ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
หัวไชเท้าสีดำ
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
หัวไชเท้าสีดำเป็นพืชที่มีประโยชน์อย่างยิ่งซึ่งเป็นที่ทราบกันดีสำหรับเพื่อนร่วมชาติของเราตั้งแต่ช่วงเริ่มต้นเป็นเรื่องสุขภาพของมนุษย์และใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ทางเลือกในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ
บ้านเกิดของหัวไชเท้าคือเอเชีย ตั้งแต่สมัยโบราณหัวไชเท้ามีการผสมพันธุ์เป็นผัก ในรัฐป่าจนถึงปัจจุบันไม่มีใครรู้จัก ตอนนี้หัวไชเท้าสีดำปลูกในยุโรปอเมริกาเหนือออสเตรเลียและในภูมิอากาศที่หนาวจัดในเอเชีย ดินที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของหัวไชเท้าสีดำเป็นปุ๋ยอินทรีย์ดินลึกชื้นบาง พืชชอบดินถล่ม, ลึก, ชื้นบ้าง
หัวไชเท้าสีดำมีประวัติอันยาวนานผิดปกติ เป็นที่รู้กันดีว่าแม้ในอียิปต์โบราณในระหว่างการก่อสร้างปิรามิดคนงานชาวอียิปต์ใช้หัวไชเท้าสีดำเพื่อรักษาสุขภาพร่างกายเสียงและมีประสิทธิภาพ วันนี้ผักกาดใช้เป็นผักและเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และยา มีหัวไชเท้าที่แตกต่างกันแตกต่างกันในรูปแบบและสีของพืชราก หัวไชเท้าสีดำถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดและมีประสิทธิภาพ: ความจริงก็คือว่ามันคมชัดกว่าพันธุ์อื่น ๆ และความคมชัดเป็นตัวกำหนดหลักการของการกระทำของหัวผักกาด
องค์ประกอบของหัวไชเท้าสีดำ
หัวไชเท้าสีดำไม่ได้เป็นผู้นำในหมู่ผักในแง่ของวิตามินและแร่ธาตุ แต่องค์ประกอบในนั้นมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ก็มีเพียงเล็กน้อยของทุกอย่าง ส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งประกอบด้วยสารแร่ธาตุน้ำมันหอมระเหยวิตามินและอื่น ๆ อีกมากมายทำให้หัวไชเท้าเป็นยาที่ใช้งานอยู่
หัวไชเท้าสีดำมีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาลซูโครสฟรุกโตสและไขมันโปรวิตามินเอ (แคโรทีน), เรติน (วิตามินเอ) วิตามิน B9, R, C, ธาตุ - ธาตุเหล็กแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโซเดียมโพแทสเซียมสังกะสี มีประโยชน์มากที่สุดคือหัวไชเท้าสีดำในรูปแบบสด 100 กรัมหัวไชเท้ามี: ประมาณ 2 กรัมโปรตีน 0.2 กรัมไขมัน 6.7 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2.1 กรัมใยอาหาร (เซลลูโลส) เช่นเดียวกับกรดอินทรีย์น้ำ, แป้ง, เถ้าขาวดำและ disaccharides
[1],
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวไชเท้าสีดำ
วิตามินบีและซีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหัวไชเท้าสีดำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ที่จะทำงานได้ตามปกติ Ascorbic Acid ซึ่งพบในปริมาณมากในหัวไชเท้าสีดำส่งเสริมการฟื้นตัวจากโรคตับถุงน้ำดีหอบหืดหลอดลมเรียกคืนร่างกายหลังการเจ็บป่วย
วิตามิน 1 ในหัวไชเท้าสีดำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กเล็กสำหรับการเจริญเติบโตช่วยให้การเผาผลาญไขมันระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท
ประโยชน์ของหัวไชเท้าสีดำ
- หัวไชเท้าสีดำมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและ choleretic: เฉพาะเพื่อส่งเสริมและเร่งกระบวนการของการละลายของหินและทรายในไตและ bilious
- หัวไชเท้าสีดำมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย: phytoncides ที่มีอยู่ในพืชรากในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อจุลินทรีย์และปกป้องร่างกายมนุษย์จากโรคติดเชื้อต่างๆ หัวไชเท้าสีดำร่วมกับหอมและกระเทียมเป็นยาธรรมชาติที่ดีที่สุดซึ่งจะช่วยในการปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้
- หัวไชเท้าสีดำเป็นลักษณะ expectoration เพิ่มขึ้นเพราะถ้าคุณมีโรคหลอดลมอักเสบโรคไอกรนไอโลหิตและโรคไอยาวที่แข็งแกร่งคุณจะแนะนำหัวไชเท้ากับน้ำผึ้ง
- ความตื่นเต้นของความอยากอาหาร น้ำมันหอมระเหยจาก Sulphuric อุดมไปด้วยหัวไชเท้าสีดำกระตุ้นความอยากอาหารและกระตุ้นการย่อยอาหาร
