนื้อเยื่อต่างๆ ผลึกเหล่านี้ถูกเก็บในรูปของโซเดียมโมโนแฮร์และในรูปของกรดยูริค ลักษณะของโรคคือลักษณะการทำงานของไตบกพร่องซึ่งกรดยูริคไม่สามารถขับออกจากไตในปริมาณที่เหมาะสมและสะสมในตัว หลังจากนั้นกรดนี้จะเพิ่มความเข้มข้นในเลือดและแพร่กระจายผ่านอวัยวะต่างๆและระบบต่างๆ ส่วนใหญ่มาจากการสะสมของไตและข้อต่อของปัสสาวะซึ่งการทำงานตามปกติเริ่มถูกรบกวน

ความผิดปกตินี้เกิดขึ้นในรูปของอาการของโรคไขข้ออักเสบเฉียบพลันซ้ำ ๆ เช่นเดียวกับการปรากฏตัวของโหนด gouty เรียกว่า tofus โรคเกาต์พบมากที่สุดในเพศชาย แม้ว่าจำนวนโรคโรคเกาต์ในสตรีจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ควรสังเกตว่าโรคเกาต์เป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ: คนที่มีอายุมากกว่ามีโอกาสมากขึ้นที่เขาจะต้องป่วยด้วยโรคเกาต์

แครนเบอร์รี่ที่มีโรคเกาต์ตกอยู่ในส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ต้องได้รับการยกเว้นจากอาหารของผู้ป่วย เนื่องจากมีจำนวนมากของ purines ที่กระตุ้นการปรากฏตัวของโรคเกาต์ ผู้ที่ต้องการได้รับข้อมูลเพิ่มเติมขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับอาหาร Pevsner's No. 5

แครนเบอร์รี่แห้ง

แครนเบอร์รี่แห้งเปลี่ยนรสชาติของพวกเขาจากเปรี้ยวเป็นหวานและได้รับกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งและน่ารื่นรมย์ ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากผลไม้สดที่มีขนาดใหญ่และมีความชุ่มชื่นดีเยี่ยม การประมวลผลของผลเบอร์รี่เกี่ยวข้องกับการบีบน้ำจากแครนเบอร์รี่ซึ่งอุดมด้วยน้ำเชื่อม หลังจากนั้นก็ให้นำกลับมาใส่ลงในผลไม้เล็ก ๆ แล้วนำไปอบแห้งตามเทคโนโลยี ในกรณีนี้จะมีการจัดเก็บสารที่เป็นประโยชน์จำนวนหนึ่งรวมถึงความชื้นที่จัดเก็บไว้ในเครื่อง ซึ่งต่อมามีผลต่อความจริงที่ว่าแครนเบอร์รี่แห้งฉ่ำพอและอิ่มตัวมากขึ้นเพื่อลิ้มรส

ผู้ผลิตบางรายของแครนเบอร์รี่แห้งมีเทคโนโลยีของผลเบอร์รี่เคลือบด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย นี้จะทำเพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่

ในผลไม้แห้งเช่นเดียวกับในสดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง พวกเขามีผลต่อความต้านทานต่อร่างกายของโรคติดเชื้อต่างๆและยังเอาสารพิษและส่วนเกินของสารต่างๆเช่นคอเลสเตอรอล

แครนเบอร์รี่แห้งสามารถโอ้อวดองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วย วิตามิน A, B6, B12, C, E และ K มีอยู่ในนั้นจากธาตุที่มีการตรวจพบพบโพแทสเซียมและแมกนีเซียมเหล็กและฟอสฟอรัสแมงกานีสและสังกะสีแคลเซียมและทองแดง

มีอยู่ในแครนเบอร์รี่และมีปริมาณเส้นใยที่ดีสำหรับร่างกาย: ประมาณเจ็ดและครึ่งกรัมต่อหนึ่งในสามของถ้วย

trusted-source[8], [9]