- หัวไชเท้าสีดำสามารถใช้เป็นยาแก้ปวดได้ Acupressure กับการใช้น้ำหัวไชเท้าสีดำจะบรรเทาอาการปวดเนื่องจาก radiculitis เช่นเดียวกับมีรอยช้ำ
- หัวไชเท้าสีดำจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพราะมีผลต่อหลอดเลือด
- เนื้อหาสูงของไอโอดีนทำให้หัวไชเท้าสีดำแหล่งที่มาของมันเพราะมันเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับความผิดปกติของต่อมไทรอยด์เช่นเดียวกับโรคของตั้งแต่ไอโอดีนส่งเสริมการก่อตัวของฮอร์โมนที่จำเป็น
- การปรากฏตัวของเส้นใยในปริมาณมากช่วยให้การทำงานของอวัยวะที่เกี่ยวข้องในกระบวนการทางเดินอาหาร ดังนั้นหัวไชเท้าสีดำจะใช้เมื่อคนมีโรคตับอักเสบเรื้อรังโรคตับแข็งโรคถุงน้ำดีอักเสบ cholelithiasis ลำไส้ที่อ่อนแอ peristalsis ท้องผูก
- หัวไชเท้าสีดำขจัดอาการบวมโดยการเอาของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและทำให้สมดุลของน้ำเกลือเป็นปกติ
- เนื่องจากเนื้อหาของ lysozyme ในหัวไชเท้าสีดำรากนี้มีประสิทธิภาพมากต่อปรสิตต่างๆ
คุณสมบัติการรักษาของหัวไชเท้าสีดำ
การรักษามหัศจรรย์และผลยาของหัวไชเท้าจะทำได้เนื่องจากเกลือโพแทสเซียมซึ่งย่อยได้ง่ายและมีสุขภาพดี เกลือโพแทสเซียมจะลบออกจากร่างกายมนุษย์ด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษในปัสสาวะของการเผาผลาญอาหารของเหลวส่วนเกินในเนื้อเยื่อส่งเสริมการควบคุมการเผาผลาญของเกลือน้ำ แต่ตามเนื้อหาของเกลือโพแทสเซียมหัวไชเท้าเป็นผู้นำที่รู้จักกันโดยทั่วไป: ประกอบด้วย 600 mg%
นอกจากนี้ในหัวไชเท้าสีดำมีสารอินทรีย์ที่มีประโยชน์เอนไซม์และ phytoncides จำนวนมาก นอกจากนี้ยังเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติซึ่งได้รับการสนับสนุนจากเนื้อหาของไกลโคไซด์ซึ่งเป็นสารต้านจุลชีพ
ความมั่งคั่งที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของหัวไชเท้าสีดำคือสาร Lysozyme คุณสมบัติที่สำคัญของมันคือการปราบปรามการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเชื้อราโปรโตซัว
อันตรายของหัวไชเท้าสีดำ
คำแนะนำของ gastroenterologists คือการแนะนำของหัวไชเท้าสีดำในอาหารค่อยๆสังเกตความระมัดระวังบางอย่างเพื่อดูว่าร่างกายจะตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์นี้ ในปริมาณมากไม่ควรอยู่ที่นั่นทันที
ข้อห้ามในการใช้หัวไชเท้าสีดำ
หัวไชเท้าสีดำมีผลต่อเยื่อเมือกเพราะมีบางกรณีที่อาจใช้เป็นข้อห้าม ไม่รวมในหัวไชเท้าอาหารของคุณถ้าคน:
- แผลในกระเพาะอาหารและแผลที่ลำไส้เล็กส่วนต้น
- กระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย
- เพียงกับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น;
- โรคอักเสบของตับ
- glomerulonephritis;
- โรคหัวใจอินทรีย์
- ถ้าคนเพิ่งได้รับหัวใจวาย
นอกจากนี้คนอาจประสบจากการไม่ยอมแพ้แต่ละหัวไชเท้า
สูตรสำหรับทำน้ำหัวไชเท้าสีดำ
หัวไชเท้าสีดำถูกตัดและวางไว้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อบนเครื่องขูดหลังจากที่มันจะดีบีบ การรักษาเริ่มต้นด้วย 50 กรัมต่อวันในขณะท้องว่าง หลังจากนั้นไม่กี่วันปริมาณจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 200 กรัมต่อวัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน 4 จำนวนที่แบ่ง) แล้วยาของเธอจะค่อยๆลดลงเหลือ 50 กรัมต่อวัน
น้ำหัวไชเท้าสีดำใช้สำหรับหลอดลมอักเสบไอแก้หวัดและเสียงแหบโรคถุงน้ำดีและตับ bronchi และ heart with rheumatism น้ำหัวไชเท้าสดที่ใช้เฉพาะที่ radiculitis, ประสาท, ไมเกรน
สูตรสำหรับการทำน้ำหัวไชเท้าสีดำกับน้ำผึ้ง
หัวไชเท้าขนาดใหญ่ถูบนเครื่องขูดมวลผลเช่นเดียวกับน้ำที่ได้รับการปล่อยตัวในระหว่างการถูคุณต้องผสมกับสามช้อนโต๊ะน้ำผึ้งยืนยันเป็นเวลา 10 ชั่วโมงแล้วบีบ น้ำผลไม้ที่ได้จากหัวไชเท้าสีดำจะถูกนำมาช้อนหลายครั้งต่อวัน
หัวไชเท้าสีดำกับน้ำผึ้ง
มีรุ่นอื่นของการจัดทำหัวไชเท้าสีดำกับน้ำผึ้ง: หัวไชเท้าขนาดใหญ่ตัดด้านบน (ประมาณหนึ่งในสาม), ทำความสะอาดออกตรงกลาง อันเป็นผลมาจากการกระทำเหล่านี้ช่องจะเกิดขึ้นในหัวไชเท้าซึ่งเต็มไปด้วยน้ำผึ้งหรือปกคลุมด้วยน้ำตาล หลังจากทั้งหมดนี้หัวไชเท้ายืนอยู่ในความร้อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่องที่ทำความสะอาดภายใต้อิทธิพลของน้ำผึ้งหรือน้ำตาล, หัวไชเท้าจะช่วยให้เครื่องดื่มน้ำผลไม้และจากนั้นกินหัวไชเท้าของตัวเอง
น้ำหัวไชเท้าสีดำ
น้ำหัวไชเท้าสำหรับโรคโลหิตจางและภูมิคุ้มกันลดลง:
- น้ำหัวไชเท้า 100 มล. ผสมกับน้ำบีทรูทขนาด 100 มล. รับประทาน 100 มิลลิลิตรวันละสองครั้งก่อนรับประทานอาหารเป็นเวลา 1 เดือน
น้ำหัวไชเท้าที่มีอาการหลอดลมอักเสบและไอ:
- 100 มิลลิลิตรของน้ำหัวไชเท้ามีการบริโภคสามถึงสี่ครั้งต่อวันล้างคอของเขา
น้ำหัวไชเท้าสำหรับโรคหวัด:
- น้ำหัวไชเท้า 100 มล. ผสมกับน้ำผึ้ง 15 กรัมและผสม ใช้เวลา 100 มล. สามครั้งต่อวันจนกว่าจะฟื้นตัวเต็มที่
น้ำหัวไชเท้ากับน้ำตาลเมื่อไอ:
- 100 กรัมชิ้นหัวไชเท้าโรย 20 กรัมน้ำตาลและปล่อยให้จนกว่าจะมีลักษณะของน้ำผลไม้ ทุกๆสองชั่วโมงจะใช้น้ำผลไม้ในปริมาณ 20 มิลลิลิตร
น้ำหัวไชเท้าสำหรับการป้องกันโรคหลอดเลือด:
- 50 มล. ของน้ำหัวไชเท้าผสมกับน้ำแอปเปิ้ล 50 มล. ส่วนผสมที่ได้จะถูกถ่ายในปริมาณ 100 มิลลิลิตรวันละสองครั้งในหนึ่งถึงสองเดือน ควรทำซ้ำทุก 6 เดือน
น้ำหัวไชเท้าที่มีไซนัสอักเสบ:
- เพื่อขจัดอาการของโรคไซนัสอักเสบ 3-6 หยดน้ำหัวไชเท้าคายสดจะถูกย่อยลงในจมูกวันละสองครั้ง
น้ำหัวไชเท้าที่มีการแช่ใบกระวานในโรคเบาหวาน:
- 10 กรัมของใบอ่าวถูกเทลงใน 600 มล. ของน้ำและยืนยันเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ใช้เวลาประมาณ 100 มิลลิลิตรเติมน้ำผึ้งสด 20 มิลลิลิตรสามครั้งต่อวัน
น้ำหัวไชเท้าหากกระหายไม่ดี:
- 15-20 มิลลิลิตรของน้ำหัวไชเท้าจะถูกนำมาสามครั้งต่อวันเป็นเวลาสิบห้านาทีก่อนมื้ออาหาร
การรักษาด้วยหัวไชเท้าสีดำ
ตั้งแต่สมัยโบราณหัวไชเท้าสีดำถูกนำมาใช้ในรูปแบบต่างๆสำหรับการรักษา หนึ่งในรูปแบบที่ใช้กันทั่วไปในการใช้หัวไชเท้าสีดำคือน้ำผลไม้ ถือว่าเป็นการรักษาที่ดีและช่วยให้มีอาการป่วยเป็นจำนวนมาก
หัวไชเท้าสีดำจากความซบเซาของน้ำดี
หัวไชเท้าสีดำมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติ choleretic เพราะใช้ในกรณีที่มีปัญหาเรื่องน้ำดีและในกรณีที่เกิดการสะสมของเกลือจำนวนมาก เพื่อกำจัดน้ำดีที่ซบเซา, หัวไชเท้าสีดำสารสกัดจากน้ำโดยวิธีการใด ๆ ข้างต้นในกรณีนี้ดีที่สุดที่จะได้บีบน้ำหัวไชเท้าสีดำกับคั้นน้ำผลไม้ เมื่อต้องการใช้น้ำดีน้ำดีของหัวไชเท้าสีดำใช้หนึ่งช้อนชาหลังจากรับประทานอาหาร
หลังจากเริ่มต้นการรักษาใน 2-3 วันแรกในบริเวณตับคุณสามารถรู้สึกปวดได้ซึ่งสามารถถอดออกได้ด้วยขวดน้ำร้อน เมื่อปวดผ่านและไม่ทำให้ตัวเองรู้สึกว่าปริมาณน้ำที่บริโภคจะเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยถึง 100 มล. ต่อครั้ง เมื่อผ่านการรักษาของน้ำหัวไชเท้าสีดำจะดีกว่าที่จะเชื่อมต่อกับอาหารสดหลีกเลี่ยงเปรี้ยวและเค็ม
เมื่อคุณสกัดน้ำจากหัวไชเท้าควรแยกเค้กออกจากน้ำผลไม้ เค้กนี้ควรจะผสมกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งในสัดส่วนของกิโลกรัมครึ่งหนึ่งของน้ำตาลหรือสามร้อยกรัมของน้ำผึ้งต่อกิโลกรัมของหัวไชเท้าเยื่อกระดาษ มวลที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้ในที่อุ่น ๆ ภายใต้การกดซึ่งจะต้องหมักแล้วก็จะพร้อมสำหรับการใช้งาน หลังจากดื่มน้ำผลไม้ส่วนที่สองของการรักษาเริ่มต้นขึ้น - การหมักที่ได้รับจะใช้เวลาหนึ่งถึงสามช้อนโต๊ะในขณะรับประทานอาหารจนกว่าจะจบ
[4]
หัวไชเท้าสีดำกับหลอดลมอักเสบ
เค้กของหัวไชเท้าสีดำที่ได้รับหลังจากการกดน้ำจะใช้เป็นพลาสเตอร์มัสตาร์ด เหล่านี้เรียกว่า redechs พวกเขาจะทำจากเค้กสดและเป็นสิ่งที่ดีที่มีน้ำน้อยเหลืออยู่ในนั้น - ไม่บีบมันมากเกินไป แล้วกระจายบนผ้าโปร่งและใส่เป็นมัสตาร์ดบนสะบักประมาณ 15-20 นาที ไม่แนะนำให้ใช้โพลีเอธิลีนเนื่องจากอากาศจะต้องถูกส่งไปยังถัง หลังจากระยะเวลาในพื้นที่ลดลงคนรู้สึกรู้สึกแสบร้อนคล้ายกับการเผาจากปูนปลาสเตอร์มัสตาร์ด Redechnik ช่วยในการวาดจากหลอดลมเป็นความลับหนืดซึ่งจะรวมอยู่ในพวกเขา