แครนเบอร์รี่บด

สำหรับฤดูหนาวคนรักชอบเตรียมแครนเบอร์รี่เช็ดด้วยน้ำตาล การเก็บเกี่ยวแบบโฮมเมดนี้เป็นประโยชน์อย่างมากในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากเป็นสารเสริมทั่วไปซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และยังเป็นยาต้านการอักเสบและต้านอาการไข้ของไวรัสและหวัด นอกจากนี้แครนเบอร์รี่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในการกำจัดการติดเชื้อจำนวนมากที่ร่างกายมนุษย์ถูกสัมผัส โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว

แครนเบอร์รี่จัดทำดังนี้ หนึ่งกิโลกรัมของผลเบอร์รี่สดและหนึ่งกิโลกรัมน้ำตาลจะได้รับ แครนเบอร์รี่ถูกย้ายล้างและอบแห้ง หลังจากนั้นจะทำจากน้ำซุปข้นซึ่งทำด้วยเครื่องปั่นเครื่องบดเนื้อหรือผสม แล้วน้ำซุปข้นแครนเบอร์รี่จะถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลผสมและทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกว่าน้ำตาลจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ ในตอนท้ายแครนเบอร์รี่ควรจะกระจายไปทั่วขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปกคลุมด้วยฝาปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น

แครนเบอร์รี่แห้ง

แครนเบอร์รี่แห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประมวลผลในลักษณะที่กำหนด เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้แครนเบอร์รี่สดจะเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมและปรุงอาหารจนกว่าผลเบอร์รี่จะกลายเป็นเหนียว จากนั้นแครนเบอร์รี่จะถูกโอนไปยังกระดาษ parchment ซึ่งจะกระจายไปในรูปแบบเดียวกัน หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกโอนไปยังเตาอบที่พวกเขาจะแห้งเป็นเวลาสามชั่วโมง ในตอนท้ายของช่วงเวลานี้จำเป็นต้องเปลี่ยน parchment และแครนเบอร์รี่จะถูกส่งกลับไปที่เตาอบอีกครั้งซึ่งพวกเขายังคงประมวลผลอีก 4-6 ชั่วโมง

สำหรับการผลิตแครนเบอร์รี่แห้งผลเบอร์รี่สดที่เก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายนจะใช้ พอดีกับผลเบอร์รี่ที่มีแวววาวอ้วนและมีสีเข้มพิเศษ เราต้องมีส่วนร่วมกับผลเบอร์รี่นิสัยเสียและอ่อนนุ่มและผู้ที่หลงลืมในสีของพวกเขา

แครนเบอร์รี่แห้งเหมาะกับการเก็บรักษาและไม่สูญเสียคุณภาพ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในการรักษาโรคไตตับและโรคตับอ่อน ความดันโลหิตสูงโรค Adesson ไข้น้ำมูกการวินิจฉัยโรคความผิดปกติของการเผาผลาญและโรคไขข้ออักเสบทั้งหมดนี้ "ช่อ" ของโรคได้รับการรักษาประสบความสำเร็จกับการใช้แครนเบอร์รี่แห้งในอาหาร

เช่นผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่สดผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อสัตว์แห้งมีฤทธิ์ลดไข้, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ต้านการอักเสบ, ลดความดันโลหิตสูง, ป้องกันหนังหุ้มสมองและ antiscorbutic แครนเบอร์รี่แห้งยังสามารถควบคุมการเผาผลาญน้ำเกลือในร่างกายได้เช่นเดียวกับการทำกิจกรรมของตับอ่อนให้เป็นปกติ นอกจากนี้สารที่ทำขึ้นแครนเบอร์รี่จะเห็นในภาวะซึมเศร้าของอหิวาตกโรค vibrio

แครนเบอร์รี่แห้งสามารถบริโภคเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอิสระได้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องประดับในขนมต่างๆ แฟน ๆ ของการดื่มชามีความสุขที่จะเพิ่มแครนเบอร์รี่แห้งลงในชา พ่อครัวบางคนใช้ผลิตภัณฑ์นี้แทนลูกเกดและผลไม้หวานอื่น ๆ ในการอบ นอกจากนี้จากแครนเบอร์รี่แห้งคุณสามารถเตรียมอาหารทะเลหรือผลไม้แช่อิ่ม, วุ้นหรือวุ้นและแม้แต่สารสกัด

trusted-source[10]