หลังจากที่มีผิวสีแดงใต้ช่างไม้การบีบอัดจะถูกเลื่อนไปยังอีกที่หนึ่งไปยังอีกฟากหนึ่งของร่างกาย สำหรับผลที่จะรุนแรงมากขึ้นขอแนะนำให้ดื่มน้ำหัวไชเท้า 100 มิลลิลิตรในขั้นตอนนี้
[5]
บีบอัดหัวไชเท้าสีดำ
บีบจากหัวไชเท้าสีดำสามารถใช้ไม่เพียง แต่สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ ในสถานการณ์คล้ายกับการใช้พลาสเตอร์มัสตาร์ดคุณสามารถใช้ redekers แทนได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้หัวไชเท้าสีดำที่หั่นย่อยไปยังจุดที่เจ็บในถุงตาข่าย
หัวไชเท้าสีดำสำหรับการย่อยอาหารที่ไม่ดี
หัวไชเท้าสีดำ - ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้หากคุณมีระบบย่อยอาหารไม่ดี จากนั้นคุณสามารถทำสลัดผสมกับแครอทและหัวผักกาดและปรุงแต่งด้วยน้ำมันพืช หากการรวมกันของผักอย่างน้อยวันละครั้งการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้จะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
หัวไชเท้าสีดำสำหรับรักษาโรคไขข้อในกล้ามเนื้อและข้อต่อหัวไชเท้าสีดำสามารถใช้ในการรักษาอาการปวดที่ข้อมือในกล้ามเนื้อและข้อต่อ การทำเช่นนี้ถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำหัวไชเท้าผสมกับแก้วน้ำผึ้งเพิ่มครึ่งแก้ว 0.5 ถ้วยวอดก้าและช้อนโต๊ะเกลือ ส่วนผสมที่ได้จะถูกเขย่าและขยี้ด้วยจุดเจ็บ
[6]
หัวไชเท้าสีดำกับท้องผูก
เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงหัวไชเท้าสีดำจึงช่วยให้การหลั่งของลำไส้สมบูรณ์มากขึ้น ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับอาการท้องผูก atonic ที่นี่สิ่งที่สำคัญคือไม่ได้ที่จะดำเนินการไปและกินวันไม่เกิน 50 กรัมของหัวไชเท้าสีดำ
หัวไชเท้าสีดำกับโรคโลหิตจาง
หัวไชเท้าสีดำเป็นยาที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยในโรคโลหิตจาง จะได้รับการปฏิบัติด้วยส่วนผสมของน้ำสาม: น้ำหัวไชเท้าสีดำแครอทและน้ำบีทรูท ยกตัวอย่างเช่นใช้ครึ่งกิโลกรัมของผักแต่ละชนิดแยกน้ำผลไม้เทลงในภาชนะเดียว (จานทนความร้อน) ปิดฝาและให้ติดแน่นในแป้งและใส่ในเตาอบเป็นเวลาสามชั่วโมง ส่วนผสมที่ได้รับจะบริโภคหนึ่งช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวันสิบห้านาทีก่อนมื้ออาหารจนกว่าสภาพของผู้ป่วยจะดีขึ้น อย่าให้คำแนะนำในการรักษานี้เป็นเวลานานกว่าสามเดือน
หัวไชเท้าสีดำกับความดันโลหิตสูง
คนที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูงหัวไชเท้าสีดำมีประโยชน์มาก ในกรณีนี้จะเป็นประโยชน์ที่จะใช้วันละสามครั้งกับช้อนโต๊ะของส่วนผสมดังต่อไปนี้: 20 มล. ของหัวไชเท้าน้ำผลไม้, beets, horseradish และแครอทน้ำมะนาวหนึ่ง
หัวไชเท้าสีดำที่มีอาการไอรุนแรง
หัวไชเท้าสีดำมีผลเสมหะดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาอาการไอรุนแรง เพื่อกำจัดอาการไอแพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำหัวไชเท้า มันสามารถจัดทำในลักษณะนี้: หัวไชเท้าถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่ปกคลุมด้วยน้ำตาลและยืนยันเป็นเวลาแปดชั่วโมง น้ำผลไม้เมาหนึ่งช้อนโต๊ะทุกชั่วโมง
หัวไชเท้าสีดำจากเด็ก ๆ มีอาการไอ
หัวไชเท้าสีดำมักใช้เพื่อรักษาอาการไอในเด็ก นี่คือเสมหะที่แข็งแกร่งซึ่งช่วยให้คุณสามารถถอนเสมหะและกำจัดไอได้
เพื่อกำจัดอาการไอของเด็กมักใช้หัวไชเท้ากับน้ำผึ้ง เตรียมไว้ในหนึ่งในสองวิธีที่พบมากที่สุด - หรือตัดหัวไชเท้า "หมวก" และการทำความสะอาดโพรงซึ่งอยู่ภายใต้อิทธิพลของน้ำผึ้งที่เต็มไปด้วยน้ำผลไม้หรือตัดก้อนหัวไชเท้าและเทน้ำผึ้ง วิธีการทั้งสองเป็นสิ่งที่ดีเป้าหมายของคุณคือการได้รับน้ำหัวไชเท้าซึ่งจะช่วยให้เด็กหนึ่งช้อนชาสี่หรือหกครั้งต่อวัน การปรากฏตัวของน้ำผึ้งทำให้รสชาติของน้ำผึ้งน่ารับประทานและหวานมากขึ้นดังนั้นเด็ก ๆ จะได้รับมันง่ายขึ้น สิ่งเดียวที่ควรระวังคือทารกไม่มีอาการแพ้ต่อน้ำผึ้ง
Tincture ของหัวไชเท้าสีดำ
ทุกชนิดของ tinctures หัวไชเท้าสีดำมีหลากหลายผลกระทบ พวกเขายังรักษาโรคต่างๆ
ทิงเจอร์ในหัวไชเท้าสีดำที่มีโรคผิวหนัง: ไวน์ 100 มล. ผสมกับหัวไชเท้า 100 มิลลิลิตรและเก็บไว้ในที่ร้อนจนน้ำระเหยหมด ใช้ทาเฉพาะบริเวณที่ได้รับผลกระทบ
Tincture บนหัวไชเท้าสีดำกับ neoplasms
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เตรียมจากหัวไชเท้าสีดำเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้เป็นยาสำหรับเนื้องอก ครึ่งหนึ่งของหัวไชเท้าสีดำถูกตัดและเทด้วยวอดก้าสองแก้ว ส่วนผสมที่เกิดขึ้นยืนยันว่าเป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่มืดแล้วกิน 30 กรัมต่อวันก่อนมื้ออาหาร
Tincture บนหัวไชเท้าสีดำสำหรับการรักษา arthrosis
ในการรักษาโรคประสาทที่มีประสิทธิภาพ tincture ของหัวไชเท้าสีดำแครนเบอร์รี่และคอนญัก แครนเบอร์รี่, หัวไชเท้าและหัวไชเท้าสีดำแต่ละในปริมาณ 500 กรัมเทลิตรของคอนญักและออกเป็นเวลาสิบสี่วันในรูปแบบเปิด ทิงเจอร์ใช้ในปริมาณหนึ่งช้อนโต๊ะในตอนเช้าในขณะท้องว่าง
Tincture บนหัวไชเท้าสีดำกับโรคมะเร็ง
เนื่องจากมันไม่ได้ดูแปลกหัวไชเท้าสีดำจะใช้แม้ในการรักษาโรคมะเร็ง tincture ของหัวไชเท้าสีดำในกรณีนี้มีการจัดทำดังต่อไปนี้: หนึ่งกิโลกรัมขูดหัวไชเท้าเทลิตรของวอดก้าและยืนเป็นเวลาสองสัปดาห์ หนึ่งในสี่ถ้วยของ tincture นี้เมาหลายครั้งต่อวันในช่วงดวงจันทร์เสี้ยว หลักสูตรจะทำซ้ำทุกสองเดือน
หัวไชเท้าสีดำสำหรับการลดน้ำหนัก
ชุดของสารที่มีอยู่ในหัวไชเท้าสีดำส่งเสริมการเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ เพราะน้ำผลไม้ของหัวไชเท้าสีดำมักจะใช้สำหรับการลดน้ำหนัก - ดื่มส่วนเล็ก ๆ ทุกวันหลังอาหารแต่ละมื้อ ผลที่ได้จะชัดเจนมากขึ้นถ้าคุณกินอาหารที่ถูกต้องและ จำกัด อาหารที่มีไขมันและแป้ง
[7]
หัวไชเท้าสีดำสำหรับผม
น้ำหัวไชเท้าสีดำมีผลดีต่อเส้นผม Cosmetologists ใช้มันเพื่อเสริมสร้างเส้นผมและปรับปรุงการเจริญเติบโตของพวกเขา รูขุมขนกลายเป็นสิ่งมีชีวิตชีวาเมื่อลูบลงในหนังศีรษะของหัวไชเท้าน้ำผลไม้ที่มีอยู่ในมันของสารอาหารส่งเสริมรากโภชนาการและการเจริญเติบโตของเส้นผม
จากหัวไชเท้าสีดำทำหน้ากากผม สำหรับเรื่องนี้หัวไชเท้าสีดำเป็นดิน (บนเครื่องปั่นเครื่องขูดเครื่องบดเนื้อ) จากนั้นข้าวต้มจะบีบผ่านผ้าขี้ริ้วเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ ก่อนที่คุณจะสระผม (หนึ่งชั่วโมงก่อนขั้นตอนนี้) น้ำผลไม้จากหัวไชเท้าจะถูกลูบเข้าสู่รากผม จากหัวไชเท้าสีดำหนังศีรษะอาจเริ่มเผาผลาญเล็กน้อย แต่เป็นเรื่องปกติไม่มีอะไรผิดพลาดไปกว่านี้ ถ้าการเผาไหม้เป็นเรื่องยากที่จะทนต่อจากนั้นคุณสามารถล้างหัวไชเท้าออกก่อน ผมหลังจากที่หน้ากากดังกล่าวเติบโตดีถ้าพวกเขาเคยตกออกก็จะหยุด เพื่อให้เห็นผลได้ชัดเจนยิ่งขึ้นหน้ากากผมหัวไชเท้าสีดำใช้ทุกสัปดาห์
[8]
หัวไชเท้าสีดำกับผมร่วง
เนื่องจากความจริงที่ว่าหัวไชเท้าสีดำมีผลประโยชน์ต่อสภาพของเส้นผมหนังศีรษะแข็งแรงผมและป้องกันการสูญเสียของพวกเขาน้ำผลไม้ของหัวไชเท้าสีดำและหน้ากากบนพื้นฐานของมันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยาสำหรับผมร่วง ความจริงก็คือในหัวไชเท้าสีดำเนื้อหาที่มีปริมาณสูงของธาตุเช่นสังกะสีแคลเซียมซิลิกอนและกำมะถันและพวกเขามีความจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเส้นผมที่ดี
น้ำหัวไชเท้าถูกลูบลงบนหนังศีรษะครึ่งชั่วโมงก่อนซัก หลังจากขั้นตอนที่สามหรือสี่คุณสามารถเห็นปุยสดบนแพทช์หัวล้าน
แชมพูกำจัดขนที่มีการจัดการที่ดีจากหัวไชเท้าสีดำ ที่จะทำให้คุณต้องสองผลไม้ขนาดใหญ่ของหัวไชเท้าสีดำไข่แดงไข่แดงดิบหนึ่งมะนาวขนาดเล็ก หัวไชเท้าบดละเอียดและบีบน้ำจากนั้น ครึ่งแก้วของน้ำหัวไชเท้าสีดำผสมกับไข่แดงและน้ำมะนาว แชมพูที่เตรียมไว้จะถูกลูบเข้าหนังศีรษะนวดเบา ๆ เป็นเวลาสองนาที ล้างออกด้วยน้ำเย็นเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
[9]
หัวไชเท้าสีดำในครรภ์