แครนเบอร์รี่ดอง

แครนเบอร์รี่หมักเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำที่บ้านที่กระจายความขาดแคลนในฤดูหนาวของผักผลไม้และผลเบอร์รี่

เริ่มต้นหนึ่งกิโลกรัมกิโลกรัมแครนเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือสองร้อยกรัมน้ำตาลหกร้อยมิลลิลิตรของน้ำหนึ่งร้อยหกสิบมล. ของน้ำส้มสายชูกานพลู, อบเชย, พริกไทยดำเกลือเล็กน้อย

แครนเบอร์รี่ถูกย้ายและล้าง ผลไม้จะถูกล้างและตัดเป็นสี่ส่วนจากนั้นพวกเขาจะตกอยู่ในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาที (แอปเปิ้ล) หรือห้านาที (ลูกแพร์) จากนั้นพวกเขาจะถูกลบออกและระบายความร้อน: แอปเปิ้ลควรจะอยู่ภายใต้น้ำไหลและลูกแพร์เพียงแค่ในน้ำเย็น

การเตรียมน้ำดอง นำน้ำมาต้มละลายน้ำตาลเกลือ (ปรุงรส) เครื่องเทศจะถูกเพิ่ม (ปรุงรส) หลังจากนั้นน้ำส้มสายชูจะถูกเพิ่มลงในของเหลวและน้ำดองจะถูกวางไว้บนกองไฟและนำไปต้ม ผลเบอร์รี่รวมกับผลไม้ผสมและแฉรอบขวดฆ่าเชื้อ ทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำดองร้อนรีดด้วยหมวกโลหะต้มก่อนหน้านี้และใส่ในหม้อที่เต็มไปด้วยน้ำร้อน ความจุนี้ถูกวางบนกองไฟนำไปต้มและธนาคารจะฆ่าเชื้อด้วยวิธีนี้เป็นเวลาสิบห้านาที

แครนเบอร์รี่ฝันเกี่ยวกับอะไร?

ผู้หญิงเป็นคนรักที่ยิ่งใหญ่ในการมองอนาคต มีหลายวิธีที่ถูกส่งลงมาจากรุ่นสู่รุ่นหนึ่งในนั้นคือการตีความความฝัน แน่นอนว่ามันไม่ควรพูดถึงความน่าเชื่อถือของวิธีการทำนายนี้ บางทีบางคนอาจช่วยให้เขากระโดดข้ามเวลาและบางคนก็ทำไม่ได้เราจะไม่ตัดสิน

ในความฝันมีเหตุการณ์แปลก ๆ ที่แตกต่างบางครั้งเหมือนจริงบางครั้งก็เหมือนภาพยนตร์ยอดเยี่ยม ไม่น่าแปลกใจเลยถ้าผู้หญิงที่สวย ๆ หรือแม้กระทั่งตัวแทนของครึ่งชีวิตที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติก็จะฝันถึงผลไม้แครนเบอร์รี่ อาจจะเกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจดังนั้นเราลองหาว่าแครนเบอร์รี่กำลังฝันถึงอยู่หรือไม่?

ให้เราหันไปหาหนังสือในฝัน ดังนั้นแครนเบอร์รี่ฝันของข่าวดีซึ่งแน่ใจว่าจะรอคนในอนาคต โรคที่ทรมานคนควรทิ้งไว้และการฟื้นตัวที่รอคอยมานานจะมาถึง สุขภาพจะเพิ่มขึ้นและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

ถ้าคนกินแครนเบอร์รี่ในความฝันหมายความว่าวิถีชีวิตของคนจะมีสุขภาพดีและเต็มอิ่ม หรือในอนาคตเจ้าของฝันกำลังรองานแต่งงานกับคนรักหรือที่รักของเขา นอกจากนี้การกินแครนเบอร์รี่อาจหมายถึงวันหยุดพักผ่อนใหญ่ ๆ ซึ่งจะเป็นเหตุการณ์สำคัญในชีวิตของคน