หัวไชเท้าสีดำในครรภ์ถูกห้ามใช้ การปรากฏตัวของมันในน้ำมันหอมระเหยเป็นเหตุผลหลักที่หัวไชเท้าสีดำไม่สามารถกินได้โดยคุณแม่ในอนาคต นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเห็นว่าหัวไชเท้าสีดำก่อให้เกิดเสียงของมดลูกและนี่คือภัยคุกคามที่จะแบกทารกในครรภ์ ดังนั้นการแพทย์ทางเลือกนี้ในระหว่างตั้งครรภ์จึงไม่สามารถใช้บังคับได้
แม้ว่าแม่ในอนาคตจำนวนมากยังคงกินหัวไชเท้ากับน้ำผึ้งไม่รู้หรือปิดตาของพวกเขาเพื่อเตือนดังกล่าว แน่นอนเมื่อหัวไชเท้ากับน้ำผึ้งจะสุกก็มักจะเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกว่าน้ำจะถูกปล่อยออกและในช่วงเวลานี้ความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยในมันลดลง นอกจากนี้มักจะเป็นยา, น้ำหัวไชเท้าที่ถูกนำมาในปริมาณที่น้อยดังนั้นโอกาสในการเป็นอันตรายต่อแม่และเด็กต่ำมาก และนอกเหนือไปจากข้างต้นเป็นสิ่งสำคัญในสิ่งที่รัฐเป็นแม่ของแม่ในอนาคต: ถ้ามดลูกมีความสงบเสียงของมันไม่ก่อให้เกิดความกลัวบำรุงอะไรข่มขู่แล้วหลายอนุญาตให้ตัวเองหัวไชเท้าสีดำเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นยา
แต่แพทย์ยอมรับ: หัวไชเท้าสีดำอาจเป็นอันตรายสำหรับการตั้งครรภ์ดังนั้นมันจะดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและไม่ใช้ในช่วงเวลานี้เพราะคุณไม่สามารถคาดการณ์อย่างสมบูรณ์ว่ามันจะมีผลต่อสุขภาพของแม่ในอนาคตและลูกน้อยของคุณ
สูตรจากหัวไชเท้าสีดำ
สลัดจากหัวไชเท้าสีดำ
สลัดชั้นของผักกาดขาว - สลัด "Gorodeysky"
ส่วนผสมสำหรับทำขนมพัฟด้วยหัวไชเท้าสีดำ:
- หัวไชเท้าสีดำ
- แครอท;
- มันฝรั่งสาม;
- หอมแดง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- 150 กรัมมายองเนส;
- สอง pinches ของเกลือ
สาระสำคัญของสลัดนี้อยู่ในอาการบวมของมัน: มันมีรูปร่างทรงกระบอก ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะบรรลุเป้าหมาย คุณสามารถใช้จานลึกและจากนั้นเปิดสลัดที่เตรียมไว้เพื่อจาน แต่มีความเสี่ยงของการทำขั้นตอนนี้ไม่ประสบความสำเร็จและสลัดสามารถสลายชั้น - ผสมจานจะได้รับลักษณะเลอะเทอะและไม่น่าสนใจ
เพื่อให้ทุกอย่างออกมาดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรใช้กระดาษหรือกระดาษแข็งบาง ๆ จากภายในพวกเขาควรเรียงรายไปด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากการทำสลัดแล้วการออกแบบจะยืดออกและถูกนำออกจากสลัด
มันฝรั่งจะสุก "ในเครื่องแบบ" ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วกระจายออกไปกับชั้นต่ำสุดปกคลุมด้วยบาง ๆ ของมายองเนสและเพิ่มเล็กน้อยเกลือ หลอดไฟตัดจะถูกโรยด้วยชั้นถัดไป หัวไชเท้าถูบนแครอทขูดในเกาหลีและวางซ้อนทับชั้นอีกชั้นหนึ่งซึ่งมีป้ายมายองเนสด้วย แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่วางทับหัวไชเท้ากับมายองเนส จากนั้นเปลือกผลแอปเปิ้ลจากเปลือกและเมล็ดและถูบนเครื่องขูดกลางแจกจ่ายมวลแอปเปิ้ลที่เกิดขึ้นผ่านแครอทแล้วเติมเต็มด้วยมายองเนส ไข่ลวกสุกขูดบนเครื่องขูดเครื่องโรยด้านบนของสลัด หลังจากที่ทุกชั้นของผักกาดหอมวางรูปร่างฟอยล์จะถูกเอาออก - มันสามารถดึงขึ้นไปและจึงออก
สลัดหัวไชเท้าสีดำกับเนื้อสัตว์
ส่วนผสมสำหรับเตรียมผักสลัดจากหัวไชเท้าสีดำกับเนื้อสัตว์ (ปริมาณที่เลือกจะทำได้)
- หัวไชเท้าสีดำ;
- หัวหอม;
- เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวต้ม
- มายองเนส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับการเตรียมสลัดก่อนอื่นต้มเนื้อสัตว์และตัดละเอียดลงในแถบ แล้วหัวไชเท้าปอกเปลือกจะถูกลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ หอมหั่นเป็นวงกลมครึ่งทอดในน้ำมันพืชจนปรากฏเปลือกสีทอง ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมจะผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส สลัดสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
สลัดหัวไชเท้าสีดำแครอทและครีมเปรี้ยว
ส่วนผสมสำหรับเตรียมสลัดจากหัวไชเท้าสีดำกับแครอทและครีม:
- หัวไชเท้าสีดำขนาดใหญ่