มีข่าวที่ไม่พึงประสงค์สำหรับแฟน ๆ ในการอ่านหนังสือในฝัน ถ้าในความฝันที่จะรวบรวมแครนเบอร์รี่จากภายใต้หิมะก็หมายความว่ามีปัญหาที่ไม่พึงประสงค์หรือกังวลมา แต่ผู้ที่ถูกตักเตือนเขาจะรับมือกับความยากลำบากและหาทางแก้ปัญหาที่ดีที่สุด

ความคิดเห็นของแครนเบอร์รี่

คนรักใช้แครนเบอร์รี่เป็นยาและของหวานมากมาย ดังนั้นความอุดมสมบูรณ์ของอินเทอร์เน็ตจะเต็มไปด้วยความคิดเห็นของผู้ที่พยายามแครนเบอร์รี่เช่นเป็นขนมแสนอร่อยสำหรับชาหรือพายกรอก และเครื่องดื่มผลไม้เครื่องดื่มผลไม้และจูบเป็นเครื่องดื่มในช่วงฤดูหนาวแบบดั้งเดิมที่ช่วยในการรับมือกับการอักเสบในกระเพาะอาหาร

ธรรมชาติอย่างหนึ่งไม่สามารถละเลยการกล่าวถึงเหล่านั้นที่ผู้เขียนร่วมกันผลของพวกเขาในการรักษาโรคบางอย่าง

ดังนั้นความคิดเห็นเกี่ยวกับแครนเบอร์รี่:

  • Anastasia, 31: "ฉันตัดสินใจที่จะปรนเปรอครอบครัวของฉันและอบพายแครนเบอร์รี่แบบง่ายๆในการเตรียม ฉันชอบการอบมากฉันจะพยายามปรุงอาหารขนมอื่น ๆ ที่มีแครนเบอร์รี่ "
  • Vladimir, อายุ 49 ปี: "หลังจากที่แพทย์ได้วินิจฉัยโรคกระเพาะปัสสาวะเรื้อรังแล้วฉันตัดสินใจที่จะลองน้ำแครนเบอร์รี่ ฉันดื่มน้ำวันละ 2 แก้วต่อวัน และอื่น ๆ - ทั้งเดือน รู้สึกดีขึ้นอาการปวดและอักเสบหยุดลง ฉันจะยังคงได้รับการรักษาต่อไป "
  • Karina, อายุ 22 ปี: "ฉันมีผิวมันมากกับความเงางามไม่เป็นที่พอใจ ฉันอ่านมาสก์แครนเบอร์รี่ช่วยในการรับมือกับปัญหาดังกล่าว ฉันเริ่มใช้หน้ากากของแครนเบอร์รี่ 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ผลลัพธ์ที่ได้คือผิวรู้สึกแห้งกร้านลดลงและผิวดีขึ้น "
  • Elena, อายุ 28 ปี: "ผมชอบน้ำแครนเบอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับน้ำผึ้ง ในช่วงฤดูหนาวฉันเก็บสตรอเบอรี่ไว้เป็นพิเศษเพื่อเตรียมอาหารให้กับทั้งครอบครัว ดื่มเหล้าดื่มสามีฉันและเด็ก ๆ และในทางปฏิบัติเราก็ไม่ได้ป่วยในช่วงหน้าหนาว "
  • Stanislav, อายุ 53 ปี: "ฉันรักการทำอาหาร ฉันหักบนอินเทอร์เน็ตสูตรสำหรับหมูกับแครนเบอร์รี่และหม้อไฟเต้านม ฉันตัดสินใจที่จะแปลกใจกับภรรยาและลูก ๆ ของฉันดังนั้นฉันจึงเตรียมตัวสองคนนี้ไว้พร้อมกัน ฉันได้รับความคิดเห็นคลั่งและตั้งใจที่จะลองทำอาหารกับแครนเบอร์รี่และอาหารอื่น ๆ "

สรุปผมอยากบอกว่าแครนเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่น่าอัศจรรย์ซึ่งรวมเอาทั้งคุณภาพยาและรสชาติ มันควรจะเก็บไว้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวและเพื่อกระจายเมนูและสามารถที่จะรับมือกับโรคต่างๆในฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเย็น

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.