- แครอทสอง;
- ครึ่งแก้วครีม;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
หัวไชเท้าสีดำและแครอทลูบบนเครื่องขูดสำหรับหัวผักกาดเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้ยืนเป็นเวลายี่สิบนาทีเพื่อลดความขม หลังจากนั้นก็ให้เทครีมเปรี้ยวและใส่ลงในชามสลัด สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งกับอาหารร้อนและเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อวัวและเนื้อแกะ
สลัดหัวไชเท้าสีดำกับครีมเปรี้ยวและชีสกระท่อม
- สามร้อยกรัมของหัวไชเท้าสีดำ;
- หนึ่งร้อยกรัมของหัวหอม;
- หนึ่งร้อยกรัมของมะเขือเทศ;
- หนึ่งร้อยกรัมชีสกระท่อม;
- หนึ่งร้อยกรัมของครีม;
- เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ไชโป้วจะทำความสะอาดถูบนเครื่องขูดบีบเล็กน้อยเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกินเกลือเพื่อลิ้มรส แล้วผสมกับหอมสับละเอียดน้ำตาลผสมทุกอย่างใส่ในชามสลัดด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยชีสกระท่อม ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
สลัดฝรั่งเศสกับหัวไชเท้าสีดำ
ส่วนผสมสำหรับเตรียมสลัดฝรั่งเศสกับหัวไชเท้าสีดำ:
- ผักชนิดหนึ่ง;
- แครอท;
- หัวไชเท้า (ขนาดกลาง);
- มันฝรั่งสองหรือสาม;
- หนึ่งพวงของพืชพรรณ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ฯลฯ );
- สองร้อยห้าสิบกรัมของมายองเนส
ผักในรูปแบบดิบ - บีทรูท, แครอท, หัวไชเท้าสีดำ - ถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือบน shredding มันฝรั่งทอดสับละเอียดทอดในเปลือกทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง บนจานแบนผักทั้งหมดและสีเขียวสับละเอียดจะวางโดยมีขนาดเท่ากันเป็นกลุ่ม มายองเนสเทลงในศูนย์ สูตรให้คุณไม่จำเป็นต้องสลัดสลัดผสมลงบนโต๊ะ
หัวไชเท้าในเกาหลี
ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหารหัวไชเท้าในภาษาเกาหลี:
- ครึ่งหัวไชเท้าสีดำ;
- หอมแดง
- กระเทียมสองชิ้น
- น้ำมันพืช
- พริกไทยดำ
- พริกหวาน
- พริกแดงร้อน;
- กลีบ;
- อบเชย;
- ใบกระวาน
- น้ำส้มสายชูตาราง;
- เกลือ
ใช้เครื่องบดกาแฟทุกเครื่องปรุงมีส่วนผสมของดิน - ดำหอมพริกแดงกานพลูอบเชยและใบกระวาน หัวไชเท้าสีดำตัดเป็นแผ่นบางเกลือและทิ้งไว้นานหลายชั่วโมง กระเทียมจะผ่านการกดหลังจากนั้นจะเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป ไชโป้วผสมกับเครื่องเทศและกระเทียมที่เตรียมเอาไว้ทั้งหมดทิ้งไว้ประมาณ 15 ถึง 20 นาที น้ำมันพืชลุกเป็นไฟในกระทะที่เย็นและเทลงในสลัด
สลัดจักรพรรดิจีน
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดจักรพรรดิจีน:
- สามร้อยห้าสิบกรัมของพริกหวาน;
- สามร้อยกรัมของแตงกวา;
- สามร้อยกรัมของหัวไชเท้าสีดำ;
- สองร้อยห้าสิบกรัมของแครอท;
- สองร้อยกรัมเนื้อไก่ต้ม;
- กระเทียม;
- ซอสถั่วเหลือง
เนื้อไก่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกแตงกวา, หัวไชเท้าสีดำและแครอทถูบนเครื่องขูดกลาง พริกหวานบริสุทธิ์จากเมล็ดและตัดเป็นเส้นบาง ๆ กระเทียมดินผสมกับซอสถั่วเหลืองและน้ำเล็กน้อย สลัดจะดีที่สุดวางบนจานแบนในลักษณะที่ศูนย์ตั้งอยู่เนื้อไก่และผัก - รอบ ๆ มันหลังจากที่ทุกอย่างจะเทกว่าซอสถั่วเหลืองกระเทียม มักสลัดนี้จะกวนหลังจากที่มันถูกเสิร์ฟ
หัวไชเท้าสีดำกับปลาหมึก
ส่วนผสมสำหรับเตรียมหัวไชเท้าสีดำกับปลาหมึก:
- หนึ่งร้อยห้าสิบสองร้อยกรัมของปลาหมึก;
- หนึ่งหรือสองหัวไชเท้าสีดำ;
- หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะน้ำมันพืช;
- หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือ
ปลาหมึกต้มและปอกเปลือกหัวไชเท้าตัดเป็นเส้นบาง ๆ ทั้งหมดนี้ผสมปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเกลือและน้ำส้มสายชูแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง
จานของหัวไชเท้าสีดำ
Pelmeni กับหัวไชเท้าสีดำ
ส่วนผสมสำหรับทำราวีโอลี่กับหัวไชเท้าสีดำ:
- สองร้อยถึงสามร้อยกรัมของหัวไชเท้าสีดำ;
- หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมของแครอท;
- หนึ่งช้อนโต๊ะเนย (ครีมหรือผัก);
- หนึ่งช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว (หนา);
- หอมแดง
- เกลือ
- น้ำตาล (ไม่จำเป็น)
หัวไชเท้ามีการทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เช่นเดียวกับที่ทำด้วยแครอทเพิ่มหยิกของเกลือเพื่อลิ้มรสบางครั้งโรยด้วยน้ำตาล จากนั้นน้ำหนักที่ได้รับจะบิดเล็กน้อยด้วยมือที่ผักมีการจัดสรรน้ำ เพื่อให้หัวไชเท้าระเหยไปเธอต้องยืนประมาณ 15 หรือ 20 นาที แฟน ๆ ของเวทีเฉียบพลันสามารถข้ามได้ สับหัวหอมลงในน้ำมันจนเหลือง หลังจากนั้นเพิ่มมวลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ของหัวไชเท้าและแครอทเช่นเดียวกับหนึ่งช้อนเต็มของครีมเปรี้ยวหนา (ในรุ่นลีน - หนึ่งในสามของน้ำซุปผัก broth หรือน้ำ) ผักจะดับจนกว่าความชื้นจะถูกดูดซึมและระเหยบางครั้งแม้เพียงเล็กน้อยทอด เป็นผลให้ผักควรเปลี่ยนอ่อน แต่ไม่เปลี่ยนเป็นโจ๊ก ผลเย็นขุ่น
ในขณะเดียวกันมีเดือนของแป้งที่ไม่ติดมันซึ่งเป็นที่ที่ pelmeni ทำด้วยผักที่เตรียมไว้
เกี๊ยวกับหัวไชเท้าสีดำต้มในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลาสิบถึงสิบสองนาที
บนโต๊ะเสิร์ฟพร้อมครีมคุณสามารถเตรียมซอสเปรี้ยว - กระเทียมกับเนยและพริกไทย
หัวไชเท้าสีดำกับ kvass
ส่วนผสมสำหรับทำอาหารหัวไชเท้าสีดำกับ kvas:
- สองหัวไชเท้าสีดำขนาดเล็ก;
- แก้วหูหนึ่งแก้ว
- น้ำมันพืชสองช้อนชา
- เกลือ
หัวไชเท้าสีดำถูกปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง หลังจากนั้นพวกเขาจะเค็มปรุงรสด้วยน้ำมันพืชราดด้วยกรรไกรและเสิร์ฟในถ้วยน้ำซุป
เก็บหัวไชเท้าสีดำ
หัวไชเท้าสีดำเป็นผลิตภัณฑ์ยาที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ทางเลือก เพื่อให้การรักษารากนี้อยู่เสมอที่มือในช่วงเวลาของปีใด ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจวิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้องสิ่งที่สภาพการจัดเก็บที่ดีกว่าที่จะสร้างเพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวไชเท้าสีดำ
หัวไชเท้าสีดำของฤดูร้อนเก็บเกี่ยวถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ถ้าหัวไชเท้าในฤดูร้อนใส่ในตู้เย็น (อุณหภูมิ + 1 ... + 2 องศาเซลเซียสและความชื้นสัมพัทธ์ 94-96%) จากนั้นก็สามารถอยู่โดยไม่มีปัญหาได้ภายในยี่สิบวัน
พันธุ์ผักกาดฤดูหนาวอาจมีการเก็บรักษานานขึ้น หากมีการวางแผนไว้ว่าหัวไชเท้าจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นควรทำทันทีหลังการเก็บเกี่ยวแล้วนำไปใส่ในกล้องทันที หัวไชเท้าฤดูหนาวดีสามารถเก็บรักษาได้อย่างปลอดภัยสามารถเหมาะสำหรับ 200-220 วัน ดีที่สุดของทั้งหมดจะถูกเก็บไว้เช่นพันธุ์เช่นฤดูหนาวรอบดำ, ฤดูหนาวรอบสีขาว
หัวไชเท้าสีดำมักจะเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่ดีที่สุดคือทำในทรายชื้นที่อุณหภูมิ + 2 ... + 3 ° C มีความชื้นสัมพัทธ์ 80-85% ในกรณีนี้พืชรากที่มีไว้สำหรับการจัดเก็บต้องไม่ขาดตอนโดยไม่มีข้อบกพร่องและความเสียหายเนื่องจากกระบวนการสลายตัวสามารถเริ่มต้นและได้รับความเสียหายจากรากพืชไปยังส่วนอื่น ๆ ทั้งหมด หัวไชเท้าไม่สามารถเทลงบนทรายได้ แต่เก็บไว้นานและดีขึ้น
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญถ้าเก็บไว้อย่างถูกต้อง, หัวไชเท้าไม่เพียง แต่จะไม่สูญเสียของธาตุที่มีประโยชน์และคุณสมบัติยา แต่ตรงกันข้ามเพิ่มพวกเขาเพราะในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิจะเป็นประโยชน์มากสำหรับการบริโภคและเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับการปรากฏตัวบนโต๊ะ
หัวไชเท้าสีดำเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างมากที่ใช้กันอย่างกว้างขวางในการแพทย์ทางเลือกในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ นอกจากนี้รสชาติที่ผิดปกติของมันทำให้สามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจและเผ็ด